Roșii verzi pentru iarna în bănci - cele mai delicioase și simple rețete

Tomatele verzi sunt doar o descoperire. Dintre acestea, puteți face o blanșă foarte gustoasă pentru iarnă, de la care veți fi încântați.

Eu fac astfel de blank în fiecare an, și totul a început cu faptul că într-o zi am avut o problemă. În cazul în care să dea roșii verzi, fitofforul la atacat și a fost necesar să salvați cultura, să aruncați o scuză. Au fost oameni buni care au sfătuit să înceapă roșii verzi intacte pe piesa de prelucrat.

Acum i-am lăsat în mod specific pentru billet pentru iarnă. I-am spus deja cum să gătesc roșiile cu usturoi pentru iarna fără sterilizare, așa că astăzi vreau să împărtășesc rețetele mele preferate pentru semifabricate din roșii verzi. Ele sunt bune ca sărate și murate, minunate sub formă de salate diferite, în formă umplută și chiar ca gemul.

Roșii verzi pentru iarnă - cea mai delicioasă rețetă

Roșii parfumate în marinadă cu legume, verdeață și usturoi. Gatiti foarte simplu, si se dovedeste foarte gustos.

Billet nu necesită sterilizare, care facilitează foarte mult pregătirea acestuia. Folosim nu numai roșii verzi, ci roșii maro.

Sunt necesare următoarele ingrediente:

• Tomate verde - cât de mult va merge la bancă
• Piper picant - 2 bucăți
• Piper dulce - 2 bucăți
• Usturoi - 1 cap
• Țelina (rădăcină) - 1 bucată
• Pătrunjel Greens - 1 buchet

Pentru Marinada:

• Apă - 1 litru
• Salt - 1 linguriță
• Zahăr - 3 linguri
• Oțet 9% - 60 ml

Gătit

unu. Clătiți toate legumele, piperul îndepărtați semințele. Tomatele elimină fructele și le-au pus în bănci.

2. Se toarnă roșiile în cutii cu apă fierbinte abruptă și se lasă să stea la 30 de minute.

3. În timp ce stați roșii, pregătiți legumele. Curățați usturoiul de la coji și îl vom analiza pe felii, pus în mod arbitrar pe piperul bulgar și verdele, tăiat în mare măsură rădăcina de țelină, taie fructele de la arderea piperului.

4. Toate legumele trec printr-un polizor de carne.

Dacă în mod categoric nu vă place țelina, atunci înlocuiți-o cu morcovi.

cinci. Mergem prima apa din tomate, umplut-le cu apa clocotita si se las rece până când banca poate fi luată cu mâini goale și scurge lichidul. A doua oară, de obicei se răcesc mai mult, deoarece au existat deja procese.

Tomatele groase verzi au nevoie de triplă turnare.

6. Pentru a treia oară vom vărsa marinada. Pentru a vă asigura că asigurați-vă că măsurați cantitatea de fuziune a apei, dar o pregătim pe o nouă apă curată. De obicei, banca de 1,5 litri necesită 600 de mililitri.

Astfel încât salariul nu rămâne, cantitatea sa trebuie corectată, luând în considerare ceea ce vom adăuga legume. La gătire, 3 cutii de 1,5 litri trebuie să fie îndepărtate aproximativ 100 de mililitri de apă.

Pe 1 litru de fluid introduce 1 lingură de sare cu un diapozitiv și 3 linguri de zahăr, legume zdrobite, fierbere 1 minut și turnați 60 mililitri 9% oțet. Turnarea gata.

7. Se toarnă marinada în bănci, închideți capacele și îndepărtați sub pătură caldă pentru răcire lentă, astfel încât sterilizarea să treacă.

Păstrați astfel de roșii sunt mai bune într-un loc răcoros.

Rețetă de roșii verde cu pierderea degetului de usturoi

Gustare incredibilă din roșii verzi, pierzând doar degetele. Este potrivit pentru a doua feluri de mâncare și este întotdeauna puțin, așa că faceți mai mult, nu veți pierde.

