Biscuiți pe maioneză, rețetă de preparare, pas cu pas

Cake-uimitoare, delicatețe festive, destul de costisitoare. Dar este posibil să se introducă o inovație în viața de zi cu zi, făcând o vacanță reală de la un obișnuit, datorită unor rețete simple și decente.Tortul este alcătuit din două componente principale, dar importante: fundațiile (jena) a tortului și a cremei. Dar o adevărată capodoperă este o fantezie, o abilitate culinară. Aici deja pentru ceea ce este mult. De fapt, rețetele prăjiturilor există un set excelent. Fiecare dintre noi este familiarizat cu rețeta clasică pentru biscuiți, biscuiți pe smântână, biscuiți de ulei, biscuiți de ciocolată și chiar biscuiți pe apă clocotită. Dar despre rețeta pentru tortul de maioneză, sau baza ei, nu toată lumea știe. Pregătiți această delicatețe divine nu va fi multă dificultate.Biscuitul de bază pe principiul unei astfel de rețete este incredibil de gustos, delicat, ușor, poros. Dar completați-o în general, exact crema corectă. Cu mare plăcere vreau să împărtășesc cu dvs. o rețetă interesantă și foarte promptă, care va dura destul de mult timp. Și puteți preveni un astfel de prăjit, puteți, atât ca un cadou plăcut, cât și de neuitat, și pentru a ridica starea de spirit a celor dragi la momentul petrecerii de ceai de familie. ATO pentru oaspeți, deci este ceea ce își vor aminti cu siguranță acest desert pentru o lungă perioadă de timp.

Pregătirea produselor. Cum de a alege produsele potrivite.

Maioneză

Maioneza poate folosi acasă. Cook este ușor, da ickeologia este deasupra magazinului. Importanța este că maioneza de casă trebuie să fie pregătită imediat înainte de utilizare, folosind. Atunci când alegeți o maioneză, care ne este acordată în magazinele magazinelor, merită să se manifeste atenția, acordând o atenție la termenul de valabilitate și compoziția. Grăsimea ar trebui, de asemenea, să nu fie scăzută. Battime în 67% doar cel mai necesar pentru pregătirea tortului. Cel mai bun lucru cel mai bun. Nu utilizați smântână sau maioneză de măslini. În caz contrar, aluatul pentru baza tortului va dobândi un miros străin, care în cele din urmă poate strica totul.

Soda, sau praf de copt?

Soda (stins) va intra în reacția cu maioneză și tortul datorită acestui lucru va dobândi pomp și porozitate.

Făină

Făina este folosită grâu, clasa superioară. Trebuie să fie cernută înainte de utilizare. Acesta va satura produsele cu oxigen și va economisi de la impurități inutile.

Cacao

Calitatea și gustul tortului depind de calitatea pulberii de cacao. Pe măsură ce aluatul este foarte blând, atunci cacao-ul trebuie folosit numai de înaltă calitate, astfel încât la momentul degustării nu simte criza din boabe. Pulberea de cacao: roșu luna octombrie sau eticheta de aur, poate chiar dovedită și a timpului și a calității.

Vanilie

Vanilla este un supliment nutrițional (aromă) care trebuie introdus în aluat cu prudență. Merită supraîncărcarea cu un concentrat și coacerea va dobândi amărăciune. Dacă utilizați vanilie cristalină, atunci ciupit pe întreaga rețetă va fi de ajuns. Zahărul de vanilie este suficient de 11 gr. Cel mai sigur și mai natural produs este extract de vanilie sau pod. Extract de vanilie suficient și câteva picături. Și miezuri de vanilie - pe vârful cuțitului.

Ingrediente. Ce face parte din rețeta de tort de la maioneză:

• Timp de gătit - 2 ore
• Numărul de porțiuni - 12 porții
• Calorie - 260 kcal.

Pentru baza tortului (Korzh):

• Făină - 200 gr.
• Zahăr - 200 gr.
• Ouă - 3 bucăți. (120 gr.)
• Maioneză - 220 gr.
• Vanilie zahăr - 11 gr.
• Cacao - 100 gr.
• Pentru crema:
• Cascaval de brânză (Khokhland) - 550 de grame.
• Pulbere de zahăr - 150 gr.
• Crema de unt - 100 gr.
• Vanilie - Chipping.

