Retetele familiei de salate cu zucchi pentru iarna: incredibil de gustos și toți iubiți

Salate de zucchinny adore incredibil. Faceți întotdeauna o mulțime de diverse semifabricate pentru iarna acestei legume în combinație cu alte produse. Astăzi voi împărtăși cu dvs. rețetele de salate din Kuccachkov "deține" pentru iarnă: cu pastă de roșii, orez, usturoi.

Salata de ardei bulgară și zucchini "uimire"

Nu cu mult timp în urmă am cumpărat un Multicooker, așa că am început să pregătesc conservarea de iarnă și cu ea. Vă voi spune cum să faceți salată dulce și zucchini într-un aragaz lent rapid și gustos.

Ingrediente:

• 2 kilograme de zucchini;
• 4 bucăți ale arcurilor de ceapă;
• 5 ardei bulgari;
• 350 de grame de pastă de roșii;
• Sare de lingură;
• 200 de zahăr;
• 100 de grame de oțet de nouă procente;
• 100 de grame de apă;
• grămadă de verdeață;
• 300 de grame de ulei de floarea-soarelui.

Metoda de gătit Zucchini cu verdeață și usturoi:

1. Scufundați fin ceapă decojită și pune într-un castron multicooker.
2. Zucchini taie cuburile și pune pe vârful arcului.
3. Piper tăiat într-un mod convenabil, conectați-vă cu legume într-un aragaz lent.
4. Într-un castron, amestecați pasta de roșii cu sare, zahăr, apă, ulei și oțet. Se amestecă astfel încât să schițeze o masă omogenă.
5. Se toarnă acest amestec la dovleac, se presară cu verdeață tocată. Puneți modul "Quenching" și pregătiți-l timp de patruzeci de minute.
6. După acest timp, descompune o gustare prin ambalaje sterile, scufundat.

NOTĂ: Pentru salata de la piperul bulgar și dovlecei, ia tinerii dovlecei, în care nu există încă semințe.

Salată delicioasă "iarnă" cu orez și dovlecei

Conservarea cu orezul și legumele trebuie să fie în mod necesar în camera de depozitare la orice hostess. Legumele sunt benefice pentru a fi combinate cu cereale, deci este greu să nu mâncați întregul borcan la un moment dat. Pot fi preparate fără sterilizare.

Produse pentru cutii de 5 litri:

• 2 kilograme de zucchini;
• kilogram de morcovi;
• kilograme de roșii (sau suc de jumătate de litri);
• Un kilogram al arcurilor de ceapă;
• o pereche de ochelari de orez uscat;
• pahar de ulei vegetal;
• 4 linguri de sare;
• Fullack de zahăr;
• usturoi la gust;
• 50 de mililitri de oțet de nouă procente.

Pregătirea lui Zucchini cu orez:

1. Spălați și curățați legumele. Zucchini șoc superficial.
2. Tăiați fin pe ceapă, morcovi de sifon. Pot fi tocate folosind o combinație.
3. Săriți roșiile printr-un șlefuitor de carne sau procesați un blender.
4. Toate legumele puse într-o tavă de cinci litri, adăugați sare, zahăr, unt. Se amestecă cu atenție și puneți-o pe aragaz.
5. După fierbere, gătiți, acoperiți cu un capac, timp de o jumătate de oră, pe un foc mic. Amestecând constant.
6. După o jumătate de oră, turnați orezul, amestecați și negociați până când orezul este gata.
7. Când orezul ajunge gata, săriți usturoiul prinsă, adăugați-l la legume. Se toarnă oțet.
8. Bună agitație. Răspândiți salata în cald de băncile sterile. Întoarceți-vă și lăsați-l să se răcească.

Sfat: Dacă nu doriți să gătiți cu orez brut, negociați-o până la jumătate de pregătire.

Gustare de la dovlecei cu legume și pastă de roșii - păduchi de degete

Îmbrăcăminte de casă de la dovlecei cu pastă de roșii și usturoi, precum și piperul dulce iubit de toți rudele și prietenii mei. Printre numeroasele rețete delicioase, am ales cele mai bune pentru tine.

Vei avea nevoie:

• 3 kilograme de zucchini;
• 10 ardei dulci;
• 200 de grame de pastă de roșii;
• o jumătate de ceașcă de ulei vegetal;
• Sticlă de zahăr;
• una și jumătate de linguri de săruri;
• 7 cuișoare de usturoi;
• lingura de acid acetic;
• Jumătate din piperul ciocanului negru.

