Snack delicios "feriți-vă de vodcă" din varză, castraveți, morcovi și ceapă pentru iarnă

Astăzi vreau să ofer o selecție de rețete de salată pentru iarnă, cu sterilizare și fără - "Feriți-vă de vodcă" cu varză, morcovi, ceapă, castraveți.

Numele felului de mâncare sugerează deja că utilizarea ar trebui să apară cu băuturi alcoolice puternice, dar datorită gustului său, este perfect combinat cu alte feluri de mâncare.

Salată de legume "Beware Vodka": o rețetă simplă fără sterilizare

În atenția iubitorilor de gustări de legume oferă o rețetă delicioasă pentru delicatețe luminoase de legume. Vedere apetisantă în combinație cu legume crocante având un gust proaspăt, face un fel de mâncare cu adevărat unic.

Soldarea 5.5 - 6 litri de salată implică astfel de ingrediente:

• Varza - 1 kg;
• Tomate - 1 kg;
• Castraveți - 1 kg;
• Piperul bulgar - 1 kg;
• Morcovi - 1 kg;
• Ceapa - 1 kg;
• 9% oțet - 100 ml;
• Ulei de floarea-soarelui - 250 ml;
• Zahăr - 100 g;
• Sare - 50 g.

Cum să gătească:

Înainte de a începe piesa de prelucrat, legumele spălate și purificate verifică daunele și deteriorarea pe care o voi șterge cu siguranță.

Varza fără paie de paie abia subțire, îmi amintesc mâinile pentru cea mai bună întoarcere a sucului.

Castraveți fără fructe și cozile se toarnă apă rece și pleacă timp de o oră. Apoi, clătiți, dau la uscare și tăiere sub inele subțiri sau paie.

Ardeii cu semințe fără fructe și miezuri tăiate, de asemenea, paie, dar, pentru a salva forma, lățimea sa ar trebui să fie de cel puțin 2 cm.

Ceapă purificată am tăiat mai întâi cu inele subțiri, apoi una cu 8 părți.

Curățată de morcovi curățată pe un grater mare.

Roșii fără fructe tăiate pe felii subțiri.

Toate legumele într-o cratiță adâncă se amestecă bine, se toarnă amestecul gătit separat de ulei cu oțet, sare și zahăr, se lasă timp de 60 de minute pentru a marina sub capacul la temperatura camerei. Apoi trimit pentru a arunca o căldură slabă și apoi fierbe aproximativ 10 minute.

Am așezat gustul finit în băncile pre-sterilizate, topping rămășițele marinadei din tigaie, grabă de capace fierte. În forma inversată, poate fi acoperit cu o pătură caldă și, bănci complet răcite, depozitarea în camera de depozitare.

Umplut cu vitamine goale iar iarna va trebui să fie foarte.

Castraveți "Feriți-vă de vodcă" cu usturoi pentru iarnă

La domiciliu, este foarte ușor să pregătiți o gustare excelentă de la castraveți, care va deveni o parte integrantă a fetei tradiționale și a mesei de zi cu zi. Vasul este preparat fără sterilizare, are un gust picant și parfumat.

Pentru a obține aproximativ 10 litri de produs finit, va fi necesar:

• Castraveți - 4 kg;
• Piperul bulgar - 1,4 kg;
• Luka - 1,4 kg;
• Tomate - 1 kg;
• Varză - 1 furci;
• Morcovi - 800 g;
• Usturoi - 1 cap;
• Oțet - 300 ml;
• Ulei rafinat - 450 ml;
• Zahăr - 300 g;
• Săruri - reglați mai bine gustul dvs.

Swirl este preparat după cum urmează: legume pre-spălate și decojite uscate. Castraveții tăiați felii subțire, amestecând cu restul legumelor tăiate în ordine aleatorie.

Amestec de legume realimentarea uleiului marin fiert separat cu oțet, zahăr și sare, le dau cel puțin 2 ore. Apoi gătiți timp de aproximativ 10 minute și poziționați în bănci sterilizate, blocând capacele fierte.

Containerele închise se întorc pe capace, mă mușcă și o scot după ce am răcit-o pentru depozitare în cămară.

Castraveții crocani cu usturoi vor fi plăcut surprinși de gustul și aroma lor.

"Hostess": Pentru billetul pentru salata de iarnă "Feriți-vă de vodcă" este de dorit să utilizați soiuri de varză de toamnă suculentă.

Salată pentru o varză de 1 kg, 1 kg de morcovi și 1 kg de arc: rețetă pas cu pas

Rețetă uimitoare pas cu pas pentru salată gătit foarte simplu, fără efort mai mare. Yummy rezultat zboară de la masă instantaneu, deci este necesar să încercați.

Din setul de ingrediente specificat, am 7 borcane la 800 de grame.

Împreună cu 1 kg de varză, 1 kg de morcovi, de 1 kg de boluri vor avea nevoie, de asemenea,:

• Piperul bulgar - 1 kg;
• Tomate - 1 kg;
• Castraveți - 1 kg;
• Ulei rafinat - 1 cană;
• 9% oțet - 1 cană;
• Sare - 5 lingurițe;
• Zahăr - 5 linguri;
• Mirodenii - la Will.

