Tomate pentru iarnă cu basil - 4 rețete

Blank-uri de roșii - cele mai populare. Că nu faceți numai. Și sosuri și salate și doar marinate. Astăzi vom vorbi despre o astfel de răsucire ca roșii pentru iarnă cu busuioc. Se pare foarte interesant, gustos și parfumat. Astfel de muraturi se pregătesc ușor și rapid. Și pentru a vă bucura de rezultatul excelent, se recomandă cunoașterea proporțiilor pentru marinadă. Cele mai reușite opțiuni sunt prezentate în articol.

Vasile este o plantă picantă, utilizată ca condimente / aditivi. Pliantele proaspete sunt adăugate la salate sau în billet pentru iarnă. Se întâmplă verde și violet. Mai solicitat este ultimul. În plus față de sfera culinară, utilizarea verzilor în scopuri medicinale. Deoarece mulți nutrienți sunt observați în bazilica, inclusiv vitaminele A, B2, K, cu.

Frunzele sunt perfect combinate cu legume și completează perfect gustul silingurilor pentru iarnă. Tomatele cu busuioc ar trebui să încerce.

Acesta este un tratat picant, parfumat și delicios care se va potrivi cu orice masă. Fie că este o cină casuală sau o cină festivă.

Iubeste golurile cu condimente? Fresh Basil - o alternativă excelentă la orice condiment. Are tot ce aveți nevoie pentru gust și aromă.

Ei bine, este timpul să începeți gătitul. Vedeți, alegeți și salvați rețete.

Tomate pentru iarnă cu un busuioc - o rețetă simplă fără oțet

Conservare simplă și gustoasă. Tomatele vor fi depozitate calm la temperatura camerei, chiar și fără a adăuga oțet.

Ingrediente:

  • 600-700 g roșii;
  • 5-6 mazăre negre;
  • 5 mazăre parfumată;
  • 3 spoturi de busuioc.

Pe marinadă:

  • 1 l de apă;
  • 2 St. L. săruri;
  • 100 g de zahăr;
  • 0,5 C. L. acid citric.

Notă la rețetă! Consumul este indicat de 1 bancă, volum de 1,5 litri.

Procesul pasului Process:

Băncile sunt procesate. Metoda Alegeți orice: cuptor cu microunde, saună de apă și t. D. continuați să o completați. În partea de jos aruncăm mazărea și ramura busuiocului.

Apoi, trimitem câteva straturi de roșii spălate. Apoi din nou busuioc, roșii. Aruncăm o altă crengere de sus.

Se toarnă conținutul containerelor de apă fierbinte, lăsăm timp de 5-10 minute. Apoi se scurge lichidul în tigaie. Așteptăm drone, aruncați sare cu nisip de zahăr și lămâie.

Se toarnă Hot Marinen în bănci. Răsuciți cu capace sterile. Întoarceți răsucirea în jos, kunt podeaua caldă. Plecăm în această poziție timp de 2-3 zile.

Roșii cu busuioc și usturoi

Gustul dulce al marinadei completează usturoiul picant, care în combinație oferă un rezultat excelent. De asemenea, felii ascuțite îmbunătățesc parfumul piesei de prelucrat.

Setul de componente pe un borcan de litru:

  • Tomate - 500-600g;
  • usturoi - 2 felii;
  • piper parfumat - 3 mazăre;
  • Basil - 2-3 ramuri.

Marinade:

  • Apă - 1200 ml;
  • Nisip - 150g;
  • Sare - 2. L.;
  • Oțet 9% - Stack.

Pași:

  1. Dinții de usturoi se împart în jumătate și aruncați împreună cu un mazăre pe fundul unei bănci uscate curate. Spălăm roșii, lăsați-l să se usuce. Piercing fiecare roșii în câmpul înghețat de câteva ori.
  2. Apoi puneți legume într-un recipient, alternând cu un busuioc. Se toarnă piesa de prelucrat cu apă fierbinte timp de 10 minute.
  3. Tragem lichidul în tigaie și trecem la salariul de gătit.
  4. Suge sare, zahăr, aduce la fierbere. Apoi, vărsăm esența și vom opri focul.
  5. Se toarnă piesa de prelucrat cu marinadă fierbinte și închisă strâns.
  6. Se răcește într-o formă inversată.

Salata de tomate, bazilica si telina pentru iarna

Salată gata pentru toate ocaziile. De asemenea, piesa de prelucrat este potrivită pentru gătit diferite feluri de mâncare.

Compoziţie:

  • 2 kg de roșii;
  • 50 g usturoi;
  • Fascicul de busuioc;
  • Fascicul de țelină;
  • 1 pod de piper amar;
  • 2 C. L. săruri;
  • 2 C. L. Sahara;
  • 4 St. L. ulei de floarea soarelui;
  • 300 ml de pulpă de roșii.

Rețetă Descriere:

  1. Pregătiți recipientele utilizând sterilizarea. Prelucrarea și acoperirea. Puteți doar să vărsați apă fierbinte.
  2. Pe fundul cutii, trimiteți usturoi tăiat. Inele de frecare cu piper amar. Dragoste farthetern? Apoi lăsați semințele. Trimitem Chile la recipient.
  3. Bubling frunzele de bazilică, telina și aruncarea în borcan. Puteți arunca frunze în diferite pachete. O billet va fi cu frunze purpurii, cealaltă cu verde.
  4. Tomatele tăiate jumătăți / sferturi și manipularea în recipient. Sare dulce de sus, zahăr, ulei. Apoi vărsăm carnea de roșii. Legume pre-curățate de pe piele și măcinat.
  5. Trimiteți blankuri pentru sterilizare. Pentru aceasta, paturile de pe fundul șervețelului de țesătură panoramică și apă caldă umflată la nivelul cutii de umăr.
  6. Vom pune golurile acoperite cu un capac și vom întoarce focul mare. La fierbere, vom observa modul și vom fierbe răsucirea de 15 minute. Timpul este indicat pentru ambalare, volumul de 1 l.
  7. Eliminăm borcanele, strângeți bine și curățați răcește într-o vedere inversată sub placi calde.

Rețetă pentru sosul de tomate cu busuioc

Unde să dea roșii mari? În bancă, la urma urmei, nu se potrivesc. În sosul lor! Și Vasile va face realimentarea chiar mai tastieră.

Ingrediente:

  • Tomate - 3kg;
  • Felii de usturoi - 3-4 bucăți.;
  • Vasile - Big Beam;
  • Sare - 3 ore. L. fără un diapozitiv;
  • Zahăr - 3 st. L.
  • Oțet de vin - 1 st. L.

Gătitul pas cu pas:

  1. Tăiați în roșii înghețate pure, apoi legume se mănâncă în orice fel. Trimitem cartofi piure într-o cratiță și foc. Aduceți la fierbere și fierbeți 20-25 de minute.
  2. Basil frunze separând de crengi. Țineți firul și așezați-vă până la o parte.
  3. Înfășurat cu cartofi piure peste blender de sită sau de mărunțire. Aruncă frunze, usturoi zdrobit, sare și zahăr.
  4. Din nou totul este zdrobit. Pune foc, arunca tulpini de busil. Se fierbe până când masa scade ? parte. Timpul variază de la 40 la 90 de minute. În funcție de apariția roșii și de densitatea dorită.
  5. Sosul gata de a distruge din nou blenderul imersibil. Noi vărsăm oțet, salutăm câteva minute și am răspândit în recipiente.

Și vă place pietrele cu busuioc? Spuneți în comentariile.Impartasiti cu prietenii. Citiți rețetele cu topuri de morcovi.

Articole pe această temă