Carne de porc într-o tigaie - cea mai delicioasă rețetă

Astăzi am pictat pisicul. A trebuit să decid ce fel de rețetă. Retetele preferate sunt mai multe. Prin urmare, mă pregătesc la rândul său - atunci singur, atunci. Familie Dragoste de pui de pui. Da, și de la carne de porc sau carne de vită, amestecul mixt nu va refuza. Doar astăzi, o feluri de mâncare queentine. Și o pregătesc cu cartofi. Da, da, cu cartofi obișnuiți, cruzi.

Am venit în acest fel un mod experimentat. Nici măcar nu am știut că o astfel de rețetă a fost deja compilată în lume. A fost cu mult timp în urmă, fiica mea a fost șapte. Ea și-a cerut tăieturile, dar numai moale. Am început pentru prima oară umplutură ca fiind luată cu amestec de pâine. Doar doar bastonul și nu sa dovedit. Și cartoful de aici era la îndemână. Ea a privit-o pe un mic grater, da în carne adăugată.

Oh, cum îți plac aceste scoruri prăjite. Fiica a zburat peste ambele obraji. De asemenea, nu am întârziat în urmă. Yummy încă ta! Cutletele devin suculente, blânde și moi. De atunci, acest mod de pregătire a avut loc în familia noastră.

Voi împărtăși această rețetă în tine. Împreună cu vasul lateral, acest fel de mâncare va fi o secundă excelentă pentru prânz, iar cina este potrivită. Cutlerele sunt, în general, unice. Ele sunt luate pe excursii și drumeții. Cu ei și sandwich pot fi pornite. Amintiți-vă, mai devreme în bufeturi au vândut o bucată de pâine și un tort pe el. Snack-ul excelent, cu toate acestea! Dar înapoi la rețeta noastră.

Avem nevoie:

• Carne de porc - 500 g
• Ceapă - 1 / 2-1 bucăți.
• Cartofi - 3-4 bucăți.
• Sarat la gust
• Uleiul vegetal - 2-3 st. L
• Usturoi - 1-2 dinți
• Lapte - 1/2 stație.
• Piper negru sau un amestec de ardei - 1 / 2-1 h. L

Apropo, la gătit un astfel de cazan, nu folosesc ouă. În opinia mea, acestea conduc un fel de mâncare gata.

Dacă există o bucată de porc în frigider, atunci trebuie să încercați să gătiți pentru cină astfel de yummy. Desigur, puteți face de la finalizat tocat. Dar prefer să răsuciți carnea mea. Ei bine, procedați. Tu cu mine? Apoi luăm pentru afaceri.

Carne de porc tocată de carne - suculent și moale

Comparând cutile cu adăugarea de pâine și cele pe care le-am făcut cu cartofi, de obicei prefer ultimul. În opinia mea, pâinea absoarbe gustul cărnii. Achiziționarea de pâine și cutletele își pierd saturația obișnuită. Iar cartofii dimpotrivă accentuează ingredientul de carne. Iar cartoful însuși nu se simte. Mâncați o astfel de biciclete, și nu veți înțelege imediat de ce este atât de moale și suculentă.

Gătit:

Pasul 1. Carnea mea de porc se usucă cu prosoape de hârtie. Am tăiat în bucăți mici potrivite pentru măcinarea într-un șlefuit de carne.

Carne de porc alege cu o grăsime. Apoi grăsime, topit, adaugă compatibilitate cu tăieturi.

Pasul 2. Prefer să folosesc gătitul de gătit. Apoi sunt complet încrezător în calitatea bună a vasului viitor. Astfel încât mașina mea veche de carne este întotdeauna gata. Deci, acum bucățile de carne se mănâncă cu ea.

Puteți răsuci carnea în avans. Astfel, reduceți în mod semnificativ timpul de gătire.

Pasul 3. Mă voi pregăti pentru ceapă de minche și usturoi. Sunt m-au tăiat de un blender. Curățarea becului și a mea. În principal, tăierea ei. Ciștii de usturoi tăiate în mai multe părți.

Numărul de ceapă și usturoi determină după cum vă place. Iubitorii acestor legume ascuțite pot pune mai mult.

Pasul 4. Am pus ceapa feliata si usturoiul intr-un pahar. Întoarceți legumele în Kashitz. Pentru a face mai ușor să mănânci, puteți adăuga niște apă fiartă, aproximativ 2-3 linguri.

