Cake ficat de pui de pui: rețete pas cu pas

Doriți să vă răsfățați cu un tort gustos și neobișnuit? Apoi, astăzi vă voi spune despre un fel de mâncare uimitoare, care, spre deosebire de deserturile dulci și calorii, aduce mult mai mult beneficii pentru sănătatea și figura noastră. Și de ce? Da, deoarece componenta principală a acestui tort nesănătoasă este ficatul.Cu utilizarea regulată a acestui produs, creșterea hemoglobinei, starea pielii se îmbunătățește, inima și navele sunt consolidate.

Pentru un fel de mâncare gustoasă, puteți utiliza diferite tipuri de ficat, la cine mai mult. În familia noastră în Big Honor Hear Chicken. Cu ea, tortul este obținut mai blând și mai puțin calorii, iar disponibilitatea de organe de pui este foarte bună. Tehnologia de gătit în sine este foarte simplă și, dacă dăm voința fanteziei voastre și neobișnuit de decorarea capodoperei, atunci orice masă festivă va beneficia de o astfel de frumusețe neobișnuită.

Fanii de mâncăruri Fighter își pot răsfăța receptorii de gust cu usturoiul parfumat sau piper acut. Prin urmare, începem să creăm, deoarece vacanța este în curând. Este necesar să se determine cu meniul festiv, dacă încă mai îndoiți alegerea de feluri de mâncare, vă recomandăm să vă acordați atenția asupra unei salate cu pui și ciuperci, sau pe Caesar ușor și delicios.

Cum se face un tort ficat de ficat de pui

Tort frumos, solemn cu ficat de pui. Va deveni un punct culminant al oricărei mese festive. Straturile frumoase, subțiri și foarte gustoase arată grozav în context. El nu va lăsa pe nimeni indiferent.

Ingrediente:

• Ficat de pui - 500g.
• Ceapa - 4ps.
• Morcovi - 2pcs. (mare)
• Pui de ou - 2pcs.
• Făină - 5st.L.
• Lapte - 200ml.
• Maioneză - 150gr.
• Brânză de cremă - 150g.
• Salt, piper negru - la gust
• Uleiul vegetal - pentru prăjire și aluat
• Ouă de pui - 1pc. pentru decorarea.

Gătit pornind de la un pat. Pentru a face acest lucru, tăiați-l cu inele aleatoare și trimiteți tigaie cu ulei vegetal. Fry, amestecând, pe căldură medie până la crusta de aur. Apoi jumătate din ceapă se mișcă într-o farfurie și se lasă încă jumătate într-o tigaie de prăjire.

Morcovi trei pe un glore gros și trimiteți la tigaie. Fry la morcovii de înmuiere aproximativ 5 minute. Nu uitați să amestecați.

Ficat de pui Trecem prin grindă de carne de pe lattice mijlocie cu diametrul găurilor 4-5mm. După ea, vom sări peste jumătate din arcul prăjit. Într-o cratiță, ne conectăm, adăugați podeaua unei lingurițe de sare și amestecați.

Du-te la pregătirea aluatului hepatic. Pentru a face acest lucru, într-o tigaie, conducem două ouă de pui și le batem cu un mixer timp de aproximativ 10 secunde într-o stare omogenă.

Adăugați lapte și amestecați mixerul. Urmați făina și bateți mixerul într-o stare omogenă.

Într-o cratiță cu făină și ouă, trimitem un ficat cu un arc și un mixer, la o viteză lentă, amestecați.

Toate operațiile în loc de un mixer pot fi făcute de o pană convențională. Pur și simplu în acest caz, mixerul este utilizat pentru a accelera procesul de amestecare.

Verificați aluatul asupra consistenței, ar trebui să fie puțin mai gros decât clătite. Dacă este prea lichid - adăugați o lingură-două făină. Și că clătitele nu ard într-o tigaie, adăugați 2-3 linguri de ulei vegetal la aluat.

Acum, de la clătite de coacere de aluat hepatic. Preîncălzită pe un lubrifiant de prăjire la foc mediu cu ulei vegetal și se toarnă un aluat mic. Înclinarea tigaiei pe laturi, distribuiți aluatul uniform peste suprafață și coaceți de ambele părți până la pregătire. Clatitele se pregătesc de la tot testul și stochează pe o placă.

O parte merge aproximativ 1 minut, dar totul depinde de intensitatea focului sub tigaie. De regulă, clătitorul finit încetează să fie roz și începe să se miște puțin de-a lungul marginilor. Înseamnă că este timpul să vă întoarceți. Dacă atunci când o porniți este rupt, nu vă descurajați, nu va fi vizibil în tort.

