Pui umplute în cuptor

Ce ar putea fi mai bine decât puiul complet al firmei? Mai ales dacă este, de asemenea, umplut cu o umplutură delicioasă. Acest fel de mâncare pare solemn și inteligent. Venit la cina de duminică, în ziua nașterii sau la orice vacanță. Uită-te elegant la masa de Anul Nou printre multe salate și gustări apetisante. Și nimic nu este inferior nici geous cu mere, nici o curcan cu pruneuri.

Acest minunat Kushan combină și garnitură parfumată și o carne de pasăre suculentă, cu o crustă crocantă și roșie. Gătiți că este ușor, ar fi o dorință.

Opțiuni de pregătire. Diferite tipuri de umpluturi și mirodenii fac noi nuanțe de gust. Sunt utilizate și diverse metode de pregătire a păsărilor. Umplându-l ca o carcasă întreagă și îndepărtarea oaselor parțial sau complet. Dar indiferent cât de greu a pregătit acest lucru, se dovedește întotdeauna a fi fixat - suculent, blând, neobișnuit de delicios.

Înainte de tine mai multe rețete pentru gătit astfel de yummy. Alegeți rețeta preferată și pregătiți acest fel de mâncare frumoasă. Și motivele pentru a depune un set excelent la masă. Vă rog pe cei dragi cu această rafinată.

Pui întreg în cuptor umplute cu mere

Pentru această rețetă puteți pregăti o pasăre parfumată și apetisantă cu o crustă crocantă roșie și un gust picant special. Surprins de mere, este înmuiat cu sucul și parfumul, se dovedește suculent și blând. Un astfel de kushan arată superb pe masa de vacanță, iar în zilele lucrătoare nimeni nu va refuza să aranjeze o mică sărbătoare într-un cerc de familie.

Avem nevoie:

• Pui - 1 buc. (2,5-3 kg)
• Mere - 4-5pcs.
• Usturoi - 4-5 dinți
• Sarat la gust
• Piper negru - la gust

Pregătim o carcasă, proces,. O plimbăm bine în afară și din prima sare interioară și apoi cu piper negru.

Pentru a spori buchetul de gust, puteți folosi în plus condimente și condimente pe care le doriți. Și ei frecați carcasa.

În piesele cărnoase fac piept mici. De asemenea, au pus sare și piper. Și apoi puneți cuișoarele de usturoi tăiate în două jumătăți. Plecăm pentru o jumătate de oră să vină.

Porniți cuptorul și încălziți-l până la 200 ° C. Merele mele sunt tăiate în patru părți, eliminăm miezul. Și începeți să umpleți partea interioară a puiului.

Alegeți soiuri acru și mere solide. În timpul coaptelor, vor fi moi, dar vor păstra formularul. Și sourness va da o umbră picantă a vasului.

Strâns stivă mere și închide pielea. Pot fi lăsate în această formă, puteți coase un fir puternic sau fixați cu scobitori.

Luăm o formă sau o tigaie cu laturi mari, lubrifiați cu ulei vegetal și puneți puiul în ea. Am pus într-un cuptor fierbinte și coapte la o temperatură de 200 ° C până la pregătirea.

Pentru coacere este mai bine să utilizați formularul și să nu vă asigurați. Carcasa de măcinare evidențiază o mulțime de suc și grăsime, ceea ce periodic în procesul de gătit este udat pentru o crustă crocantă.

Aproximativ o oră necesită puii noștri pentru a ajunge la starea finită. Câteva minute lasă-o să stea în afara, dar cuptor fierbinte. Scoateți din cuptor și apă sucul de grăsime rezultat. Nu uitați să o turnați și în interiorul carcasei.

Totul este gata. Frumos, închideți pasărea care se așează pe vas și duceți la masă. Este apetisant, parfumat și suculent. Gustos și fierbinte și rece. Dar în Hot Tastie.

Pui cu orez și ciuperci în cuptor

Particularitatea acestei rețete constă într-o marinadă extraordinară și umple pasărea, care îi dă un aspect strălucitor de aur, un buchet fermecător și un juiciness. Vasul finit miroase inteligent, iar degetele de gust pierd. Un astfel de pui va decora orice tabel și va fi apreciat de toți.

