Caesar salată - 4 cea mai bună rețetă

Caesar Salată este una dintre cele mai populare și iubite salate. Pregătiți-l dintr-o varietate de produse: Caesar cu pui, cu somon, cu creveți, cu fructe de mare și t.D. Suntem atât de obișnuiți cu o varietate pe care au uitat-o ​​că salata clasică este foarte ușor de pregătit.

Istoria apariției sale spune că această salată a fost gătită pe o mână de ambulanță într-un mic restaurant Cardini din ceea ce era în bucătărie: de la caneluri de grâu, brânză de parmezan și frunze de salată romane, umplute cu sos ascuțit și a căzut la gust Vizitatori. Apoi, în ea, aceste produse rafinate au apărut sub formă de pește roșu, antichs, creveți sau pui prăjiți și roșii prăjite.

Suntem bucuroși să pregătim salata Caesar pentru toate sărbătorile - Anul Nou, 8 martie, ziua de naștere. Împreună cu Olivier, Hering sub o vinaaigrette de blană și salată cu pui și ananas

Astăzi avem mai multe rețete pentru această iubire gustoasă, suculentă la toată salata.

Clasic Caesar Sallad Retepe - Cel mai simplu - cu fotografii

Pregătiți o salată clasică Caesarus Salat Salat Romain și sosul Worcester.

Produse:

• 1 cap de salată "Romain"
• 0,5 Bagueta
• 30 g pamesan de brânză
• Ulei de măsline pentru perdele
• Sare
• 1 Ciroul de usturoi

Pentru sos:

• 100 ml ulei de măsline
• 1 ouă
• 2 Tabelul. Linguri de suc de lămâie
• 1 Cain. Spoon muștar
• 2 cuișoare de usturoi
• 0.5 Sosul de spalat cu lanț

Gătit în pași

Salată romană Kochan să dezasambleze frunzele, să se spele bine și să se usuce.

Mai întâi facem Cutton.

Paul Baguete tăiat în cuburi

În grămada se toarnă ulei de măsline. Ciovul de zdrobi de usturoi în ulei de măsline. Se amestecă astfel încât sucul de usturoi sa dus pe tot parcursul uleiului. Se toarnă într-o tigaie preîncălzită. De îndată ce mirosul de usturoi a apărut usturoi, scoateți din ulei.Se toarnă cuburile de baghete și se prăjește într-o stare roșie.

Salata frunze cu mâini pe bucăți și stau pe ansamblu

Pregătirea sosului:

Ouă pentru a ține în apă fierbinte 1 minut

Îi spargem și trimitem un blender la castron. Există, de asemenea, felii de felii curată curată, masă. Linguri de suc de lămâie și 100 de ulei de poliganți (mai bine nu este rafinat), 1 linguriță de muștar bun, 0,5 lanț. Linguri de sos de vierme.

Am bătut totul Blender. Încercăm, dacă este necesar - gura de a gusta și bate din nou. Coerența sosului ar trebui să fie groasă ca ceva de genul maionezului.

O parte a sosului se toarnă pe salata de frunze și se amestecă.

Violet pe frunze de parmezan și biscuiți și amestecați.

Am decorat salata. Cădea de sosul rămas (puteți să vărsați pe nu toți la gust). Decorarea biscuiților rămași

Puteți tăia cu plăci subțiri de parmezan folosind legume și decora salata Classic Caesar.

Asta e tot! Clasic Caesar Salată gata!

poftă bună!

Salată de Caesar cu creveți și roșii-pas-cu-pas Rețetă foto

Această versiune populară a salatei Caesar a devenit destul de tradițională. Delicios, satisfăcător și frumos.

