Castraveți în adzhik excelent aperitiv pentru iarnă

Castraveții din Adzhik va fi un candidat ideal. Sunt utilizate ingrediente ieftine, nu există proceduri dificile sau timp de petrecere. La ieșire, se pare o gustare magnifică și complet independentă, care poate fi folosită ca o salată sau să se supună unei mese festive ca delicatețe picante.

Conservarea la domiciliu este, de obicei, tradițională și niciun loc pentru ceva expresiv. Dar, uneori, vreau un Kushan neobișnuit, cu un buchet luminos de gusturi. Vă oferim câteva rețete excelente pentru a face castraveți în Adzhik.

Cum se pregătește pentru pregătirea castraveților în Adzhik?

1. Este necesar să se colecteze suficiente containere sub piesa de prelucrat. Utilizați în mod optim 2-2 litri bănci. Capacitatea deschisă este de dorit să se golească într-o săptămână. Pe baza acestui lucru, ar trebui să alegeți volumul ambalajului.

Băncile din plastic și trudurile din polipropilenă nu sunt adecvate, deoarece este necesară sterilizarea, deci numai sticlă.

1. Conservarea trebuie să fie stocată ermetic închis, astfel încât suitele potrivite ar trebui să fie pregătite.
2. Pentru prepararea castraveților cu adzhika, un șlefuitor de carne și ambalaje.
3. Produsele sunt mai bine achiziționate la înălțimea sezonului, nu este doar mai ieftină, ci și mult mai gustoasă.
4. De preferință, alegeți castraveți de sol și roșii. Au o aromă pronunțată și un gust bogat.

Rețete originale Castraveți în Adzhik

Castraveți picante în Adzhik

Rețetă echilibrată, ușor picantă. La ieșire, se dovedește un aperitiv independent pentru a măsura ascuțite și cu castraveți crocani. Următoarele ingrediente vor fi necesare pentru gătit:

• kilogram de castraveți;
• 600 gr. roșii;
• Trei ardei bulgari;
• Usturoi - 12-14 dinți;
• două poduri de ardei acuți;
• Sare 20 Gr. - lingura completa;
• Zahăr 60 Gr. - trei linguri de desert cu un diapozitiv;
• 50 ml. ulei vegetal;
• 30 ml. Oțet 9%.

Castraveții bine spălați ar trebui să fie plasați în apă rece. Astfel încât ei vor primi o claritate suplimentară și juiciness. Timpul poate varia, totuși, timp de cel puțin 40 de minute, iar în mod ideal 2 ore.

Gătitul Adzhika Standard, tomatele și ardeii bulgari ar trebui să fie tăiate într-un șlefuit de carne și să pună o stingere lentă. Dacă scoateți cerealele de pe ardei acuți, gustul va fi semnificativ mai moale și nu atât de foc. Cu toate acestea, acest lucru este doar gust. După 15 minute de stingere, puteți adăuga usturoi, ardei ascuțiți, unt, oțet și condimente. Lăsați-l să crească încet încă 10-15 minute. În acest timp, este necesar să se taie castraveții cu cercuri de porțiuni.

Fructele ar trebui adăugate după o jumătate de oră după începerea stingerii primelor ingrediente. Principalul secret culinar se află aici. Este necesar să se adauge focul, Susținerea sosului într-o stare de fierbere și se amestecă activ. Castraveții nu ar trebui să cadă pe fund. Se fierbe un amestec cu toate ingredientele 3-4 minute. Indicatorul momentului potrivit - culoarea verde este puțin plictisitoare, dar felii sunt încă crocante. Este timpul să scoateți recipientul de la foc și să aflați în bănci. Piquant, o mică gustare acută, într-adevăr universală pentru orice fel de mâncare este gata.

Salată de castraveți cu Adzhika și Khreno

Arma culinară reală în slujbă bună. Salata constă din componente gustoase și utile, care sunt foarte combinate și formează un gust incorect. Următoarele ingrediente vor fi necesare pentru gătit:

• 1 kilogram de castraveți;
• 600 gr. roșii;
• Piperul bulgar al celor mai parfumate soiuri - 400 de grame.;
• 200 g r. morcovi;
• două becuri de dimensiuni medii;
• chili piper pod;
• O treime din rădăcina lui Khrena - aproximativ 100 de grame;
• usturoi - un cap;
• 50 ml. oțet 9%;
• Sare de lingură;
• Zahăr 50 Gr. - sau două linguri de desert cu un hormster;
• 50 ml. ulei vegetal.

Castraveții mai bine puneți înmuierea în apă rece, în timp ce Adzhika este făcută și salată în sine. Morcovul ar trebui să fie tras pe un mic grater. Tomatele și jumătate din piperul bulgar pot fi săriți printr-un șlefuitor de carne. Acesta este primul desen. Este necesar să se aducă amestecul la fierbere și apoi să lase un minut ușor de 10 minute.