Noi vom lua:

• Pui - 1,5 kg
• Figura 1.
• Ceapa - 1 buc.
• Salata Bow (dulce) - 1 buc.
• Champignons - 100-150 g
• Sos de soia - 1-2. L
• Sos "Teriyaki" - 1-2. L
• Uleiul vegetal - 2-3 st. L
• Usturoi - 1/2 buc.
• Piper negru - 1 oră. L
• Kurkuma - 1 st. L
• Sarat la gust

Să începem să gătească de la marinadă. El este cel care dă un fel de mâncare și culoare, gust și aromă. Curățați usturoiul și săriți-l prinsă într-un castron.

Pentru a tăia cina de usturoi de usturoi și piper negru. Kurkuma va da o nuanță de aur de Kushan terminat.

La usturoi și condimente, adaugă mai întâi sosul de soia, iar apoi sosul Teriyaki. Toată lumea este bine amestecată.

În amestecul marin rezultat se toarnă ulei vegetal. Și re-amestecați toate conținutul.

Deși salinitatea în amestecul finit oferă sosuri de soia, puteți adăuga o sare mică. Dar concentrați-vă pe gustul dvs.

Bine acoperi carcasa marinadă rezultată și în interior și în exterior. Lăsăm într-un castron cu o marinadă care să apară.

Atâta timp cât umplerea. Rice am fiert la jumătate de pregătire în avans. Ceapa curățată de la coji, pe mine și tăiate în bucăți mici. Noi trimitem la un castron cu orez.

Dacă doriți, ceapa poate fi fuzionată într-o cantitate mică de ulei vegetal.

Șampinons moem și mare în jos. Ciuperci mici - pe 4 părți, mari - cu 6-8 bucăți. Într-o tigaie preîncălzită, vom vărsa niște ulei de legume și ciuperci de prăjit până la aur.

Așezați șampanii într-un castron cu orez și ceapă. Toate amestecate. Astfel încât componentele să fie distribuite uniform în masa totală. Și umplerea noastră este gata.

Luați un formular de copt. Arcul de salată tăiat în inele mari și le-a pus pe fundul formei. Ei nu vor da un pui pentru a arde și umple mâncărurile cu o aromă și gust apetisant.

În acest timp, carcasa păsării a fost suflată în marinadă. Începem să umplem interiorul umpluturii de orez.

Deoarece umplutura este nevăzută, în partea deja plină de masă a marinadei. Umplerea este înmuiată cu suc și va fi foarte plăcută la gust.

Faceți un slot pe partea inferioară a pielii și introduceți picioarele. Astfel, ei vor închide interiorul, iar umplerea nu va cădea.

Aducem aripile. În această formă, ei nu vor arde și puiul va fi atent și aperitivul arată când se hrănește la masă.

Îndepărtăm toată orezul din carcasă. În caz contrar, el va falsifica rapid și va strica vederea vasului. Am pus pasărea pe inelele de arc în formă. Am pus într-un cuptor preîncălzit și coaceți aproximativ 1 h - 1 h 10 min. la 180 ° C. De câteva ori trebuie să o turnați în sucul și grăsimea rezultată.

Ei bine, este timpul să ne luăm pasărea din cuptor. Wow, ce fel de frumusețe sa dovedit. Lubrifiați sucul ei. Și trecerea pe vas.

Ei bine, ce este acolo cu umplere? A tăia. Orezul înmuiat, nabuch. Garnița excelentă a ieșit la puiul nostru.

Pasărea poate fi umplută cu întregul. Și puteți deja și felii de porțiuni împreună cu aditivul de orez. Arata bine. Și aroma și gustul neobișnuit.

Un astfel de fel de fel de savuros toată lumea va dori. Nimeni nu va refuza să se bucure de o astfel de piesă de aur și rosie. Carne suculentă, parfumată, blândă. Împreună cu garnitura apetisantă, va exista o minunată Hot Kushan și o vacanță și în zilele lucrătoare.

Pui umplut fără oase în cuptor

Această rețetă, deși necesită putere și timp, dar foarte bun. Cu adevărat, alimente regale. De fapt, este o rolă de carne închisă într-o coajă de pui. Vasul este obținut neobișnuit de frumos și în exterior și în interior. Și gustul incomparabilului. Acesta este într-adevăr un Kushan festiv. Oaspeții vor provoca surpriză, uimire și încântare. Astfel, acest lucru este yummy.

Noi vom avea nevoie:

• Pui - 1 buc.
• Ficat de pui - 8-10 buc.
• Piperul bulgar - 1 buc.
• Ceapa - 1 buc.
• Morcovi - 1 buc.
• Sarat la gust
• Mirodenii - la gust
• Verzii de mărar sau patrunjel - 1 fascicul
• Canned Champignons - 1 B.

