Varina rapidă marinată - 13 rețete simple

Înainte de a vă putea bucura de rezultatul, nu trebuie să așteptați câteva zile până la pauza de varză. Da, iar în fiecare casă există o premisă pentru depozitarea billet-ului finit.

Varina fast-food marinată (zilnic) în marinadă fierbinte

Nu fiți trist în vremea rea ​​de iarnă și este mai bine să se pompeze cu cappul murat, să facă lipsa acidului ascorbic. Gustul remarcabil al acestui vas cu o sursă plăcută, suplimentat cu notch dulce, vă permite să îl utilizați sub formă de disc lateral sau o gustare.

O bancă cu o capacitate de 3 litri va fi necesară:

• Furculiță de varză - 2-2.200 kg;
• 2 morcovi;
• Ciume de usturoi - 2-3 bucăți.

Pentru saramură:

• 600-650 g de apă;
• 200 g de oțet de ulei ne-replinat cu zahăr;
• 3 St. L. Sololi.

Pentru gustări de gătit:

1. Atingeți kochanul, tăierea de carbon pe glore. Amestecați legumele cu mâinile, zâmbiți-le înainte de apariția sucului.
2. Se amestecă zahărul, untul și sarea în apă, locați pe aragaz. Sub saramură fiartă, opriți arzătorul. Adăugați un pic de oțet.
3. Ori legume zdrobite într-un vas pregătit. Detalii toate straturile. Puneți felii de usturoi de sus.
4. Umpleți ușor borcanul de umplere fierbinte. Complot în mai multe locuri conținutul vasului pentru distribuția uniformă a marinadei.
5. Acoperiți capacul caproicului, lăsând un mic decalaj. Bank Ostila? Oțește în orice mod și scoateți pentru depozitare în frig.

Duminica delicioasă cu piper bulgară

În care combinații nu sunt recoltate varza! Și ați încercat cu un piper bulgar? Încercați să nu regretați. Se pare frumos, gustos și fără efort. Legume suculente, apetisante și crocante. Iar marinada este gata să concureze cu ei pentru titlul de "cea mai delicioasă piesă de prelucrătoare a anului"!

Pregătiți setul de legume:

• Varză - 1-1,5 kg;
• 2 carkovini;
• Piper dulce - 1,5 kg;
• 3-4 dinți de usturoi;
• 2 poduri de lovituri ascuțite, dacă vă plac mâncărurile ascuțite.

Pentru a găti marinada pe baza a 1 litru de apă, veți avea nevoie de:

• zahăr - 300 g;
• legume - 250 ml;
• 9% otet - 200 g;
• Săruri - 100 g.

Start:

1. Varză de măcinare Kochan Shredded, morcovi și dinți de usturoi peste răcitor. Amestecați legumele care sunt inversate de mâinile lor.
2. Piper dulce pods fără semințe și partiții. Înmuiați timp de 15 minute în apă clocotită.
3. Fructele se înmoaie și au devenit ciupite? Le puneți cu legume tocate.
4. Sudați o marinadă din ingredientele indicate. Umpleți-le cu un vas cu piper și acoperiți capacul. Pentru marină suficient de 5 zile.

Doriți să pregătiți o gustare pentru iarnă? Distribuiți băncile litru, turnați saramura, pasteurizați 20 de minute., Strângeți sub capacele de fier.

Sharp cu sfecla pentru o zi: rapid și doar

Powlex este, de asemenea, un partener bun pentru blank-uri de varză. În plus față de gustul dulce, acesta dă o gustare cu o nuanță de culoare roz minunată, a cărei intensitate depinde de numărul de straturi din vas.

Vă oferim o rețetă pentru marinări Metoda exprima: între gătit și utilizare va avea loc mai mult de o zi. Și la ieșire - o gustare apetisantă capabilă să devină un centru de atenție în meniul festiv printr-o culoare pitorească pinkish și un gust dulce de neuitat.

Pentru ao găti, aveți nevoie de:

• Kochan - 2 kilograme;
• Mare morkovina;
• Big Swarm;
• 4-5 Usturoi Zubkov.

Umplerea în plus față de un litru de apă include:

• Salt - 90 g (2.5 st. L.);
• Zahăr - 120 g (5-6 st. L.);
• Berbec. Ulei - 70 ml;
• Oțet - 150 ml (10 st. L.);
• 5-6 mazăre de piper;
• 2-3 lauri.

Procesul de gătit:

1. Grind Thohan Shredding, Carrovina și acoperișul de acoperire printr-un grater mare, cuișoare de usturoi tăiate în plăci subțiri.
2. Se amestecă bine un amestec de legume. Puneți-o într-un borcan de trei litri. Uminați fiecare strat de pistil.
3. Se fierbe sarea apoasă a sarei și zahărului cu mazăre de piper și foaie de laurel. Adăugați unt și oțet.
4. Umple borcanul cald marinen cu un amestec de legume.
   După 24 de ore puteți încerca o gustare crocantă apetisantă.

