Spice universale de ghimbir la sol
Conţinut
Pentru toate caracteristicile majore, ghimbirul la sol poate fi considerat un produs universal. În plus, originea naturală a acestor condimente dublează doar toate avantajele existente ale condimentului. Pulberea magică din antichitate a fost apreciată în special. Există informații fiabile pe care un ghimbir la sol a înlocuit bani în timpul așezărilor în timpul așezărilor, iar într-un singur vârf de condimente ar putea fi achiziționat de un conac costisitor.
Desigur, în lumea modernă există modalități complet diferite de calcule financiare, dar acest lucru nu diminuează posibilitățile unui condiment minunat. Domeniul de aplicare al pulberii de ghimbir de astăzi este foarte larg: este folosit în gătit, farmaceutic, cosmetologie și medicină. Prin urmare, este mai aproape să se familiarizeze cu particularitățile acestui produs, proprietățile sale terapeutice, metodele de utilizare în medicina populară.
Descrierea condimentului
Obțineți o pulbere de ghimbir din rădăcinile perenei ierboase, în creștere în principal în sud-estul Asiei. Locul nașterii plantei este India, unde acest condiment este folosit aproape nelimitat pentru a îmbunătăți cele mai diferite feluri de mâncare. Primele informații despre utilitatea plantelor erbacee aparțin epocii pre-creștine. Dar, deoarece costul condimentelor a fost similar cu prețul metalului nobil, pulberea parfumată a fost disponibilă numai persoanelor din cele mai înalte.
Astăzi, poate fi utilizată o pulbere de ghimbir, iar cultivarea culturii tropicale în scala de producție este angajată în diferite părți ale planetei. Producătorii din China, Brazilia, Japonia, Jamaica furnizează un condiment pe piața globală.
Mulți compatrioți de inițiativă cresc, de asemenea, soiuri decorative de perene în site-ul lor, pentru a putea pregăti ceaiul de vindecare și alte beneficii pentru sănătate.Pentru a obține un condiment popular de condimente, plantele sunt uscate și apoi zdrobite în starea de pulbere. Ginger la sol Aflați ușor pentru o aromă plăcută, o umbră galbenă ușoară și un gust acut. Deși mulți fani ai condimente preferă să folosească rădăcini de ghimbir proaspete, concentratul de pulbere pe proprietăți nu sunt inferioare acestora.
Compoziţie
Nu este greu de înțeles că toate proprietățile benefice ale ghimbirului la sol sunt furnizate de o compoziție unică. După cum sa menționat mai sus, produsul reciclat are aproape același set de componente utile ca rădăcini proaspete. Deoarece compoziția este foarte complexă și are câțiva zeci de compuși chimici și elemente individuale, să numim doar cele mai valoroase componente pentru sănătate. Deci, în lista ingredientelor active ale pulberii de ghimbir:
- Un complex întreg de vitamină în care: retinolul, acidul ascorbic și folic este dominat, există un complex de vitamine din grupul "B";
- Substanțele minerale sunt, de asemenea, reprezentate de un grup suficient de numeroase, dar mai ales o mulțime în condimente de potasiu, zinc, calciu, cupru;
- grăsimi vegetale, proteine, carbohidrați;
- aminoacizi indispensabili, inclusiv arginină, valină, treonină;
- acid gras;
- Uleiuri esentiale;
- fibre alimentare;
- Cenușă și încă o serie de componente care au un efect pozitiv asupra stării organismului.
Separat, aș dori să menționez prezența unor astfel de componente rare cum ar fi Shogalol și Hinerol. Oamenii de stiinta s-au dovedit ca aceste substanþe ajuta sa faca confruntarea cu greata - un semn caracteristic al multor boli.
Cu o astfel de compoziție saturată, conținutul de calorii al condimentului uscat este de aproximativ 340 de unități, care nu poate fi considerat un indicator scăzut. Dar capacitatea pulberii de ghimbir arde în mod activ grăsimile face posibilă includerea acestuia în programele dietetice pentru pierderea în greutate.