Produse:

• 1 Iceberg de salată Kochan
• 1 kg de creveți
• 200 g de brânză solidă
• 15-17 buc. Quail Yaitz
• 15-17 buc. roșii cherry

Pentru biscuiți (crout)

• 0,5 Bagueta
• 1 dinte. usturoi
• 2 Tabelul. Linguri de ulei de măsline
• Pentru sosul Caesar

Pentru marinarea creveților:

• 1 Ciroul de usturoi
• 2 Tabelul. Linguri de ulei de măsline
• 2 linguri de ulei de măsline
• Piper negru
• 1 Ciroul de usturoi

Pentru sosul "Caesar"

• 1 ouă de pui
• 1 C.L. Suc de lămâie
• Putina sare
• Piper negru
• 3 buc .. Anchovov
• 2 Cain. Spoon muștar
• 2 Cain. Linguri de parmeană rasă
• 150 ml de ulei de măsline

Gătit în pași.

Spălați legumele.

Quail Ouă fierbe - secrete de gătit aici

Mai întâi trebuie să curățați și să ridicați creveți:

unu. Creveți purificați se îndoaie într-o ceașcă profundă.

2. Strângeți usturoiul,

3. Se toarnă uleiul de măsline

4. Strângeți sucul de lamaie și amestecați, lăsați la murat, în timp ce avem un cracker (crotoni) pentru salată, sos și salată de Caesar.

Sos de gătit pentru salată "Caesar"

În ochelarii mixerului trebuie să amestecați toate ingredientele.

Ouă de pui este bine spălată și mai mică pe 1 minut în apă clocotită. Spargeți și trimiteți toate oul la un pahar, puneți un vârf de sare și piper negru, 2 lingurițe de parmezan fin, 2 lingurițe de muștar, 1 ceai. Lingura de suc de lămâie.

Anhovi a tăiat în bucăți și trimite la castron la restul ingredientelor.

Se toarnă 150 ml de ulei de măsline dacă nu este, apoi luați floarea-soarelui.

Coborâți blenderul submersibil și bateți totul într-o stare omogenă.

Tot! Sosul delicios "Caesar" este gata

Baghetă tăiată în cuburi.

Se toarnă ulei de măsline pe o tigaie preîncălzită,

Strângeți felia de usturoi, amestecați, minut sau două usturoi calde în ulei.

Puneți cuburile de baghetă în tigaie și se prăjește la crusta Ruddy.

Apoi, într-o tigaie, prăjiți creveții la roz și le pune pe farfurie

Puneți-le pe farfurie

Salata taie felii mari

Tomatele de cireșe tăiate în jumătate. Ouă de prepeliță curățate și tăiate în jumătate

Așezați salata pe placă, decorăm creveți de sus. Puterea de deasupra sosului Caesar.

Decorarea tomatelor de cireșe, ouă de prepeliță și biscuiți - crotonii.

Brânza de parmezan poate fi imbracată de Terkeli Fine Tăiați în plăci subțiri și decorați-le salată

Sala delicioasă, suculentă și frumoasă Caesar cu creveți gata! poftă bună!

Salata de caesar cu varza si varza de la Beijing si biscuiti cu tomate

Versiune simplă a salatei Caesar cu pui și accesibilă tuturor varzilor de la Beijing. Mai mult decât atât, voi folosi maioneza de măsline în această salată. Nu înțeleg acest "fi" disprețuitor față de salată de realimentare cu maioneză, deoarece, de fapt, compoziția sosului real Caesar este maioneză cu sosul Worcester plus usturoi. (Nu credeți - Citiți compoziția Maoneza, există aceleași ouă, sare de ulei de măsline, piper și muștar cu sos de lămâie (uneori înlocuite cu oțet).

Dacă nu există sos de lucrător, adăugați 2-3 hamsii și amestecați totul cu maioneză într-un blender.

De fapt, această variație a celebrului salată nu necesită astfel de eforturi. Prin urmare, vom găti cu maioneză, bine sau puteți lua sos gata "Caesar". Tot iubitul de sos actual, puteți vedea pregătirile sale în cea de-a doua rețetă.

Produse:

• 300 g File de pui
• 0.5 Conectări de lingurite pentru pui
• 350-400 g de varză de la Beijing
• 0,5 baghetă pentru biscuiți
• 500 g roșii
• 100 g de brânză solidă
• Maioneza de măsline, sare și piper negru.

Gătit în pași.

unu. Peking Spălați varza, dezasamblate pe frunze și uscate.