Felii de varză roșie - Rețetă de marinizare rapidă (3-4 zile)

Luați-vă la numărul de cauldrese în toate manifestările sale? Apoi această rețetă ar trebui să o placă.

În loc de varză roșie, este permisă utilizarea soiurilor violet și roșii din Kollari.

Aspectul include:

• 1 antrenor de dimensiuni medii;
• 2-3 rădăcini rădăcină de sfeclă;
• 1 cap de usturoi;
• kinse sau fascicul de mărar.

Compoziția pentru umplerea marină, bazată pe un litru de fluid:

• Zahăr - 100 g sau 4 st. L.;
• Sare - 30 g sau 1 st. L.;
• 10 ardei negru de piper;
• Oțet 9% - 15 g sau 1. L.

Deci, să începem:

1. Taie varza kochan cu felii mari, haina - plăci mai mici sau paie.
2. Așezați legumele într-un vas de trei litri în mod strat, batjocoriți fiecare vas de varză cu felii de cârpe grosiere, usturoi și mărar.
3. De la cele specificate în ingredientele de rețetă, sudați marinada. Nu-l mai mult de 2-3 minute.
4. Umpleți borcanele de fierbere cu un amestec de legume. Închideți capacul și țineți 2 zile în camera caldă. Apoi transferați la frig pentru depozitare.
5. Planificați să salvați o gustare până la iarnă? Sterilizarea băncilor umplute: trei litri timp de 30 de minute, două litri - 20, litru și mai puțin - 10 minute.

Varza marinată cu gust picant de ghimbir: crocant și suculent

Penul de ardere și ghimbirul picant va adăuga note tradiționale rusești din Asia. Dacă vă place mâncăruri ascuțite, asigurați-vă că pregătiți o gustare picantă, rețeta pe care vă oferim.

Ai nevoie:

• Kilogram antrenor;
• chili pod;
• radacina de ghimbir;
• 2-3 morkovini.

Pentru a face o marinadă, puneți într-un litru de apă:

• Zahăr - 2 st. L.;
• Sare mare - 1 st. L.;
• Sos social - 2. L.;
• Oțet de orez - 2/3 st.;
• Ulei de legume - 2 st. L.;
• Semințe de coriandru - 1 st. L.

Să continuăm:

1. Îndepărtați semințele de la Pods Chili. Tăiați felii de piper în cuburi mici.
2. Ciorile de usturoi pe care le percepem, curățați ghimbirul curățat.
3. Varza albă tăiată în cuburi cu o lungime de lumină de aproximativ 2 cm.
4. Morcovii curățiți pe un antrenor special pentru morcovul coreean.
5. Semințele de coriandru se rostogolesc într-o tigaie și se prăbușesc într-un mortar.
6. În apă, conectați componentele saramurii. Destul de amestecați-le.
7. Conectați bucățile de varză cu morcovi de sifon. Distribuiți un amestec de legume pe băncile preparate.
8. Umpleți salina. Închideți capacul. Depozita în frig.

Varza dulce cu ulei - reteta de pregatire rapida (ca salata)

Iubirea la nivel național pentru Sauerkraut este justificată: complexul de vitamine și aminoacizi, magneziu, fier, zinc, potasiu și iod este benefic pentru corpul uman în absența altor surse de reaprovizionare în absența altor surse de reaprovizionare.

Și în legume murate, cele mai utile componente sunt păstrate în forma originală. Doza dulce preparată pe această rețetă, a câștigat mult timp popularitatea de la consumatori și încă nu se îndepărtează de la primele linii ale ratingurilor celor mai căutate aperitive.

Compoziţie:

• Kilogram antrenor;
• 1 morkovina;
• 1 pod de piper bulgar.

Marină umple lichidul de podea:

• Oțet de masă - 6 st. L.;
• Zahăr - 7 st. L.;
• Săruri - 1 st. L. săruri;
• Ulei vegetal - 80 g.

Procesul de gătit:

1. Varză Kochan și piper Fructe tăiate paie, carbon într-un grater grosier.
2. Se amestecă legumele tocate.
3. Distribuiți băncilor pregătite. Compatibil cu atenție straturile.
4. Aduceți apa pentru a fierbe cu sare adăugată la ea, zahăr și ulei vegetal. Se toarnă oțet de masă.
5. Umpleți navele cu un amestec vegetal de marinadă fierbinte. Snack Stick Slave în frigider sub capacele derulante.

După 12-14 ore poate fi un fel de mâncare suculentă și parfumată!

