Pâine pe ser

Pâine de casă pe un seric lactic cu frică fără aer, crustă crocantă, cuceriri calde și parfumate imediat și pentru totdeauna.

Pâine perfectă pentru sandvișuri cu role de pui sau Beoline sau cu unt parfumat. Completează perfect gustul oricărei supă și a celei de-a doua feluri de mâncare.

O modalitate excelentă de a utiliza serul de lapte, care rămâne întotdeauna destul de mult după gătitul brânzei de cabană.

Dacă nu aveți un ser intern, desigur, puteți să luați și să faceți cumpărături, dar cu acasă întotdeauna mai tastier. Numărul de drift în această pâine este minim. Această pâine poate fi un cuptor ca în formele sub formă de pâine, un astfel de dragă - rotund dimpotrivă.

Produse:

• 2 oua
• 300 ml de ser de lapte
• 2.5 linguri de zahăr
• 1 Cain. Spoon Salt
• 2 Tabelul. Linguri de ulei vegetal
• 10 g de drojdie preparată brută (3 g lanț uscat -1. lingura fara partea de sus)
• 600 g de făină

Cutter de reteta pe ser cu fotografie:

Aluatul pentru pâinea serică poate fi pregătit în necazuri și fără feluri de mâncare. Mă pregăteam fără borcan.

Drojdie brută trebuie să fie pre-crescută, astfel încât acestea să fie bune

Puneți-le într-un pahar, se toarnă un pic de ser (jumătate de compus) și se adaugă câteva linguri de ceai de zahăr, astfel încât drojdia să înceapă să se înmulțească.

Masa de drojdie va începe să crească în volum și bule ca aceasta:

Dacă utilizați drojdie uscată, adăugați-le doar în făină

Într-o cratiță, turnați serul și tăiați-l ușor

Adăugați zahăr

Sare

Puneți ouăle

Puteți pune un pic vanilina

Adăugați ulei de legume

Adăugați făină

Și masa de drojdie

Framanta aluatul. Se amestecă aluatul cu mâinile și mixerul. Se amestecă mâinile timp de cel puțin 10 minute.

Calculați aluatul, stropiți cu făină, acoperiți cu un prosop sau capac și puneți un îngheț într-un loc cald.

Ar trebui să crească de 2 ori

Apoi trebuie să fie contestat și lăsat de 2 ori de 2 ori

Acum puteți arde pâine delicioasă de casă

Aluat diviziune n4 părți egale.

Fiecare parte este bună pentru a rula pinul de rulare

Colaps în rola

Apoi, rola trebuie tăiată pe toată lungimea și se rotește înapoi la rulou - se va întoarce o astfel de rolă de aluat, care poate fi rotunjită și o pune pe o tavă lubrifiată de copt - se pare că - o pâine de pâine sau sub.

Și puteți folosi forme dreptunghiulare pentru pâine și puteți scoate aluatul format în ele, pre-lubrifiați cu ulei vegetal.

O trimitem la înghețată într-un loc cald, așteptând când va crește de 2 ori - la margini. Rețineți că în cuptor aluatul este potrivit și pâinea va deveni și mai mare

Trimitem la cuptor încălzit la 180 de grade pentru a coace aproximativ 40 de minute.

Lupta terminată poate fi lubrifiată cu ulei cremos.

Scoateți din formular, răcoros,

Am tăiat în bucăți și ne bucurăm de pâine de casă și de casă pe ser.

Pâine frumoasă pentru sandwich-uri gustoase cu carne, buoyan, carbonadă de acasă sau rulou de pui. Foarte gustos cu unt sau gem de casă. Pregătiți-vă pe sănătate!

poftă bună!

Iată rețetele de dezmembrare

Pâine de secară nedorite

Ring jug pentru pâine și kvass

Abonați-vă la rețete noi în notificările push pentru a fi întotdeauna la curent