Cook kulesh: opțiuni de rețetă și de pregătire delicioase terci

Pentru a găti un kulesh delicios, rețeta este nevoie de timp dovedit. Condimensiunile moderne și condimentele vor da vasul unic, nu ca gusturile și aromele vechime.

Liquid, Porridge de Millet va fi unic atunci când adaugă anumite ingrediente. O astfel de kulesh ar putea fi un fel de mâncare de restaurant.

Rețetă clasic sau cazack

În antichitatea cazacilor din câmp răcit. Au turnat apa în cazan, au ridicat crupa și au adăugat felii tocate tocate. Deoarece condimentele era cimbrul, cresc peste tot.

Acest fel de mâncare a fost servit în formă lichidă. Cu toate acestea, după răcire, dacă nu era mâncat, terciul a devenit gros. Cuplu pe o rețetă clasică poate fi pregătit acasă. Nu va mirosi fumul și vântul, dar va fi delicios.

Foaie de terci de la cereale cu adăugarea de ceapă prăjită pe grăsime de porc. Vasul este satisfăcător și parfumat. Pentru gătit, rețeta va fi după cum urmează:

• Millet - 1 cană, apă - 3 pahare;
• Salo de porc - 200 g, arcul - 2-3 buc.;
• Sare - 4-5 g, cimbru - 1 g;
• Pepper la sol - 1 g, foaie Laurel - 1 buc.

Crap, ne întoarcem, inspectați, înmuiați cu apă și lăsați timp de 10-20 de minute. Alăturați-vă și completați cu apă din nou. Apoi, calea pas cu pas este:

1. În tigaie vărsăm apă și instalarea pentru încălzire. Adăugați sare și frunze de bay. Eu aduc la fierbere.
2. Adormim cerealele și reduc încălzirea la cel mai mic. Dacă cimbrul este uscat, apoi adăugați împreună cu un cereale.
3. Salo tăiat în cuburi mici și trimite la tigaie. Arata sump si adaugati tocata cu cuburi netede de bulb. Se prăjește la o mică încălzire la transparență.
4. De la terci, scoateți frunza de golf și introduceți ceapa prăjită cu crackling de porc. Amestec, adăugați piper negru.
5. Vom degusta pentru conținutul de sare, adăugăm, dacă este necesar, adăugați. Sunați la un fel de mâncare prin stropirea versurilor proaspete.

Delicios de ciuperci de ciuperci

Classic Porridge este foarte gustos, dar poate fi ușor diversificat prin adăugarea de ciuperci. Pentru a pregăti o Kulesh: o rețetă cu șampanii, suficient împreună cu un arc pe tigaie trimite ciuperci pre-spălate și feliate.

Toate împreună sunt prăjite timp de 2-3 minute. Apoi, gătiți terci prin adăugarea unei aderență la criteriul gata realizat.

Orice alte ciuperci proaspete înainte de gătire trebuie să fie lovită de 2-3 ori, clătiți, aruncați-vă pe colander și numai apoi trimiteți la tigaie cu un arc. În rețetă pentru un vas de ciuperci din condimente poate fi utilizat:

• Piper, nucșoară;
• Frunza de dafin;
• rădăcină de ghimbir uscat zdrobit.

Condimentele grele sunt mai bune să nu folosească, deoarece ucid un gust blând de ciuperci.

Kulesh: Rețetă cu carne

Puteți pregăti o astfel de soră culinară cu orice carne. Cu toate acestea, în rețetă este mai bine să alegeți soiurile de grăsime.Rețeta cu carne de porc este obținută cea mai delicioasă.

Dacă gătiți un Kulesh cu pui, va fi necesar, în plus, grăsimea astfel încât pe ceapă și morcovi. Pentru pregătirea terciului pe rețetă, sunt necesare ingrediente:

• carne - 500 g, apă - 700 g;
• Millet - 250, grăsime de porc - 200 g;
• morcovi - 2 buc., Ceapa Rust - 2-3 buc.;
• Sare - 5-6 g, piper negru - 2 g;
• Bay frunze - 1-2 bucăți.;
• Ardei gras parfumat - 1 g.