Varina marinată cu mere

O caracteristică distinctă a rețetei este absența unei marinade lichide și "evidențiază" - utilizarea merelor ca una dintre componente. Va fi extrem de gustos și util, în special pentru cei care sunt pe o dietă.

Compoziție produs:

• Varză - 600 g;
• ceapă repka - 100 g;
• morcov - 150 g;
• Apple - 250 g;
• Sare - 1,5 ore. L.;
• Zahăr - 2 ore. L.;
• Oțet - 1 st. L.;
• ulei vegetal.

Secvențiere:

1. CABSTICK-urile sfâșiate subțire, tăiați becul pe o semănătoare, morcovii sunt mari pe glore.
2. Adăugați o oțet de sare, zahăr și masă la un amestec vegetal.
3. Atașați legumele feliate cu mere subțiri de paie. Diferit de gustul dvs. un pic de ulei de floarea soarelui. Nu uitați să amestecați.

Rețeta georgiană cu coriandru

Fiecare bucătărie a lumii are rețete pentru a face vase de varză. Dacă este acceptată în Germania și Rusia, bucătăria georgiană preferă să marine.

Decaparea în varza georgiană se distinge prin prezența răcitoarelor, condimente picante și verdeață.

Pentru a găti gustări, du-te înapoi:

• Varză - 2-3 kg;
• Mlaștină - 300 g;
• morcov - 300 g;
• 1 cap de usturoi;
• 1 pod de pumn acut;
• patrunjel - 50 g;
• 10 mazăre de ardei, negru și parfumat;
• Semințe de coriandru - 1 h. L.;
• 2 frunze de laur.

Pentru marinadă bazată pe 1 litru de apă:

• 9% oțet - 100 ml;
• zahăr - 150 g;
• Sărturi - 1.5 St. L.

Procedura de lucru:

1. Profitați de remorcă de mărunțire a varză - pentru morcovi și francezi.
2. Cut verdeață de patrunjel, cuișoare de usturoi și stilou ascuțit.
3. Se amestecă toate componentele din interiorul aceleiași instanță.
4. Distribuiți amestecul de legume la bănci.
5. Conectați toate componentele pentru marinadă, amestecați și licitați.
6. Umpleți cu vase de saramură fierbinte cu un amestec de legume. Îndepărtați în trei zile într-un loc rece.

Cum de a ridica conopida pentru iarna în bănci

Pentru rețete clasice pentru spațiile de iarnă, conopidă - mai degrabă exotică. Cu toate acestea, iubitorii ei adevărați au apreciat mult timp caracteristicile ridicate ale gustului, atât în ​​meniul zilnic, cât și în conservarea. Pregătiți un conopidă cu usturoi și piper de clopot pe iarna.

Pregătiți-vă pentru marină:

• conopidă;
• capete de usturoi;
• Ardei dulci;
• foi de laur;
• piper mazăre.

Pentru ca Marinen să completeze 5 litri de lichid:

• Sare Halfcan;
• Sticlă de nisip de zahăr;
• 1 Art. L. 70% oțet.

Fii marinat:

1. Pregătiți legumele, ruperea varză asupra inflorescențelor și taie podul de piper dulce la bucăți mari.
2. În cilindrii pregătiți de 3 litri, puneți crengi de varză, batjocoriți-le cu bucăți de piper. Adăugați câteva lacuri uscate, pășunat piper pod și 3-4 cuișoare de usturoi nebunești.
3. În cilindrii umpluți se toarnă apă fierbinte. Dați-o la aproximativ 15-20 de minute. sub capace.
4. Cilindrii sunt puțin răciți? Scurgeți apa fiartă într-un vas separat, puneți-l pe gaz.
5. Sare și soluție de zahăr Încălzire pe aragaz până când se sporește. Se toarnă oțet.

Hot Marinade umple cilindrii cu legume. Glisați sub capace și se răcește sub pătură întoarsă cu susul în jos.

Conopida confecționată cu felii mari - o rețetă nouă pentru băncile de 1,5 litri

Pentru pregătirea legumelor asortate pentru iarnă, colectați toate rămășițele culturii din grădina noastră și faceți-le într-o singură bancă. Se dovedește aromă, apetisantă și foarte pitoresc! La urma urmei, sub sticlă a colectat toate vopselele de toamnă!

Compoziția este de patru și jumătate de litri:

• castraveți - 1 kg;
• Tomate mature - 1 kg;
• Culoarea varză - 450 g;
• arderea stiloului - 4 pods;
• Piper dulce - 6 buc.;
• Fur Khrena;
• Mărar;
• 4-5 cuișoare de usturoi.

Compoziția marinilor în plus față de una și jumătate de litri de apă include:

• 2 St. L. săruri;
• 4 St. L. Sahara;
• 5 St. L. oțet 9%;
• 6-8 mazăre de ardei, negru și parfumat;
• 2 lauri.

