Care nu a auzit încă despre plăcintă de nisip cu sorrel?

Piese de nisip cu Orel - Rețeta mamei mele, preferatele mele și multe uitate. Tort foarte gustos cu verdeață proaspătă - Apocalipsa pentru cei care nu au auzit niciodată despre el. Blând, parfumat - va fi un desert, gustare dulce. Pregătiți-vă pentru rețetă, mai ales pentru că este descris cât mai mult posibil. Felii de coacere de casă mănâncă pentru micul dejun, după-amooner. Luați cu dvs. pentru a lucra sau a studia ca o gustare.

La Kefir

STUDII PENTRU TOTE:

• Kefir - 500 ml;
• Zahăr - 500 g;
• Ulei vegetal sau margarină - 45 g;
• Ouă de pui - 3 bucăți.;
• Sare - jumătate din linguriță fără un diapozitiv;
• Bustyer - 1 h. L.;
• Făină de grâu de clasa superioară - 750-800 g.

Pentru umplerea Luați Sorrel, Zahăr. O nuanță. Sorrel - suficientă iarbă. Pentru a evita acidul suplimentar în umplere, amestecați Sorrel cu spanac. Tăiat frunzele în mod egal. Utilizați în rețeaua de tort.

Adăugați un ouă de pui galben în lista de produse. De ce are nevoie de ea? Pentru o lubrifiere semifinisată înainte de coacere. Singhand, în mod simplu, tortul după coacere va fi minunat Ruddy și apetisant în aparență.

Puteți schimba compoziția rețetei. Cum? Concentrați-vă pe acele produse care sunt la îndemână. În rețeta acestui test este ușor de înlocuit:

• Kefir pe smântână groasă (o parte sau un volum întreg);
• Zahăr obișnuit de zahăr brun (tortul va fi foarte dulce);
• Unul în aluat este într-adevăr înlocuit cu o banană mică (fructele ar trebui curățate și calen-urile la potatul piure).

Reţetă:

Îți spargi Sorrel direct din pat? Alegeți timpul de dimineață pentru a colecta. Apoi, în frunze o mulțime de sucuri și mai puțin acid. Pliante bate, elimină impuritățile suplimentare. Sorrel se clătește cu atenție. Este mai bine să spălați, schimbarea apei de mai multe ori. Astfel elimină toate murdăria și nisipul. Și nisip în frunze verzi ascunde Oh cât de mult!

Curățați frunze uscate tăiate dungi subțiri. Pentru a face acest lucru colecta sorrel într-un stack. Tăiați totul imediat.

Aluatul pentru rețetă necesită un kefir nisipos. Cum să o facă:

În castron, turnați temperatura camerei Kefir. Utilizați o sticlă de măsurare sau scale de bucătărie. Deci, nu vă înșelați cu proporțiile. Adăugați margarină moale sau ulei. Se toarnă zahăr, sare. Scatter ouă.

Se amestecă bine omogenitatea. Zahărul și sarea vor fi mai rapide dacă Kefir va fi cald.

Făină într-un cuplu separat de castron cu o pulbere de copt. Se amestecă. În mod ideal, amestecul trebuie să fie cerșit.

Conectați ambele blaturi. În lichid, jefuiți făina treptat. Treptat sub aluat format manual. Ajungeți manual pentru a elimina eterogenitatea. Aluat blând delicat.

Împingeți filmul COM. Lăsați coapte pe masă.

După 30-40 de minute, împărțiți aluatul în 2 părți. O parte permiteți-o să fie puțin mai mult.

Face o parte importantă. Pe tabelul de masă în strat gros.

Ori de 2 ori.

Pune pe bastard cu partea inferioară. Pre-lubrifiați foaia de coacere sau pergamentul brutăriei de declanșare.

Trece stratul cu mâinile. Sus Lay Out Sorrel Cut.

Presărați-o cu zahăr.

Pe masa rulează cel de-al doilea strat.

Aici va fi un miracol. Ia o frânghie curbată pentru testare. Cum ar fi în fotografie, face tăieturi perfecte. Plăcintă este doar chic. Prin tăieturi trece aerul cald când se coace. Umplutând perfect embarii. Aluatul nu devine crud și nu a izbucnit în locuri neașteptate.

