Carne de porc în franceză într-o tigaie cu roșii, brânză și ciuperci

Cuptorul nu funcționează sau trebuie să gătească cina rapidă pentru două? Există o cale de ieșire - faceți carne în franceză într-o tigaie de prăjire. Carne de porc cu legume și brânză se pregătește repede, și se dovedește suculent și gustos. Pregătiți-vă că vă va ajuta cu rețeta noastră pas cu pas cu fotografii.

Ingrediente necesare

Pentru pregătirea porcului în limba franceză într-o tigaie, puteți folosi orice carne. Pentru a prăji două carne de bush mare, veți avea nevoie de:

• 300 g de carne de porc;
• 100 g de ciuperci (nu puteți adăuga ciuperci);
• piper, sare la gust;
• Condimente preferate;
• Jumătate din capul arcului reptil;
• Aproximativ 5 linguri de ulei vegetal;
• 1 C. L. muştar;
• 30 g de brânză solidă;
• 1 roșii;
• Făină, pestrița, garish uscat pentru paine;
• 1 ouă.

Cum să gătești carne în franceză într-o tigaie de prăjire

În primul rând, carnea de porc trebuie să facă cotlete, ceea ce se va face într-un francez într-o tigaie:

• Tăiați piesele foarte groase și bateți-le cu un ciocan.
• Carne de porc Solim, Pepper, lubrifiați muștar și presărați cu condimentele preferate cu ierburi picante. Piese care acoperă filmul alimentar și lasă minutele marinate timp de 15-30 de minute.

• În timp ce carnea este marioasă, se prăjește cu ciupercile de ceapă. Primul ciuperci ușor prăjite pe o tigaie uscată, apoi adăugați unele ulei vegetal și ceapa fină tocată. Pe căldură medie, amestecând tot timpul, ceapa cu ciuperci prăjite de aproximativ 3 minute. Ceapa ar trebui să fie moi.

• Se amestecăm făină, pesmet și un usturoi uscat.
• Într-un castron separat bateți oul ușor.
• Pornim placa pe foc mai puțin, puneți-o pe uleiul vegetal.
• Felii de carne de porc prima macaw în ou, atunci luăm durere în pâine și am întins pe o tigaie preîncălzită. Pe de o parte, ei se prăjește cu 5-6 minute.

• Cotletele se întoarce și postați mai multe ciuperci cu ceapă și apoi roșii.

• Împușcat închide capacul și carnea de porc rigidă încă 5 minute.
• Brânza trei pe un strălucitor superficial, stropit cu ei aproape gata de carne, din nou închidem capacul și prăjiți cu câteva minute. Brânza trebuie să se topească bine.

Carne de porc în franceză într-o tigaie este gata. Rezultatul vă va mulțumi. Se pare că carnea nu numai delicioasă, ci și frumoasă. Astfel încât să puteți găti nu numai pentru prânz sau cină, ci și pentru vacanță. Poftă bună!