Ceapa ar trebui să fie resimțită în salată, deci este necesar să o tăiați cu un cub mijlociu. De asemenea, jumătatea rămasă a ardei bulgari și a tuturor ardeilor ascuțiți. Khrena ar trebui să fie scos pe un mic strălucitor, o turnare suplimentară. Aceasta este cea de-a doua așezare împreună cu condimente, oțet și ulei, ar trebui să amestecați toți și să lăsați încă 10 minute.

Usturoiul ar trebui să fie tras pe glore. Castraveții tăiați în mod optim inelele de grosime medie. Când adăugați la o masă totală ar trebui să amestece și să controleze în mod constant procesul. Este imposibil să permiteți castraveți să gătească și să piardă criza. Salata trebuie păstrată în proces de stingere de 7-10 minute, amestecând în mod constant. După ce vă dați un ușor rece și puteți să vă aflați în bănci. Castraveți crocani, frunza amărăciunii, piesele plictisitoare ale piperului bulgar - felul de mâncare arată grozav, exudează arome montate și pur și simplu respirați!

Castraveți în magazin adzhik - simplu și gustos

În ciuda simplității, produsul iese parfumat cu un gust excelent. Principalul lucru este să găsiți un magazin bun adzhik. Pentru prepararea la rata de 1 kg de castraveți, va fi necesară:

• 500 gr. Magazin Adzhika;
• 60 ml. oțet în 9%;
• Zahăr 60 Gr. - trei linguri de desert;
• Sare 20 Gr. - o lingură.

Se recomandă să încercați ADZHIK bine - formează gustul și aroma de bază. Dacă se pare că există puțină claritate, puteți adăuga un piper puțin fierbinte, doriți mai mult gust de usturoi, este suficient să ștergeți câțiva dinți suplimentari.

Pentru gătit, trebuie să-l puneți pe adzhik pe foc și să aduceți la fierbere. Oțetul curge acolo, sare, zahăr și toate condimentele necesare sunt adăugate la voință. În același timp, castraveții se pregătesc, este mai bine să tăiați paie sau 4-6 părți.

După fierbere, 10 minute mai târziu, puteți să vărsați Hot Adzhik pe bănci cu castraveți așezați. O metodă oarecum diferită de conservare este utilizată, astfel încât disponibilitatea produsului va fi realizată cu 2-3 zile.

Rețeta este perfectă pentru cei care nu au dorința de a reproduce o gătit în vrac pentru un borcan de castraveți ascuțiți.

Castraveți cu adzhika și condimente (fără sterilizare)

Folosirea condimentelor caucaziene va da gustare un parfum special. Următoarele ingrediente vor fi necesare:

• Castraveți - 1 kg;
• Tomate - 800 gr.;
• Piperul bulgar - 400 gr.;
• două capete de usturoi;
• Doi ardei iute;
• Două lingurițe de hops-sunneluri;
• O jumătate din lingurile de ceai ale coriandului;
• una și jumătate de linguriță de paprika dulce;
• 100 ml de ulei rafinat de floarea-soarelui;
• Oțet 9% - 50 ml;
• Sare 25 Gr. - lingura de desert cu un diapozitiv;
• Zahăr - 60 gr.;

Castraveți de gătit în Adzhik pentru iarna fără sterilizare:

• Castraveții sunt mai bine să pună imediat tăierea în apă rece, le va da juiciness și prăbușire.
• Roșii cu răsucire a piperului bulgar în șlefuitorul de carne și se aprind. Acestea ar trebui să fie aduse la fierbere, apoi se toarnă ulei, fac toate condimentele și oțetul.
• Chile piper și usturoi răsucite separat și au adăugat zece minute după fierbere.
• Toate ingredientele de sos trebuie să se deranjeze 10 minute.
• Castraveții ar trebui să taie un mediu feliat. Piesele prea subțiri vor începe rapid fierberea, nu poate fi permisă. Nimeni nu iubește castraveții fierți. Puneți fructele în tigaie este necesară o dată, apoi adăugați foc, aducând totul la o re-fierbere. Este important să se amestece regulat. O perioadă optimă de gătire - 5 minute. Dar dacă castraveții au început să se fierbe, procesul poate fi întrerupt după 3 minute.
• Snack-ul picant și parfumat este pregătit pentru stabilirea în bănci și degustări.

Rețeta admite ajustarea liberă prin claritate. Încă iese foarte gustoase și saturate.

Castraveți în Adzhik - gustări la prețuri accesibile și gustoase pentru iarna

Snack cu castraveți și adzhika Opțiune excelentă pentru spațiile de iarnă. Un astfel de fel de mâncare va fi adecvat pe masa festivă. Va da o apetite chiar și la cea mai intimă garnitură. Soluție culinară universală. În plus, în magazinul de astfel de alimente conservate. Este foarte simplu să faceți o gustare, nu sunt necesare produse sau tehnici scumpe, este suficient să aveți un șlefuitor de carne, cratiță și bănci. Petrecut câteva ore va da castraveți delicioase cu adzhika și mirodenii selectate care pot fi chiar salvate cu pâine.