4 Rețetă simplă de pâine zdrobită în maker de paine

Pâinea de muștar este considerată unul dintre cei mai iubiți adulți și copii. Are un gust plăcut și o aromă picantă unică, care vă permite să o utilizați aproape la orice primă și a doua feluri de mâncare.

Coacerea apetisantă poate fi pregătită cu ajutorul producătorului de paine - reduce semnificativ timpul de gătire. Mustarul de pâine în producătorul de paine poate fi preparat conform diferitelor rețete - cu adăugarea de miere naturală, lapte, bere și alte produse. Datorită unei astfel de varietăți de rețete, vă puteți bucura de gospodăriile dvs. cu pâine delicioasă și parfumată de muștar în fiecare zi.

Rețetă de pâine de muștar clasic

Există reguli speciale care controlează pregătirea pâinii mustarilor pentru producătorul de paine. Potrivit acestora, rețeta acestei coacere trebuie să includă în mod necesar ulei de muștar natural. În cazul absenței sale, puteți utiliza pulbere de muștar. Sunt necesare ingrediente:

• Făină de grâu din clasa întâi - 450 - 500 g;
• Mustar de pulbere uscată - 1,5 - 2. l;
• Lapte cu niveluri grase de până la 3% - 300 ml;
• Nisip de zahăr - 3.5 st. l;
• Drojdie de mare viteză - 1 h. l;
• Uleiul cremos sau vegetal - 1 - 2. L.

1. Laptele trebuie preîncălzit la 35 ° - 37 ° și se toarnă în partea inferioară a castronului de panificație.
2. Adăugați unt de legume sau tocate fin.
3. Lângă lichid ar trebui să fie împins muștar de pulbere uscată, nisip de zahăr și sare, amestecați totul bine.
4. După aceste produse în castronul de la Breadmaker, adăugați o făină de grâu predeterminată. Datorită acestui lucru, coacerea va fi moale și delicată.
5. Etapa finală - drojdie pentru a adăuga la făină.

Apoi, castronul trebuie plasat înapoi în producătorul de paine, selectați modul "alb / grâu". Durata de coacere poate fi diferită de diferiți producători de dispozitive de bucătărie. În majoritatea cazurilor, aceasta este de 2 - 3 ore.

Pâine de muștar cu făină de secară

Pentru prepararea pâinii de muștar parfumată și delicioasă, puteți folosi nu numai grâul, ci și făina de secară. Ea dă cocoșul special, piquant. Ingrediente:

• Rye Făină - 250 g;
• Făină de grâu - 300 g, apă - 270 ml;
• Mustar - 3 - 4. l;
• Ovăzul de ovăz - 1 st. l;
• Vanilie de zahăr și sare - cu vârf;
• Drojdie - 1/2 stație. l, ulei de măsline sau muștar.

Apa trebuie să se încălzească puțin. Combinați-l cu făină de grâu și secară, muștar, sare, zahăr, ulei și alte produse. Adormi toate ingredientele din castronul de producator de paine. Pâine este recomandată să coaceți cu modul "principal". Durata de coacere depinde de modelul produsului.

Pâine de muștar cu smântână

Există un număr mare de moduri de a coace pâinea muștarului în producătorul de paine. De exemplu, o prescripție foarte populară este considerată a adăuga smântână. Ea face ca coacerea, oferta și "aerul". Ingrediente:

• Făină de grâu - 700 g;
• Smântână - 4.5 st. l;
• Lapte - 350 ml;
• Pulbere de muștar și ulei vegetal - 2 st. l;
• Ouă de pui - 1 buc;
• Sare și zahăr - la gust;
• drojdie - 1 h. L.

În recipientul de producător de paine trebuie să se agite laptele cu smântână, ouă și ulei vegetal. Adăugați făină de grâu, pulbere de muștar, drojdie, zahăr, aluat pentru salvare. Pâinea de muștar în producătorii de paine ale căror rețete pot diferi în mod semnificativ în funcție de modelul dispozitivului, este recomandat să coaceți cu modul "principal" timp de 2-2,5 ore.

Pâine pe bere cu brânză

În aluat până la coacerea mustarului, puteți adăuga bere și brânză. Datorită acestui lucru, coacerea va dobândi un gust acru dulce, care nu va lăsa pe nimeni indiferent. Ingrediente:

• Făină - 570 g;
• Bere caldă - 270 ml;
• Ouă de pui - 1 buc;
• Drojdie uscată - stație 1/2. l;
• Ulei cremos - 2 st. l;
• Suluguni - 350 g;
• Mustar - 1 st. l;
• Zahăr - 1 st. l;
• Sare - pe vârful cuțitului.

Într-o bere puțin încălzită, trebuie să turnați drojdie uscată, făină de grâu și toate celelalte produse, cu excepția lui Suluguni. Pâine coaptă cu modul "principal" la semnal. După aceea, brânza de Suluguni este adăugată la ea, feliată de cuburi.

Coacerea ar trebui să ajungă la gustul de 1-2 ore. De-a lungul de această dată, acesta dobândește un gust unic de brânză și aromă savuroasă. Pâinea muștarului este perfect combinată cu diverse feluri de mâncare, accentuează gustul lor rafinat. Datorită producătorului de paine, gătitul nu ia prea mult timp și efort, transformând acest proces la o plăcere reală.