Între timp, am fost koving cu clătite, avem o ceapă lungă de vărsare cu morcovi și aproape că am reușit să se răcească. Mi-e dor de toată masa de legume prin polizorul de carne. La maioneza cu maioneză și brânza de cremă rezultată. Toate sunt bine amestecate. Noi gustăm, dacă este necesar, adăugați sare și piper negru. Am luat masa cărora vom pierde tortul.

Pe aceasta avem toate ingredientele pentru tort sunt gata și mergem la adunarea sa.

Inelul culinar Instalați pe o farfurie și puneți prima clătite. Inelul face o clătite cu diametru.

Inel în acest caz, aplicați pentru confortul de asamblare. Dacă nu există inele, tortul poate fi colectat fără ea.

Pe naibii se aplică mistretului pregătit. Nu atât de mult, principalul lucru este că nu curge în jurul marginilor.

Pe partea de sus a pus-o încă naibii și pierde din nou. Și până când clătitele se vor termina. În mod necesar, smulge cel mai de sus.

Inelul eliminați și rămâne doar pentru a decora mâncarea noastră. Pentru acest lucru, oul de pui înșurubat sudate, împărțim în proteine ​​și gălbenuș, apoi frecați un grater mare. Veverițele stropite în jurul marginii tortului și gălbenușurile din centru. Pe partea de sus puneți crearea de verdeață. Să creăm aproximativ 30 de minute și să aplicăm pe masă.

poftă bună!

Tort delicios de ficat de ficat - cea mai bună rețetă

Pregătiți un tort de cină de la ficat de pui. Blând, picant și satisfăcător. Dreptul de a argumenta că aceasta este cea mai bună rețetă oferă recenzii ale celor care au încercat-o. Cu siguranță au cerut rețeta. Și suntem siguri că, de asemenea, ați pus o rețetă pentru acest fel de mâncare minunată în banca dvs. de porc.

Ingrediente:

• Ficat de pui - 500g.
• Făină - 120gr.
• Pui de ou - 2pcs.
• Lapte - 150ml.
• Ulei vegetal - 30g.
• Sare, condimente - la gust (usturoi uscat, coriandru și un amestec de ardei)

Străpuns:

• Ceapa - 2pcs.
• Morcovi - 1pc.
• Salt, piper negru - la gust

Inglayer:

• Smântână 15-20% - 200ml.
• Crema 30% - 200ml.
• Usturoi - 2-3 dinți
• Salt, piper negru - la gust
• Greens - Dill și patrunjel

Hepatic de pui pe care l-am omorât printr-un șlefuitor de carne sau măcinând o combinație de bucătărie sau blender. Apoi adăugați ouă brute, sare, mirodenii și amestecați la uniformitate.

Apoi sugem făina vigoare și amestecați pană.

Turnam lapte și câteva linguri de ulei vegetal. Toate se amestecă bine la o stare omogenă și du-te la prăjire.

Uleiul este necesar, astfel încât clătitele să nu respecte pana la tigaie. Ca o consistență, aluatul ar trebui să se dovedească a fi ușor dens decât pentru clătite.

Măturați tigaia și lubrifiați o cantitate mică de ulei vegetal. Diametrul tăvii de prăjire aproximativ 18cm. Se toarnă o cantitate mică de aluat, dar un pic mai mult decât clătitele obișnuite, hepatic nu ar trebui să fie foarte subțire. Și scuturați tigaia de prăjire în diferite direcții, distribuind uniform conținutul de pe suprafață.

Coaceți pe căldură medie înainte de culoarea ruddy de la două părți. Gata de pancakes se deplasează pe o farfurie și dați cool.

Între timp, clătitele sunt răcite, pregătiți un prăjit junk și morcov. Pentru aceasta, ceapa sunt fulgi de frecare, iar morcovii sunt frecați pe un grater mare. Apoi se prăjește într-o tigaie cu o cantitate mică de ulei vegetal, sare și piper până la legume moi.

Acum pregătiți un strat cremos pentru tort. Crema rece bicită cu un mixer la vârfuri moi și adaugă smântână rece. Prin presă, stoarce usturoi, ne-am așezat puțin și piper, apoi amestecăm lingura la uniformitate.

Și du-te la asamblarea tortului. Pe un fel de mâncare frumos, puneți barajele hepatice și așezați un pic de îngheț, ușor de linguri și distribuiți uniform asupra suprafeței. Lubrifiați stratul din cremă.

Puneți clătitul următor. Am fisură crema și stropi cu verdeață tocată.