Următoarele produse sunt necesare:

• Tomate verde - 8 kilograme
• Pepper roșu bulgar - 2 kilograme
• Piper ascuțit pod - 2 bucăți
• Usturoi - 300 de grame
• Apă - 5 litri
• Ulei vegetal - 500 ml.
• Oțet 9% - 200 ml.
• Salt - 200 de grame
• Zahăr - 200 de grame

De la acest număr de ingrediente, 8,5 litri de salată.

Gătit

unu. Mai întâi pregătiți brines. Într-o oală mare de Nallem 5 litri de apă, adăugați 200 de grame de sare, puneți pe sobă și aduceți la fierbere.

2. În timp ce pregătim saramură, promitem roșii verzi, eliminăm fructele și defectele dacă sunt. Tomatele pe care le-am tăiat în patru sau șase părți, în funcție de dimensiunea și de loc într-o cratiță profundă.

3. Se toarnă roșiile cu saramură fierbinte. Acoperiți cu un capac și plecați timp de 4 ore.

O astfel de prelucrare vă va permite să eliminați amărăciunea de la roșiile neclintite și să le salinizați.

4. Pregătiți realimentarea legumelor. Pentru acest usturism, vom analiza felii și curat din coji, piperul bulgar la promovare, îndepărtați semințele, aplicați felii arbitrar, de la arderea piperului pentru a îndepărta cozile, semințele pot fi lăsate.

Dacă nu vă place o claritate puternică, atunci semințele sunt mai bune pentru a le elimina, este în ele toată amărăciunea focalizată.

cinci. Legumele preparate trec printr-un șlefuitor de carne. Masa de legume Trimitem o cratiță, introducem ulei vegetal, zahăr, oțet, amestec, pus pe foc și așteptăm până când se fierbe.

6. După 4 ore, scoatem apă sărată cu roșii. Ea nu mai este nevoie. Tomatele au devenit ușor moi și sărate.

7. În alimentarea cu realimentare, intrăm în roșii, toate amestec, închideți capacul și gătiți timp de 20 de minute pe foc puțin mai puțin decât media.

8. Salată gata eliminăm din foc și am ieșit imediat la cald pe băncile sterilizate. Este convenabil să faceți un pelerin, pe care trebuie să-l pre-înfășurați cu apă fierbinte și să instalați o pâlnie largă pe bancă.

nouă. Băncile umplute închid capacele, întoarceți-vă și lăsați până la o răcire completă, fără a le mușca. Apoi îndepărtați pentru stocare.

Tomate verde în coreeană - cea mai delicioasă rețetă pentru depozitarea pe termen lung

Tomatele, pregătite pe această rețetă, sunt foarte gustoase, suculente și parfumate. Pentru gătit este mai bine să alegeți fructe mici de aceeași dimensiune, astfel încât ei vor fi mai bine să se uite la bancă.

Bun pentru o astfel de piesa de prelucrat se potrivesc cu tomate verde de gradul galben sau rosu banana. Ele sunt solide, păstrează perfect forma.

Ingrediente:

• Tomate verde - 2 kilograme
• Piperul bulgar - 2 bucăți
• Morcov mare - 1 bucată
• Ceapă - 1 bucată
• Patrunjel, kinza - 1 pachet
• Usturoi - 1-2 capete
• Piper picant - 1 bucată
• Piper negru - 1 lingură de ceai
• Coriander - 1 lingurita
• Ulei vegetal - 100 ml
• Oțet 9% - 60 ml
• Zahăr - 4 linguri
• Salt - 2 linguri

Cum să gătească

unu. Tomatele scoate fructul și taie-l de-a lungul a două jumătăți. Așadar, pregătiți toate fructele și pliați în recipientul profund.