Proprietățile terapeutice ale condimentelor
Datorită acestei compoziții saturate, pulberea de turtă dulce a fost utilizată pe scară largă în gătit. Dacă condimentul este adăugat în mod regulat la feluri de mâncare și băuturi ocazionale, desigur, care nu depășește doza admisibilă, va fi afectată în mod favorabil de sănătate. Mai ales ceaiuri de vindecare utile cu un astfel de aditiv spicent. Prin urmare, considerăm proprietățile terapeutice ale unui ghimbir ciocan într-un singur complex cu capabilități culinare de produs. Deși în enciclopedia de rețete ale oamenilor, există multe medicamente independente, foarte eficiente pe baza acestui condimente universale.
Să numim principalele proprietăți ale unei pulberi valoroase:
- antibacteriene;
- antiviral;
- anestezic;
- antispasmodic;
- antioxidant;
- antiinflamator;
- expectorant;
- Imunostimulator.
Toate componentele compoziției de condimente într-o singură combinație sunt sinergic, adică, sporește efectul celuilalt. Prin urmare, cu utilizarea competentă a produsului, se observă modificări pozitive din aproape toate organele și sistemele.
Indicații pentru utilizare
Chiar și pentru o persoană complet sănătoasă, utilizarea pulberii de ghimbir poate oferi asistență substanțială, deoarece după cum am văzut, condimentul acționează versatil pe corp. De exemplu, uleiurile esențiale stimulează funcțiile enzimatice ale sistemului digestiv, care mărește apetitul și promovează învățarea bună. Conținutul componentei picante din alimente are un efect benefic asupra activității inimii, întărește zidurile vaselor, normalizează indicatorii de sânge importanți. Rezultă că, în cantități moderate, utilizarea pulberii de vindecare este utilă atunci când există semne ale următoarelor state:
- migrenă;
- flatulență;
- reducerea apetitului redus;
- diverse tulburări digestive;
- diaree;
- Dureri de stomac;
- încălcări ale proceselor de schimb;
- rece;
- tuse;
- Procese inflamatorii ale pielii;
- disfuncții hormonale;
- supraponderal.
După cum puteți vedea, pulberea obținută de la rădăcina ghimbirului poate oferi asistență medicală reală pentru cele mai comune patologii.
Contraindicații
Dar, indiferent de modul în care potențialul pozitiv al condimentului a fost imens, nu trebuie să uităm de conjugatul riscurilor cu utilizarea sa. Contraindicarea absolută pentru utilizarea condimentului brut este:
- sarcină;
- perioada de hrănire;
- Forme grele de patologii cardiace;
- Gastrită cronică și boală ulcerativă;
- Vârsta pentru copii până la 3 ani.
De asemenea, merită să abandonați temporar utilizarea pulberii picante la temperatură ridicată.
În alte cazuri, ghimbir uscat sub formă de pulbere sub respectarea normei pot fi utilizate atât pentru a decora gustul alimentelor, cât și cu scopul medical.
Metode de aplicare a condimentelor
Deoarece o dietă nutrițională echilibrată este o componentă obligatorie a unui stil de viață sănătos, să înceapă cum ar trebui să fie prezentate metodele de utilizare a unui ghimbir cu ciocan cu capabilități gastronomice. Pulberea picantă poate fi adăugată la aproape orice feluri de mâncare. Spice-ul este armonizat cu următoarele produse:
- brânzeturi;
- carne;
- fasole;
- a decupa;
- Paste;
- ciuperci;
- un pește;
- băuturi alcoolice;
- Legume.
Ghimbirul la sol este perfect combinat cu alte condimente, deci este adesea inclus în amestecuri și sosuri. Orice realimentare care implică rădăcină de ghimbir zdrobită dau alimente o aromă plăcută și un gust picant. Nu o excepție de coacere și deserturi. Gingerbread și băuturi cu aditiv acut sunt deosebit de populare.
Chiar și în gemuri și înghețată se adaugă acest condiment universal, iar hostess cu experiență în compoturile de fructe de conserve sunt, de asemenea, necesare pentru a arunca un vârf de pulbere parfumată în bancă.
Termeni de aplicare
Astăzi puteți cumpăra ghimbir la sol în orice magazin. Dar atunci când alegeți un produs, trebuie să luați în considerare scopul utilizării ulterioare. Prin urmare, este necesar să alegeți un ambalaj de greutate adecvat: de la 10 g și la kilogram.
