Cum se face o salată de castraveți: selectarea ingredientelor, rețetelor, sfaturi de gătit

Castraveții au fost aduși în țara noastră de la Bizanț și au câștigat rapid popularitate. Această legumă este utilă, bogată în vitamine, pe lângă un mic calorii, astfel încât salate de castravete proaspete recomandă o dietă și dorește să reseteze kilograme suplimentare.

Substanțele utile conținute în castraveți ajută la bolile cardiovasculare, să crească densitatea oaselor, împiedicându-le din fracturi. Castraveții proaspeți îmbunătățesc digestia și creierul. Ei purifică rinichii și ajută la diabet zaharat. Legumele suculente îmbunătățesc starea pielii și împiedică formarea celulelor canceroase.

Puteți scrie despre utilizarea castraveților, dar în articolul nostru vom analiza cum să facem o salată de castraveți să diversifice meniul zilnic. Utilizați atât legume proaspete, cât și murături. Există salate dietetice și acolo pentru iubitori de acut și acru. Cu castraveții din lume a inventat un astfel de feluri de mâncare, care confirmă doar dragostea oamenilor la această legumă gustoasă și sănătoasă.

Salată cu roșii și brânză

Această rețetă este o salată destul de simplă de castraveți, care se poate face în câteva minute. Pentru gătitul său, cumpărați castraveți proaspeți, roșii de cireșe sau orice alte mici roșii (principalul lucru este că sunt dulci), pachet verde salată, ceapă. De asemenea, cumpărați brânză sau o bucată de brânză feta (la gust).

Pentru alimentarea cu combustibil 4 ore. L. Ulei de măsline, 2 ore. L. Oțetul balsamic și un sfert de linguriță de zahăr brun.

Cum să gătească?

Înainte de a face o salată de castraveți, spălați toate legumele și uscați-le pe un șervețel de hârtie. Apoi, luați un vas plat și primul lucru pe care nați-l în bucăți mici de frunze de salată. Tomatele tăiate în patru părți. Dacă nu folosiți cireșe, dar un alt grad dulce, apoi tăiați roșiile pentru felii mici. Castraveții pot fi tăiați fie cu cercuri, fie cu semicirculi.

Ceapa alege soiuri dulci. Potrivit albă sau roz (Crimeea). Suficient pentru o astfel de salată va fi un cap mic. Brânză sau brânză feta suge salata, pentru că nu este necesar să o amestecați. Puteți turca brânză cu bucăți, dar puteți tăia în cuburi mici (opțional).

Când toate elementele compozite au găsit locul lor pe vas, totul este udat cu o umplutură amestecată într-un castron separat. Această salată proaspătă de castravete este făcută imediat înainte de a servi pe masă, astfel încât sucul din legume să nu umple placa înainte ca oaspeții să o mănânce.

Castravete și salată de mărarit

Felul de mâncare, făcut pe bază de prescripție de mai jos, iubește toți germanii, poate fi găsit în multe restaurante din sudul Germaniei, dar este așa de făcut ca fiecare să-l poată crea independent la domiciliu. În plus, este un vas ușor și dietetic care poate fi folosit ca un fel de mâncare laterală la carne sau pește.

Va dura 3-4 castravete proaspete, câteva crengi de marar și componente pentru umplere: 2 cuișoare de usturoi tocate, jumătate din arcul foarte fin, 3 st. L. ulei de floarea-soarelui de măsline sau rafinat, cât mai multe oțet alb, 1,5 ore. L. zahăr, sare și piper la gust.

Gătit

Cum să faci o salată de castraveți, citiți mai departe. Castraveții trebuie să fie curățați de coajă și tăiați cu felii subțiri. Este cel mai convenabil să o faceți pe un tăietor special de legume. În plus, într-un castron separat, toate ingredientele sunt amestecate cu adăugarea de mărar.

Rămâne doar pentru a umple castraveții și amestecați. O astfel de salată poate fi plasată într-un frigider pentru o perioadă de timp, astfel încât legumele să fie impregnate cu aroma de suluce.

Salată de avocado și ridiche

Cum de a face o salată de castraveți pentru a obține cât mai multe vitamine în același timp? Următoarea rețetă salată de vară vă va ajuta să faceți față unei astfel de sarcini. Farful include:

• Castraveți proaspeți - 2 bucăți.;
• 5 ridichi;
• Mai multe ramuri de ceapă verde;
• mai multe frunze verzi de busuioc;
• Zhenya afine;
• Avocado - 1 buc.

Uleiul de măsline utilizează pentru realimentare, deși multe alimentări cu o astfel de salată sau iaurt.