Apoi toate straturile se repetă: La naiba cu prajit și smântână, naibii cu cremă și verdeață și t.D.

La partea de sus a nodurilor puse, lubrifiați suprafața, precum și părțile laterale ale cremei de tort.

Noi trimitem la frigider la celălalt ... Înainte de a servi cu verde tocate proaspete, nuci, măsline feliate. În general, sufletul va dori.

poftă bună!

Rețetă pentru tort grosier lapte

După cum ați observat deja, laptele este un inerentă practic inerentă a prăjiturilor hepatice. Vreau să vă arăt o altă rețetă, care conține, de asemenea, lapte, dar pentru lubrifierea straturilor în loc de smântână și smântână, vom folosi maioneză.

Ingrediente:

• Ficat de pui - 500g.
• Făină - 150gr.
• Pui de ou - 2pcs.
• Lapte - 250ml.
• Uleiul vegetal - 4-5.L.
• Salt, piper negru - la gust

Umplere:

• Morcovi - 2pcs.
• Ceapa - 2-3pcs.
• Maioneză - 300gr.
• Măresc, usturoi - la gust

Pentru a începe, ficatul de pui mănâncă blenderul sau trecem prin șlefuitorul de carne. Adăugați două ouă crude, turnați laptele și amestecați bine.

Adăugați făină de cerneală, sare, piper negru și amestecați bine cu o pană sau mixer la viteză mică. La sfârșit, adăugați 2-3 linguri de ulei vegetal. Ar trebui să existe un aluat asupra consistenței un pic mai mare decât clătitele de lapte. Dați testul să stea 10-15 minute.

În timp ce există un aluat, pregătiți o umplere. Ceapă tăiată fin. Morcovi trei pe un grater mare.

În tigaie, vărsăm câteva linguri de ulei vegetal și porniți încălzirea. Fry Ceapă pe căldură medie până la culoarea aurului. Apoi trimiteți morcovi în tigaie. Amestecând, prăjiți până la moale de morcovi, aproximativ 5-7 minute.

În timp ce umplerea este prăjită, pe un alt hardware, vom proceda la prăjirea clătitelor hepatice. Măturați tigaia și lubrifiați o cantitate mică de ulei vegetal. Turnam o cantitate mică de încercare și distribuie uniform peste suprafață. Coaceți la culoarea ruddy de la două părți.

În acest timp, legumele au fost deja prăjite și chiar au reușit să se răcească. Amestec de maioneză de gătit. Pentru aceasta, frecați fin Verzii, usturoiul și amestecați cu maioneză.

Du-te la asamblarea tortului. O pancake pus pe o grămadă. Lubrifiați maioneza cu mirodenii.

Puneți lingura de umplere și distribuiți uniform. Așa că repetați cu fiecare clătite.

Când toate clătite se adaugă sub formă de tort, rămâne doar pentru ao decora. Pentru asta, oul de pui pe care îl curățați și frecați-mă pe glore. Suprafețele stropite cu veverițe și gălbenușuri rase. În mijloc pune o ramură de verdeață.

poftă bună!

Tort de căldură cu ficat și ciuperci

Tortul de pe această rețetă este realizat blând, foarte gustos și satisfăcător. Este ideal atât pentru ziua obișnuită, cât și pentru o masă festivă.

Ingrediente:

• Ficat de pui - 700g.
• Făină - 100gr.
• Lapte - 100ml.
• Ceapa - 1pc.
• Pui de ou - 2pcs.
• Salt, piper negru - la gust
• Uleiul vegetal - pentru prăjire

Umplere:

• Fresh Champignons - 600g.
• Ceapa - 2pcs.
• Usturoi - 2 dinți
• Brânză solidă - 100g.
• Maioneză - 25pcs.
• Salt, piper negru - la gust
• Green Dill - fascicul

Pentru decorare:

• Fresh Champignons - 5pcs.
• Greens - Dill (fascicul)

Ficatul de pui sunt clătite sub apă și se scurge pe sită din exces de apă. Ceapă tăiată de bucăți. Apoi ficatul și ceapăul s-au omorât de două ori prin șlefuitorul de carne.

În masa rezultată, adăugați lapte, ouă, sare, piper negru neagră și toate bine amestecați pană.

Apoi adăugați făină vigoare și pur și simplu amestecați bine până la o stare omogenă. La final se toarnă 2-3 linguri de ulei vegetal, este necesar ca clătitele să nu ardă când coace.

Făină de testare adăugați atât de mult pentru a fi puțin groasă decât aluatul pentru clătite obișnuite.

