Salată de la roșii pentru iarna în bănci - rețete "lampa degetului"

Bună, gazdă!

Astăzi vom închide salatele de la roșii pentru iarnă. Am pregătit deja roșii marinate foarte gustoase. Luați în considerare acum opțiunile cu adăugarea unei varietăți de legume. Toate rețetele sunt delicioase, simple și fiecare culinare se vor face față cu ea. Pentru claritate în rețete, voi posta fotografii.

Desigur, toate legumele pot cumpăra acum în magazin pe tot parcursul anului. Dar ei vor compara cu fructele lor cultivate pe paturile sub soare. Prin urmare, mulți fac semifabricate pentru iarnă și pregătesc gustări delicioase.

Probabil că mulți iubesc să închidă roșii, deoarece sunt mai puțin capricioase pentru depozitare. Dar, în timpul iernii, vă mulțumesc cu culorile lor luminoase de vară. Plăcile de la roșiile sunt foarte gustoase, care pur și simplu "țineți degetele". Nu observați cum un borcan cu o gustare se va goli. Ele se pregătesc cu adăugarea de vinete, dovlecei, albe sau conopida, orez și alte legume. Luați în considerare multe opțiuni pentru gătit gustări delicioase pentru iarna în bănci. Vă garantez că toți îi plac. Adăugați pagina la marcaje, pregătiți-vă și împărtășiți-o în SOC. Rețele. Eu scriu imediat, băncile trebuie să se clătească bine cu soda și steriliza. Metodele cutiilor de sterilizare pentru conservare pot fi găsite prin trecerea prin referință aici.

Salata de roșii cu Luca - Rețetă simplă în bănci

Ce se poate face pentru iarna din tomate? Acest lucru este probabil cel mai popular și gustos billet de roșii. Gustul picant adaugă marinada și arcul. Bineînțeles că știi, dar vreau să-mi amintesc din nou în cântând, folosim o sare mare de piatră. Din modul în care produsele de promovare vor depinde de gustul și de depozitarea ulterioară a gustărilor. Păstrați băncile de salată în apartament, dar departe de dispozitivele de încălzire.

Ingrediente:

Roșii;
Ceapă;
Pătrunjel,
Pephel Black Peas

Pentru Marinada:

Sare - 3 st. L.
Zahăr - 5 st. L.
Frunza de dafin;
Oțet 9% - 50 ml.
Apă - 3 l.

Metoda de gătit:

Pregătirea și promovarea produselor - roșii, ceapă, verdeață. Ia tot pe un prosop. Pentru a evita surprizele neplăcute, vom încerca toate fructele cu atenție pentru a vizualiza și șterge. Tomatele mai bine luate dens, astfel încât în viitor nu au transformat Kashitz. Tăiați-le cu felii (cercuri). Purificat din cojile cepei pe care le aflăm cu inele subțiri sau jumătate.

Pentru rețetă, alegeți tomate dense de consistență, tăiate tăiate.

Arunca o mazăre neagră în borcan.

Apoi, ceapa, roșiile și patrunjelul tocat. Astfel încât totul este mai ușor, cilindrul strălucește de mai multe ori. Dar nu exagerați-l. Nu apăsați, puneți-o strâns. Adăugați usturoi la Will.

Pregătirea Marinadei:

Fierbeți apă și adăugați sare în ea, zahăr, frunze de bay. Eu aduc la fierbere și fierbe la dizolvarea completă a componentelor în vrac 3-4 minute. Apoi vărsăm oțet la apă clocotită pentru încă 2-3 minute. Încurajarea marinei s-au împărțit în bănci cu o gustare viitoare până la început. Asigurați-vă că verificați dacă nu există bule de aer în mijloc. Pentru a le elimina, puteți răsuci cilindrul de mai multe ori într-o singură direcție, apoi la altul sau cu o lingură. Coborâți mânerul de la dispozitivul de masă la locul unde vedeți bule și se va ridica la partea de sus.

Acoperim podeaua de sticlă cu un capac și puneți într-o cratiță cu apă caldă sterilizează 15-20 de minute (după fierberea lichidului).