Gătitul constă din următorii pași:

1. Carnea se înmoaie pentru o oră. Tăiați în porțiuni, piese identice și patcorate în apă cu condimente pentru 40-45 de minute.
2. Adăugați o rampă cu carne cu carne și creșteți la pregătire pe o mică încălzire. Grăsime tocată trimite la tigaie și vă rog.
3. Ceapă tăiată cu jumătăți de inele. Clear morcovi și grătar. Trimiteți totul la tigaie. Se prăjește la transparența cepei și morcovul moale.
4. Legume prăjite adaugă la tigaie cu terci terminat. Se amestecă și lăsați-o să stea timp de 5-10 minute.

Pentru a prăji legume în rețetă, nu puteți folosi grăsime, dar luați grăsime de porc internă sau chiar unt.

Kulesh cu lapte

Un astfel de fel de mâncare nu este mai puțin gustos decât cu carnea. Gustul de lapte blând este bine armonizat cu un rapid. Pentru gătit veți avea nevoie de:

• Millet - 1 cană, apă - 2 pahare;
• Lapte întreg 2,5% conținut de grăsimi - 1 cană;
• Unt cremy - 50 g, sare - 3-4 g;
• Vanilie - 1 g, zahăr - 10-12 g.

Puteți adăuga un astfel de terci decât ingredientele enumerate:

• Raisin, Kuragu;
• PISTACHIOS, NUTS.

Tehnologia de gătit pentru această rețetă este după cum urmează:

1. Se toarnă apă în tigaie și adăugați sare și zahăr. Trimitem pentru încălzire și aducem la fierbere.
2. Clătiți și nava în apă clocotită. Încălzirea șurubului până la cea mai mică și se fierbe la alimentarea cu apă completă.
3. Adăugați lapte, ulei și vanilie. Se amestecă și se lasă să scadă pe cea mai mică încălzire timp de 5-7 minute.
4. În acest stadiu, puteți adăuga zahăr în funcție de gustul dvs. Dincolo de o stafide sau nuci sunt adăugate la vasul de lapte înainte de a servi.

Pe suprafața de terci de turnare gem, miere sau sos de ciocolată.

Kulesh: rețetă rapidă de gătit

Nu este întotdeauna timpul să gătiți pâine. În acest caz, este destul de potrivit pentru cina Kulesh cu tocană. Vom avea nevoie de ingrediente:

• Stew - 1 bancă, apă - 700 g;
• Millet - 200 g, sare - 5 g;
• Piper la sol - 1-2 g;
• Laurel Leaf - 1 PC.

Pregătirea purului pur și simplu:

1. Apă încălzită și aduce la fierbere. Adăugați piper, sare, frunze de bay.
2. Făm adormit cerealele și gătesc o mică încălzire pentru a îndeplini pregătirea.
3. Adăugați tocană cu cutii și amestecați. Tastorum. Dacă este necesar, puteți adăuga sare și piper.

Couresh supa: rețetă de terci de lichid

Discul lichid Cossack nu a pierdut relevanța. Hrănind-o sub formă de supă, este foarte posibil să se hrănească familia. Pentru gătit veți avea nevoie de:

• Millet - 50 g, cartofi - 3 bucăți.;
• Apă sau bulion -1-1.2 l., Salo de porc - 120 g;
• Bulb - 1 PC., Morkovina - 1 PC.;
• Sare - 3-4 g, gânduri proaspete - 1 g;
• Verzi de patrunjel sau de mărar - 3-6 g;
• Bay frunze - 1 buc.

