Cum să pregătiți pieptul de pui umplute cu brânză și spanac

Bună ziua tuturor, prieteni!

Astăzi voi spune despre o rețetă foarte simplă și delicioasă a pieptului de pui umplute. Se pare absolut fără exces de grăsime, respectiv, foarte util. Rețete generale Pentru un astfel de sens un număr mare pe care îl puteți aloca o poziție întreagă în acest caz. Dar am decis să ne limitez la un scurt articol. Pentru hrană, este potrivit atât pentru cald, cât și pentru frig.

Tot ceea ce aveți nevoie pentru acest fel de mâncare este ușor de găsit pe rafturile magazinului. Aveți nevoie doar de trei produse: piept de pui, brânză și spanac.

Iată o listă detaliată a ingredientelor:

Piept de pui - 3 bucăți (600-650 de grame);
Spanac - 500 de grame
Brânză (oricare) - 100 de grame;
Sare și piper la gust;
Ulei de măsline - 1 lingură

Procesul de gătit:

Pasul 1. Să începem să gătească cu spanac. Frunze prederi necesare în apă curentă. Apoi tăiați tulpini prea groase, este de dorit ca numai frunzele să rămână.

Pasul 2. Trebuie imediat să spun în prealabil că veți avea nevoie de un castron mic cu apă de gheață. De obicei, vom turna un litru de apă și o aruncăm acolo. De ce aveți nevoie, voi explica pasul următor.

Pasul 3. Luați o cratiță confortabilă, umpleți-o cu apă, puneți-o pe aragaz și aduceți la fierbere. Toate frunzele de spanac trebuie să fie coborâte în apă clocotită. Gătiți câteva minute amestecate. Ce ar trebui să se întâmple: frunzele sunt sudate și devin moi și pufoase. Apoi, după 4-5 minute, le scoatem și le trimitem în castron cu apă cu gheață. Dacă le lăsați în apă clocotită, ei își vor pierde culoarea verde și gustul.

Pasul 4. În timp ce spanacul este "răcit" în apă, ne vom ocupa de pieptul de pui. Vom prăji pe o tigaie obișnuită. După cum înțelegeți, grosimea mai multă fileu, cu atât va trebui să gătească mai mult. Prin urmare, aveți nevoie de o mică parte în planul unei file mici tăiate. Se pare că se dovedește mai subțire, respectiv, în interior va găti repede.

Pasul 5. Dar nu sunt toate manipulările cu carne. Apăsați filtrul de palmier și facem o mică incizie dintr-o parte largă și apoi tăiem prin buzunare. În el mai târziu vom pune umplutura.

Pasul 6. Spanacul este deja răcit. Trebuie să fie scos din castron și să stoarcă mâinile bine de la excesul de apă. Se pare că o astfel de bucată. Tăiați-l în mod arbitrar de 5-6 ori, astfel încât pliantele să devină mai mici.

Pasul 7. Acum, adăugați aproximativ 100 de grame de brânză stors. Ce brânză este mai potrivită, aceasta este alegerea dvs. Avem brânză solidă obișnuită. Se dovedește perfect. Acum este necesar să sare un amestec de spanac și brânză la gust și piper. Sare pe această sumă am folosit aproximativ o jumătate de linguriță. Sânul de pui în sine, nu sare, deci dacă umplutura este o paie mică, atunci este chiar plus.

Pasul 8. Piept de pui pregătit timp pentru a începe brânza noastră de spanac. O facem pe ochi, dar pentru a deveni uniform.

Pasul 9. Am pus tigaia pe aragaz, turnați o lingură de ulei de măsline. Puteți face fără ea dacă aveți o tigaie cu o acoperire non-stick. Vom avea nevoie neapărat de o tigaie cu un capac strâns adiacent. Procesul este după cum urmează: Postat sânii, prăjiți câteva minute pe o parte, apoi s-au întors și acoperit cu un capac. Repetăm de mai multe ori până se apropie de culoarea aurie-rosie.

Pasul 10. Din moment ce am tăiat partea suplimentară a filetului, a devenit mai subțire înseamnă și se pregătește mai repede. Înăuntru, avem o umplutură de spanac și brânză care se topește și adaugă iute. Timpul total de gătire poate varia de la 25 la 30 de minute. În tot acest timp, am transformat periodic sânii și am pregătit sub capacul.

Pasul 11. Dish Suntem aproape gata. Acum trebuie să se așeze pe castron, să-l hrănească frumos, astfel încât umplerea să fie vizibilă și mai convenabilă pentru a servi pe masă.

Pasul 12. Alături de această carne, o salată sau legumele preferate de coapte va fi foarte bună. Avem acest cartofi de tocană cu ceapa și piperul de clopot.

Sânii se dovedește foarte suculentă. Toate gusturile se deosebesc cu ușurință, rețeta este foarte sănătoasă, conține o grăsime minimă. Și pe aceeași rețetă puteți coace în cuptor, după ce ați împachetat fiecare adiker în folie. Coaceți-vă că aveți nevoie de 20 de minute la o temperatură de 180 ° C de grade.

Asta e tot. Foarte simplu în pregătire, dar totuși, piept de pui foarte gustos cu brânză și spanac gata. Asigurați-vă că o pregătiți și va deveni un oaspete frecvent în bucătăria dvs. Și este timpul să vă spun la revedere pentru dvs. Vă doresc toate cele mai bune ale celor dragi. Pa.