Pregătiți ușor:

1. Dezasamblat pe garda de gardă de inflorescerare în apă fierbinte nu mai mult de două minute.
2. Purificat din semințe de fructe de piper dulce divizi cu câte 6 fracții fiecare.
3. În băncile sterilizate, puneți umbrela de măcinare, tăiate dinți de usturoi, 3-4 cm Shores.
4. Există diferite legume, între straturile care au pus podul suflantei ascuțite.
5. Au un sortiment larg de legume? Finalizați morcovul asortat, ceapa, zucchiul sau patistrele.
6. Completați borcane cu legume de apă fierbinte. Dați 10-15 minute pentru a fi încălzită uniform sub capace.
7. Apa a fuzionat din nou cu cilindri se fierbe din nou, dar deja adăugând sarea, zahărul, piperul și foaia de laurel. Se toarnă un pic de oțet.
8. Umpleți cilindrii de turnare la cald marinen cu asortate de legume.
9. Acoperiți cu o mașină de etanșare cu capace de fier.

Se răcește sub pătură, transformând băncile cu susul în jos.

Varză-rootpode: marcate rapid în 5-6 ore

Pregătiți modul de ieșire super-viteză. Deja câteva ore după marinare va fi posibilă. Este mai bine să gătiți o gustare de seară, apoi peste noapte va atinge nivelul maxim al caracteristicilor gustului lor.

Neizolat:

• 2 kohan kohan;
• 2 morcovi;
• 3 cârpe de usturoi;
• 0,5 C. L. Zhugugo Poker.

Marine constă dintr-un litru de lichid și:

• 1 Art. Sahara;
• 0,5 Articolul. grăsime vegetală;
• 2 St. L. săruri;
• 1 Art. L. 70% acid acetic.

La Blekle Kapust-Ravine:

1. Se amestecă apa cu sare, zahăr și ulei de floarea-soarelui. Se încălzește pe placă. Se toarnă oțet.
2. Kochan tăiat în bucăți de 3-4 cm. Morcovul treceți printr-un grater mare.
3. Pliați felii de varză în borcanul de 3 litri, alternând cu stratul de morcov. Răsturnați în jos vârful piperului la sol și strângeți usturoiul.
4. Umpleți până la vârful unei saramuri calde. Menați legume pentru a le ascunde complet sub marinadă.

Banca sa răcit? Scoateți-l într-un loc rece.

Varinară marinată "Provence" în 2 ore

Gândiți-vă, rețeta anterioară a rupt toate înregistrările pentru viteza de a obține gustări de varză? Nu era ceva! Varina marinată cu numele romantic "Provence" va realiza disponibilitatea chiar mai devreme.

Marine Oschl? Poti avea!

Și aceasta nu este singura demnitate a piesei de prelucrat. Ea are, de asemenea, un proces ușor de gătit și un gust uimitor!

Intrigat? Pentru a vă asigura că este vorba de tine, va trebui să stocați:

• Varză - 2-3 kg;
• morcovi - 2 buc.;
• Usturoi - 1 cap.

Pentru umplere:

• 1 litru de apă;
• 2 St. linguri de sare;
• 3/4 cană (200 g) zahăr;
• 1/2 cană (125 g) oțet 9%;
• 10 linguri (170 g) ulei vegetal.

Procesul în sine:

1. Varza măcinat cu bobbing. Carrock depășește un răcitor. Se amestecă.
2. Pregătiți o completare de la ingredientele specificate. Adăugați usturoi la ea atunci când utilizați o presă specială. Așteptați până la bărci.
3. Completați o umplere fierbinte cu o cratiță cu o crumb de varză. PRIGNETITE.

După răcirea marinadei, varza poate fi utilizată. Păstrați o gustare în frigider. Dacă nu mănânci odată ..

Apple oțet rețetă

Această rețetă nu este foarte diferită de opțiunile clasice. Este că prescrie oțetul de mere ca agent de oxidare.

Acest produs natural este bogat în minerale și microelemente și conține, de asemenea, acetic, oxhevo-acetic, lapte, acid citric, enzime și vitamine A, C, E, P, grupuri. Beneficiul său pentru corpul uman - în antiinflamator și analgezice.

• Kochan Card mare, felii de grame de 100-150. Morcov să depășească un grater mare.
• Plasați legumele în straturi în feluri de mâncare pentru marinare, complementarea fiecărei serii de mai multe plăci de usturoi.
• Pregătiți umplerea, dizolvarea în sarea apei și a zahărului. Se fierbe și se toarnă oțet.
• Umpleți umplerea la cald cu un amestec de legume, puneți opresiunea și lăsați-o timp de 24 de ore.

Faceți o dietă a familiei dvs. din produse utile și mâncăruri.

Utilizați rețetele noastre, împărtășiți-le cu prietenii și abonații!