Gătitul pas cu pas:

1. Apa pe care o trimitem pentru încălzire și aducem la fierbere. Adăugați mirodenii și sare. Cartofi curați și tăiați într-un cub mic.
2. Adăugați la apă. Atașați mei. Scuti pe încălzirea lentă. Curățați morcovii și frecați-vă pe glorezător.
3. Curățată și tăiată cu morcovi se prăjește pe o grădină de porc până la aur.
4. Încercați cartofii gata. În acest timp, cerealele ar trebui, de asemenea, să fie gata.
5. Adăugați legume și verdeață prăjită. Aduceți la fierbere și opriți-vă. Vasul finit înainte de hrană trebuie să fie rupt cu 10-12 minute.

Așezarea într-o placă, stropirea suprafeței cu verdeață proaspătă.

Kulesh cu un militant și hrișcă

În mod tradițional, terci se pregătește cu un rapid, dar Kulesh, a cărui rețetă implică hrișcă, nu este mai puțin gustoasă. Pentru el ia croup de mei și hrișcă.

Timpul de gătire în mod egal. Ele pot fi plasate în același timp. Raportul dintre croup este luat în mod arbitrar sau cu proporții exacte 1: 1, 1: 2.

Gata de hrișcă Kulesh, precum și bass tradițional, realimentat și legume prăjite. De la condimente puteți adăuga:

• Frunze de bază, nucșoară;
• cardamom, piper negru.

Dacă gătirea nu se adaugă condimente și glazură, atunci o astfel de kulesh poate fi servită cu lapte sau stafide și miere. În acest caz, alăturați zahărului, vaniliei, untului și laptelui.

Kulesh: Rețetă într-un aragaz lent

Aparatele moderne de bucătărie fac mai ușor să pregătească feluri de mâncare. Într-un multicooker, evaporarea nu este mai rapidă, dar cu o mare diferență de gust. Încălzirea pe toate părțile permite felului de mâncare să se pregătească uniform. Pentru a găti într-un aragaz lent, rețeta poate fi utilizată la fel, dar tehnologia este diferită. În castronul multivarka trimitem:

• apă, condimente și condimente;
• sare, mei;
• Salo, ceapa și morcovii prăjiți într-o tigaie.

Închidem aragazul miracol de capac și porniți funcția "Quenching". Timp stabilit cu 50-60 de minute. În această perioadă, Kulesh va avea timp să se tragă în sine gustul de condimente și să sporească aroma cepei prăjite. Dacă capacul nu se deschide de mult timp, după 1,5-2 ore, terciul va rămâne cald.

Pentru pregătirea plăcerii dulci cu stafide și tehnologia uscată. Toate ingredientele merg împreună în castron și evaporate.

Bogat Kulesh cu mazăre

Un astfel de fel de mâncare va fi mai satisfăcător și aplicabil în primele zile sau pentru acele categorii de persoane care abandonează carnea. Pentru această rețetă va fi necesară:

• Millet - 150 g, mazăre uscată - 100 g;
• Apă - 500 g, repa de ceapă - 1 buc.;
• Morcovi - 1 buc., usturoi - 1-2 dinți;
• Ulei vegetal - 100 g;
• Sare - 3-4 g, zahăr - 2-3 g;
• Bay frunze - 1-2 bucăți.;
• Kurkuma - 1 g, nucșoară - 1 g.

Calea de pregătire pas cu pas următor:

1. Mazărea se estompează într-o cratiță și se toarnă apă. Plecăm pentru umflături timp de 2-3 ore. Dacă nu la Hop, atunci noaptea.
2. Pan cu mazăre pus pe încălzire. Adăugați sare, zahăr și frunze de bază și bineveniți până la parfumul de mazare.
3. Noi frământăm semințele plantelor de fasole, mixerul manual de imersie, la starea de piure.
4. Se prăjește pe ceapa de ulei vegetal și morcovi. Adăugați la condimente de piure, mei și prăjire.
5. Salutăm pe un mic foc la pregătirea completă.

Gătitul unui vas pe oricare dintre rețetele propuse poate fi hrănit o familie.