Două rețete de roșii foarte gustoase cu oțet și aspirină pentru iarnă

Cum butoaiele de gust sunt roșii, marinate fără iarnă cu aspirină și oțet. Ei au gustul sărat în butoaie de roșii și sunt lungi depozitate pentru o lungă perioadă de timp la temperatura camerei. Vă oferim două rețete - în bănci de 1,5 și 3 litri. Ele diferă numai în volumul de opțiuni de ambalare și condimente. Aflați și alegeți gustul dvs.

Roșii cu acid acetilsalicilic în 1,5 litri

Ingredientele necesare pentru conservarea la trei și jumătate de litri:

• Roșii (cât de mult vor include, deoarece cantitatea depinde de mărimea fructului);
• 3 comprimate de aspirină;
• 5 dinți de usturoi;
• 3 Laurel;
• 3 umbrelă de marar;
• 2,5 litri de apă;
• 100 ml de oțet de 9%;
• 100 g (5 st. L. fără sare de diapozitive);
• 200 g (10 st. L. Cu un zahăr mic).

Sunt necesare apă, sare, zahăr și oțet pentru realizarea marinadei.

Vă rugăm să rețineți că ingredientele nu sunt scrise pentru una, ci pentru trei borcane.

Sfat! Tomate pentru saling Alegeți puternic, fără deteriorări și putregai, cu coajă groasă. Este de dorit ca ei să aibă aceeași dimensiune.

Înainte de a începe somonul, clătiți roșiile, mărar, frunze de bay și lăsați-i să se usuce. Curățați usturoiul de pe piele.

Rețetă pas cu pas pentru roșiile de aspirină:

• Pe fundul cutii sterilizate, puneți umbrela de usturoi, foaia de laurel, felii de usturoi. Dacă usturoiul este mare, tăiați-l în două părți.

• Puneți roșii strâns unul altuia, deci ca ei să nu spargă.

• Acidul acetilsalicilic aglomerat în pulbere și se toarnă fructe de sus. La rata de - 1 comprimat pe 1 poate unul și jumătate de litri.

• Adăugați sare și zahăr în apă, aduceți la fierbere și amestecați până când cristalele sunt complet dizolvate. Turnați oțetul, opriți focul, amestecați. Fierbintele marinade se potrivește băncilor cu roșii pe cea mai amănunțită.
• Închideți capacele (sterilizați-l în avans), flip, împachetați și lăsați până la răcire.

Când billetul de iarnă din tomate se va răci, puteți pune într-un dulap sau un alt loc întunecat.

Roșii în cutii de 3 l cu aspirină

Tomatele conservate pentru iarnă vor reuși și mai parfumat dacă adăugați mai multe mirodenii în prima rețetă din ingrediente.

Acesta va dura pentru a se pregăti pentru un borcan în 3 L:

• 2 kg de roșii;
• 7 mazăre de piper negru;
• 2 Laurel;
• 2 umbrele cu bețișoare (ramuri) de mărar;
• ½ pod de ardei gras;
• 2-3 felii de usturoi;
• 1 foaie de tăietură;
• 3 comprimate de aspirină;
• 1,5 litri de apă;
• 80 ml (5 artă completă. L.) Oțet de 9%;
• 2 St. L. săruri;
• 6 St. L. Sahara.

Pentru a înțelege cât de mult de așezare aspirină pe o cutie de tomate, este suficient să faceți un calcul. Dacă în trei litri - 3 comprimate, apoi în comprimat 1 L - 1.

Înainte de a începe să alegeți fructe și verdeață, clătiți, bănci și capace sterilizează modul familiar pentru dvs.

Sfat! Astfel încât roșiile nu izbucnesc, scobitoare și mai bine cu o baghetă lungă de lemn, scrie aproape prin mijloc (unde fructul). În plus față de puncție, fructele sunt înmuiate în marinadă parfumată.

În partea de jos a borcanelor, puneți toate condimentele și verdele. Dacă piperul amar este foarte ars, în loc de jumătăți, utilizați a treia piesă a podului.

Nu tamponarea, răspândirea roșiilor în bănci și turnați-le apă fierbinte. Acoperiți capacele, țineți 15 minute, scurgeți apa în tigaie și treceți la prepararea marinadei. În timp ce apa se încălzește pe aragaz, se toarnă în ea cantitatea necesară de linguri de sare, zahăr și oțet.

Când se va fierbe marinada, fierbeți-o timp de două minute. Între timp, se pregătește, coborând până la starea pulberii de comprimate de aspirină și 3 bucăți adaugă la fiecare 3 litri cu roșii.

Umpleți cu blanuri de marinadă fierbinte, rotiți borcanele cu capace, întoarceți-vă și acoperiți cu prosoape sau pătură. Să doarmă, așa că ar trebui să fie aproximativ o zi. După aceea, roșiile conserve cu oțet și aspirină pot fi depozitate în orice loc întunecat al unui apartament sau casă.