Picioare de pui umplute (fără os): 9 rețete cu fotografii

Picioare de pui umplute, sânii - acest lucru este deja dovedit la vasul, care nu va interveni niciodată. Kushan are o mulțime de stafide. În articolul toate învățând despre ei.

Shin cu umplutură arată spectaculos ca o formă întreagă și tăiată. Serviți o parte a picioarelor dintr-o singură bucată și a unei părți a porțiunii (ca o rolă). Apetitul de mâncare provoacă imediat. Acesta este unul dintre principalele avantaje. Este, de asemenea, universal - și pentru o cină festivă și pe o cină ocazională. Și umplutura - creați tot ce doriți. În mod rezonabil, desigur.

Și rețetele selectate vor ajuta la determinarea umplerii cu succes.

Picioare de pui umplute fără oase în cuptor - Rețetă de Anul Nou

Este timpul să vă gândiți decât să vă închideți la masa de Anul Nou. Eu propun un vas foarte gustos. Cel mai dificil lucru este să scoateți pielea fără pauze. Restul Kushan se pregătește foarte simplu.

Pe o notă! Amidon a rămas? Luați-mă de mâncare din ea și plecați pe supă.

Noi vom avea nevoie:

• Piele cu ciocane - 7 buc.;
• pereche de becuri;
• Chicks de pui tocat - 4 buc.;
• Piper dulce - 1 buc.;
• 6 St. L. Uleiuri de floarea-soarelui;
• 40 g de cremă de unt;
• 7 C. L. maioneză;
• 1 C. L. săruri;
• 0,5 C. L. piper.

Gătitul pas cu pas:

Îndepărtați pielea cu șuncă, conducând un cuțit. Sfârșitul picioarelor Pirror. Încercați să nu rupeți nimic. Tăiați proeminențele suplimentare din partea de sus. Carne care se separă de os și răsucite pe șlefuitorul de carne. Carne tocată la gust.

Un bec este zdrobit într-un șlefuitor de carne sau într-un blender. Apoi introduceți în umplere. Unt crem de vițel într-o tigaie de prăjire. Ceapă strălucitoare și treceți-l. Piperul bulgar liber de înghețate și semințe. Rubym paie și trimite la Luka. Fry Legume 2 minute și adăugați la Mince.

Puiul de umplere cu legume. Obținerea lipirii. Umpleți bine fiecare piele și purtați bine pe partea superioară, astfel încât carnea să nu fie înmuiată în timpul gătitului.

Lubrifiat cu ulei vegetal. Așezați picioarele umplute. Spălăm fiecare billet prin maioneză.

Se încălzește cuptorul la 200 de grade. Trimitem obiectivul de a fi coapte, reducând temperatura la 180 de grade. Coacem o jumătate de oră.

Puneți vasul pe un farfurie plat, decorat după cum doriți și aplicați pe masă.

Picioare de pui umplute cu ciuperci, topind în gură - rețetă simplă

Picioarele umplute sunt un fel de mâncare 1 pe orice masă de vacanță, inclusiv Anul Nou. Serviți vasul întregului sau într-o formă feliată. În orice caz, va fi frumos și gustos.

Pregătiți un set de produse:

• Șampanii - 100 g;
• Piperul bulgar - 1 buc.;
• Bulb - 1 PC.;
• Shin - 5 buc.;
• patrunjel;
• Condimente la gust.

Pe o notă! Puternic iritat mucus în timp ce lucrați cu ceapă? Țineți legumele timp de 10 minute în apă rece. Evaporarea care provoacă lacrimi vor deveni mult mai mici.

Tehnologie pas cu pas:

1. Strângeți pielea cu goală. Este ușor să ieșiți la articulațiile inferioare - aici tocmai ați tăiat osul cu un cuțit sau incubator. Trebuie să-l trageți - altfel se rupe.
2. Plăci de pui separate de la Dice. Împărțirea cărnii pe cuburi mici. Ceapă curată și fin Shinku.
3. Șampna se clătește, se usucă și se freacă în mai multe bucăți. Peppersii tăiați miezul. Fructe stralucitoare piese arbitrare.
4. Scăderea verzilor spălați.
5. Îmbunățăm tigaia cu unt, apoi trimiteți arcul. Treceți 3 minute. Adăugați ciuperci și continuați prăjirea până când lichidul se evaporă.
6. După aceea trecerea pe arcul cu șampanii pentru încă câteva minute și îndepărtați de la foc. Conectăm puiul, piperul, ciupercile și ceapă în recipient. Sezon.
7. Îmbunătățește umplerea în fuste. Stabilirea nu este prea densă. Închideți marginile superioare. Dacă este necesar, utilizați scobitori sau fire.
8. Se încălzește tigaia cu unt și picioarele umplute.

