Cake "sensibilitate" într-o tigaie de prăjire

Tort gustos cu lapte condensat, fără a coace în cuptor, gătiți că este necesar într-o tigaie.

Tortul de casă foarte simplu în gătit este obținut delicios, turnând în gură, respectă pe deplin numele său: "Tendință"!

Rețeta pentru acest tort minunat în tigaie mi-a trimis un cititor permanent Araym Zima-Zhanabayeva din Alma-Ata.Mulțumesc mult!

Acest tort este într-adevăr foarte ușor de gătit și un gust complet minunat - oaspeții mei sunt foarte mulțumiți. Rețeta pentru acest tort în tiga va ajuta foarte mult pe cei care nu au cuptor și o mare prioritate pentru vara fierbinte, când nu vreau să o pornesc.

Este doar un caz minunat, doar pentru a găti, iar oaspeții au delicios!

Produse:

Pentru aluat:

• 1 lapte condensat (270 g)
• 1Yike
• 300-350 g Făină
• 1ch. Lingura de sifon (pentru a achita otetul)

Cremă:

• 2 oua
• 1 ceașcă de zahăr
• 2 Tabelul. Linguri de făină
• Vanilina pe gust
• 0,5 litri de lapte
• 200 g de unt
• 100 g de ciocolată amară
• Nuci (migdale, nuci sau alune)

Rețetă de preparare a tortului într-o tigaie de prăjit:

Prăjiturile de copt sunt iubite de toată lumea.Pe site există câteva rețete disponibile pentru astfel de prăjituri:

Tort de ciocolată fără coacere în cuptor"negru"

Tort de ciocolată fără coacere de la turtă dulce "Lacca"

Aici, în banca dvs. de porci un alt astfel de tort într-o tigaie - reteta iartă. Fotografii pentru a vă ajuta!

Crema de gatit:

Spargeți ouăle în lapte, adăugați zahăr

făină

vanilină

Se amestecă un mixer destul

Puneți un foc lent

Și gătiți înainte de îngroșare, amestecând continuu o lingură

Când va apărea cremă înghețată - vor apărea bule de aer, el va "pufta", trebuie să fie scos din foc.

Dacă aveți puțin timp, iar tortul trebuie să fie bun pentru a absorbi pentru a fi blând, apoi utilizați crema fierbinte. Puneți tot uleiul în el și amestecați mixerul.

Dacă timpul este suficient (toată ziua), atunci puteți răci cremă rezultată, puneți uleiul de temperatură a camerei și bateți-o - crema va deveni albă, aer, parfumat și blând. La gustul vă va aminti de o cremă și ceea ce este important, va crește în volum - t.E. Va deveni mai mult.

Deci, crema este gata!

Am amestecat aluatul. Totul este simplu: să se toarnă într-o ceașcă de borcan de lapte condensat

Adăugați ouă

Amesteca bine

Purpuriu puțină făină și adăugați o sodă cu părul

Apoi adăugați o parte din făină și amestecați bine:

Prima lingură

Și apoi spălați-vă mâinile, puteți pe masă, puteți într-o ceașcă - cine este utilizat.

Am adăugat făină treptat, pentru că cantitatea sa depinde de mulți factori - de la calitatea făinii, de la dimensiunea ouălor de pui și de la volumul băncilor de lapte condensat.

Am avut 270 g lapte condensat de 320 g de făină

În rețeaua inițială 450-470 g făină, cred că este pe un borcan de 380 g.

Aluatul nu ar trebui să fie abrupt - ar trebui să fie moale și elastic, nu rămâneți la mână.

Aluat gata!

Apoi, din întregul test, formați un fel de "cârnați" și tăiați-l pe 8 părți de aproximativ egal

Acestea sunt prăjiturile noastre.

Mai degrabă dacă cercul fiecărei piese este de dimensiunea tigaiei de prăjire. Dacă se dovedește un pic mai mult - nu vă puteți îngriji dacă luați o farfurie și "potriviți" totul este sub o dimensiune. Și tăiați tăierea și presărați cu ei tort.

Prăjiturile sunt destul de subțiri, așa că le-am rostogolit și am coace imediat câte unul, mai ales că ei le coace foarte mult, literalmente un minut.

Înainte de coacere, loviți o furculiță în mai multe locuri, astfel încât să nu existe bule.

Ei bine, tortul de aragaz într-o tigaie:

Încălziți tigaia de prăjire și puneți rădăcina de rădăcină pe foc lent

Ca numai la toate - întoarceți-vă și coaceți pe de altă parte.

Asta e tot - atât de rularea și coaceți toate cele 8 prăjituri:

Am lovit crema de cremă răcită cu unt:

Apoi lubrifiați fiecare tort cu smântână și pe partea de sus și pe laturi. Plecăm timp de 8-10 ore. și temperatura camerei să fie înmuiată.

Apoi puteți elimina în frigider până în seara.

Grate pe un ciocolată, stropiți tortul pentru ei și decorați cu migdale întregi sau tocate:

Asta e tot! frumusetea!

Tortul sa dovedit foarte gustos! Blând, moale, doar un basm, nu un tort! Foarte asemănătoare cu tortul de miere "Miracol" - Același blând, topind în gură, doar fără gust de miere.

Acum, în magazine, ce numai nu există prăjituri - ochii fugi - sunt foarte luminoase și frumos decorate. Cu toate acestea, prăjiturile de acasă sunt încă bine meritate, deoarece nu au agenți de îngroșare, îndulcitori chimici și coloranți și alte gunoi. Oaspeții cu cuvintele "tort de acasă" găsesc imediat o bucată locodată de un astfel de miracol, indiferent cât de mult nu sunt fondate.

Oaspeții mei au făcut-o - nimeni nu a reușit să refuze și toată lumea a fost foarte mulțumită!

Dragi cititori, dacă aveți propriul dvs. tort corporativ - neobișnuit de delicios - și un alt fel de mâncare delicioasă: împărtășiți rețete în comentarii, vom putea să-l exprimăm pentru toată lumea de pe paginile site-ului oferind fotografii detaliate.