Pregătiți o carcasă de pui. Curățați, procesați, al meu. Ușor, să nu deterioreze, să îndepărteze pielea în întregime din corp și picioare.Începeți din partea de jos și treceți spre în sus. Pe sân, pielea este ușor de îndepărtat. Unde trebuie să utilizați un cuțit, tăierea locurilor intense.

Eliberând regiunea sternului, începeți să fotografiați ochiul de la gât A, apoi de la aripi. Eliberăm doar partea de umăr și tăiem cu atenție. Cele două părți rămase - antebraț și perie - plecați în piele cu osul. Apoi, scoateți capacul cu spatele și ne mutăm la picioare.

Tinkering, desigur, va trebui să. Principalul lucru este de a scoate pielea care urmează să fie proiectată. Este mai bine să nu se grăbească.

Carnea carcasei taie oasele. Din ea facem tocmai. Îl omitem prin șlefuitorul de carne împreună cu arcul. Puteți adăuga o verdeață tocată tocată de marar sau patrunjel. Adăugați sare și condimente preferate.

Găsirea carcasei Vom fi carne tocată carne, legume, ciuperci și ficat. Piperul bulgar tăiat subțire și lung paie.

Cu ajutorul tăietorilor de legume, tăiate plăci subțiri și lungi curățate și spălate morcovi.

Pregătiți o fustă la umplere.Primul sew sau zona de gât bine bandaj. Deschiderile rămase ale interiorului și picioarelor vor fi fixate după umplerea pielii în piele.

Toate ingredientele vor sta la straturi. Mai întâi merge carne tocată. Puneți jumătate din întreaga masă. Rulați în interiorul piei (pe spate).

Următoarele benzi de morcovi merg în apropiere. Tragem partea de carne. Apoi așezați ciuperci tăiate.

Ciupercile sunt potrivite, atât proaspete, cât și conservate sau sărate. Proaspătă poate fi ușor prăjită, și sara, dacă este necesar, clătiți cu apă curentă.

Pe partea de sus a masa de ciuperci pune mincea rămasă. Și pe ea punem un ficat de pui.Distribuiți-o în întreaga zonă.

Ultimul strat voi posta resturile de morcovi și voi pune un rând de ardei bulgară. Umplerea este complet pusă în fustă.

Conectați toate pliurile de piele pe pui de stomac și coaseți un fir puternic, astfel încât umplerea să nu cadă.

Rupe o piele puternică a pielii în locuri de picioare. Prin mâncăruri de pregătire, toate firele sunt ușor de îndepărtat.

Acum carcasa umplută cu limbă de umplutură cu fir gros în trei locuri. Astfel încât va salva formularul.

Pe partea de sus a unui ac, facem mici perforări pe întreaga suprafață, astfel încât pielea să nu spargă în timpul cuptorului. Lubrifiați toți maioneza apelantului.

Se încălzește cuptorul la 180-200 ° C. Pe tava de coacere. Ea va absorbi sucul suplimentar și nu va da să ardă carnea.

Pe sare pune 2 folii de foaie. Și pe puiul ei umplute. Fold ori, în interiorul care este o carcasă.

Noi trimitem piesa de prelucrat în cuptor. Coacem 40 de minute la o temperatură de 180-200 ° C. Apoi reducerea temperaturii și a Tomisului încă 1-1,5 ore.

Scoateți puiul finit din cuptor. Scoateți toate firele. Schimbați-l pe vas și decorați-vă. Ea a clătinat bine, înmuiat cu suc.

Acum este timpul să încercați. Să vedem ce este înăuntru. Taie o bucată. Frumusețea sa întâmplat.

Foarte frumos și extraordinar a ieșit. Se pare că a apetisat și mirosuri parfumate. Siguranța blândă și foarte gustoasă. Un astfel de fel de mâncare pe o masă festivă va fi o mare surpriză pentru toți cei prezenți.

Video despre cum să gătești puiul umplute cu cartofi și ciuperci

Aceasta este o altă versiune de gătit fără oase. Se distinge prin faptul că numai oasele sunt îndepărtate din carcasă. Este plină de o umplutură delicioasă. Cum să gătiți acest vas extraordinar în detaliu este afișat în videoclip. Vedeți, repetați toate acțiunile și pregătiți un fel de mâncare șic.

Foarte apetisant pui. Juicy, blând, moale, cu o crustă de aur. În interiorul unui lucru minunat. Aromatice și plăcute. Vasul gestionat! Este neobișnuit de gustos. Oaspeții vor fi mulțumiți.