Nu este nevoie să puneți cilindri cu conținutul lichidului de fierbere, astfel încât să nu spargă.

Capacități - 0,5 L - 7-8 minute, 1 L - 15 minute. Anterior, pe fundul fundului, am pus un șervețel mic (prosop).

După ora specificată, cilindrii folosesc forcepsul și se grăbește strâns capacele cu o mașină de etanșare. Apoi le întoarcem cu un fund și înfășurați într-o pătură caldă. Plecăm în această poziție până la răcirea completă.

Cu cât băncile mai lente se vor răci, cu atât mai bine.

După aceea, îndepărtăm pentru a stoca în locul răcoros și întunecat. Vă doresc o iarnă delicioasă.

Salată de roșii verzi cu dovlecei și ceapă pentru iarnă - rețeta "Lampa degetului"

În cazul în care multe gustări au deja preparate din roșii roșii și multe fructe verzi au rămas agățate pe ramuri. Eu propun să fac un fel de mâncare frumoasă. Va fi foarte gustos.

Ingrediente:

Tomate verde - 1 kg,
ZUCCHINI - 0,5 kg,
Roșii roșii - 0,5 kg,
Piper dulce - 1-2 bucăți.,
Ceapa - 2-3 buc. mărime medie,
Usturoi - 3 dinți,
Ulei vegetal - 100 ml,
Salt - 2 linguri,
Zahăr - 2 linguri,
1/2 pod de piper amar (opțional)
Oțet 9% - 2 linguri,
Piper negru sol sau punct polka, frunze de bay.

Metoda de gătit:

Clătiți legumele sub apă curentă și uscați pe un prosop. Ceapă, usturoi și roșii roșii tăiate de felii.

Apoi, mănâncă un blender într-o stare omogenă.

Zucchini și roșii verzi tăiate de bucăți. Lăsați-le într-o cratiță și puneți pe placă. Astfel încât legumele să se înmoaie în sucul lor, trebuie să le satisfaceți ușor.

Adăugați la roșii verzi și amestec de roșii din dovlecei. Vărsăm ulei vegetal. Bucătar pe căldură medie 20-25 minute. Este necesar să aruncați o umiditate suplimentară. Iar gustul va fi gros. Puteți adăuga la frumusețea și gustul tăiat cu jumătăți de inele. Aruncați o frunză de bază, piper de mazăre, sare, zahăr la gust. Dacă doriți, puteți arunca condimente și ierburi preferate (busuioc, cameră). Snack-ul parfumat și încercați să gustați. Reglementarea la cererea dvs.

La sfârșitul gătitului, vom turna oțet, vom amesteca din nou. Apoi treceți imediat în cilindri curate. Hermetic rumbles, întoarce-te, ne încheiem până la răcire completă. Mutați băncile într-un loc întunecat și rece.

Rețetă delicioasă de salată de roșii fără sterilizare

Sau salata de paramonica. De unde vine numele acest nume? Probabil fel de mâncare numită în cinstea hostessului, care a măturat oaspeții celebri cu o salată delicioasă. Această gustare păstrează mirosul și gustul vara cu un gust picant de marinadă.

Ingrediente:

1 kg. ardei dulce;
1 kg. morcovi;
1 kg. arcuri;
2 kg. o rosie;
150-180 G. ulei vegetal;
50 G. oțet (9%);
300 g. Sahara;
50 G. săruri;
Piper negru și roșu la gust;

Metoda de gătit:

Clătiți legumele. Piper purifică de la intern și semințe. Alegeți pentru pietre cu pereți groși de varietate. Fructele pot fi luate orice culoare. Vasul va arăta apetisant și cu un gust mai multiplicat dacă luați culori diferite.

Ardeiul roșu are cel mai dulce gust, iar verde închis poate avea chiar și o muștar ușor.

Tăiați-o fără felii subțiri. Ceapa - Inele. Poate fi meditată jumătate de violet și jumătate alb.

Morcovi de măcinat pe un grater mare sau în special pentru tăierea coreeană a legumelor. Tomatele tăiate pe felii medii. Îndepărtăm pre-înghețarea.