Pasul 5. Masa de ceapă-usturoi rezultată Adaugă la carne tocată din carne. Amestecați bine.

Pasul 6. Curățarea cartofilor și a mea. Tăiați-l în cuburi mici. Voi fi comutat și la el. Astfel încât mărimea cuburilor și ar trebui să fie mică.

În loc de cartofi brute, puteți folosi cartofi fierți sau piure. Gustul pisiceltului nu se va schimba.

Pasul 7.Cartofii tăi se strecoară într-un pahar. Mă toarnă jumătate din lapte în ea (1/4 cană). Și, de asemenea, zdrobirea. Trebuie să obțină o masă casczyce.

Desigur, nu puteți folosi un blender, ci să săriți legumele printr-un polizor de carne. Sau ceapa superficială tăiate într-un cuțit și frecați cartofii pe glore. Dar apoi legumele vor fi simțite în cutlele finite, deoarece șlefuirea lor nu era suficientă cretă. Prin urmare, vor fi găsite mici bucăți de cartofi și ceapă. Multe o astfel de structură a pisiceltului îi place, astfel încât acestea nu pot folosi un blender.

Pasul 8. Așez amestecul masculin rezultat în carne de porc. Acest lucru revine, de asemenea, resturile de lapte. Adaug amestec de sare și măcini de ardei. Destul de amestecat.

În masa de carne puteți adăuga nu numai piperul de masă, ci și alte condimente și condimente preferate. Da, și verdeață proaspătă tocată, de exemplu, mărar sau patrunjel, nu vor fi inutil. Toți și gustul se va întări, iar parfumul va veni.

Cu agitare, masa de carne va fi mai întâi lichidă. Continuam sa intervin. Masa începe să aleagă lichid. Lăsați mincea finisată timp de 15-20 de minute.

Laptele are un efect benefic asupra cărnii. Enzimele de lapte fac mult mai moale și delicată.

Buchet de porc suculent și moale cu adăugarea de cartofi

Pasul 9. După ce a stocat, sucurile complet imaginate. El a devenit mai denser. Acum este ușor să formezi cusute. Am rostogolind bucăți de carne, le voi da o formă ovală și o sacrificare din toate părțile din făină.

În loc de făină, puteți folosi pesmet, atât aditivi simpli cât și aromatizați.

Făina nu poate fi utilizată, dar imediat prăjiți. Și cu făină, și fără tăieturi cu prăjire nu se vor descompune. Ei își păstrează acest lucru.

Pasul 10. Într-o tigaie încălzită, se toarnă niște ulei vegetal, aproximativ 2-3 linguri. Am pus în ea produsele semifabricate recoltate. Prăjiți-le 5-7 minute pe căldură medie pe o parte la crusta de aur și ruddy. Dacă cotilele încep să ardă, reduceți focul.

Apoi întoarceți și frigider pe de altă parte. Puteți acoperi tigaia de prăjire. Apoi, tăieturile vor dispărea și ajung gata să fie ușor mai rapid.

I-am prăjit fără un capac, așa că sa întors din nou pe o parte la alta și înapoi. Acum, tăieturile sunt gata.

Disponibilitatea poate fi verificată prin ruperea unei tăieturi în jumătate. Mijlocul nu ar trebui să fie crud și să mănânce să cumpere aceeași culoare plană.

Am eliminat cutletele gata de la tigaie. Au răsturnat bine. Acum pot fi așezate pe plăci. Orice garnitură este potrivită pentru ei: cereale fierte, paste, legume proaspete și furie. Apropo, un castravete sau o marcaj sau o margine ciudată nu va fi inutilă. Da, și și Sauerkraut.

Am avut cartofi de cartofi. A adăugat roșii proaspete pentru el și a servit cusute la cină. S-au dovedit minunat. Pe tipul de cartofi prăjiți și roșii. Deci, cum să le mâncați în curând. În afară de foarte moale, suculentă și plăcută la gust. Cartoful nu este simțit, dar face structura licitației, liberă și liberă. În același timp, forma lor este păstrată și nu sa prăbușit. Mirodenii întăresc gustul cărnii și dau parfum ușor. Toate în măsura.

Masa de seară a reușit. A mâncat rapid prăjiturile, au ratat în câteva minute. Este întotdeauna plăcut să tratăm cu mâncăruri delicioase și preferate. Și pregătiți cutle cu cartofi? Pentru o rețetă? Scrieți comentariile.