Pui foarte gustos umplute cu hrișcă

Umplutând pasărea poate fi diferite umpluturi. Foarte popular printre ei cereale. Unul dintre ele este hrișcă. Împreună cu legumele, impregnate cu suc parfumat, oferă o mare adăugare la carne. Pasărea se dovedește foarte apetisantă și gustoasă.

Luăm:

• Pui - 1 buc.
• Morcov - 1-2 bucăți.
• Ceapa - 1 buc.
• Hrișcă - 1 st.
• Sarat la gust
• Mirodenii - la gust

De seara vom pregăti o carcasă. Frecați sarea și condimentele. Puteți lua condimente special selectate pentru vase de la carne de pui. Lăsați-o marinată peste noapte.

Ceapă curată, a mea și tăiate în bucăți mici. Morcovii curați, spălați și strângeți pe un grater mare sau mediu. În tigaie, vom vărsa niște ulei vegetal și am pus legume mărunțite pe ea. Fry pe căldură medie.

Într-o mică cratiță beat hrișcă până la pregătire. În timpul gătitului Solim ei. Se amestecă legumele prăjite cu o terci sudată. Adăugați piper negru și, la Will, alte condimente sau condimente, precum și pruneuri sau kuraga.

La hrișcă pentru a fi frontală, atunci când gătiți, luăm 1 ceașcă de cereale și se toarnă 1,5 pahare de apă.

Stabiliți la umplerea carcasei. Așezați o masă de legume-legume strâns, manipulați-o.

Astfel încât umplerea nu se încadrează, conectați scobitorii marginii pielii pe pantalon, apoi fixați firul gros, angajându-l pentru spații subțiri. Înainte de fiecare răsucire a cârligului de rulare.

La capăt cravată un nod. Cusătura în acest formular păstrează bine o umplutură, iar pe vasul finit se dovedește curat și inconspicuos.

Pe o tigaie mare sau o formă de coacere prin plasarea foi de folie. Pe folie stau la prelucrarea piesei noastre. Urmăriți orice încredere.

Puneți cuptorul încălzit. Coacem la o temperatură de 180-200 ° C de aproximativ 1,5 ore. După o oră și jumătate, folia dezvăluie și încă o jumătate de oră continuă cuptorul până la pregătirea completă.

Pasărea terminată Scoateți din cuptor. Scoateți scobitoarele și firul. Așezați puiul pe vas. Acum poate fi dus la masă.

Kushany a reușit să glorie! Arată fermecătoare. Sa dovedit suculent, blând și apetisant. Armonios combinat cu umplutura de hrișcă. Sa dovedit a fi confortabilă și foarte gustoasă. Un astfel de kushan mănâncă cu plăcere.

Rețetă de pui cu crusta crocantă coapte în întregime cu legume

În acest exemplu de realizare, coacerea păsării umplute are mai multe secrete. Cu ajutorul lor, puteți obține o viziune incomparabilă și un gust de feluri de mâncare. Va cuceri rudele și oaspeții. Un astfel de stingere este bun și pentru vacanța de a aplica, iar în timpul meselor de duminică, întreaga familie se va aduna la masa de cină. La urma urmei, toată lumea vrea să guste un astfel de yummy.

Avem nevoie:

• Pui - 1,5 kg
• Brânză - 250 g
• Usturoi - 3-4 dinți
• Amestec de legume înghețate - 300 g
• Ulei cremos - 50 g
• Sarat la gust
• Piper negru - la gust
• Coriandru - la gust

Începem să ne pregătim cu faptul că o întărește legume congelate înghețate pe o tigaie de prăjire uscată și se evaporă de la ele, amestecând periodic, umiditate excesivă, care a fost prezentă în amestec sub formă de gheață. Cum legumele sunt grase și lichide nu vor fi, îndepărtându-le din foc. Și acum ne vom ocupa de pui. Sprângeți-l pe toate părțile și în interiorul sării, ciocanul negru și coriandrul. Și purtați un puț de carcasă.

Luăm uleiul cremos și tăiem cu bucăți. Ciștii de usturoi Curățați și tăiați cu plăci.

Sub piele în diferite părți ale carcasei se afla pe o bucată de unt și o farfurie de usturoi. Va da o minunată crustă și aromă.

În aripi, am pus și usturoi. La antebraț, facem o incizie și sub piele, ca în buzunare, introduceți placa parfumată.

Umplutură de gătit. CUMPĂRI MEDIU CUMPĂRI MEDIU. În amestecul de legume răcite, sare, piper negru și coriandru. Adăugați brânză tocată la sol și amestecați bine.

