Carne de porc cu gravy: rețetă, ingrediente, etape de pregătire
Conţinut
Gulaș de la carne de porc pe o rețetă cu o sosă este destul de simplă și rapidă Kushan. Estimările de mâncare implică utilizarea unei varietăți de ingrediente. Fiecare bucătar poate alege calea de a găti că îi place cel mai mult. În plus față de pulpa de porc, Kushanul include ceapă, morcovi, sos de roșii, smântână, roșii proaspete, maioneză, ciuperci, piper bulgar, condimente, verdeață. Unele amortizoare au pus în bucăți de mere, felii portocalii, prune sau castraveți.
Recomandări Culinare
Cum de a găti carne de porc delicios? Pentru ca felul de mâncare, este necesar să adere la următoarele sfaturi:
- Trebuie să alegeți numai produse proaspete.
- Se recomandă utilizarea celor mai grăsimi și piese moi de carcase de porc (gât, tăiere). Coreeană sau feluri de mâncare pentru gătit nu sunt potrivite, deoarece sunt prea greu.
- Gulașul poate fi făcut în moduri diferite (într-o tigaie, în cuptor, într-un aragaz lent).
- Ar trebui să fie completate cu condimente, ciuperci și legume (morcovi, cartofi, fasole, roșii proaspete). Aceste componente sunt capabile să dea un vas luminos și un gust picant.
- Pot fi puse într-o gulaș un pic verdeață. Multe cookie-uri folosesc busuiocul, mărar, patrunjel și kinse.
- Micul sos este determinat de cantitatea de făină, care este adăugată la ea. Pentru a da un fel de mâncare cu gust acru și dulce, puneți nisipul de zahăr în ea.
Cum să faci o gulaș de porc?
Secțiunile articolului nostru sunt dedicate mai multor variante ale Kushanului.
Fel de mâncare cu sos de roșii
Include astfel de produse:
- 400 de grame de pulpă de porc.
- Capul Owka.
- 3 linguri de ulei de floarea-soarelui.
- Făină - 25 g.
- Sare.
- Little Spoon Dry Adzhika.
- Nisip de zahăr (la fel de mult).
- 30 g de sos de roșii.
- Jumătate de linguriță de piper roșu.
- 2 Foi Lavrov.
Gulaș de la carne de porc pe o rețetă cu o sos de sos de la sos de roșii se pregătește. Carnea trebuie tăiată în bucăți. Se prăjește pe o tigaie cu ulei. Luke Head Divide pe cuburi cu cuțit. Conectează-te cu Pulpa de porc, Adăugați sare, condimente. Zece minute mai târziu, componentele sunt amestecate cu făină. Puneți într-un sos Kushanye, nisip de zahăr. Adăugați o mică sare. Pregătiți-vă timp de trei minute. Apoi componentele sunt turnate cu apă. Adăugați 2 litri de lauri. Gulaș de la carne de porc pe o rețetă cu un sos de la sos de roșii stins sub capacul de 30 de minute. Kushanye poate fi folosit cu cartofi, orez sau hrișcă.
Fel de mâncare cu adăugarea de smântână
Include:
- Morcov (1 rădăcină).
- 620 g de pulpă de porc.
- Capul Owka.
- Făină - 1 lingură mare.
- Smântână cu grăsime mare (la fel de mult).
- 320 mililitri de apă.
- 4 Peppers.
- Două frunze lavrov.
- O lingură mare de sos de roșii.
- Niste sare.
Mulți oameni ca această opțiune.
În opinia lor, este cea mai delicioasă gulaș de porc. Reteta lui arata ca.
Carnea ar trebui să se clătească și să se usuce. Tăiați în cuburi mici și prăjiți-vă pe o tavă încălzită cu unt. Când piesele devin de aur, ele sunt conectate la un arc zdrobit. Morcovii ar trebui să fie recunoscători. Adăugați la alte produse. Când legumele devin moi, apa este turnată în tigaia de prăjire. Se amestecă componentele. Trotuar acoperă și stinge un vas de 40 de minute. Sosul de roșii se combină cu smântână. Adăugați un pahar de apă, făină. Freca masa, astfel încât nu au existat bulgări în ea. Acest amestec este turnat. Piper pus în ea, lauri, sare. Stins sub capac zece minute.