Metoda de gătit. Pas cu pas Descriere.

1. Într-un castron adânc, am împărțit ouăle, adăugă zahăr, vanilie și biciuit cu un mixer pe o viteză medie la dizolvarea totală a zahărului.
2. După biciuire, masa va crește cu aproximativ 2-3 ori. Adăugați porțiuni mici maioneze și bateți până la omogenitate încă câteva minute.
3. Soda trebuie plătită cu oțet și se adaugă la amestec. Bate 1 minut.
4. Făină sigilată, se amestecă cu pudră de cacao și se toarnă într-o masă lichidă. Bate câteva minute. Este foarte important să împărțiți toate bucățile. Masa ar trebui să fie elastică și omogenă, bule.
5. Forma rotundă cu un diametru de 2 cm. Am tras pergamentul și turnați amestecul finit. Am pus forma într-o încălzită la temperatura de 200 grade Celsius cuptor. Coaceți 25 de minute. Căutarea verificărilor unui baston de lemn. În cazul în care scufundarea atunci când răsturnați cricks rămâne uscată în centru și pe tot parcursul diametrului, înseamnă că Korzh este gata.
6. Tortul finit se răcește complet, suntem scutiți de pergament în filmul alimentar și scoatem în frigider timp de o oră. Trebuie făcut ca aromele de vanilie și cacao să fie complet dezvăluite complet.
7. O oră mai târziu, tăiați cu atenție brut pe 2 subțire și mergeți la procesul de gătit. Crema va folosi brânză de cabana cremoasă (CHES).
8. Cremă cameră la temperatura camerei, vanilie și pulbere de zahăr lovit de mixer. Și numai după aceea, introducem în porțiuni mici, brânză de coajă refrigerată și continuă să bată la puf și omogenitate. Respectați secvența ingredientelor de marcare. În caz contrar, crema va dobândi o culoare gălbuie și nu va fi destul de luxuriantă.
9. Du-te la ansamblul de tort. Pe primul tort care stau la jumătate din cremă și îl distribuie pe tot parcursul tortului. Top care acoperă al doilea korzh și complet defecțiune de crema rămasă. Aliniați tortul. Dacă crema este ușoară și diapozitive din aspect, îl puteți pune câteva minute în frigider și după răcire pentru a continua.

Puteți decora un astfel de tort cu fructe de padure, fructe, crumb de ciocolată, nuci sau face un arc, flori de ciocolată sau mastic. Aici folosiți deja propria dvs. fantezie. Maison Reteta Cake. Dar gustul calităților sale sună scump. Lumina neobișnuit, utilă și foarte ușor de gătit crema de brânză de cremă-cottage, da o atingere de ușurință și modernitate. Este necesar să dați un tort rupt, eliminându-l în frigider timp de câteva ore. Atunci gustul va fi mai strălucitor.

Biscuiți pe rețetă de maioneză

Ingrediente. Ce face parte din rețeta Biscuiților la maioneză:

• Ouă - 3 bucăți (120 gr.)
• Zahăr - 200 gr.
• Vanilie zahăr - 11 gr.,
• Zestra 1 Lemon
• Soda - 0,5 nucleu. Linguri (gashen.oţet)
• Maioneză - 200 gr.
• Făină - 150 gr.

Metoda de gătit. Pas cu pas Descriere.

1. Bate ouăle cu mixer de zahăr pe viteză medie,.
2. Introducem porțiuni mici de maioneză, 1 Lemon Zest, continuând să bateți încă 2 minute.
3. Adăugați Gashen.Soda, amestecați bine și în porțiuni mici, vom avea făină. Noi intervin în aluat, ruperea bucăți, oferind omogenitatea amestecurilor.
4. Forma de coacere cu pergament și puneți coacerea brută într-un pre-încălzit până la temperatura de 200 grade Ominatie a cuptorului. Coaceți 30 de minute. Căutarea verificărilor unui baston de lemn.