2. Tăiați ceapa cu un cub mic și se prăjește într-o tigaie înainte de transparență.

3. Între timp, am frecă morcovii pe un grater special pentru morcovi în coreeană, bulgară piper umidifică paie, inele ascuțite de tăiere a piperului. Legume pregătite trimite la Taz la tomateam. Și adaugă coriandru, usturoi, piper negru, sare, zahăr. Condimentele se toarnă ulei de fierbere cu arcul.

4. Toate componentele sunt bine amestecate, astfel încât toate aromele sunt bine United. Adăugați o verdeață și tăiată cu o verdeață arbitrar și tot timpul ne amestecăm cu atenție. Ne îndepărtăm în frigider pentru a marina, cel puțin două ore și puteți pleca pentru noapte. Nu va fi mai rău.

cinci. În acest timp, roșiile evidențiază suficientă suc și se descompune salata de către bănci. Astfel încât salata sa uitat frumos în borcane, am pus roșii vertical cu forceps special. Pentru primul rând de fructe, am răspândit morcovi, apoi am completat din nou canalul de roșii și, din nou, punem morcovii din nou.

Din această cantitate de produse, există 3 bănci pentru 1 litru.

6. Noi sculă sucul într-un recipient confortabil și umplem uniform toate băncile.

Dacă sucul nu este suficient, atunci trebuie să sigilați legumele în bănci.

7. Acoperim cutiile cu capace și puneți într-o cratiță pentru sterilizare. Astfel încât băncile nu izbucnesc, pe fundul tijiei trebuie să puneți un prosop. Completați cu apă la umerii foarte, aduceți la fierbere și sterilizați băncile de litri din momentul fierberii 20-25 de minute.

8. Dați băncilor, noi Scribula, întoarceți-vă la capac și îndepărtați sub pătură înainte de răcire.

Rețetă simplă pentru roșii verzi pentru iarnă în bănci fără sterilizare

O salată simplă de roșii verzi, care nu necesită sterilizare și este posibil să o stocați în cameră, ceea ce este extrem de important în condițiile apartamentului orașului și absența pivniței.

Salata devine nebun gustos.

Pentru gătit va avea nevoie de:

• Tomate verde - 3 kilograme
• Morcov - 1 kilogram
• Piperul bulgar - 1 kilogram
• Ceapa - 1 kilogram
• Salt - 100-110 grame
• Zahăr - 160 de grame
• Oțet 9% - 100 ml
• Ulei vegetal - 100 ml

Cum să gătească

unu. Tăiați toate legumele: ceapa cu jumătăți de inele, felii de roșii, paie de piper, piper ascuțit fără semințe - inele. Morcovul frecat pe un grater mare. Toate legumele pregătite se întinse într-o cratiță profundă. Adăugați sare, ulei vegetal și zahăr, amestecați și lăsați-l timp de 2 ore.

Pentru a accelera procesul de tăiere intensiv de muncă, puteți utiliza tăietor de legume BORMER.

2. După ce roșiile au dat sucului pentru a pune tigaia pe aragaz, de îndată ce vaporul se fierbe, reducem focul, închideți capacul și găzduim 30 de minute.

Astfel încât piesa de prelucrat nu este arsă, amestecă periodic conținutul tigaiei.

3. La expirarea timpului specificat, se toarnă oțet 9% într-o masă vegetală într-o cratiță, se amestecă și se îndepărtează din sobă.

4. Salata finalizată se extinde în funcție de băncile sterilizate, aproape cu capace sterile, se întoarce, ne înfășurăm și plecăm până la răcirea completă.

Din această cantitate de produse, 8-9 cutii de 500 de grame.

Piesa de prelucrat este bună ca un fel de mâncare independentă, cum ar fi aditivul la paste, cartofi piure de cartofi sau hrișcă.

Marinate de roșii verzi bine delicioase pe 1 litru

Astfel de roșii se pregătesc foarte simple și se dovedește divin delicios. Prefer să fac semifabricate în borcane mici, așa că voi propune o piesă de prelucrat în băncile de litri.