Toate legumele nu sunt foarte zdrobite, astfel încât acestea să poată fi văzute în salată.

Schimbăm toate legumele zdrobite într-o cratiță mare în ordine aleatorie, dar roșii au pus ultimul strat.

Faceți salată de salată. Așezați-vă într-un castron - ulei, oțet, sare, zahăr, piper negru și roșu la gust. Toate amestecate.

Umpleți legumele și amestecați alimentația.

Am pus fundul cu conținutul pe un foc lent. În timpul încălzirii (după 20 de minute), sucul va fi evidențiat. Toate amestecă o lingură de lemn mare și gătește o masă vegetală cu agitare regulată 20-30 de minute. Nu uitați să gustați. Puneți salata în cilindri sterilizați în partea de sus. Pentru rotiri este mai bine să utilizați recipientul de volume mici pentru a deschide și a mânca imediat. Asigurați-vă că umpleți sucul la margini.

Ne întoarcem, ne înfășoară și plecăm până la răcirea completă. Ne îndepărtăm într-un loc întunecat și răcoros, iar în timpul iernii va fi frumos să deschideți o salată delicioasă. poftă bună.

Salată de la roșii în coreeană - Rețetă "Fingers pierde"

Nu treceți de această rețetă. Durata acută gustoasă nu va lăsa pe nimeni indiferent. Pregătirea unei gustări este ușoară și simplă. Am făcut deja castraveții în coreeană pentru iarnă. Avem astfel de gustări care zboară în câteva minute. Prin urmare, vă sfătuiesc să faceți câteva borcane. Sper că anul viitor veți crește porțiunile de blank.

Ingrediente:

Tomate - 800 g.
Pepper Bulgar - 200-250 g.
Morcov - 150 g.
Ceapa - 1 buc.
Chili Pepper - la gust
Usturoi - 4 dinți
Marar, patrunjel, busuioc (opțional)
Confecționarea morcovilor în Coreeană - 2. L.
Zahăr - 60 g.
Oțet 9% - 25-30 ml.
Ulei vegetal - 70 ml
Sare - 20 g.

Metoda de gătit:

Tăierea legumelor curate: roșiile, dacă nu sunt mari în jumătate (sau felii), piper dulce - paie (semințe pre-îndepărtate), morcovi - pe un ciocă mare sau un cuțit special, ceapa - inele. Toate legumele sunt mutate în container adânc.

Adăugați sare, zahăr, condimente, oțet.

Dragostea Sharper - Adăugați piperul de culoare roșie sau chili proaspeți, lipsesc sarea - descurajați-vă la preferințele dvs .

Produsele sunt bine amestecate și pleacă pe masă cu 50-60 de minute sub capacul. În acest timp, legumele sunt la grătar și vor da suc. Încercați ce sa întâmplat și ajustați la gustul dvs., dacă este necesar.

Declarăm o mulțime de bănci nete. Am pus steriliza într-o cratiță cu apă caldă (sau rece) la 15 minute după creșterea lichidului în regină. Apele ar trebui să fie pe panourile glazurate. În partea de jos a rezervorului, nu uitați să puneți un șervețel curat (cârpă) sau un suport metalic, astfel încât conținutul cu conținutul să nu fie spart. Acoperiți fundul pe capac, dar nu prea strâns.

Obțineți bănci cu gustări și închideți capacele metalice strânse. Întoarceți-vă și întoarceți etanșeitatea răsucitei (astfel încât capacele să fie uscate). Fluturând pe pătură și lăsați atât de mult răcoros. Păstrați-vă rezervele strategice pentru iarnă într-un loc răcoros întunecat.

Salată de roșii cu arcul și ulei vegetal

Rețeta simplă și rapidă, dar foarte gustoasă. Dacă nu știți ce să gătiți de la roșii pentru iarnă? Vă ofer această opțiune pentru gustări magnifice. Fructele iau pentru pietre carnale cu carne sub formă de pudră, astfel încât să vă lingeți degetele. Și dacă încă mai toarnă marinadă delicioasă, imaginați-vă ce va fi delicios?