Se prăjește de la două părți la Rumyanta. Procesul de feribot va dura 15 minute.
Puneți pe placă și apelați oaspeții în timp ce vasul nu sa răcit.

SHIN DE SIGURANȚĂ: Rețetă cu brânză într-un aragaz lent

Picioare simple de rețetă umplute într-un aragaz lent. Ușor, pielea pentru a trage aici nu are nevoie de faptul că simplifică tehnologia. Uită-te mai departe.

Următoarele componente includ:

• Pui Shin - 10 buc.;
• Ciuperci - 100-200 g;
• Maioneză - 3 st. L.;
• Brânză solidă - 100 g;
• 1 bec;
• pereche de cuișoare de usturoi;
• ulei vegetal pentru prăjire;
• sare piper.

Pe o notă! Cu sare este atentă. Conectarea suficient pentru a marinada și umple. Maioneză cu brânză și așa dă gustul sărat.

Tehnologie pas cu pas:

1. Luați un picior de pui. Vom lua mai întâi pielea cu carnea din os, astfel încât să se transforme o pungă dintr-o singură bucată. În partea de jos, unde pulpa se mișcă greu, ne vom bucura de os cu un cuțit.
2. Carnea scoateți cuțitul mic. Iar articulele sunt chuck cu un cuțit mare.
3. Când osul este separat, opriți partea senilă fără față.
4. Obținerea de umplutură. Ceapă tăiată fin, usturoi și ciuperci. În castronul de ulei de turnare multicooker.
5. Trimitem acolo componente zdrobite pentru a umple. Porniți modul "Fry", ora: 8 minute. Trece cu un capac deschis.
6. La sfârșitul programului, schimbăm masa și lăsați-o să se răcească. Între timp, am frecă brânza pe un grater mare. Pregătirea Marinadei. Se amestecă maioneza, sare și dinți de usturoi.
7. Conectăm masa de ciuperci răcită cu brânză. Simulați, apoi începem piciorul. Pungătorii încearcă să se umple.
8. Top închis, fixați scobitoarea. Fracturarea fiecărei marinade cu picioare umplute. Și lăsați-o atât de o jumătate de oră.
9. În partea de jos a vasului multivarka, vărsăm uleiul. Am pus capetele. Porniți "Multiprodudent". Timp: 45 de minute. Temperatura: 120 de grade.
10. Toate picioarele nu se vor potrivi, așa că ne pregătim în două etape, 5 bucăți. După 22 de minute, deschideți capacul și rotiți puiul în partea opusă.
11. Continuăm să ne pregătim până la sfârșitul programului. Ultimele 10 minute se pregătesc sub capacul deschis.

Preparate preparate se întinde pe mâncăruri pentru depunere.

Copaci de pui umplute cu prune sau uscate

O mică umplutură neobișnuită cu prune și Kuragya oferă un picior umplut special. Vasul este obținut frumos, festiv, parfumat și gustos.

Pregătiți componentele:

• Ham - 4 buc.;
• Cremă - 150 ml;
• Kuraga cu prune - 100 g;
• Ceapa - 1 buc.;
• Mirodenii de gust;
• Brânză 50 g;
• smântână - 2 st. L.

Pe o notă! Crema este permisă pentru a înlocui cu unt moale.

Tehnologie pas cu pas:

Scoateți pielea din bogății. Ajuta un cuțit, tăind în procesul de strângere. Plăcintă osul pleacă cu pielea, după ce a tăiat-o pe locul unde se va opri ușor.

Skinii se îndepărtează deoparte. Faceți carne. Separarea fiernelor de la zaruri. Trecem prin șlefuitorul de carne.

Ceapă curată, împărțiți în mai multe părți și răsuciți în mincă. Sezon, crema de turnare, amestecați. Crema va da o consistență super-blândă de umplere. Încercăm să gustez.

Prune cu uscate uscate pe bucăți mici și să introducă în mince. Începeți cântărirea pungilor de piele goale. Închideți marginile.

Așezați semifabricate în formularul de coacere. Trimitem o foaie de copt în cuptor timp de o jumătate de oră. Brânză freca pe un grater mare. Conectează-te cu smântână.

Condimentat la Will. 10 minute ajung la sfârșitul vasului. Pierderea brânzei-smântână. Se pare că o crustă delicioasă și delicioasă. Noi trimitem picioarele sub sosul cuptorului. Coacem până la pregătire.

Picioarele răcoroase și tăiate ca o rolă. Diversificarea umplerii poate fi, de asemenea, alți aditivi: mere, portocale, cireșe și t. D.

