7 Cele mai utile soiuri de usturoi pentru masă

Astăzi, mulți oameni care se ocupă de propria lor sănătate sunt interesați de faptul că soiurile de usturoi pot fi cultivate acasă pentru a-și îmbogăți dieta. Iar un astfel de interes în lider între condimente nu sa întâmplat din întâmplare: usturoiul din cele mai vechi timpuri a fost utilizat pe scară largă nu numai pentru a imprima gustul alimentar, ci și pentru tratamentul și prevenirea unui număr mare de boli.

Chiar și în epoca tehnologiilor avansate, există și o credință că parfumul de usturoi sperie spiritele rele și protejează focalizarea de casă de la nenorociri. Deși astăzi astfel de superstiții se referă la zona prejudecăților, dar boabele raționale în astfel de declarații au. La urma urmei, există încă boală, ca primul semn al nesănătoasă, mulți sunt scrise pe Misarius. Prin urmare, usturoiul cu oportunitățile de arsenal "luptă" ar putea fi de casă. Pentru a face acest lucru, numai că trebuie să plantați la domiciliu cel mai promițător din punct de vedere al varietății, astfel încât remediul miraculos să apară zilnic pe masă.

Spuneți pe scurt despre soiurile de usturoi, precum și despre realizările crescătorilor moderni care au reușit să aducă soiuri cu adevărat unice de legume picante.

Soiuri de usturoi

Mulți cercetători susțin că patria istorică a unei plante picante aparținând genului de culturi bulboase este Asia. A fost de acolo că usturoiul a început să se răspândească în întreaga lume cu participarea directă a furnizorilor estici. Rezistența și nepretenția plantelor au servit ca un stimulent fiabil în acest proces de cucerire a noilor zone de viață. Astăzi usturoiul este unul dintre cele mai mari subgrupuri din familia de crin. Are mai mult de 70 de soiuri adaptate pentru cultivarea de casă în diferite condiții climatice.

Notă! Deși compoziția produsului picant printre reprezentanții diferitelor soiuri rămâne aproape la fel, dar există diferențe în arome și caracteristici externe.

Cel mai important criteriu pentru alegerea opțiunii optime este un randament. Prin urmare, înainte de a vă aprofunda în studiul soiurilor de usturoi promițătoare pentru o gospodărie, trebuie să știți despre Aza Agrotehnologia acestei culturi.

La alegerea, este necesar să trecem de faptul că usturoiul este de două tipuri:

• Soiurile de iarnă se disting printr-un puternic sistem rădăcină și parametri majori ai dinților. De obicei, ele sunt plantate în toamna târzie înainte de debutul înghețurilor. Usturoiul de iarnă este ușor de determinat de săgeți, care oferă porturi suplimentare proprietarului, deoarece aceste elemente iau substanțele nutritive.
• Soiurile slabe sunt făcute pentru a planta la sfârșitul lunii aprilie, când înghețurile de noapte se vor retrage. Fructele culturilor de primăvară nu au în interiorul tijei, iar dinții sunt situați în mai multe rânduri de spirale. Și mai aproape de centrul bultiei, cantitatea de dobândă scade.

Atunci când alegeți o grad de producție de usturoi pentru cultivarea pe terenul de uz casnic, este necesar să se țină seama de tipul de cultură, deoarece îngrijirea și cultivarea soiurilor de iarnă și primăvară au diferențe semnificative.

Cel mai bun usturoi de grad

Lubash

Pentru a începe revizuirea tipurilor populare de specii de usturoi, vreau dintr-o varietate relativ nouă lubash, care a fost adusă de crescătorii ucraineni. Acest tip are caracteristici universale și, prin urmare, este excelent pentru orice scop culinar. Dar trebuie amintit că soiul lubash este liderul în claritatea gustului, astfel încât să funcționeze cu ea în bucătărie, se recomandă respectarea măsurii.

Care este diferența în acest soi, este de dimensiuni uriașe - în înălțimea unui tufiș poate ajunge până la 120 cm. Nu este inferior pe scară și capete de usturoi: o plantă rădăcină poate ajunge la o greutate de până la 300 g. În fiecare bec gigant, până la șapte dinți cântărind 20 de grame fiecare.

Soiul de usturoi "Lubash" este ideal pentru marinare. Se poate adăuga la salate, prima și a doua feluri de mâncare, sosuri. Acest soi, pe lângă un gust saturat, este dotat cu un set bogat de ingrediente. Puteți crește un astfel de usturoi pe orice soluri și obțineți întotdeauna o recoltă excelentă. Principalul lucru este de a apela în mod regulat vegetația picantă, precum și de a șterge buruienile.

Gulliver

Deoarece este clar din numele soiului, acesta este, de asemenea, unul dintre reprezentanții giganților dintre diferitele tipuri de usturoi. Unicitatea acestui soi este că acesta este singurul fel de recoltă de primăvară, care produce săgețile.

Notă! Varietatea se distinge printr-un grad ridicat de randament, iar în calitățile aromatizante se referă la soiuri foarte ascuțite.

Rădăcinile de la Gullover în stâlpi sunt ușor presupuse, iar un bec ajunge până la 120 de grame de greutate. Varietatea este ideală pentru depozitarea de iarnă, deoarece nu pierde proprietăți utile până la ofensivele de primăvară. Această varietate de varietate de mijloc poate fi utilizată în gătit, atât în ​​formă proaspătă și conservată. Ele sunt pline de salate, adăugați la feluri de mâncare fierbinți, pregătiți gustări ascuțite.