Ingrediente:

Roșii;
Ceapă;
Piperul de mazăre neagră;

Pe 1 litru de apă:

1, 5 st. L. săruri;
3 St. L. Sahara;
3 St. L. ulei vegetal;
3 St. L. oţet;

Metoda de gătit:

Face o saramură și apoi se răcește bine. Turnându-l în bănci va fi rece.Ia o cratiță și turnați apa în ea. Adăugați restul componentelor rețetei. Toate sunt bine amestecate. Am pus vasul pe foc și cu agitare constantă, aduc la fierbere. Gatiti 2-3 minute. Se toarnă oțet. Fierbe jumătate de minut. Apoi pune marinade rece. Pentru a accelera procesul, puteți pune în apă rece.

Luați bănci curate. Aruncă muta de piper. Puteți adăuga orice condimente la preferințele dvs. Tăiați ceapa cu inele subțiri și trimiteți câteva runde în partea de jos a recipientului.

Tăiați roșii de cantitate și umpleți-le restul recipientului de sticlă.

Umpleți cu saramură rece. Apoi, plasați-le într-o capacitate largă și mare de apă pentru sterilizare. Pentru ca cilindrii să nu plutească, puneți un prosop curat pe partea inferioară a rezervorului. Procesul de sterilizare va dura 1-2 minute după stimularea lichidului din regină. După aceea, obțineți ușor cilindrii cu o salată și cu capace metalice ermetic. Pornim pachetul în sus, verifică calitatea comenzii și împachetați într-o pătură caldă. Lăsăm atât de multă răcire completă a viitorului tratamente. Depozitați într-un loc întunecat rece.

Rețetă pentru salată de roșii, castraveți, piper bulgară și ceapă - foarte gustos

În această rețetă, salvarea legumelor cu gustul de vară. Parfumul de feluri de mâncare nu se va compara cu nimic și potrivit pentru hrănirea pe nici o masă festivă. Snack se pregătește din componente accesibile și nu necesită costuri ridicate.

Ingrediente:

Tomate - 3 kg.
Castraveți - 1 kg.
Piperul bulgar - 5 bucăți;
Ceapă - 5 bucăți (dimensiune medie);
Usturoi;
Verzii de măcrat;
Ulei vegetal - 200 g.
Oțet 9% - 5 st. L
Zahăr - 3 st. L
Sare - 2. L

Metoda de gătit:

Pregătiți produsele pentru muncă. Spălăm legume, am uscat. Tăiat roșii arbitrare piese, castraveți - inele, piper - paie, ceapa - inele. Măcinarea de măcinat și usturoi. Făm toate legumele în ambalajul volumetric. Aruncăm sare, zahăr, oțet și ulei. Toate amestecați și lăsați o gustare timp de 20 de minute pentru a pierde.

Completați cilindrii curați cu un amestec de legume în partea de sus și puneți-le într-o cratiță confortabilă cu sterilizarea apei. Timpul de sterilizare depinde de volumul containerelor de sticlă (0,5 litri. - 7-8 minute - 1 l. - 15 minute).

După aceea, plimbăm de metal. Îmi întorc gâtul în jos. Înfășurați într-o placă caldă și lăsați atât de mult răcoroasă. Depozitați într-un loc întunecat rece.

Salată Kuban de la roșii, varză și castraveți pentru iarnă

Există aproape toate legumele din acest fel de mâncare pe care le putem bucura uneori de iarnă.

Ingrediente:

Roșii roșii - 3 kg.
Tomate verde - 800 g.
Castravete - 700 g.
Ceapa - 500 g.
Pepper Bulgarian - 700 g.
Varza - 700 g.
Morcovi - 700-800 g.
Usturoi 1-3 capete
Piper acut la gust;
Ulei de floarea soarelui - 150-250 g.
100-150 G. Verde (busuioc, kinza, marar la gust)

Asezonare:

Nisip de zahăr - 2 st. L.
Sare sare - 2-3. L.
Oțet 9% - 2. L.
Bay frunze - 4-5 buc.
Piper negru
Allspici
1 Art. L. Gură de usturoi;

Metoda de gătit:

Mai întâi clătiți legumele. Curățați nevoia. Apoi le tăiați cu bucăți în ordine aleatorie (roșii, castraveți, piper bulgară, varză și ceapă). Făm toate produsele pentru miscum individual.