Face cea mai delicioasă salată de castraveți doar. Trebuie să se spală și să taie toate părțile compozite în cercuri mici. Cu avocado consideră că coaja și tăiat în felii subțiri. Listere de Bazilica Narvit cu mâinile de răspândire. Ceapă verde Tatch foarte fin folosind doar tulpini verzi tubulare.

După umplerea salatăi, amestecați și lăsați într-un loc răcoros cu cel puțin o jumătate de oră, astfel încât gusturile să fie conectate și legumele sunt impregnate cu aroma celuilalt.

Salată de calmar și castraveți

Această salată inimă poate fi aplicată chiar și pe o masă festivă. Produsele incluse în compoziția sa pot fi găsite în cel mai apropiat supermarket și pot face o salată rapid. Pregătiți componentele necesare:

• 3 ouă de pui;
• 1 kg calmar;
• 2 castravete proaspete;
• 1 cap de owka;
• sare;
• Smetana este folosită ca umplere.

Să ne uităm la ce salată poate fi făcută din castraveți. Înainte de a tăia toate ingredientele compuse într-un castron de salată, ne vom ocupa de Squid. Alegeți interne, cu film roz. Pune apa pe fierbere.

Squids se spală sub apa reziduală și scoateți membrana chitanoasă din interior. Dacă există rămășițe ale organelor interne, eliminați și ele. Apoi coborâți calmarul în apă clocotită și după re-fierberea apei pentru a le negocia pe căldură lentă timp de 3 sau 4 minute. În nici un caz nu digerați, altfel calmarul va fi dur și strică tot vasul.

Ouăle de pui se spală și se fierbe șurubul. Când se fierbe, nu le uitați să citeze cu apă rece, astfel încât coaja să fie mai bine separată. Când totul se răcește, puteți începe tăierea salatăi. Când toate componentele sunt tăiate și trimise la un castron de salată, adăugați smântână, alegeți grăsimea și amestecați totul bine.

Castravete salată de ouă

Dacă vă place salata anterioară, hai să ne uităm la ce salată poate fi făcută din castraveți și încă ouă fierte. Următoarea rețetă, pe lângă ingredientele enumerate, este suplimentată cu brânză solidă, astfel încât salata este destul de satisfăcătoare. Pentru pregătirea sa veți avea nevoie de aceste produse:

• 4 sau 5 ouă de pui fierte;
• 2 castravete proaspete;
• 300 g de brânză solidă;
• 3 cuișoare de usturoi;
• Greens - Dill și patrunjel (mai multe ramuri);
• sare si piper.

Pentru turnarea trebuie să amestecați în proporții egale maioneze și smântână. Datorită ei, salata va fi ușoară.

Cum sa faci salata?

Fierbeți ouăle înșurubate și tăiate de-a lungul celor 4 părți. Castraveții trebuie să curatați de pe coajă și împărțiți cu un cuțit în jumătate de lungime. Mănâncă verdele și taie subțire "Laphoy" Brânză solidă. Unele hostesse pur și simplu o frecați pe un grater mare.

Apoi faceți o combustibil pentru salata de castraveți și ouă. În rețetă într-un recipient separat, amestec de maioneză și smântână (un sfert de ceașcă) și stoarce usturoi prin usturoi. Se amestecă bine și se toarnă peste salată. Acesta va rămâne doar un amestec frumos, astfel încât să nu spargeți cantitatea de ouă și poate fi servită pe masă.

Salată de șuncă și castraveți

Pentru următoarea rețetă, va fi necesară tortlets, deoarece salata finită va fi servită pe porțiunea de masă. Pentru pregătirea sa trebuie să luați astfel de produse:

• 200 de grame de șuncă cumpărate, este de dorit să se ia o piesă întreagă, fără tăiere, pentru că pentru salată aveți nevoie de bucăți pătrate;
• Orice brânză solidă - 100 g;
• 3 ouă de pui;
• 3 castravete proaspete (dimensiuni mici);
• Condimente la gust (sare, piper);
• verdeaţă;
• Maioneză pentru realimentare (puteți lua 1/2 porții și adăugați la fel de multă smântână, atunci salata nu va fi atât de calorii);
• Orice fructe de padure sau legume pentru decorarea unui coș.

Ouăle trebuie să se răstoarne răsucite. Nu uitați după scurgerea apei clocotite pentru a se turca în castronul de apă rece imediat, astfel încât coaja să fie ușor de spus. Castraveții pot fi văzuți cu sau fără pielea ei (opțional), și brânza tăiată în pătrate mici, cum ar fi șuncă. În salata mare, toate componentele sunt amestecate și condimentele sunt adăugate. Rămâne să umpleți realimentarea și să mutați din nou cu sos. Apoi, salata de șuncă și castravete se așeză cu o lingură în coșuri și decorează ramurile verdeață și fructe de pădure de afine sau viburnum. Puteți face tăieturi curat din roșii, înainte de îndepărtarea cu fructe.