Cum să pregătiți Zucchini cu legume:

1. Spălați legumele, curățați-le de pe peel și semințe.
2. Tăiați paie de piper, bucăți de zucchini de dimensiuni mici.
3. Stinge tăierea legumelor pe ulei timp de o jumătate de oră.
4. După acest timp, adăugați pastă de roșii, zahăr, sare, oțet. Luați încă 30 de minute.
5. Îndepărtați legumele din foc, adăugați piper și usturoi zdrobit.
6. Se amestecă bine gustul, puneți-l pe bănci sterilizate și scufundate. Înfășurați pătura și lăsați o jumătate de zi.

Sfat: ia tineri, nu legume surfive, deoarece nu se încadrează în afară și dau mult mai mult gust atunci când conservează.

Straturile de salată de zucchini - frumos și ușor

Continuând tema rețetelor de salate din Kabachkov "deține" pentru iarnă: cu pastă de roșii, orez, usturoi, vreau să vă spun cum să pregătiți straturile de zucchini. Încercările delicioase sunt frumoase și ușoare - ceea ce ar putea fi mai bun?

Produse:

• 2 kilograme de zucchini;
• Luke kilogram;
• grămadă de mărar;
• usturoi la gust;
• o jumătate de litru de apă;
• 100 de grame de sare;
• 100 de grame de zahăr;
• 350 mililitri de oțet de șase procente;
• Piper negru și roșu, laur la gust.

Metode de gătit Zucchini în bănci:

1. Clătiți dovleacul, tăiați cozile și curățați coaja. Apoi să le mănânci cu un terț pentru legume în coreeană sau tăiate pe o paie subțire.
2. Curățați arcul și tăiați jumătățile inelelor. Turnați apa clocotită și așteptați 10 minute, deci nu va fi prea amară.
3. Clătiți și miere.
4. În băncile sterile se descompune legumele pe straturi: dovlecel-arcul. Repetați acțiunile înainte de a completa pachetul.
5. Sus pune usturoi decojit și tocat. Suficient de un dinți pe un borcan.
6. Pentru Marinada, turnați apa în tigaie, adăugați zahăr și sare, turnați uleiul și oțetul. Apoi puneți piperul negru și roșu, frunza de bay. Bord, negociază câteva minute și umpleți cu un lichid de spin fierbinte.
7. Capacele goale. Puneți într-o cratiță profundă cu apă și sterilizați. După fierbere, lăsați băncile de 0,5 l timp de 5 minute, 1 litru - timp de 8 minute.
8. Obțineți feluri de mâncare de la tigaie și scufundați. Stick și așteptați răcire, ascundeți într-un loc răcoros.

Sfat: Luați Fructul Zucchini foarte mici, aproximativ cinci centimetri în diametru.

Spinul neobișnuit de delicios de fasole de zucchini și sparanghel

Asemenea semifabricate de la Zucchini cu fasole de sparanghie pe care le fac la mijlocul verii, astfel încât legumele tinere și fasolea pot fi bine conservate. Această salată este pregătită cu adăugarea de morcovi și arcul fără oțet.

Ingrediente:

• 2 kilograme de fasole de sparanghel;
• 2 kilograme de zucchini;
• Owl rând;
• Kilogram de morcovi (puteți lua alte rădăcini);
• pahar de ulei vegetal;
• apă după cum este necesar;
• Sare, piper, cimbru, oregano, lavelice - la gust;
• 500 de grame de pastă de roșii.

Metoda de gătit pentru salată de iarnă:

1. Curățați arcul, tăiați cuburile. Morcovi și alte culturi de rădăcini, curățați, spălați și spălați-l pe glorezător.
2. Într-o cratiță mare, cântărește uleiul, puneți un morcov cu un arc, puneți la atenuarea ingredientelor. Nu vă prăbușiți prea mult!
3. Adăugați alte rădăcini (dacă utilizați), o mică apă. Vizionați până la jumătate din disponibilitatea.
4. Clătiți fasolea, tăiați podii. Piesele ar trebui să se dovedească cât mai scurt posibil.
5. Curățați dovleacii de pe piele și semințe, clătiți și tăiați cuburile medii.
6. Când morcovul prăjit cu ceapă se pregătește aproape, pune fasolea cu Zucchi, turnați apă caldă. Fierbe, amestecând în mod constant până când dovlechini și fasole nu vor fi gata. Adăugați pastă de roșii, fierbeți din nou. Gătiți încă cinci minute. Adăugați sare și alte condimente la gust.
7. Produsul pus în borcane sterile, acoperiți cu capace și sterilizați zece minute. Chiuvetă. Așteptați răcirea conservării și îndepărtați-vă într-un loc întunecat rece.

Notă: Înainte de a alimenta un pic de stingere a piesei de prelucrat cu verdele - de exemplu, cu patrunjel.