Grind varza de paie. Noi vărsăm uleiul în ea. Adăugați la it roșii, ceapă, 1 lingură de sare. Toate amestecați și lăsați-o să stea 20 de minute.

Apoi gătiți 5-10 minute. Apoi aruncăm legumele rămase, sarea și zahărul. Totul este bine orb și gătiți 10-15 minute pe căldură medie.

Aruncăm amestecul parfumat de verdeață, condimente, ardei grași, oțet. Toată lumea este bine amestecată. Gatiti 4-5 minute. După aceea, decidem masa de legume pe baloane curate deasupra umplerii în mod necesar a bulionului. Verificați prezența în mijlocul cutiilor de bule de aer, asigurați-vă că ați eliminat.

Ne plimbam ermetic. Tara cu conținut se întoarce cu un fund și se îndepărtează într-o pătură caldă. Lăsăm într-o astfel de stare să terminăm răcirea. Depozitați într-un loc răcoros întunecat (poate fi la temperatura camerei).

Salată de la roșii, piper și ceapă - o rețetă delicioasă

Acest fel de mâncare este numit și o charlotte. Nu pot spune de ce un astfel de nume, dar se pregătește ușor și doar. Gustul este doar super "licență de degete". Gustări combină cu orice garnitură.

Ingrediente:

Usturoi;
Roșii;
Umbrele de marar (sau verdeață de patrunjel și de mărar);
Ceapă;
Ardei gras;

Pentru marinadă pe 4 l. apă

100 G. săruri;
500 g Sahara,
1 lingură de oțet 70%;
Frunza de dafin;
Piper piper;

Metoda de gătit:

Pregătiți mai întâi saramură. Se toarnă în tava de apă - calculul este specificat în rețetă.

Marinada este mai bine să gătești puțin mai mult și mai bine că va rămâne suficient decât nu.

Adăugați toate componentele pentru marinadă, cu excepția oțetului. Toate se amestecă bine și se pune pe focul de mijloc. Aduceți la fierbere și gătiți până când volumul în vrac. Acidul adăugați un minut înainte de a opri focul. Apoi, saramura trebuie să fie răcită.

Tomate mari tăiate felii (dacă instanțele sunt medii - în jumătate). Ceapa - inele, ardei dulci - piese. Grind usturoi, patrunjel și mărar. Produsele feliate au pus straturi într-un borcan.

Mărinadă rece se umple cilindrii cu legume.

Acoperim cu capace metalice și punem-o într-un vas cu apă pentru a steriliza 10-15 minute (după începerea găurilor lichidului în cratiță).

Apoi întoarceți borcanele cu o gustare viitoare în jos pe gât. Ne mușcăm în pătură la răcirea treptată a cilindrilor. Stocarea într-un loc întunecat rece.

Dacă rămâi periați-o într-un loc rece și în viitor poate fi tăcut roșiile sau castraveții.

Salată cu roșii roșii pentru iarnă fără sterilizare

Rețeta este un număr mare de legume care păstrează vitamine pentru întreaga iarnă. Salata este, de asemenea, numită "Don". Puteți improvizați cu această rețetă și adăugați mirodenii la preferințele dvs. Îmbunătățește numai gustul piesei de prelucrat.

Ingrediente:

Tomate - 1,5 kg.
Piperul bulgar - 0,5-0,8 kg.
Ceapa - 0,5 kg.
Morcov - 0,5 kg.
Zahăr - 100 g.
Sare - 1 st. L.
Ulei vegetal - 150-180 ml.
Oțet 9% - 80 ml.
Black Piper Pot - 10 buc.

Metoda de gătit:

Clătiți legumele. Tomatele îndepărtează fructele. Taie-le cu inele mici. Piper, curat de semințe și tăiat bucăți arbitrare. Morcovul frecat pe un grater convențional mare sau special. Arcul strălucind pe jumătate sau inele de sfert.