Rețeta este bună, deoarece roșiile nu trebuie să fie sterilizate, iar siguranța este asigurată de acidul acetic. Billet este stocat în condiții de cameră.

Ingrediente pe o bancă de 1 litru:

• Tomate verde - cât de mult va merge la bancă
• PEAS PEAS - 6-7 bucăți
• Khrena Leaf - 2 bucăți
• Dill - 1 ramură
• Usturoi - 4 dinți
• Bay frunze - 1 bucată
• Ceapă - 1 cerc
• Esența acetică 70% - lingură de desert (incompletă)

Pentru marinadă pe 1 litru de apă

• Salt - 2 linguri
• Zahăr - 2 linguri

Gătit:

unu. Pregătiți mai întâi roșii. Spălăm cu atenție și atârnă pe prosop.

2. Începem să completăm băncile, pre-sterilizându-le. În partea de jos a fiecăruia, am pus frunza de Khrena, 3-4 cuișoare de usturoi, frunze de bay.

Apoi întindeți roșii, sub cei mai mari. Când banca este umplută până la mijloc, am pus ramura mărarului, cana de ceapă replică și umpleam din nou roșiile, adaugă piper cu un mazăre și ascunde o foaie de cal.

3. Pregătim Marinada, adăugați sare și zahăr în apă și fierbeți. Cantitatea de marinadă va depinde de cantitatea de cutii preparate, astfel încât în ​​rețetă sunt date proporțiile pe litru de fluid.

4. Hot Marinade umple roșii în bănci, acoperi cu capace sterile și pleacă pentru încălzirea timp de 20 de minute.

cinci. Apoi scoatem saramura, din nou, fierbe și se toarnă roșiile în cutii de saramură fierbinte.

Mergeți în mod convenabil saramură folosind o duză specială.

6. În fiecare borcan, adăugați esența acetică pe o lingură de desert incompletă și bănci imediat. Apoi le întoarcem, ne ascundem cu ceva cald.

Cum să faci roșii verzi pentru iarnă în băncile delicioase?

Un gustat de neegalat de tomate verde și maro de gătit simplu.

Astfel de produse sunt necesare:

• Verde (maro) roșii - 2 kilograme (greutate pură)
• Ceapă - 4 bucăți
• Piper picant - 2 bucăți
• Salt - 1 lingura
• Semințe de muștar - 2 linguri
• Coriandru Semințe - 1 lingură de ceai

Marinade:

• Apă -1 litru
• Oțet 9% - 70 ml
• Zahăr 4-6 - linguri
• Salt - 1 lingura
• Piper negru (mazăre) - 10 bucăți

Cum să gătească

unu. Tomatele au tăiat coada și tăiați în inele groase și puneți în pelvis adânci. Adăugăm un tăiat subțire, tocat de jetoane, inele de ardei de ardere, 2 linguri de semințe de muștar, o linguriță de coriandru și o lingură de sare. Toate se amestecă și se lasă timp de 30 de minute.

Semințele de muștar și coriandrul dau un gust complet neobișnuit.

2. Murături de gătit. Pe 1 litru de apă, adăugați 1 lingură de sare, 5 linguri de zahăr, 10 bucăți de piper negru, se amestecă și se pune pe aragaz și se aduce la fierbere pentru a dizolva zahărul și sarea. În salonul fiert, vom turna 70 mililitri 9% oțet.

3. Roșii preparați se pregătesc strâns în băncile pure sterilizate fără saramură și se umple cu marinadă fierbinte, capacul cu capace și trimite steriliza într-o cratiță. Băncile au pus pe un prosop și se toarnă apă caldă, deoarece marinada în bănci este deja fierbinte.

Cutii de jumătate de litri sterilizează la 15 minute de la momentul fierberii.