Gulaș cu sos de la maioneză
Pentru pregătirea sa necesită:
- Capul Owka.
- Făină - 2 linguri.
- Maioneză (la fel de mult).
- 900 g de pulpă de porc.
- Jumătate dintr-un pahar de apă.
- frunza de dafin.
- O lingură mare de sos din soia.
- Ulei de floarea-soarelui (la fel de mult).
- 200 g smântână cu grăsimi ridicate.
- Jumătate de lămâie.
- Solka usturoi.
- 5 g de piper negru.
- Sare.
- Busuioc în formă uscată.
Cum de a găti carne de porc delicios?
Una dintre rețetele populare este prezentată în acest capitol. Carnea clătită și uscată. Tăiat cu bucăți mici. Ceapa sunt curate și împărțite în bucăți cu un cuțit. Pulpa de porc trebuie să se prăbușească pe o tigaie preîncălzită cu ulei până la crustă. Adăugați bucăți de ceapă și gătiți produsul până când devine moale. Componentele sunt puse în aspect pentru coacere. Stropit cu usturoi tocat, făină. Basil Conectează-te cu smântână, piper, sare, sos de maioneză. Se amestecă componentele. Adăugați suc de lămâie, combustibil de soia și tritura. Această masă trebuie să se topească suprafața vasului. Se amestecă produsele și acoperă folia de sudină. Gulaș de la carne de porc pe o rețetă cu o sos de la maioneză se pregătește în cuptor 1 oră. Apoi, Kushanul devine și adăugând o foaie de lauri. Puneți vasul pe garderoba fierbinte pentru încă 15 minute.
Rețetă cu legume adăugate
Kushanya include:
- 300 g de pulpă de porc.
- Morcov (1 rădăcină).
- O rosie.
- 2 ardei dulci.
- Trei linguri de ulei de floarea-soarelui.
- Capul Owka.
- Cinci bucăți de usturoi.
- 2 lingurițe paprika.
- Zucchini cântărind 300 g.
- 1 piper de chile.
- Făină - 8 grame.
- Jumătate de linguriță cumin.
- Pepper de pește (la fel de mult).
- Condimentarea "Knorr" sau orice amestec pentru carne (în loc de sare).
- Lavar frunze, verdeață.
Procesul de gătit
Cum de a face o gulaină delicioasă de porc cu adăugarea de legume? Toate produsele sunt în creștere. Ceapă, carne, roșii și morcovi curate, tăiate. Același lucru face ardeii. Carnea de porc este pregătită pe o tigaie cu ulei. Adăugați ceapa, morcovi. Apoi există roșii, ardei, mirodenii (cu excepția TMMA). Stingerea cu 15 minute înainte de evaporarea umidității. Zucchini curățată de peel, tăiată în cuburi. Adăugați la restul produselor. A turnat vasul cu două pahare de apă clocotită, stropită de Tmin. Zucchini ar trebui să fie moale. Făina este amestecată cu apă caldă, adăugați la gulaș. Pregătiți 60 de secunde. Puneți într-un usturoi zdrobit, verde, frunze lavural, condimente "Knorr". Un minut mai târziu, gulașul poate fi scos din sobă.
Fel de mâncare cu adăugarea de ciuperci uscate
Include:
- 700 g de pulpă de porc.
- O lingură mare de smântână.
- Sos de roșii (la fel de mult).
- Capul Owka.
- O jumătate de pahar de apă.
- Peas parfumat (aproximativ 5 bucăți).
- 12 ciuperci albe în uscate.
- 3 g paprika.
- 2 usturoi solid.
- Lavra Leaf.
- Niste sare.
- Pepper de piper.
Gătit
Carne de porc cu o grădină de rețetă, cu adăugarea de ciuperci albe uscate, fac astfel.