Toate produsele se află într-o întrebare confortabilă. Se toarnă sare, zahăr, piper.

Măsurați amestecul de legume. Lăsați să stea pe masă 30-40 de minute. În acest timp, legumele vor da suc. Am pus fundul cu conținutul pe un foc lent. Cook 60 - 70 de minute înainte de pregătire.

După aceea, umpleți podeaua de sticlă cu un amestec fierbinte în partea superioară a vârfului cu sucul. Atunci băncile se întorc peste partea de jos și înfășoară pătură caldă. Plecăm în această stare la răcirea completă a cilindrilor. Puteți stoca la temperatura camerei de la dispozitivele de încălzire.

Delicioase roșii și salată de piper dulce

Deliveală delicioasă potrivită pentru orice fel de mâncare (pește, carne). Aroma lui nu va lăsa pe nimeni indiferent.

Ingrediente:

Tomate - 1 kg.
Piper dulce - 900 g.
Bow - 500 g.
Sare - 1,5 ore.L.
Zahăr - 2.5 st. L.
Ulei vegetal - 50 ml.
Oțet 9% - 1 st. L.
Usturoi, verdeață, mazăre de mazăre la voință;

Metoda de gătit:

Tăiați piesele de ceapă. Apoi se prăjește pe o tigaie preîncălzită cu ulei vegetal la transparență 5-7 minute.

Tomatele tăiate tăiate.

Piper se purifică de la interior. Tăiați-l cu felii medii arbitrare (bucăți). Luăm cratița confortabilă. Shiții de ceapă și alte legume.

Puneți focul de mijloc. Arunca sare, zahăr. Puteți adăuga mirodenii preferate. Aduceți un amestec la înecul bun. După aceea, reflectăm gazul la minim. Închidem preparatul și o masă legată de 25-30 de minute. Nu uitați să intermitent periodic, astfel încât nimic să nu fie ars. Apoi, turnam acolo un conservant. Mă amestec toate, încerc să gust și să corectez pe cont propriu. Gatiti sub capacul pentru alte 2-3 minute.

Apoi, schimbăm amestecul parfumat în cilindri curați până la partea superioară a vârfului cu bulionul. Rulăm capacele.

Întoarceți băncile în jos pe gât. Ne înfășurăm într-o pătură caldă și lăsați într-o astfel de stare să răciți complet. A se păstra într-o cameră rece și uscată rece.

Salata de tomate cu vinete - cea mai buna reteta

Propun să gătesc cea mai delicioasă salată pentru iarnă. Numărul de produse poate fi ajustat la cererea lor. De asemenea, acest aperitiv se numește "duzină". Adică, trebuie să luați toate legumele de 10 bucăți, dar va fi o mulțime și mai bine cantitatea de legume. Pentru această rețetă, există copii înverzite.

Ingrediente:

3 buc .. vânătă;
3 buc .. morcovi;
2 capuri;
6 bucăți. Roșii (mediu);
3 buc .. Piperul bulgar;
3 cuișoare de usturoi;
2 C. L. săruri;
1 C. L. Sahara;
150 ml. ulei vegetal;
1/2 C. L. oțet (70%);

Metoda de gătit:

Greutatea legumelor în rețetele de la domiciliu pentru iarnă este realizată în purificată.

Pregătiți legumele. Clătiți-le și uscați. Tăierea cuburilor. Schimbați-le într-un castron separat.

Vinetele, cum ar fi multe alte culturi granulare, conțin solanină. Această substanță nu numai că dă "amărăciunea albastră", este otrăvitoare. Lăsați chiar și în astfel de cantități în care este conținut în vinete, solanina nu reprezintă prea mare pericol, este mai bine să scape de ea. Face posibilă cu sare. Ea este stropită cu vinete cutanate, în 5-6 minute a fost spălată. Puteți să vă îmbibați legume timp de 15 minute în soluție de sare (lingură) și apă (litru). Rezultatul va fi același. Principalul lucru, nu uitați de vinete după procesarea sarei este bine clătită pentru a îndepărta excesul și uscat.