Dați băncilor, strângeți capacele și izbucniți în pătură pentru a finaliza răcirea.

Ca rezultat, primim 6 borcane de jumătate de litri de gustări de neegalat.

Roșii verzi sărate în Georgiană - cea mai delicioasă rețetă

Rețetă foarte simplă și rapidă, iar gustul depășește toate așteptările. Puteți ridica atât în ​​bancă, cât și într-o cratiță, dar trebuie să depozitați numai în frigider.

Ingrediente pe o bancă de litru

• Tomate verde - cât de mult va merge la bancă
• Usturoi - 1-2 dinți
• Cherry Cires - la gust
• Dill - 1 știri
• Bay frunze - 1 foaie
• Ardeiul fierbinte uscat - la gust
• Coriandru - la gust

Pentru saramură pe 1 litru de apă

• Sare - 2 linguri incomplete sau 40 de grame

Gătit

Roșiile verzi spălate tăiate peste 2/3 părți. 1/3 rămâne întregul.

Cu acest preparat, roșiile sunt aranjate mai bine.

Verzii și roșiile sunt plasate într-o bancă în întâmplare. Principalul lucru de alternare a straturilor de verdeață (telina și mărar) și straturile de roșii. Coriandru, frunze de bay, piper ascuțit, o cârpă de usturoi tocată se întindea în mijlocul băncilor.

Dacă nu vă place foarte acut, utilizați piperul cu prudență, dar toate aceste condimente sunt necesare. Combinație foarte bună, toate împreună afectează gustul, creând diferite foi de claritate, tartate și condimente.

Setarea roșiilor, pregătiți o saramură fierbinte cu sare. În tigaie, vărsăm cantitatea necesară de apă, omiteu cojile de usturoi, aduc la fierbere și sare coborâtă.

Datorită umplerii fierbinți, roșiile sunt obținute foarte gustoase, iar huskul de usturoi le oferă un parfum special. În plus, umplerea cu saramură fierbinte salvează roșii verzi de la posibilă amărăciune.

Coborârea tomatelor de apă în bănci. Închideți capacul și plecați pentru o zi la temperatura camerei. Apoi îndepărtați în frigider. Cinci zile mai târziu sunt gata. Ei pot mânca sau păstra deja cât mai mult necesar.

Delicios caviar din roșii verzi pentru iarna fără sterilizare

Rețeta delicioasă a testat timp. Acesta poate fi folosit ca un sos cu realimentarea în supele gata, dar puteți face un sandwich.

Ingrediente:

• Tomate verde - 1 kilogram
• Piperul bulgar - 0,5 kilogram
• Morcov - 0,5 kilograme
• Ceapa - 0,5 kilograme
• Mere -0,5 kilogram
• Garos -6 Ciștii
• Arderea piperului - 1 bucată
• Ulei vegetal - 100 ml.
• Salt - 1 lingura
• Zahăr - 4 linguri
• Negru piper - 1/4 lingurita
• Oțet de masă 9% - 1 lingură

Cum se face

Clătiți legumele, tăiate în mod arbitrar și săriți secvențial printr-un șlefuitor de carne: roșii, ardei gras, morcovi, ceapa, usturoiul, arderea piperului. La sfârșit mi-e dor de mere tocate pe felii.

Un amestec gătit de legume cu mere deplasate într-o cratiță. Adăugați sare, zahăr, piper negru și ulei vegetal și amestec.

Puneți pe placă, aduceți la fierbere și fierbeți 30 de minute, fără a uita să se amestece astfel încât să nu fie arsă.

Apoi adăugați oțet, toate sunt amestecate din nou și gătiți încă 10 minute. Icra este gata, îl hotărâm în bănci sterilizate, închideți capacele și îndepărtați sub pătură.

Ca urmare a preparatului, 5 borcane de 0,4 litri.

Rețetă roșii verde umplute pentru iarnă cu usturoi și verdeață

Aceste roșii delicioase umplute vă vor încânta pe voi și pe rudele voastre. Ele sunt bine cu ascuțit. Arata foarte frumos si apetisant.