Aș dori să adaug că cultivarea soiurilor de usturoi "Gulliver" nu va avea nevoie de costuri speciale din partea casei de vară, deoarece acest tip se adaptează bine la cele mai stricte condiții de viață. În plus, acest soi este foarte rezistent la dăunători și secetă.

Elena

Primele trei dintre cele mai bune clase de primăvară include usturoi elena. Adevărat, acest tip este mai responsabil pentru sarcinile cultivării industriale. Există o varietate a culturilor medievale, dar poate fi folosită dacă este necesar pentru o aterizare de iarnă. Caracteristicile externe ale usturoiului "Elena" au multe semne unice:

• Rootfieldurile au o formă rotunjită;
• Husk în afara pictat într-o culoare albicioasă;
• Ciștii se disting prin culoarea roz;
• Numărul de dinți poate varia de la 3 la 7, iar greutatea este medie egală cu 5-8 grame.

Notă! Gustul acestui soi este mai aproape de indicatorul mediu acut, care îi permite să fie utilizat ca aditiv la primul, al doilea fel de mâncare, gustări de legume.

Deoarece durata de valabilitate a produsului proaspăt este limitată, "Elena" este cel mai bine conservat pentru iarnă.

Komsomolets

Înființând clasa cea mai utilă a usturoiului, este imposibil să nu mai vorbim de o varietate cu un nume de "ideologic", care reamintește construcția șocului din secolul trecut. Usturoiul acestui soi este, de asemenea, titularul înregistrării: promite în legătură cu randamentul, tolerați perfect înghețurile, fără pretenție la îngrijire. Toate aceste caracteristici fac acest grad de usturoi de iarnă în Dachnikov.

Este important ca atunci când crescând pe soluri bune "Komsomolets" poate da capete care cântăresc mai mult de 100 de grame fiecare. Dar, în medie, greutatea fiecărei biure nu depășește 35-40 g, iar numărul de dinți ajunge la 10 bucăți. Usturoiul "Komsomolets" ușor de învățat despre pictura purpurie ușoară a cojiilor. Dimensiunea fructelor este ideală pentru marinarea ca un întreg, deși acest soi este perfect tolerată de depozitare lungă. Singurul lucru care poate împiedica randamentul dorit este o lipsă de soare și de exces de umiditate.

Moskal

Poate că această varietate poate fi numită în mod legal un gigant chiar și printre giganții de usturoi deja menționați. În condiții favorabile, greutatea unui cap poate ajunge până la 500 de grame. Această varietate de iarnă de usturoi a fost obținută și de crescătorii ucraineni.

Fapt! Tades apreciază foarte mult acest grad nu numai pentru dimensiunile impresionante, ci și pentru o bună rezistență la boli și un gust excelent.

Moskal are un gust foarte ascuțit. Deci merită să utilizați în doza de gătit. Dar iubitorii de bucătărie acută pot adăuga usturoiul acestui soi în gustări picante, salate, kebab. Astfel de usturoi este mare pentru gătit ketchup de casă, dar dinții ei, cântărind până la 20 g fiecare, pot fi marcate pentru iarnă.

Garpeke

Mare pentru creșterea în zona țării în această clasă de iarnă de usturoi, caracterizată prin rate ridicate de randament. Și Daciități cu experiență, care respectă cu strictețe regulile de îngrijire, încep să colecteze recolta de rădăcini rădăcină matură la mijlocul lunii iulie. În medie, greutatea unui fruct de Garpec Garpek ajunge la 70 g, cu numărul de dinți foarte suculenți de la 10 la 12 bucăți. Acest grad este încă cunoscut pentru cercul limitat al fanilor de reproducere a legumelor, dar merită mai multă atenție mai atentă. Într-adevăr, printre avantajele acestui soi:

• Rezistența excelentă la iarnă;
• Germinarea frumoasă;
• Gradul rezistă la picăturile de temperatură;
• Nu este susceptibil la acest usturoi pentru boli.

Conform caracteristicilor gustului "Garșeck" se referă la soiuri medii acute. Prin urmare, utilizarea sa culinară nu este limitată.

Messidor

În cei șapte dintre liderii gustului printre soiurile de usturoi, este necesar să se includă un produs olandez - Messidor. Acest tip are o mulțime de avantaje: randament ridicat, timp de maturare timpurie, fructe mari. Această specie aparține, de asemenea, la vederile soiurilor de usturoi care pot fi stocate fără pierderi până în primăvara viitoare.

Notă! Becuri coapte din acest gigant realizează în greutate până la 130 de grame și mai mult și conțin până la 14 dinți.

Deoarece toate celelalte clase olandeze "Messidor" distinge rezistența excelentă la orice condiții adverse. DACM-urile noastre interne au reușit să evalueze toate avantajele acestui grad de usturoi, dar mai ales fanii condimentelor ca un parfum de usturoi saturat. Usturoiul este bine tolerant de depozitare de iarnă, permițându-vă să vitaminizați alimentele cu ea chiar și în cea mai nefavorabilă perioadă a anului. Soiul "Messidor" se distinge printr-un conținut ridicat de acid ascorbic - o componentă care întărește sistemul imunitar.

Puteți cita ca exemplu, nu încă o grad de usturoi cu caracteristici excepționale. Dar acești șapte lideri, potrivit experților, din competiție.