Patties cu sorrel: reteta

Oamenii adaugă Sorrel în mâncare din vremurile străvechi. Iată celebrele bucătari preferă soba de plăcinte cu sorrel, a cărei rețetă poate fi complet diferită. Acest soi va permite fiecărei persoane să aleagă o coacere care să satisfacă preferințele sale de gust. Produsele din făină cu Sorrel sunt destul de suculente și apetisante.

Apropo, proprietățile benefice ale acestui produs sunt incontestabile. Mulți cred că este posibil să folosiți o plantă numai într-o formă proaspătă, citiți totul despre beneficiul și răul lui Sorrel pe HTTPS: // rum.tegrifo.ru / shhavel-polza-i-vred.HTML. Cu toate acestea, această iarbă se adaugă la diferite feluri de mâncare fierbinți, gustări și produse de patiserie rece. Folosind frunzele plantei medicinale, puteți crea alimente delicioase și utile.

Secretele de umplere suculentă de la Sorrel pentru plăcinte

Umplere suculentă - Gaj de plăcinte delicioase. Ele pot fi dulci sau sărate. Unul dintre secretele de umplere dulce suculentă este zahărul. Face ca planta să ducă cantitatea maximă de suc. Pulberea de zahăr este adăugată la foi spălate și feliate. Ca urmare a adăugării sale, iarba va dobândi un gust acru mai puternic.

Completarea delicioasă pentru plăcinte poate fi pregătită numai din produsul proaspăt, corect selectat. Ce plantă este recomandată să achiziționeze:

  • Cumpărați doar pliante proaspete de plante, verde luminos-

  • Dormind o frunză ușor de iarbă, o persoană trebuie să se simtă parfum acru-

  • Cele mai bune calități gustoase vor avea o frunză densă și elastică a plantei-

  • Frunzele de plante ar trebui să fie curate, fără zone afectate.

Alegerea acestei plante, dați preferință iarba colectată în pachete, mai degrabă decât în ​​recipient. În primul caz, produsul achiziționat va fi vizibil mult mai bine. Prelucrarea termică a ierbii reduce semnificativ proprietățile sale benefice, dar îmbunătățește gustul. Pregătirea pattiilor cu Sorrel, rețeta pentru umplere poate fi aleasă pentru propriul gust. Anumite recomandări trebuie urmate în procesul de primire a PIE:

  1. Bucătari experimentați recomandă nu mult timp să încălzi frunzele plantei-

  2. Gătitul trebuie efectuat în ceramică sau sticlă-

  3. În completarea cu Sorrel, este mai bine să adăugați ingrediente suplimentare care o vor face mai puțin acid.

Patties cu Sorrel: Reteta

Cea mai mare parte a populației planetei așteaptă cu nerăbdare debutul sezonului de vară, pentru că în acest moment puteți simți din nou gustul uimitor al produselor de făină Ox. Gospodăriile vor aprecia coacerea cu o umplere similară.

Patties cu un sorrel aluat de drojdie

Aluatul cu drojdie de copt nu se pregătește întotdeauna de mult timp. Aluat delicios pentru plăcinte cu o rețetă pentru care va fi prezentată mai jos, potrivită pentru cei care sunt obișnuiți să gătească pe o mână de ambulanță. Să pregătească rapid și delicios un produs de făină destul de real.

Ingrediente necesare pentru Pies:

  • 1 lingură mare de drojdie-

  • Nisip de zahăr - 2.5 linguri-

  • Făină - 300 de grame-

  • Sare - 1 lingura-

  • Lapte sau apă - 300 mililitri-

  • ulei -80 mililitri-

  • 1 ouă de pui-

  • Frunze Sorrel.

  1. Pentru a crea plăcinte este necesar să se toarnă drojdie în apă sau lapte, 2 linguri mari de zahăr și 3 linguri de făină. Se amestecă compoziția rezultată la uniformitate. Apoi puneți deoparte timp de 15 minute.

  2. Următorul se toarnă uleiul în ea, turnați sarea și o parte din făină. Lăsați-l să urce încă 15 minute. În timp ce aluatul ajunge la pregătire completă, ar trebui să faci umplutură.

  3. Sorrel trebuie sortat, clătiți bine și uscat. După ce a tăiat-o și adormi cu nisip de zahăr. Ceva timp lăsați-l să stea.

  4. Aluatul este tăiat în mai multe părți. Fiecare dintre ele se rotește într-un tort.

  5. Începeți plăcintele sorrel și închideți-le.