Zucchini pentru iarna: salată cu mere și verdeață

Doriți să vă mulțumiți oaspeții sau gospodăriile uimitoare gustări blânde? Apoi pregătiți zucchini cu mere!

Vei avea nevoie:

• kilograme de zucchini;
• mere protejate (verde);
• 300 de grame de morcovi;
• 50 de grame de mărar;
• litru de apă;
• 150 oțet de masă;
• Sare de lingură;
• 2 linguri de zahăr.

Rețetă pas cu pas:

1. Ameliorarea dovlecei pe cuburi sau jumătăți de inele, mere - felii mari, morcovi - plăci sau inele.
2. În partea de jos a cutiilor sterile, puneți-l, straturile descompun dovlecei, mere și morcovi.
3. Se fierbe apă într-o cratiță cu sare, zahăr și oțet. Umpleți o răsucire de marinadă caldă.
4. Sterilizați băncile deschise în apă clocotită, scufundată. A se păstra într-un loc răcoros întunecat.

Sfat: Suprimați o gustare ca un fel de mâncare laterală pentru mâncăruri de carne și pește.

Salată "armeană" pentru cei care iubesc luptător

Soțul meu iubește foarte mult răsturnări ascuțite, așa că pentru el gătesc zucchini "armean". Dacă vă place prea mult - asigurați-vă că încercați această salată!

Produse (pentru 6 litri de conservare):

• 3 kilograme de zucchini;
• 10 roșiile medii;
• 4 ardei bulgari;
• pereche de ardei amari;
• 100 de grame de usturoi;
• pahar de ulei vegetal;
• Sticlă de zahăr;
• o pereche de linguri de săruri;
• Sticlă de oțet.

Pregătirea unei salate ascuțite:

1. Legumele mele și tăieu picioarele de fructe. Curățați piperul de la semințe și prea mult.
2. Tăiați zucchini, nu bare prea mari.
3. Roșii, piperul bulgar și amar să mănânce mașini de tocat carne.
4. Usturoi vinde Chesnokodvka.
5. Toate produsele de mai sus se adaugă la dovlecei și se amestecă. Se toarnă uleiul, se adaugă zahăr și sare. Se amestecă din nou și puneți-o pe aragaz.
6. Așteptați pentru fierbere și continuați să gătiți o jumătate de oră. La jumătatea pregătirii adaugă oțet.
7. Fugi salata pe ambalaje sterile, scufundat. Întoarceți-vă, împachetați și așteptați rece.

Notă: temperatura de depozitare a piesei de prelucrat - de la cinci la douăzeci de grade.

Gustare din Zabachkov "cântec tătar"

O rețetă interesantă pentru Kabachkov "cântec tătar" Mi-am spus o prietena. Gustul acru dulce al conservării este pur și simplu superb - este greu de rupt.

Vei avea nevoie:

• 2 kilograme de zucchini;
• o pereche de ardei dulci;
• un morcov;
• pereche de mere;
• O pereche de ceapă reactate;
• 5 cuișoare de usturoi;
• o pereche de ardei ascuțiți;
• 70 de grame de pastă de roșii;
• 140 de grame de zahăr;
• 70 mililitri de ulei vegetal;
• 30 de grame de sare;
• 100 de mililitri de oțet de nouă procente.

Recomandări pas cu pas:

1. Clătiți toate legumele și merele. Ardei curat din semințe și prea mult.
2. Tăiați ardei așa cum sunteți confortabil. Același lucru se aplică și altor ingrediente, cu excepția dovlecei.
3. Legume și mărimea mărilor, în plus, copacii cu glore, măcinat de carne sau blender.
4. Ulei de mine și pune un amestec de legume. Adăugați pastă de roșii, sare, zahăr. Se amestecă și se gătește douăzeci de minute. După fierberea unui mic arsură.
5. Curățați zucchini și tăiați barele.
6. Încercați morcovi - dacă el aruncă, puteți adăuga dovlecei. Se amestecă, se fierbe și se fierbe 20 de minute. După aceea, turnați oțetul, preveniți din nou și gătiți timp de 15 minute.
7. Răspândiți piesa de prelucrat pe ambalaj steril, ușor presată de lingură. Slold și lăsați să se răcească.

Sfat: În ceea ce privește sarea - concentrați-vă pe propriul gust. Încercați periodic piesei de prelucrat dacă vă pare că sărurile sunt mici - adăugați.

Salate delicioase din dovlecei pentru iarna vă vor încânta în frig. Merită să deschideți un borcan - acoperă imediat nostalgia pentru orele de vară. Deci, ați dat seama de caracteristicile de conservare, vizionați videoclipul. poftă bună!