Ușor subsolid și amestec.

Grind Alte produse. Inele trimestriale.

Piper dulce - nu un mare paie.

Tomate - bucăți mici. Totul este mutat într-o cratiță mare.

Vărsăm puțin legume. Adăugați zahăr și sare. Toate amestecate. Am pus masa de legume pe foc și aducem la fierbere, cu agitare constantă.

După aceea, focul este redus la cel mai mic și găzduit cu 50-60 de minute înainte de pregătirea produselor. 5 minute înainte de sfârșitul gătitului, aruncăm într-un amestec tocat în bucăți mici de usturoi. Noi vărsăm conservantul. Destul de amestecă o gustare viitoare de lingură mare. Masterat 300 de secunde. Apoi scoateți salata pentru bănci curate. Înfășurați într-o pătură caldă și lăsați-o într-o astfel de stare 24 de ore. Snack-ul este perfect stocat în apartament departe de dispozitivele de încălzire.

Salata de tomate cu fasole

Salată bogată în care toate produsele sunt combinate cu fasole. Numărul de produse poate fi ajustat la preferințele dvs. Dar felul de mâncare este foarte gustos și suficient de suficient. Poate mânca ca un tratament separat sau cu un garnitură.

Ingrediente:

Tomate - 3 kg.
Fasole - 500 g.
Morcov - 1 kg.
Ceapă - 1 kg.
Zahăr - 10 linguri;
Sare - 3 st. L. (gust);
Masa la gust;
Piper negru - 0,5 ore. L.
Oțet - 100 gr.
Ulei de floarea-soarelui -200 g.
Usturoi - 1 cap;

Metoda de gătit:

Spălați în avans și înmuiate timp de 5-8 ore de fasole de orice culoare. Apoi se fierbe de 20 de minute (după fierbere) fără a adăuga sare. Învățăm pe o colandere și eliminăm excesul de umiditate.

Grind morcovi de curățare pe un grater mare.

Ceapa - cuburi mici.

Piperul bulgar se purifică de la stagii și se taie în bucăți mici.

Fry Ceapă înainte de transparență, adăugați morcovi și stiloul lui. Focul de mijloc timp de 3-4 minute.

Roșiile spălate și dovedite (fără deteriorare) sunt în mare măsură tăiate în bucăți (locul tăierii înghețate) și le mănâncă prin șlefuitorul de carne (Blender). Apoi aruncăm peplerul în masa de roșii scrolată.

Acolo aruncăm și un produs Bob. Gatiti 40-50 de minute. Cu 20 de minute înainte de sfârșitul gătitului, adăugați sare, zahăr, usturoi tăiat, mărar, ardei neagră și alte condimente la Will. Continuăm să gătim pe foc lent. Nu uitați să se amestece periodic, astfel încât nimic nu ar fi ars în partea de jos. Verificați gustul și reglați-vă pe cont propriu. Dacă cineva iubește o farfurie mai clară, puteți crește numărul de usturoi.

Cu 5 minute înainte de sfârșitul gătitului, vom turna oțet. Amestecați și gătiți 300 de secunde. Asigurați-vă că ați gustat. Toate ingredientele trebuie să gătească și să fie moi. Apoi, am lăsat gustările finite conform cilindrilor sterilizați până la vârf și dau ușor lingura, astfel încât nu există nici un gol. Înainte de strângere strâns, verificați astfel încât să nu existe aer în bănci. Clocăm capacele metalice ermetic.

Următorul tară întoarce gâtul în jos. Verificați calitatea răsucitei. Înfășurați în pătură și lăsați complet rece. Depozitați într-un loc răcoros.

În acest post, dar va fi o continuare, deoarece semifabricatele pentru iarna vor fi întotdeauna utile. Tomatele sunt potrivite atât coapte cât și verde. Numărul de ingrediente poate fi mărit sau scăzut, dar este necesar să o faceți proporțional. Sper că selecția rețetelor obișnuite pe care le doriți. Împărțiți rețetele în Social. Rețele. Scrie comentarii. Vă doresc toate starea de spirit bună și iarnă delicioasă. Până acum.