Acum că aluatul ficat este gata, treceți la clătite de coacere. Pentru a face acest lucru, încălziți tigaia și lubrifiați o cantitate mică de ulei vegetal. Se toarnă o cantitate mică de masă hepatică și distribuiți uniform într-o tigaie de prăjire.

Vom avea nevoie de 6 clătite, așa că trimitem un test de 1/6 la tigaie la un complot. Coaceți pe căldură medie înainte de culoarea ruddy de la două părți. După coacere, trecem pe placă și lăsați să se răcească.

În timp ce clătitele sunt răcite, pregătiți umplerea. Ceapă de mică adâncime.

Cinci Champignons taie plăci subțiri, vor merge la decor. Restul ciupercilor tăiate în bucăți mici.

În primul rând, pregătim ciuperci pentru decorare. Le trimitem la tigaie cu o cantitate mică de ulei vegetal și se prăjește de la două părți la o culoare de aur.

Când prăjiți, trebuie să simulați și să piper. Apoi le schimbăm pe un prosop de hârtie pentru a ieși din exces de ulei.

Există și alte uleiuri în tigaie și trimiteți ceapa. Se amestecă, se prăjește pe căldură medie până la culoarea aurului. Apoi adăugați ciuperci tocate la arc. Fry înainte de evaporare umiditate din tigaie. Asigurați-vă că amestecați astfel încât să nu fie arși. În cele din urmă, am stat jos și piper. Ciupercile înghețate necesită aproximativ 10-15 minute de timp. Apoi ciupercile oferă complet cool.

Într-un castron trimitem maioneză, strângeți-o prin usturoiul de presă și amestecați bine. Acest amestec va pierde straturile tortului.

Brânză trei pe un grater superficial și adăugați un mărar fin tăiat la el. Toate amestecate.

Începem să colectăm tortul. Pe un fel de mâncare frumoasă puneți ficat și lubrifiați maioneza cu usturoiul.

Top Punerea 1/3 parte din ciuperci cu ceapă.

Puneți următorul nenorocit și lubrifiați maioneza. Așezați brânza rasă cu mărar și rave.

Apoi toate straturile se repetă.

Cea mai bună șină a șasea lubrifiați maioneză. Apoi decorați sprigurile de plăci proaspete de mărarit și prăjituri prăjite.

Cake lăsați-o să se reproducă aproximativ o oră și să se aplice pe masă.

poftă bună!

Tort cu ficat de pui, morcovi și ceapă

Tort delicat cu ficat de pui, ceapa si stratul de morcovi frumoase. Pe masa ta va arăta foarte bine. Pălăria roșie este atrasă. Și gustul își va aminti de mult timp!

Ingrediente:

• Pentru clătite:
• Ficat de pui - 300-400g.
• Făină - 150gr.
• Lapte - 200ml.
• Pui de ou - 2pcs.
• Sare - 1ch.L.
• Pepper de la sol - 1 / 4h.L.
• Uleiul vegetal - 2st.L.

Umplere:

• Maioneză - 250gr.
• Usturoi - 1-2 dinți
• Morcovi - 250gr.
• Ceapa - 2pcs.
• Salt, piper negru - la gust

Ficat de pui clătiți și subțire pe o colandere pentru a îndepărta apa. Apoi trecem în container și mănânc bine blenderul.

Într-un castron, conducem ouă, adăugăm sare, piper negru și amestecați pană. Apoi adăugați ficat tocat, turnați laptele și o pereche de linguri de ulei vegetal. Se amestecă puțin și imediat adăugați făină de cerneală. Biciuiți pană la o stare omogenă, literalmente 30 de secunde. Coerența ar trebui să facă o grosime mai mare decât clătitele obișnuite.

Tăiați fin ceapa și trimiteți tigaia pe tigaie suspendată cu ulei vegetal. Fry pe căldură medie până la culoarea aurului. În mod necesar înscrise în prăjire.

În timp ce ceapă prăjită, frecați morcovii pe un grater mare și, de îndată ce arcul dobândește o umbră galbenă frumoasă, trimitem la tigaie. Amestecând împreună, se prăjește până când morcovul este moale. Apoi scoateți tigaia din foc și lăsați-l răcoros.

Începem să coacere clătite de ficat. Împușcat cu ulei vegetal și încălzit pe căldură medie. Se toarnă un pic de aluat, astfel încât grosimea clătitei a fost de 3-5 mm, înclinându-se tigaia în direcții diferite, distribuiți uniform peste suprafață și coaceți timp de 1-2 minute pe fiecare parte.

Pancakes gata să se răcească.