Sala de primăvară rapidă

Aceasta este o salată de castravetă simplă, dar delicioasă, care poate fi pregătită în primăvară. În plus, el este dietetic și calorii scăzute, potrivit pentru cei care doresc să pară subțiri în timpul verii. Faceți-o rapid va fi câteva minute.

Cantitatea de castraveți este selectată în funcție de numărul de lucrători. O persoană va avea unul mare sau două bucăți de mici. Opțional, puteți tăia coaja, atunci salata va funcționa mai blând. Tăiați legumele prin semicercuri. Pentru turnarea veți avea nevoie de:

• Iaurt cu conținut scăzut de grăsimi - 1 cană;
• 2 dinți de usturoi;
• Frunze proaspete de menta;
• Greens - mărar sau patrunjel;
• Mirodenii pot fi adăugate la gust;
• sare.

Într-un castron de salată, toarnă iaurt și stoarceți câteva cuișoare de usturoi prin usturoi. Apoi pompați restul componentelor și amestecați. Mutați castraveții tăiate acolo și amestecați din nou. Gustul salatei vă va surprinde plăcut. Aceasta este o gustare excelentă în timpul zilei sau seara, pentru a nu supraîncărca stomacul înainte de culcare.

Salată cu omlet și carne de vită

Este o salată consolidată de castraveți, a cărui pregătire este formată din mai multe etape. Cel mai bun dintre toate, toate piesele de prelucrat sunt pre-realizate și deja alcătuiesc mâncarea în sine înainte de sosirea oaspeților. O bucată de carne de vită cu conținut scăzut de grăsimi (400 de grame va fi suficientă) trebuie să fiarbă. După fierberea apei, asigurați-vă că scoateți spuma spumă formată. Dacă carnea folosită pentru a fi înghețată, atunci puteți pur și simplu să scurgeți apă după fierbere, spălați carnea și turnați apă dulce. Gătitul necesar la căldură lentă până la pregătire. Înainte de a tăia într-o salată, carnea de vită se răcește.

Următorul ingredient pentru salata marinată de castravete este o omletă de 3 ouă. Ei mai întâi conduc într-un castron, sărat, la ardei iute și au turnat amestecul bătut de pană pe o tigaie fierbinte, cu o cantitate mică de ulei vegetal. După gătit, atunci când omeletul se va răci pe farfurie, trebuie să fie tăiat în dungi subțiri.

Castraveți (3 bucăți.) Tăiat cu semicercuri subțiri, cum ar fi ceapa. Unele amortizoare pentru această salată de arc ușor Paște sau marina. Dar gustos se dovedește și cu legume crude. Este recomandabil să cumpărați un grad dulce - alb sau roz.

Realimentarea ingredientelor tocate maioneze, pre-vărsare și mai mult.

Rețetă cu ciuperci

O altă salată delicioasă se pregătește cu castraveții muraturi - acesta este un castravete. Rețeta de salată este destul de simplă, iar gustul este rafinat și blând. Acesta este un fel de mâncare fierbinte, deci trebuie să gătiți cu puțin timp înainte de depunerea pe masă. Pentru gătit, luați 2 castraveți cu mângâieri, au luat ciuperci proaspete, 2 becuri.

Acum, în magazine în timpul iernii și în timpul verii puteți cumpăra șampanii, deci este cel mai convenabil să le cumpărați. Ciupercile trebuie să se clătească și să taie în bucăți subțiri, apoi să pună totul pe tigaie și să închidă capacul. Până acum nu trebuie să se toarne, deoarece cu ciuperci vor începe să iasă abundent. Nu vă îndepărtați de placă, deoarece este destul de curând sucul se va evapora. Puteți tăia încă ceapă și castraveții de pui.

Când ciupercile pierd toată apa, se toarnă uleiul vegetain în tigaie și adăugați un arc feliat. Pernă până când ceapă este gata. Apoi se toarnă castraveți și amestecați, lăsând furtul pe un foc lent pentru încă 5 minute. Apoi soluție salină și lipiți, amestecați și opriți focul, acoperiți capacul. Când castravetele se va răci puțin, puteți servi o salată pe masă.

După cum puteți vedea, salatele cu castraveți au inventat un număr mare de proaspeți și marini. Niciun cost de vacanță fără Olivier sau Vigerret, și acest lucru este și salate cu castraveți. O astfel de legume vegetale utile și iubite este populară cu bucătari și este capabilă să decoreze cu gustul său delicat al oricărei salate. Mâncărurile de iarnă sunt de obicei făcute cu legume conservate, iar în timpul verii și în primăvară încă mai vreau să mănânc proaspăt. Utilizați rețetele noastre și gătiți cu plăcere pentru dvs. și pentru cei dragi. poftă bună!