Carne de porc cu carne de porc într-o tigaie de prăjire

Vremea în afara ferestrei unui fel de chmurai. Și am vrut să aranjez o vacanță mică. Ei bine, pentru vacanța și vasul corespunzător. Alegerea lui sa oprit la carne de porc. Astfel încât a fost un pic mai mult și mai mult și a decis să-l gătească cu prune. Gustul foarte extraordinar al unui astfel de kushan.

Carnea cu fructe albastre-negru este foarte populară. Un număr mare de rețete vorbește despre asta. Mai ales carne de vită de tocană. Dar ea nu este inferioară și carne de porc. Combinația cu scurgerea oferă un gust incredibil de saturat și savuros, în cazul în care atât dulceața, cât și aculența plăcută. Acest rezultat nu dă carne în ghivece, nici făcut în franceză. Piesele de carne sunt obținute prin moale, topind în gură. Gatiti acest fel de mâncare doar și timp pentru a petrece puțin. Și deplasarea finalizată pentru a fi prezentă pe masa de vacanță printre cele mai sofisticate juguri. Dar în zilele lucrătoare nu trebuie să refuze acest yummy.

Am ales cea mai ușoară rețetă. Da, și prunei am avut un obișnuit, proaspăt, cu o crenguță. Dar sa dovedit oricum foarte gustos. Îmi împărtășesc modul de gătit.

Rețetă de porc cu prune

Pulpa pentru acest fel de mâncare puteți lua orice. Bun și col uterin, și șuncă. Dacă există o grăsime mică pe ea, va fi mai tastier și mai licitat. Prune marina perfect orice piese. Cred că puteți pregăti un fel de mâncare nu numai cu excepția părților, ci și cu cele în care există un os mic.

Prunele proaspete pot fi înlocuite cu uscate sau uscate. Dacă au uscat greu, trebuie să le înmuiați înainte de gătit în apă.

Noi vom avea nevoie:

• Carne de porc - 500-600 g
• Prune (prune) - 8-10 buc.
• Ceapa - 1 buc.
• Usturoi - 2 dinți
• Sarat la gust
• Pepper-piper negru - 1/3 h. L
• Condaming pentru carne de porc - 1/2 h. L
• Uleiul vegetal - 1-2. L

Am folosit pentru a spori condimentele de gust pentru carne de porc. Puteți lua condimentele și condimentele preferate. Și piperul de bază neagră este suficient. Împreună cu ceapă și usturoi, vor crea o combinație armonioasă.

Ei bine, cu o listă de produse decise, treceți la procesul de gătit.

Dacă aveți carne congelată, atunci trebuie să fie pre-dezghețare. Este recomandabil să faceți acest lucru fără apă, în special cald. În apă pierde juiciness, iar în Kushanye va fi dur. Este mai bine să scoateți din frigider în avans și să-i dați-o încet și în mod natural.

Cum să fi de carne de porc cu prune

Carne de porc am spălat și am tăiat felii medii. În această formă, arată bine când depuneți la masă.

Turnați uleiul vegetal în tigaie și lăsați-l să se încălzească bine. Puneți bucăți de carne de porc. Când contactați cu ulei, acesta din urmă ar trebui să vină. Fry pe mediu de căldură pe o parte până la aur.

În acest moment, în timp ce carnea este prăjită, rumenite și tăiați-o. Am tăiat-o cu bucăți mici. Dar pot și jumătăți de inele dacă sunteți iubitorii săi. Cantitatea de depinde, de asemenea, de preferințele dvs. Am luat un mic bec.

Când carnea a fost prăjită pe de o parte, îl întorc și aduc și la o stare de aur.

Carne de porc am prăjit de la două părți. Acum adăugați ceapa tocată, amestecați-o cu felii. El trebuie să apuce și să devină translucid.

Când ceapa a devenit moale, translucidă și aurită, pune sare, piper negru și condimente. Toate agitarea. Am acoperit tigaia de prăjire și pe frunzele de foc mijlocie mâine 5-7 minute.

Și în timp ce prune. I-am spălat, le-a împărțit pe jumătate și am îndepărtat oasele. N-am tăiat-o. În primul rând, au avut mici și, în al doilea rând, îmi place atunci când sunt prezente în această formă.

Prune mari, precum și uscate sau uscate trebuie să taie în bucăți mari.

Am răspândit jumătate la carne. Acoperirea capacului și continuați să tomatizeze 10 minute acum pe căldură lentă. Prunele vor da suc, astfel încât marinada va fi suficientă.

Acum am curățat usturoiul și Melko l-am topit. Doi dinți sunt suficienți pentru aromă și note mici în gust.

Pune un usturoi tocat în carne. Toate agitarea. Acoperind capacul și Tom încă 5 minute pe foc lent.

După ce turnați apa. Am acoperit capacul și carnea de carcasă până când sunt pline de pregătire la foc lent, aproximativ 20-30 de minute.

Aici este felul meu și gata. Carnea a devenit moale și blândă, deși nu a pierdut forma. Parfumat și foarte gustos.

Rămâne doar pentru a pune pe o farfurie, udarea unui sos de prune cu bucăți de fructe, adăugați o farfurie laterală și legume proaspete. Și duceți la masă.

Așa că am aranjat o vacanță modestă. Kushany a reușit să glorie! Mi-a plăcut toată lumea. Gust picant fermecător, aromă apetisantă și carne blândă, topirea. Într-adevăr, fel de mâncare festivă. Dar se pregătește foarte simplu. Și nici un efort nu este necesar. Data viitoare când voi încerca să o gătesc cu legume și încă cu smântână. Să vedem ce se întâmplă. Și gătiți carne cu prune? Spune-mi în comentarii.