2. Spălarea fileului de pui, îndepărtați toate filmele și grăsimile. Prindeți mirodenii și lubrifiați de la uleiul de măsline sau vegetal. Lăsați timp de 5-10 minute.

3. Încălcăm tigaia și pe o filet de prăjire uscată de prăjire timp de 3-4 minute pe fiecare parte.

4. Așezați-vă pe șervețel și lăsați-l să se răcească. Tăiați fileul de pui pe cuburi.

Filetul rămâne foarte suculent cu acest mod de prăjire.

cinci. Baguette (sau bastonul) tăie cuburile se prăjește într-o tigaie (cu adăugarea unei linguri de ulei de măsline).

6. Tomatele se spală și se taie în jumătate.

7. Frunzele de varză de la Beijing pentru a-și rupe mâinile sau pentru a tăia cuțitul de paie (alegeți cum vă place mai mult).

8. Trimiteți frunze pe o farfurie, lansați biscuiți uscați și trei brânzeturi.

nouă. Alimentarea salată de maioneză, amestecați

10. Puiul de pui ajustat . Trei brânză pe un glore și se presară cu o salată.

unsprezece. În jurul perimetrului centrului decorați jumătățile de salată ale cireșului de tomate.

Tot! Salata delicioasă și suculentă Caesar cu varf de pui și de la Beijing gata! poftă bună.

Caesar cu somon slab somon.

Această variație de salată și Caesar, cu adăugarea de somon salină blând. Toți cei care iubesc peștele sărat această versiune a salateului faimosului mondial va trebui să guste..

Pește puteți să luați orice grăsime roșie de pește, somon de somon, dar mai bine somon de somon slab

Produse:

• 200-250 g de somon slab de somon
• 0,5 baston
• 2 Tabelul. Linguri de petrol
• 200 g de salată de frunze sau varză de la Beijing sau salată de aisberg
• 70 g de parmezan sau alte brânzeturi solide
• 1 usturoi solca
• 300 g roșii de cireșe

Pentru sos:

• 1 ouă de pui
• 100 ml de ulei de măsline sau floarea-soarelui
• 1 tabel. Lingura de suc de lămâie
• 1 lingurita de lingurita
• 1 usturoi solca
• Salt și piper negru

Rețetă de gătit pentru pași:

Această versiune de salatassear se pregătește și mai ușoară decât toate cele anterioare. Din moment ce peștele nostru este gata, rămâne singur doar pentru a tăia pe un panou sau cuburi.

Cook sosfoarte simplu. Ouă în apă clocotită timp de 1 minut și îndepărtați imediat

Într-un pahar de blender, turnați uleiul de măsline, rupeți oul de pui (puteți lua doar un gălbenuș pentru sos și puteți toți oul), adăugați trecerea prin usturoiul de presă, muștarul, sucul de lămâie, sarea și piperul negru. Lucru bun pentru a bate mixerul de imersie.

unu. Bastonul tăiat în cuburi și se întinde pe o foaie de coacere. Se toarnă 2 masa într-o ceașcă. linguri de ulei de măsline, stoarce usturoi și amestecați. Crackers pătrat cu ulei parfumat și puneți în cuptor să se grăbească la starea de rușine.

2. Tomate, Hees. Dacă aveți cireș - tăiați-le în jumătate sau în trimestru. Dacă este obișnuit, atunci în funcție de dimensiunea tăiată pe 6-8 sau mai multe părți. Puteți utiliza orice roșii.

3. Salata frunze se spală și se usucă, să spargă mâinile și să se așeze pe o farfurie.

4. Se toarnă sosul și se amestecă.

cinci. Layout Crackers, roșii de somon și presărați cu parmezan ras

Caesar salată cu pui, roșii și retetă video suculentă de bacon

Această versiune de salată Caesar este foarte ușoară - fără probleme, dar foarte interesantă și neobișnuită! Bacon prăjit cu un piept de pui suculent este perfect combinat în această salată.

Toate detaliile din videoclip:

Pentru toată lumea,