Rețeta pentru picioarele de pui umplute cu fetaxe - rețetă acasă

Apetisând picioarele frumoase cu umplutură regală - o mare opțiune pentru masa de Anul Nou. Cu toate acestea, și pentru mesele de familie. Rudele merită să le surprindă nu numai în sărbători.

Pregătiți un set de componente:

• Ham de pui - 3 buc.;
• Parmezan - o bucată;
• Cedru nuci - mână;
• Fetax - 150 g;
• pereche de ouă;
• Mirodenii de gust;
• patrunjel;
• firimituri de pâine;
• Felii de usturoi - 4 buc.

Descriere pas cu pas:

1. Scoateți osul din os, lăsând o stocare goală netedă. Începem să tragem carnea de sus, declanșându-se în jurul osului cu un cuțit. Ajungând la fundul picioarelor, tăiați osul. Apoi rotiți sacul rezultat.
2. Kernelurile de pin ușor prăjite într-o tigaie - o astfel de procedură va dezvălui aroma minunată și gustul de nuci.
3. Patrunjel se prăbușește și amestecat cu fetax. Apoi stoarce usturoi într-un amestec și adăugați piulițe și parmezan rasă. Umplerea la sezonul Will. Go Go: Paprika, Kary, Oregano, Pepper alb.
4. Începeți să umpleți picioarele. Umplutura nu regreta, pune-ti strâns. Închideți marginile pielii întârziate. Dacă este necesar, fixați firele sau scobitorul.
5. Pregătiți Clar. În unele boluri, zahăr de zahăr, făină și rupe ouă (vârtej cu o pană).
6. Faceți picioarele în amestecul de ouă, apoi în făină. Apoi, din nou, în ouă, apoi în pesam. Cu un astfel de klyar veți primi un fel de mâncare cu o crustă de aur crocantă.
7. Se încălzește tigaia cu unt. Fry picioare umplute din toate părțile înainte de formarea Rumyanta. După aceea, schimbăm vasul pe bastard și trimitem-l în cuptor timp de 30-40 de minute la o temperatură de 180 de grade.
8. În același timp, mergeți în jurul garniturii. Se pare o cină completă pentru întreaga familie.

Cu hrișcă cu usturoi

Carnea bine-spumantă cu usturoi oferă rezultate excelente. Să scriem picioarele umplute cu o pre-marinie. Și, apropo, hrișcă ca o umplere înlocuiește complet vasul lateral, deci nimic nu va mai fi pregătit.

Pe o notă! Pornirea este permisă pentru a înlocui cartofii tăiați de cuburi. Tehnologia de gătit este aceeași.

Luați următoarele produse:

• 4 picioare;
• Sare, paprika, piper negru la gust;
• Sos de soia - 3 ore. L.;
• hrișcă - 100 g;
• apă - 200 ml;
• usturoi - 3 felii;
• Ulei - 1 st. L. pe marinada plus 1 st. L. pe prăjire;
• 1 bulb mic.

Pe o notă! Opțional, adăugați la fiecare picior pe o bucată de ulei împreună cu umplutura - umplerea se va încânta cu compatibilitatea și sensibilitatea.

Gătitul pas cu pas:

1. Scoateți complet carnea de pe os. Tăiați mai întâi pulpa de-a lungul zarurilor, apoi separați partea carnoasă într-un cerc. Îndepărtați tendonul.
2. Se pare că se află rezervor de fileu de pui dreptunghiular.
3. Când împărțim toate picioarele, mergem la marinare. Am pus, apa sosul de soia, presărați paprika și piperul negru. Usturoiul strălucește plăcile și întinse pe partea de sus în bucăți.
4. Trimitem două straturi într-o cratiță. Se toarnă ulei (o jumătate de lingură). Apoi punem al doilea strat de piese de pui - am apărut din nou uleiul. Acoperiți farfuria și instalați opresiunea.
5. 1,5 litri bancă cu muraturi. Concediu marinat timp de 1 oră.
6. Ia o completare. Becul becului în cuburi mici și treceți într-o cratiță cu unt până la aur. Apoi am lovit hrișcă, ușor prăjiți și turnați apă caldă. Fierberea cerealei la consistența zdrobită. Noi facem și suntem răciți. Puteți diversifica umplutura cu morcovi - se prăjește împreună cu ceapă.
7. În acest moment, puiul țesit. Luăm o bucată, așezați umplutura (1-2 linguri) și conectați marginile, dând forma gonei.
8. Fixați cu scobitori.
9. Puneți picioarele umplute în jos în formă de coacere.
10. Cuptorul este preîncălzit. Trimitem un fel de mâncare timp de o jumătate de oră.