Dozajul dat în rețeta inițială trebuie, de asemenea, să fie strict observat. De exemplu:
- Pentru feluri de mâncare de carne optimă: o linguriță de pulbere de ghimbir pe kilogram de produs principal;
- Pentru aluat și băuturi, porțiunea optimă este de 1 gram de condimente;
- Pentru deserturi - 2 mg.
Timpul de realimentare este, de asemenea, important: mâncărurile de carne de condimente sunt introduse la 15 minute până la disponibilitatea, în aluat - la începutul frământării, în sosuri - în partea finală a procesului de gătit.
Respectarea acestor reguli elementare va ajuta la diversificarea meniului, ci va fi, de asemenea, un angajament al sănătății și al longevității active.
Rețete cu ghimbir la sol
Ginger special de nișă se află în domeniul medical. Și este foarte apreciat de medici certificați. Obțineți concentratul de sol uscat poate fi ușor acasă. Pentru a face acest lucru, rădăcinile proaspete se usucă în cuptor și apoi cu ajutorul unui blender sau a unui proces de mortar de materii prime în pulbere. Pentru tratamentul la domiciliu, medicina tradițională oferă o varietate de forme de dozare cu acest spațiu:
- decocturi;
- tinctură;
- Soluții pentru comprese;
- Baie.
Dar cea mai mare popularitate a ceaiurilor vindecătoare.
Ceai de ghimbir
Băutura utilă poate fi pregătită pe baza ceaiului obișnuit prin adăugarea unei porțiuni de pulbere la băutura finită. Dar există o altă opțiune: luați cantități egale de fructe de trandafir, culoarea varului, ceaiul verde. Așezați acest amestec într-o ceainic de cremă și apoi adăugați 2 ghimbiri la sol și turnați apă clocotită. Ceaiul trebuie să dureze aproximativ cinci minute. Bea o băutură înainte de a mânca.
Tinctură
Cu imunitate și răceală slăbită, acesta va ajuta acest agent eficient gătit de 100 de grame de pulbere picantă și litru de vodcă. După expunerea de două săptămâni, tinctura ar trebui să fie tulpina, adăugați miere la gust. Luați o pregătire la domiciliu necesitatea de a mânca 5 ml. Cel mai bun dintre porțiunea de servire este diluată cu apă obișnuită.
Baie preventivă
Astfel de proceduri vor beneficia întregul organism, în special în perioada de incidență a gripei și a infecțiilor respiratorii. Trebuie să dureze ½ litru de apă, se dizolvă 25 g de pulbere de ghimbir, puse pe foc. Soluția trebuie să copieze 20 de minute, apoi decoctul este turnat în baia umplută cu apă. Durata procedurii este o treime din ora.
Medicament tuse
Ginger este unul dintre cele mai bune dispozitive de la tuse. Cel mai bun rezultat de vindecare oferă un amestec de pulbere picantă (2 g), turmeric (5 g) și miere. Aceste ingrediente trebuie divorțate într-un pahar de lapte cald. După o insistență de 15 minute, medicamentul poate fi luat: tot volumul de care aveți nevoie pentru a bea în timpul zilei. Peet cu un amestec de balsam.
Weightloss remediu
Pentru o reducere productivă a greutății corporale, o pulbere de ghimbir nu poate fi inclusă numai în dietă, ci și să facă Wraps. Compoziția pentru procedură este preparată din următoarele componente:
- Ulei vegetal - 30 g.;
- Suc de lamaie - 30 ml.;
- Muscat Nut - 5 g.;
- Miere - 55 g.;
- Ginger de masă -35 g.
Toate componentele enumerate trebuie amestecate într-o ceașcă și aplicați masa rezultată în zonele problematice, apoi împachetați filmul alimentar.
Durata procedurii este o jumătate de oră. Acesta va ajuta la resetarea câtorva kilograme de masaj în cazul în care un amestec de 200 ml de ulei de măsline și 5 g de pulbere de ghimbir este utilizat ca bază.
Aici puteți da, de asemenea, o mulțime de rețete utile, testate. Dar orice tip de locuință care se aplică ar trebui să se efectueze ținând cont de caracteristicile individuale ale unei anumite persoane.