Ei bine, și acum puteți începe pasărea noastră. În interior a pus un amestec de legume cu brânză. Suntem strâns obosiți, încercând să umplem complet interiorul.

Conectăm pliurile pielii pe pantalon și coaseți firul gros. În această formă, întreaga umplere va rămâne înăuntru și nu va cădea. Stați în formă. Se încălzește cuptorul la maxim - 240-250 ° C. Și am pus piesa de prelucrat în ea. Coacem 30 de minute, astfel încât crusta să ia și rezultatul era o crustă frumoasă. Apoi, reducem temperatura la 180-200 ° C și păstrăm în cuptor până la pregătire.

Scoateți Kushanul din cuptor. Ruddy apetisant pui, cu o crustă crocantă, gata. Așezați-l pe vas și duceți-vă la masă.

Am tăiat în felii de porțiuni și am întins pe plăci împreună cu un garnitură de umplutură de legume. Totul miroase minunat, arată frumos și foarte blând și plăcut la gust. Și crusta este super! - Crispy și înghețat.

Pui delicios de rețetă delicios cu cartofi

Pasărea pentru această rețetă este obținută de neegalat - neobișnuit de blând și suculent, cu un gust picant plăcut. Și cartofi - catifea și parfumată. Raisin în rețetă - prune. Este cel care dă un gust atât de atractiv și miros. Un astfel de fel de mâncare va decora orice masă. Și în zilele lucrătoare și în vacanță. Și să gătească un astfel de kushan nu va funcționa.

Pentru gătit aveți nevoie de:

• Pui - 1,5-2 kg
• Cartofi - 1 kg
• Prune - 150 g
• Condimente pentru vase de pui - 1 st. L
• Sare - 1.5 st. L
• Ulei de măsline - 50 ml
• Apă - 200 ml

Procesiez pasărea, mi-am uscat. Mai întâi frecați-o afară și în interiorul unei sări bune și apoi condimentele. Lăsăm să murăm aproximativ 30 de minute.

În acest timp, curățați cartofii, am țesut apă și aplicați cuburi medii. Pliați-l într-un castron adânc.

La cuburile de cartofi felii adăugați pruneuri spălate fără semințe. Suck 1 linguriță de linguriță. Vărsăm uleiul de măsline și amestec bine.

Uleiul de măsline poate fi înlocuit cu orice alt ulei vegetal.

Puiul de pui intermitent Începeți umplerea cartofi cu prune. Mulți cartofi, așa că numai partea lui va intra.

Picioarele păsării care tarau sfoară și au pus unul pe celălalt. În acest formular, cartofii cu prune nu vor cădea, iar vederea la trimiterea la masă va fi îngrijită.

Luăm mâneca pentru coacere, măsurați cantitatea potrivită și tăiată. Fixați de la o margine și umpleți-o cu cartofii rămași.

Apoi, burta în jos, pune carcasa umplute pe cartofi. Fixați marginea clipului de pachete. Ușor strălucind astfel încât cartofii să fie distribuiți pe fundul manșonului.

Billet se afla sub formă de coacere. Toarnă apă. Am pus într-un cuptor încălzit și coaptă la o crustă roșie de 1,5 ore la o temperatură de 200 ° C.

După o jumătate de oră, scoatem puiul din cuptor. Tăiați mâneca cu atenție, pentru a nu deteriora pielea mărunțită. Lubrifiați sucul de la formular.

Am pus o pasăre roz pe o farfurie, pre-tăierea sfoară de la picioare. Frumos descompune în jurul valorii de cartofi și pruneuri gata. Decorați pliantele patrunjelului verzitorilor, mărarului sau bazilicii.

Și poate fi servit la masă.Acum puteți încerca. Taie o bucată. Puneți pe o placă împreună într-un garnitură delicioasă. Wow, cum apetismentul!

O astfel de delicioasă poate fi pregătită cel puțin în fiecare zi. Lăsați săptămânile să fie sărbători. Ei bine, cine va refuza un astfel de arddy Kushan. Cat de delicios. Mânca și este imposibil să se desprindă!

Cu toții vrem să surprindem și vă rog pe cei dragi cu delicios și apetit. Și în timpul mesei obișnuite și în momentele solemne. Decorați masa cu mâncăruri frumoase bogate. Și pui de pui umplute unul dintre ei. Există multe mai multe rețete pentru gătitul ei. Voi, probabil, mai mult decât o dată experimentată cu umpluturi și metode de gătit. Distribuiți rețetele în comentarii.