Salată de zuchin marinată: rețete de gătit

În mijlocul verii este timpul să colectăm recolta de dovlecei. În acest moment sunt licitați, tineri, perfect potriviți pentru pregătirea diferitelor salate. Cel mai bun din toate pentru aceste scopuri pentru a lua fructe tinere, care nu au transformat mai mult de 12 zile. De obicei, masa fructelor atinge cel mult 700 g. Lungimea lor este de până la 25 cm, iar diametrul este de până la 10 cm. Numai la prima vedere, ele par a fi nepecabile. Salata zucchini marinată Du-te Hoo ca un supliment la orice fel de mâncare.

Pregătirea fructelor

Cu aceasta nu vor exista probleme chiar și la proprietarii novici. Dacă dovleacul cauzat, devine greu și nepoliticos. Astfel de fructe sunt complet lipsite de gust. Prin urmare, numai legumele tinere cu piele blândă aleg pentru salată de la dovlecei murate. Nu este necesar să se taie și nu au format încă semințe, deci nu este necesar să se îndepărteze inima. Dar dacă utilizați mai multe zucchini mature, atunci mijlocul fibros al semințelor trebuie îndepărtat, acesta nu este utilizat în gătit.

Salată proaspătă de zucchini

Aceasta este cea mai ușoară opțiune. Dar pentru el doar cele mai tinere fructe vor fi potrivite. Arata ca castravetii. Va dura destul de mult timp, iar gustul dovlecei va deveni mai pronunțat, astfel încât să prindă momentul.

Ingrediente:

• ZUCCHINI - 2 buc.
• Ulei - 30 ml.
• Oțet - 15 ml.

Salata de dovlecei lor marinate este preparată după cum urmează: Zucchini trebuie să taie într-un cub și se toarnă într-o ceașcă potrivită. Fixați cu oțet și ulei vegetal, stropiți cu verdele. Totul, după 30 de minute, salata de zucchini marinată poate fi servită pe masă. Judecând după recenziile, salata este delicioasă, dar nu are o claritate.

Gustare rapidă

Pentru această rețetă, se dovedește o gustare crocantă excelentă. Zucchini delicioase parfumate completează perfect carne și cartofi prăjiți. Salata zucchini marinată va deveni, probabil, una dintre cele mai iubite din familia ta. Veți avea nevoie de următorul set de produse:

• Zucchini - 0.5 kg.
• Oțet de mere - 30 g.
• Ulei - 60 g.
• Miere - 1 h. L.
• Patrunjel - fascicul.

În primul rând, trebuie să gătiți realimentarea. Rețeta pentru salata zucchini marinată este potrivită ca o opțiune de rezervă, dacă oaspeții merg la tine seara. Deci, săriți usturoiul în recipient, adăugați miere și ulei, oțet și verdeață. Se pare o opțiune excelentă pentru realimentarea salatei. Rămâne să pregătești o legumă în sine. Zucchini purificați tăiați într-un copaci pe benzi subțiri, pliați în recipient și umpleți cu realimentare. Se amestecă bine și să pleci marinat timp de 30 de minute. După acest timp, puteți servi o gustare la masă. Gustări originale și luminoase care îi plac majoritatea oaspeților. Nu fi surprins că veți întreba rețeta.

"Picant" opțiune

Salata de la Zabachkov și Luke este o gustare acută care chiar îi place jumătatea bărbatului umanității. Salată unic și interesant. Vei avea nevoie:

• ZUCCHINI - 3 kg.
• Ulei - 300 ml.
• Oțet 9% - 1 cană.
• Usturoi - cap.
• Ceapa - 2 repa.
• Zahăr - 200 g.
• Morcovi - 2 buc.

Reţetă

Dacă Zucchini a reușit deja să se maturizeze, trebuie să eliminați semințele de la el.

• Fructe tinere tăiate cu îndrăzneală. Poate fi un cub sau paie, depinde doar de dorințele dvs.
• Morcovi paied sau cercuri.
• Usturoiul tăiat.
• Conectați toate legumele, adăugați unt și oțet.
• Lăsați să stea și să se înmoaie cu oțet.