Carne clătină, tăiată și prăjită înainte de formarea unei cruste de culori de aur. Arcul îndrăzneț cu un cuțit. Conectează-te cu Pulpa de porc. Ciupercile sunt plasate în avans în vasul cu apă timp de 60 de minute. Acestea sunt adăugate la restul produselor. Vasul stropit cu condimente, usturoi tocat. Carne de porc pentru o plimbare de la carne de porc constă din smântână, roșii și sos de apă fierbinte. Aceste componente au pus alternativ în Kushan. Adăugați foaia Laurel. Suferă o acoperire cu capac, produse stinse aproximativ 30 de minute. Ready Kushana poate fi stropită cu verdeață tocată.
Rețetă cu adăugarea de kefir
Farful include:
- Carne de porc rafturid.
- Două capete de Luca.
- 2 linguri de sos de roșii.
- Ulei de floarea soarelui - 50 mililitri.
- Kefir (la fel de mult).
- Lavra Leaf.
- Făină (1 lingură).
- Sare și mirodenii.
Procesul de gătit
O rețetă pentru a face o carne de porc a căzut de la o sos de la Kefir arată așa. Carnea este clătită, scoasă din suprafața filmului. Tăiați carnea în bucăți. Conectează-te cu sare, condimente. Concediu timp de 20 de minute. Ceapa sunt curățate, îndrăznețe cu un cuțit. Carnea de porc este preparată într-o tigaie cu adaos de ulei înainte de apariția unei cruste de culoare aurie. Conectează-te cu Bow. Friptura timp de zece minute.
Adăugați făină și agitați. A turnat mănâncă cu două pahare de apă, pune o foaie de lauri în ea. Apoi au pus sosul din tomate și kefir. Componentele sunt amestecate. Puteți adăuga o cantitate mică de nisip de zahăr la fel de mâncare. Gulaș de la carne de porc pe o rețetă cu un sos de kefir se pregătește la căldură scăzută 60 de minute.
Componentele urmează din când în când să se amestece. Puteți adăuga o parte din apa caldă din Kushan. Unii bucătari fac acest fel de mâncare în cuptor. Se prepară la o temperatură de 180 de grade Celsius aproximativ cincizeci de minute.
Tradițional maghiar kushanye
Include:
- 800 g de pulpă de porc.
- 2 ardei dulci.
- Roșii (la fel de mult).
- Capul Owka.
- Paprika (1 lingură).
- Polkulo cartofi.
- Făină (50 de grame).
- Ou.
- Jumătate de linguriță cumin.
- 2 usturoi solid.
- Sare.
Pulpul de porc tăiat în cuburi mici. Același lucru face ca ceapă. Cheagul de usturoi trebuie să mănânce. Se prepară pe o tigaie preîncălzită cu ulei de șaizeci de secunde. Legat de bucăți de ceapa și prăjite până când devin transparente. Pulp de porc și o apă fierbinte. Componentele sunt conectate la Paprika, agitate, aduse la starea de fierbere. Stingerea la căldură scăzută sub capacul 15 minute. Tomatele ar trebui să se rotească. Tăiat în cuburi. Ele sunt conectate la restul produselor. Vasul este adus în starea de fierbere. Pregătiți-vă sub capacul zece și cincisprezece minute. Cartofi și ardei se purifică. Tăiați și adăugați la Kushan.
Oul este biciuit și împărțit în două părți. Conectați jumătățile de porțiuni ale produsului cu sare, verdeață zdrobită, cârpă de usturoi, în avans de făină vii. Din aluat face bile mici (găluște) care trebuie să fie puse în frigider. Când bucățile de cartofi devin moi, gulașul se presară cu sare, tmin. S-au stins timp de încă trei minute. Dispozitive de găluște adoptate.
Când se aprind la suprafața Kushanului, gulașul poate fi scos din sobă. Este folosit ca o supă sau o a doua fel de mâncare. Așa se pregătește destul de simplu această opțiune. poftă bună!