Ce trebuie să faceți dacă nu există role curly? Acoperiți farlul plăcii. De la margini pentru a apăra. În centru face o gaură. Sau a prins stratul superior al furcii semi-finisate. Astfel încât să puteți face imagini crețuri. Esența este una - de a face în stratul superior al gaurei de aluat pentru a ieși abur fierbinte.

Să ne întoarcem la rețetă cu fotografii. Uită-te la ce produs semifinit sa dovedit. De la marginile aluatului protejate. Pe partea de sus a roților frumoși. Când totul merge, cât de conceput, bucătarul are o mare dispoziție!

Apropo, fotograful pentru această rețetă este soțul meu. Mulțumesc, Shurik! Te iubesc dragul meu!

Astfel încât cea mai mare parte a lucrării este finalizată. Într-un castron mic, spargeți oul. Agitați până la uniformitate.

Lubrifiați partea superioară a tortului viitor. Utilizați peria culinară. Foarte confortabil lucru.

Preîncălzirea cuptorului la 190. Puneți în foaia de copt de pompieri. Coaceți la culoarea ruddy. Aici timp a plecat la 45 de minute. A se vedea situația. Dacă partea de sus este suficientă, totul este gata. Obțineți coacere de la cuptor. Și bucurați-vă. Vedeți ce tort apetisant.

Cât de delicioasă și parfumată! Simpla plăcere. Știi, exerciții vechi indiene susțin că trebuie să se bucure că alimentele trebuie să se bucure. Înainte de a folosi o delicatesă, uitați-vă la ea. Admirați culoarea, mirosul. Bucurați-vă și iubiți! Văzând întâlniri în curând, dragi cititori!

Observați articole interesante cu rețete de copt de casă:

1. Kish cu varza. 12 rețete cu fotografii.
2. Cad Casserole cu ouă și semi-.
3. Strududel cu mere din patiserie terminată.

Pe uleiuri

Nu știu cum să numesc a doua rețetă cu mine, să fie "pe petrol". Este adevărat, pentru că în aluat, în afară de făină, ouă și zahăr, există un pachet de ulei.

Ingrediente

• Făină de grâu 2 st.
• Crema de unt (poate margarina) 180 gr.
• Pui de pui mare (C1 sau C0) 1 PC.
• Zahăr 1 Art.
• Vanilie zahăr 1 h. L.
• Amidon 2 C. L.
• Bustyer 1,5 C. L.
• Sorrel Fresh 150 Gr.

Pentru o porțiune

Calorii: 366 kcal

Proteine: 4.0 G

FAT: 18.9 G

Carbohidrați: 45.2 G

Pași

45 min.

• Zahărul normal și de vanilie se toarnă într-o ceașcă. Puțin mai puțin decât de obiceiul alb, apoi să presărați sorrel (suficient de 3 st. L.). Rezumați un ou aici, luați o pană manuală. Detectați acest castron în timp ce pe lateral.

• Uleiul moale pus în făină vigoare. Am amestecat masa în crumb, astfel încât să nu existe niște bucăți mari de ulei.

• Conectați ambele blaturi. Convenabil să o facă pe masă. În primul rând, amestecul nu vrea să se întâlnească și se va prăbuși, dar mesagerii cu încăpățânare. Curând, masa se va aduna într-un com fragil.

• Împărțiți aluatul în 2 părți. Face o parte mai mare, un alt mic. Ambele puse în pachete și trimite rece. Mare în frigider, mic în congelator.

• Luați-vă Sorcel. Dacă nu ați fost încă o-ați fluturat, este timpul pentru asta. Bine alunecare verde, schimbând apa de mai multe ori, întindeți-vă pe prosop. În apropierea ferestrei deschise, Sorrel se va usca rapid. Apoi deciziile subțiri.

• Puneți hârtia de panificație pe foaia de coacere, puneți una mare pentru ea. Rularea masei de-a lungul întregii lățimi ale bătăliei.

• Se presară în amidon de cartofi.

• Așezați-l pe Sorrel, presărați zahărul.

• Soda de top prin aluatul congelat grater. Marginile primului strat ușor ridicate și strângeți.

• Trimiteți la cuptorul preîncălzit la 200 35-40 de minute.