Cherestea de cartofi

Vom pregăti cartofi cu brânză. Apocalipsa neobișnuită vă așteaptă la sfârșitul articolului. Plăcintă pe această rețetă se dovedește o luxură, nu dens. Cu umplutură de brânză topită și aromă picantă. Textura felului de mâncare netedă, matasoasă. În general, vă recomandăm.

Ingrediente pentru rețetă

Ingrediente:

• Cartofi - 500-600 g;
• Ouă - 2 bucăți.;
• Ulei cremos - 3 ore. L.;
• Sarat la gust;
• Brânză solidă - 60 g;
• Plante de măsline uscate - 3-4 Chipping.

Și, desigur, vreau să spun despre interschimbabilitatea produselor. În frigider nu au avut unele dintre ingredientele enumerate? Nu fi trist. Sunteți liber să utilizați altceva. Deci, să vedem ce și ce poate fi înlocuit în lista de produse:

1. Cartof. Nu înlocuiți dacă nu aveți o batimă. Aceasta este o rudă de cartofi dulci. Multe feluri de mâncare se pregătesc de la Batt. Inclusiv înlocuiesc cartofii.
2. Ouă. Cu ouă plăcintă, în special, aerul. Nu vreau să folosesc ouă? Treci în cartofi de menta 2 linguri de făină de grâu. Categoria de făină nu contează.
3. Unt. În principiu, este ușor de adăugat în loc de un ulei vegetal cremos sau de o grăsime de porc ușor prăjită. În ultimul caz, din păcate, rata calorii va sări brusc. Eu spun, din păcate, pentru că felul de mâncare cu doamna se dovedește bine, foarte gustos. Ce altceva se înlocuiește cu ulei? Lapte, margarină sau cremă.
4. Brânză. Vă sfatuiți. Nu se înlocuiește brânză. Brânză - Rețetă de raisin. Singurul în care să arate fantezia aici - alegeți brânza preferată. Solid, moale, topit sau slăbit. Gustos în orice opțiune. Pentru vegetarieni, oferim tofu.
5. Plante provensale. Este ingredient general pentru gustul personal. În depozitele dvs., este posibil, nu exact aceste ierburi. Luați un busuioc uscat, tăind ceapă verde proaspătă sau patrunjel. Dill adecvat (uscat, proaspăt sau înghețată). În cuptor, toate aceste ierburi picante vor începe să prezinte uleiuri esențiale aromatice. Atetiția se micșorează deja!

Și acum opțiunea de a găti mâncăruri din lista inițială a produselor.

Pasul de gătit pas cu pas cu fotografii

Cum de a găti plăcintă de cartofi cu brânză:

Clătiți bine cartofii. Curățați pielea. Tăiat bucăți. Pune în cratiță. Umple apa fierbinte. Puneți cookie-urile. De ce se toarnă apa caldă? În primul rând, decoctul va fierbe mai repede. În al doilea rând, înainte de fierbere, substanțele utile din cartofi nu vor avea timp să intre în apă. Astfel încât piesele vor deveni mai nutriționale, iar bulionul din rețetă nu este încă folosit.

Cartoful tău fiert? Bateți în bucăți cu un cuțit. Dacă sunt moi, opriți încălzirea. Acoperiți cratița cu un capac nu este strâns. Scurgeți tot bulionul fără un reziduu.

Piese de plafon la o piure omogenă. Lăsați 20 de minute pentru răcire. În nici un caz nu se pune în frigider. Lăsați piureul să se răcească pentru a încălzi masa la temperatura camerei.

Roată într-o ouă de pui brută de piure. Adăugați sare la gust. Nu uitați de unt (2 ore. L.). Aruncați-l aici. Se amestecă Tolkushka.

Ia un cuptor. În formă de fotografie ceramică. Este convenabil să gătești și nu arde nimic. Subevaluați lubrifiați forma uleiului de cremă (1 h. L.).

În partea de jos a formularului, așezați jumătate cartofi de cartofi. Deruleaza in jos.

Se presară cu brânză rasă.

Puneți restul cartofului. Derulați de sus.

Se presară cu brânză și ierburi de măslini uscate.

Trimiteți la cuptor la 220 timp de 20 de minute. După trecerea timpului, scoateți din cuptor un miracol.

Îmi voi spune sentimentele mele. Ce am vazut. Cartofi de cartofi au crescut considerabil, un pic plimbat. Brânză topită, miroase foarte parfumate. Iarba uscată "a venit la viață", a adăugat un fel de mâncare specială.

Pe tăietură, tortul arată chiar mai bine. Apetisant. Parfum. Vânt. Voi găti pentru această rețetă și plăcintă și un garnitură neobișnuită pentru cină sau pentru prânz.

Opțiuni de rețetă

Nu obosesc să repet "Fiecare rețetă este unică, dar sunteți liber să arătați fantezie". Deci, de la o rețetă cu manipulări simple, apar opțiuni noi și noi. Prin urmare, tortul de cartofi se pregătește pentru mai multe rețete. De fiecare dată când se dovedește o cină incredibil de gustoasă și parfumată. Gătitul în sine nu se schimbă. Completat sau schimbarea listei de ingrediente. Iată câteva opțiuni, din care fac o plăcintă minunată de cartofi.

Opțiunea 1. Cu Suluguni

Produse:

• cartofi - 500 g;
• Ouă de pui RAW - 4 buc.;
• Cascaval de cottage - 200 g;
• Făină - 130 g;
• Ulei cremos - 70 g;
• Pătrunjel proaspăt;
• usturoi - 2 dinți;
• Brânză de suluguni - 100 g;
• Salt - Chipotch.

Tortul se pregătește în cuptor. Cartofii de cartofi răciți se amestecă cu ouă umflate. Usturoiul este adăugat prin presă, brânză de vaci, făină și ulei. Pentru a gusta sarea. Dar nu vă sfătuiesc să vă mutați cu sare. Suluguni este foarte sărat. Deci, cu sare este ușor de calculat.

Ca și în rețeta cu fotografia, brânza este adăugată ca umplere a tortului și pune pe partea de sus. Petrushka tocată fin, ridicată pe partea de sus. Delicateaua este coaptă în cuptor la crusta Ruddy.

Opțiunea 2. Cu ceapă

Ceapa adaugă picturi de cartofi. Cum se utilizează luk? Lăsați capul de arc să se plictisească cu cartofi pe cartofi piure. Sau foc o ceapă fin tăiată pe un amestec de legume și unt. Și adăugați un arc prăjit în piure. Totul pentru prima rețetă.

Opțiunea 3. Cu șampanii

Aproape la fel ca și cu un arc. Sunt adăugate șampioanele pe bază de cartofi piure. Înainte ca ciupercile fierbinți să fie tăiate fin cu plăci sau cuburi. Ciuperci cu ciuperci folosite ca bază pentru tort. Descrierea detaliată a rețetei cu fotografia de mai sus.

Vă voi spune sincer. Gătiți atât de simpli cartofi și a fost descoperită atât de gustoasă. Plăcintă incredibil de gustoasă și surprinzător de simplă. Și cum de tine? Încercați să faceți acest lucru?

Citiți și alte rețete de gătit cu cartofi rece:

1. "Cum să faci cartofi (11 rețete și un bonus)".
2. "3 Rețetă pentru cartofi de casă Cartofi și sosuri pentru ea".