Ultimul accident vascular cerebral a rămas. Salata gata trebuie să se schimbe într-un borcan și să se îndepărteze în frigider. Aici poate să stea mult timp. Dimpotrivă, hostess-ul spune că devine doar mai gustos cu timpul.

Zucchini marinați cu morcovi și ceapă sunt foarte gustoase. Pregătiți-le o dată, veți rămâne un susținător al acestei retete pentru viață. Salata poate fi rulată în bănci pentru a se bucura de gustul său excelent pentru toată iarna. Judecând după recenzii, această rețetă foarte mult ca bărbații. Zuchachi sunt obținute prin luminoase, picante, crocante.

Zucchini ușoare

Despre castraveții auzi totul, dar această legumă utilă este, de asemenea, perfectă pentru o gustare. Mai mult decât atât, dacă trebuie să gătiți urgent un fel de mâncare delicioasă, această salată rapidă se va potrivi perfect. Zucchini marinată se pregătesc în doar 20 de minute și se dovedește foarte gustos. În plus, această metodă de gătit vă permite să mențineți vitamine maxime. În frigider, acestea nu sunt stocate de mult timp, nu mai mult de două zile. Dar nu mai este necesar. Ei mănâncă doar instantaneu. De obicei până la sfârșitul zilei, doar mama rămâne în borcan.

Va trebui să luați astfel de produse:

• Zucchini - 300 g.
• Ceapa - 1 repa.
• Usturoi - la gust.
• Dill - fascicul.
• Muştar.
• Sare - 10 g.
• Zahăr - pair pair.
• Chile Pepper sol - 2-3 vârf.

Subtilitatea pregătirii

Toate legumele sunt obligate să se pregătească, să spală zucchini, verdeață. Zucchini trebuie să taie în două părți de-a lungul, apoi la fiecare jumătate pe felii. Îndoiți toate legumele într-un pachet curat și uscat. Usturoi și ceapă shred. Trimiteți-i totul în pachet și distribuiți cu atenție pe suprafața sa interioară.

Acum faceți un pachet care nu este prea strâns și se agită astfel încât legumele și condimentele să fie bine amestecate. Trimiteți la frigider timp de 15 minute. Asta e tot, dovlechini crocante sunt gata. Puteți fierbe cartofii pentru ei și sue smântână. Totul va fi mâncat instantaneu, iar oaspeții vor cere, de asemenea, aditivi.

Zucchini pentru iarna

O rețetă simplă vă permite să obțineți o gustare delicioasă pentru toate ocaziile. Vei avea nevoie:

• ZUCCHINI - 4 buc.
• Ceapa - 1 buc.
• Oțet - 2.
• Zahăr - 1 st.
• Granule de muștar - 1 artă. L.
• Kurkuma - trimestru h. L.
• Semințe de mărar - 0.5 C. L.

Zucchini trebuie să taie felii rotunde, tăind ceapa cu inele subțiri. Se amestecă și se îndepărtează în lateral. Vom face marinadă. Pentru a face acest lucru, amestecați oțetul cu mirodenii și puneți foc. Fiert, nu ar trebui să fie, lăsați-o să fie caldă ca. Zucchini și ceapă pentru acest timp vor da suc, deci trebuie să dați o urmă a apei. Stai legume pe bănci sterile și se toarnă marinada răcită. O zi vă puteți bucura de această salată. Și dacă îl închideți cu un capac și omiteți în pivniță, atunci în timpul iernii vă va încânta cu prospețimea lui. Completați-o cu orice condimente și ierburi parfumate la propriul gust.

În loc de închisoare

Zucchini pentru timpul de vară este o legumă accesibilă din care pot fi preparate zeci de mâncăruri diferite. Salate, gustări, semifabricate pentru iarnă. Piesele crocante de zucchini vă vor mulțumi cu gustul lor neobișnuit, original și chiar sofisticat. Astăzi a examinat cele mai populare rețete. Dar experimentarea poate fi găsită mai multe opțiuni de gătit.