  6. Acestea ar trebui să fie în cuptor la aproximativ 200 de grade 1/3 dintr-o oră.


Patty cu aluat de drojdie prăjită

Patties prajit de aluat pe drojdie au avut întotdeauna un succes incredibil printre admiratorii de coacere. Ei pregătesc destul de suficient. Produsul include următoarele componente:

  • Făină - 700 de grame-

  • Lapte, apă -300 mililitri-

  • Apă fierbinte -200 mililitri-

  • Ulei de floarea-soarelui -450 mililitri-

  • Sol-10 gram-

  • Pulbere de zahăr - 1455 de grame-

  • Drojdie - 12 grame-

  • Frunze Sorrel-

  • Rewal - 4 tulpini-

  • Manna Grotes - 55 de grame.

Piesele de bucătărie trebuie să înceapă cu umpluturi. Sorrel și rhubarbul sunt spălate sub apă curgătoare. Curățați al doilea de la rigid. Grind, adăugați zahăr la consistența rezultată.

Aluatul începe să se pregătească cu drojdie de dizolvare în lapte. Drojdii, nisip de zahăr, sare și ulei de floarea-soarelui sunt adăugate la amestecul rezultat. Se amestecă și cerând încet făina. Produse de făină de făină pe o tigaie fierbinte.

Patties cu sorrel în cuptor

Una dintre rețetele comune sunt plăcinte coapte cu sorrel și stafide. Pentru coacere, veți avea nevoie de:

  • Nisip de zahăr - 10 linguri-

  • jumătate de sare-

  • 3 ouă-

  • Raisin - 50 de grame-

  • Scorțișoară - la gust-

  • Sorrel - 2 fascicul.

Rinse Sorrel și stafide. Tăiați prima componentă și adăugați zahăr, scorțișoară, stafide la el. Am amestecat aluatul. Coaceți Patties recomandat 20-30 de minute.

Patties cu sorrel prajit

Piesele de brânză prăjită cu sorrel sunt unul dintre cele mai ușoare tipuri de coacere.

Componentele necesare pentru Pies:

  • Cascaval de cottage - 200 de grame-

  • Ouă de pui - 2 bucăți-

  • Nisip de zahăr - sticlă-

  • Făină - 2 pahare-

  • podea - linguri de sifon-

  • Sare - 1 lingura-

  • Sorrel - 250 de grame.

  1. Să începem să gătim de la test: amestec de brânză de vară cu lingură de zahăr, se adaugă ouă și să obțină omogenitatea compoziției. Încet făina făină. Ei bine, amestecați. Îi împartă pe 12 bucăți.

  2. Pentru umplerea sorrelului terenului, turnați nisipul de zahăr și amestecați. Distribuiți umplerea tortilla pre-pregătită și înfrângere.

  3. Fry pe o tigaie fierbinte cu unt. Uită-te la plăcintele mele cu Sorrel, rețeta cu fotografia va ajuta la pregătirea aceleiași hostess.

Sorocul dulce Pies

Dacă în frigider pentru o lungă perioadă de timp există un kefir fără un caz, atunci poate fi folosit în timpul aluatului de gătit pentru plăcinte. Aceasta este una dintre cele mai simple și mai rapide metode de gătit pentru o astfel de făină. Chiar și acei oameni care nu au suficient timp liber vor fi pregătiți.

Ingrediente necesare pentru gătit:

  • 1 lingură de lingură de lingură-

  • 2 ouă de pui-

  • Sticla Kefira-

  • Jumătate de lingură de lingură și sodă-

  • 4 linguri de zahăr-

  • 3 cani de făină de grâu-

  • Buchet de sorrel proaspăt.

  1. Gătitul trebuie să înceapă cu elementele de bază ale copturilor viitoare. În Kefir, ar trebui să spargeți ouăle gătite, se toarnă zahăr, sare și sodă. Conectează-te cu un amestec de cremă acru și făină de grâu.

  2. Îmi pare rău Sorrel, spălați-l bine, tăiați și amestecați cu o anumită cantitate de nisip de zahăr.