Gătitul pas cu pas ca acesta:

1. Spălarea și legumele decojite tăiate paie și ori într-o cratiță. Pentru morcovi folosesc "coreeană", pentru ceapă, roșii și castraveți - tăietori de legume și piper cu cuțit de pneuri de varză.
2. Într-un recipient separat amestecând uleiul cu oțet, sare, adormiți zahăr. Puteți adăuga condimente. În familia mea, ei iubesc ascuțit, așa că de obicei se condimentează acest fel de mâncare cu două păstăi zdrobite de ardei acuți și un piper parfumat, precum și mai multe frunze de laur.
3. Bulați un amestec cu un amestec cu un amestec, amestec, insist cel puțin 60 de minute.
4. Apoi am pus un mic foc și, după fierbere, voi găti încă 10 minute.
5. În borcanele sterilizate, așezați salata împreună cu marinada rezultată, rularea capacelor fierte, întoarceți-vă și sub pătură pe care o dau rece.
6. Băncile de tăiere elimină stocarea.

"Hostess": Toate rețetele pentru iarnă, cu sterilizare și fără, salată "Feriți-vă de vodcă" cu varză, morcovi, ceapa, castraveții asigură un tratament termic minim pentru a menține prospețimea și criza de legume, deci merită maximul la maxim Creșteți timpul (până la 2 ore) pe produsele de marinare înainte de gătit.

În procesul de prelucrat al unei astfel de salate din legume, puteți face, în general, fără gătit, dar în acest caz este mai bine să păstrați în marinadă fierbinte și neapărat cu sterilizarea.

Salată delicioasă "Feriți-vă de vodcă" cu varză și piper de clopot

O altă rețetă delicioasă pentru salată ușoară și apetisantă cu varză și cu ardei de clopot. Combinația uimitoare de legume aproape proaspete permite iernii să umple corpul cu un întreg complex de vitamine și minerale.

Pentru a obține aproximativ 5 litri de gustări terminate, trebuie să luați:

• Varză - 2,5 kg;
• Tomato - 1,5 kg;
• Piperul bulgar - 400 g;
• Morcovi - 400 g;
• Usturoi - 4 capete;
• Ulei slab - 200 ml;
• 9% oțet - 7 linguri;
• Zahăr - având un pahar;
• Sărfuri - 4 lingurițe.

Pregătirea este mai ușoară decât simpla: procesul de legume curățate și spălate: roșii cu ardei tăiate cu bucăți, varză de paie de paie, usturoi cu morcovi, frecați.

Cu legume amestecând ingredientele rămase, cu excepția oțetului și a pleca pentru formarea de suc de 60 de minute.

Am trimis un gol la un foc lent și, tot timpul amestecat, gătiți 25 de minute. Înainte de sfârșitul gătitului, minute pentru 2, turul oțet.

Vasul fierbinte se așezase în borcane sterilizate, tăceți capacele fierte, întoarceți-vă și acoperiți, pentru răcire în cald. După răcire completă, curățăm în cămară.

Salată "Feriți-vă de vodcă", gătit cu varză și piper de clopot, poate fi considerată cu adevărat delicatețe de vitamină.

Aperitiv cu legume fără licență de gătit!

În cele din urmă, vreau să propun să pregătesc o salată sterilizată în marinadă, a căror gustul este mai presus de tăcere. Pregătiți foarte repede și delicios.

Pentru un apus de soare 5.5 - 6 litri nevoie:

• Varza - 1 kg;
• Tomate - 1 kg;
• Castraveți - 1 kg;
• Piperul bulgar - 1 kg;
• Morcovi - 1 kg;
• Ceapa - 1 kg;
• 9% otet - 300 ml;
• Apă - 2,5 l;
• Zahăr - 300 g;
• Sare - 100 g.

Fără gătitul pregătiți salată în acest fel: spălarea și legumele decojite zdrobirea în moduri diferite.

Piper tăiat cu paie, varză shinnoye, roșii tăiate de felii, castraveți - cercuri subțiri, ceapă - Inele.

Am freca morcovul printr-un grater mare și umplem 10 minute cu apă fierbinte, apoi apăsând bine.

Amestecarea tuturor legumelor și alimentați marinada separată de 100 g de zahăr + 50 g de sare +200 ml de oțet. Închideți capacul și plecați timp de 30 de minute.

Apoi râd complet salata și am răspândit strâns pe cutii sterilizate, un vizitator destul de o lingură.

În apa clocotită, diluim rămășițele de sare, zahăr cu oțet și i dau pentru a obține încă 5 minute.

Voi vărsa pe bănci au primit marinade, acoperind spălarea cu capace de sodă și sterilizează 15-20 de minute.

Îndepărtați cu atenție băncile, rulați ermetic capacele, întoarceți-vă și lăsați răcirea în mușcătură. Băncile complet reci elimină stocarea în camera de depozitare.

Salata de legume cu piperul bulgar va fi o completare excelentă la mâncărurile de masă de iarnă.
Toate detaliile pregătirii salatei "Feriți de vodcă" pot fi găsite din rețeta video. poftă bună!