Dar totuși clătite răcoroase, pregătiți o umplere. Răcite legume prăjite cu maioneză, adaugă 1-2 cuișoare de usturoi, am stat jos, piper la gust și amestec bine.

Și du-te la asamblarea tortului. Pe pancake hepatic a pus un amestec de legume cu maioneză, aproximativ 2 linguri. Distribuit în mod egal.

Acoperiți o altă clătire și, de asemenea, amortizați un amestec de legume. Așa că repetați cu toate clătite. Pe ultimul nenorocit, doar frotiu stratul subțire de maioneză și decorează tortul.

Pentru decoratiuni slabe cu un morcov. Apoi o frecă pe un grater mare și se presară deasupra.

Este de dorit ca stratul de morcov să acopere întreaga suprafață.

La sfârșit, am pus ramura verdeață în centrul tortului.

poftă bună!

Tort cu ficat de pui și roșii în cuptor

Tortul hepatic minunat, cu morcovi și roșii pregătite de regal, numele său justifică la 100%. Mare vedere, gust blând și plăcut nu va lăsa pe nimeni indiferent. După ce au deturnat o dată, oaspeții vor întreba astfel întotdeauna.

Ingrediente:

• Ficat de pui - 600-700gr.
• Manka - 5st.L.
• Ceapa - 700g.
• Morcovi - 700gr.
• Lapte - 100ml.
• Uleiul vegetal - 2-3.L.
• Sare, piper, condimente, curry - la gust
• Tomate, ceapa verde - pentru vopsire

Vreau să vă atrag atenția asupra faptului că pentru gustul corect al tortului, raportul dintre ficat, ceapa și morcovii sunt la fel, în cazul nostru 700g.

Ficatul de pui șuieră într-un blender.

În absența unui blender puteți sări peste câteva ori într-un șlefuitor de carne.

În ficatul la sol, adăugați Semolina, condimente (hops-sunnels, curry) și sare la gust.

Turnam lapte și amestecă bine cu o lingură la o stare omogenă. Amestecați și atribuiți părții pentru umflarea manualului timp de 20-30 de minute.

Între timp, vom face față legumelor. Ceapă tăiată cu jumătăți de inele, iar morcovii sunt frecați pe un grater grosier. Se încălzește tigaia și se toarnă o cantitate mică de ulei vegetal. Ceapă prăjită la culoarea de aur. Apoi adăugați un morcov rasă în tigaie și agitare, se prăjește pe căldură medie până când morcovul este moale. În cele din urmă, am stat jos și piper la gust. După disponibilitate, opriți-vă și lăsați-l să se răcească.

Colecta tort. Pentru a face acest lucru, este foarte convenabil să utilizați un formular detașabil pentru coacere cu un diametru de 24-26cm. Nebuni în partea de folie lucioasă în sus. Apoi așezați jumătate din legume prăjite. Amintiți-vă ușor lopata.

Apoi, peste legume se toarnă jumătate din ficatul zdrobit.

Vederea de sus a ficatului se află într-un strat de reziduuri de legume. Încercând să facă un strat neted.

Dacă se pare că nu este atât de netedă cum aș vrea, nu vă faceți griji, după o anumită abilitate veți reuși.

La sfârșit, a turnat restul ficatului și a reamintit.

Așa că am avut patru straturi. Formularul pus pe tigaie, aceasta va proteja suplimentar stratul inferior de ardere.

Trimitem totul în cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 45 de minute.

Dacă cuptorul dvs. este uniform, forma foliei nu este necesară. Și, de obicei, totul arde, din păcate, astfel de cuptoare se întâlnesc, este mai bine să închideți forma foliei.

Prin expunerea la timp, scoateți forma cuptorului și dați răceală. Dezasamblați forma și îndepărtați cu atenție folia.

Pentru a scoate folia din partea de jos a tortului, întoarceți-vă și apoi îndepărtați cu grijă.

Și aici îți ofer două opțiuni pentru hrănirea tortului sau a legumelor în sus sau ficatul - vă alegeți ?

Rămâne doar pentru a decora felul de mâncare. Tomatele au tăiat jumătatea inelelor și formează rosets de la ei. Schimbați-l pe tort. Și terminați compoziția cu un arc verde tocat.

Mai degrabă, noi slujim pe masă și începem să zbor pentru ambele obraji.

poftă bună!

În special pentru cei care retește mai mult ca să se uite decât să citească, am găsit unul foarte interesant și să-i grăbești să împărtășească cu tine. Țiganul pregătește doar un tort chic.

Am totul. Cred că masa ta festivă va fi cea mai bună, chiar sper că am participat la asta. Ei bine, eu spun la revedere la noi întâlniri.