Dați pungile noastre delicioase coapte, ușor răcoroase și chemând toate vitezele lui.

Șuncă umplută cu nuci

Decât să vă puteți face shinul? Multe opțiuni! Toate ideile pot fi vizualizate pe YouTube, forumuri culinare și T. D. Această rețetă descrie o umplere neobișnuită și gustoasă cu nuci - vezi?

Luați următoarele produse:

• Cartiere de pui - 5-6 buc.;
• 2 oua;
• sare, piper la gust;
• maioneză - 2 st. L.;
• Nuci - 200 g;
• Ciuperci - 200 g.

Pe o notă! Nu-mi place să mă deranjez cu tăiere? Luați produse semifabricate cu pielea și carnea. Fiți atenți la condițiile de valabilitate și condițiile de depozitare.

Instrucțiuni pas cu pas:

1. Separați ușor pielea. Avem o deplasare întreagă care va începe mai târziu. Baza articulelor este înfășurată.
2. Carnea tăiați osul și răsuciți pe șlefuitorul de carne. Sezon, introduceți un ou, maioneză și amestecați.
3. Împărțăm piulițele și ciupercile pentru mai multe părți - ne conectăm la masa totală.
4. Luăm oul într-un castron separat.
5. Formăm o peletă din carnea tocată, lubrifiați oul, în mijlocul așezați o umplutură de ciuperci din nuci. Urmăriți mingea. Lubrifiați din nou oul.
6. Noi livrăm piesa de prelucrat în punga de fustă. Răciți marginea întârziată de sus. Fixați formularul astfel încât să nu lăsăm condus.
7. Noi livrăm în cuptor timp de 30 de minute. Dați picioarele finite, așezați într-un farfurie frumoasă și serviți la masă.

Devenit realitate! Un fel de mâncare universală! Bine merge pe un picnic - încercați să gătiți șuncă umplute pe grătar. Se pare că este minunat!

Umplerea cu orez și ciuperci

Orez cu ciuperci - cea mai frecventă umplere umplutură. În această rețetă pentru o varietate de nuc. Se pare că este delicios, parfumat și frumos (în special în context).

Compoziţie:

• Capsless Ham -5 buc.;
• Ciuperci - 250 g;
• Ulei de legume -3 st. L.;
• Dijon Mustard - 1 h. L.;
• Nuci - 100 g;
• orez, fiert la jumătate de pahare - ¾ ¾;
• Ketchup - 3 st. L.;
• Ceapa - 1 g.;
• Maioneză - 3 st. L.;
• Sare - 0,5 ore. L.;
• Piper negru - 0,5 ore. L.;
• Cumin - 0,5 ore. L.;
• Paprika - 0,5 ore. L.;
• Usturoi uscat - 0,5 ore. L.

Tehnologia de gătit:

1. Arcul strălucește cu cuburi subțiri și treceți. Ciuperci tăiate fin și trimite la Luka. FRY minute 3-4.
2. Nucile sunt zdrobite cu un cuțit și conectați-vă cu orezul și componentele cadou. Masa este condimentată, se amestecă. Apoi începeți sferturile de pui abrupte.
3. Fixați cu atenție marginile și puneți fiecare pungă pe folie.
4. Noi trimitem la forma de copt.
5. Într-un castron separat, conectăm maioneză, ketchup și muștar. Lubrifiați abundent picioarele primite. Cuptorul se încălzește până la 180 de grade. Coacem 1 oră.

Felul de mâncare este gata, este timpul să decorați și să depuneți la masă.

Pe o notă! Observați dieta? Pregătiți picioarele pentru un cuplu - și obțineți liniștit.

Picioare de pui umplute (Ham) - bucătăria vietnameză: Video

Videoclipul arată cum să facă lucruri, cum să eliminați carnea din os și restul nuanțelor picioarelor de gătit umplute. Acest fel de mâncare este pregătit în funcție de bucătăria vietnameză. Rețeta garantează hrană spectaculoasă, gust minunat și parfum. Fără hărți tehnologice și alte reguli! Totul este clar și vizual.

• Am rupt ciuperci de apă fierbinte. Cu picioarele de pui scoate pielea. Rubin os la bază. File shred într-un blender.
• Șlefuirea cu un blender toate celelalte legume, ceapă, usturoi, sorg de lamaie, ciuperci.
• În minele pregătite se adaugă mirodenii la gust. Tragem bastardul de folie. Umpleți umplutura cu picioarele de pui.
• Coaceți vasul în cuptor 40 de minute.

Luați în considerare articolul util? Distribuiți cu prietenii și cu comentariile din SUA!