  3. Tăiați aluatul pentru un anumit număr de piese. Rolați-l în pelete subțiri.

  4. Puneți umplutura și protejați marginile.

  5. Fry patties într-o tigaie. Prăjit pentru a îndeplini pregătirea completă.

Puff de patiserie

Fiecare hostess încearcă să creeze un produs de făină gustos, cheltuind suma minimă de bani pe ea. Patții cu sorrel și mere sunt o astfel de coacere. Delicios aluatul de coacere este pregătit foarte repede, iar conținutul intern al lui Sorrel pentru plăcinte și mai repede. Aluatul este recomandat să se pregătească în avans sau să cumpere în magazin.

Componente necesare:

  • Pauză de patiserie - 450 de grame-

  • Sorrel - 1 fascicul-

  • Mere - 4 bucăți-

  • Nisip de zahăr - 100 de grame-

  • Scorțișoară la gust-

  • Amidon - 1 lingurita-

  • Yolk - 1.

  1. Scoateți aluatul gătit de la frigider. Îi împartă în mai multe părți egale și o rulați în pelete subțiri.

  2. Facem gătitul. Spălarea Sorrel Grind, turnați zahăr, amidon, scorțișoară. Tăiate mere cu cuburi mici. Adăugați-o pregătită mai devreme. Pelete laminate începând cu compoziția gătită.

  3. Așezarea peletelor pe frunze. Coacem patties în cuptor, în timpul unei jumătăți de oră.

Patties cu sorrel din aluat de drojdie din cuptor

Păstrarea bucătarului cu sorrel în cuptor poate fi făcută din aluat de cartofi de drojdie. Rezultatul coacerii gătite va fi mulțumit de fiecare amantă. Se pregătește destul de repede și doar.

Pentru pregătirea testului și a umpluturii, vor fi necesare următoarele produse:

  • Puree de cartofi -300 gram-

  • Decocția cartofului - 300 mililitri-

  • Nisip de zahăr - 1,5 pahare-

  • Salt - 1 lingurita-

  • Drojdie - 2 lingurițe-

  • Făină de grâu - 5 pahare-

  • Ulei vegetal - ½ ceasca-

  • Sorrel - 2 grinzi.

  1. Mai întâi trebuie să fierbeți cartofii și să-l răspândiți în cartofi piure. Se scurge separat apa rămasă după peeling cartofi.

  2. Conectați făină, sare și drojdie. Adăugați decoce și zahăr în piure, amestecați bine. Adăugați făină la compoziția rezultată. Am amestecat compoziția.

  3. Lăsăm aluatul timp de 30 de minute. După turnarea uleiului vegetal și lăsați-l să se ridice din nou.

  4. Împărțim aluatul în părți mici. Mai degrabă în pelete. În centrul ei, masa oxală zdrobită cu zahăr.

  5. Am pus pe foaie și am pus în cuptorul fierbinte. Coacem cam o jumătate de oră.

Patties cu sorrel și ouă

Apetarea paturilor de aluat de drojdie cu sorrel și ouăle vor fi o decorare bună de masă de vară. Ele sunt potrivite pentru iubitorii de alimente sărate.

Componente necesare pentru gătit Pies:

  • Făină - 200 de grame-

  • Drojdie - 1 linguriță-

  • Apă - 1,5 pahare-

  • Nisip de zahăr - 1 lingură mare-

  • Ulei de floarea-soarelui - 3 linguri-

  • Ouă de pui - 3 bucăți-

  • Îmi pare rău-

  • sare piper.

  1. Drojdie ar trebui să fie îmbinate cu zahăr pudră și apă fiartă. Așteptați până când apare o pălărie de drojdie. După aceea, puteți adăuga încet făină și ulei de floarea-soarelui în lichid. Frământați aluatul bine și lăsați-l să se pregătească timp de 60 de minute.

  2. Fierbeți ouă de pui și tăiați-le fin. Tăiați frunzele de sorneră și combinați cu ouă și sare.

  3. Tăiați aluatul în mai multe părți mici și rotiți-le în prăjituri. În partea centrală a fiecăruia dintre ei a pus umplutura, iar marginile vor fi ofensate.

  4. Fry Pies este necesară într-o tigaie de prăjire pe uleiul de floarea-soarelui.

Patții cu Sorrel pot avea o mare varietate de rețete de preparare. Respectarea strictă a tuturor elementelor reprezentate, chiar și culinare neexperimentată vor putea obține un rezultat excelent. Aluatul și umplerea corectă, ajutați bucătarul să-și surprindă rudele și cei dragi. Suculența produsului de făină va depinde în mare măsură de cantitatea utilizată în umplerea verdeață.

Articole pe această temă