Baranje limbi, gătit rețetă clasică și gătit skewers
Delicatesa din sud poate fi numită feluri de mâncare de mutton. O rețetă neobișnuită de la lucrători poate fi un punct culminant al unei cină obișnuită de familie.
Ingrediente:
- Limbi Barani - 0,8 kg
- Kinza - 1 fascicul
- Verde Bow - 1 buchet
- Sare - 2 lingurițe
- Uleiul vegetal - 3-4 linguri
- PELE PEAS - 1 lingurita
- Usturoi - 1 dinți mari
- Bulbi de dimensiuni medii - 2 bucăți
Gătit:
- Baranje Limbi se spală, omite într-un cazan sau o cratiță, turnați apă rece.
- Adormi sare, piper și gătiți până când sunt gata pentru căldură medie, aproximativ o oră și jumătate. Apoi scoateți limbile fierbinți și omiteți în apă rece. Aceasta va ajuta mai ușor să le curățați de crusta albă. Limbă limpede cu un cuțit și tăiate în bucăți de două, trei centimetri.
- Spălați ceapa verde și kinse. Verde tăiat fin și amânat.
- Ceapă clară și usturoi. Tăiat în ceapă mică. Usturoi snorn separat.
- Uleiul vegetal se toarnă în tigaie fierbinte, adăugați arcul. Când arcul devine translucid, turnați usturoiul și aduceți la o nuanță de aur.
- Adăugați limbi tocate, sare și piper la gust și gustare pe căldură lentă 10 - 15 minute.
- Cu două minute înainte de disponibilitatea de a adăuga ceapa verde și kinz.
Limbi Baranje pentru o astfel de rețetă sunt obținute parfumate, moi și neobișnuit de delicioase.
Seria de mâncare este cea mai bună cu cartofi piure de cartofi, dar puteți folosi pentru legume de ficat Garnira sau Vermichel.
Rețetă deșeuri din limbi
Dacă cina sau cina este programată pentru aer proaspăt, mangala, atunci vasul principal devine un kebab.
Retetele preparatului său sunt atât de diverse încât cele mai diferite carne este în mișcare, de la carne de porc, carne de vită, miei la pui și pește. Una dintre rețetele extraordinare este o rețetă pentru realizarea kebaburilor de la muncitori.
Ingrediente:
- Limbi Barani - 1,5 kg
- Sarat la gust
- Ulei vegetal - 3 linguri
- Mazăre de piper, paprika, piper negru, frunze de bay zdrobit, - la gust
- Conectare pentru kebabs - 1 ambalaje
Gătit:
- Limbile Baranje Clătiți, omite în apă, adăugați un bulb purificat și gătiți o oră.
- Adăugați piperul de peas, cu câteva minute înainte de disponibilitatea de a arunca o frunză de bay. Când gătiți, nu puteți vărsa și adăugați sare deja în timpul marinării - va face carne mai ușoară și de licitație.
- Film clar limbă. Este mai ușor să-i facă să le reducă în apă rece. Bularul de gătit poate fi folosit pentru primele feluri de mâncare. De exemplu, se poate dovedi supă de la Harcho.
- Limbi purificate pentru a fi murate în condimente pentru kebabs, adăugând la gustul sare, paprika, piper negru și ulei vegetal.
- Limbi de plimbare pe frac și trimiteți la Brazier timp de zece - cincisprezece minute.
- Scoateți din foc și întindeți-le pe vas.
Serviți pe masă stropit cu ceapă proaspătă sau verdeață.