Propun să le pregătesc folosind o ambulanță rece cu o bancă de trei litri. Pentru gătit avem nevoie de:

• Tomate verde
• Piperul bulgar - 2 bucăți
• Piper picant - 1 bucată
• Usturoi - 5 dinți mari
• Dill - fascicul
• Patrunjel - fascicul
• Sare - 3 linguri
• Zahăr - 2 linguri
• Mustar uscat - 1 lingura de desert
• Piper negru - 10 țărani
• Bay frunze - 1 bucată

Cum să gătească

Șlefuirea cu blender de usturoi, piper dulce și ars. Verdele tocmai taie și fuzionează împreună, amestecând bine. Se pare luminoasă și veselă.

Astfel încât umplerea părea frumos este mai bine să utilizați roșu ardeiul roșu.

Începeți să umpleți roșii. Pentru aceasta, roșiile pur, spălate tăiate în jumătate, dar nu prin umplutură. Fructe mari tăiate în patru părți cruce pe cruce și, de asemenea, umple umplerea. Deci, umpleți întregul borcan de trei litri.

Este important să acoperiți corect roșiile, astfel încât acestea să nu se descompună la umplere. Tăiat adânc, dar nu până la capăt, apoi deschideți-l, iar tomatele nu se rupe.

Într-un castron, unde a existat o umplutură, vărsăm 1 litru de apă, adăugăm sare, zahăr și amestec bine pentru a dizolva sarea și zahărul. Apa se utilizează rece, nu fierte.

În borcanul turnați mazăre de piper, frunze de bay și saramură de turnare. Absorbi pulberea de muștar de sus. Închidem o bucată de tifon, acoperiți cu găuri și plecați în cameră timp de 3 zile.

Mustarul va proteja roșii de la mucegai.

Apoi închidem capacul obișnuit și eliminăm pentru a stoca în pivniță sau frigider.

În cele din urmă vor fi gata în două săptămâni. Într-un loc răcoros sunt stocate de foarte mult timp.

Green Tomato Jam - Rețetă video

Această rețetă pentru fanii deserturi neobișnuite. Nu fi surprins că de la roșii verzi puteți găti o delicatețe blânde. Asta este adevărat. Se pare că dulciurile dulci - ascuțit, acri-picante, real.

Pregătiți-vă rapid într-o tigaie de prăjire. În primul rând, pregătiți un lot pentru a încerca.

Sunt necesare următoarele ingrediente:

• Tomate verde - 250 de grame
• Zahăr - 250 de grame
• Suc de lamaie - 2 linguri
• Felii de lamaie - 1-2 bucăți
• Carnation - 2 bucăți (opțional)
• Chile Pepper (fără semințe) - 1/2 bucăți
• Oțet de mere - 20 ml.

Gătit

Admirați modul în care se pregătește gemul Ella Ivanov.

Și aici este o scurtă instrucțiune:

1. Tomatele clătiți și tăiați un mic cub.
2. Adăugăm suc de lămâie, o pereche de lămâie, garoafă și zahăr. Lăsați standul de 30-40 de minute.
3. Adăugați piper și gătiți pe un mic foc. Scuti de transparență. Aproximativ 20-30 de minute.
4. Adăugați oțet, lăsați-o să plece de 1 minut. Deblocați în borcane curate. Depozitați în frigider.

Conform consistenței, gemul seamănă cu un tratament de la fizalis sau prune. Neobișnuit și foarte gustos.

Astăzi ați aflat despre diferite modalități de procesare a roșiilor verzi de la gustări la desert. Rămâne doar să gătești, să elimine procesul și să împărtășești cu prietenii pe rețelele sociale cea mai bună rețetă pentru pregătirea unor blande neobișnuite pentru iarnă.

Așteptați comentariile și evaluarea dvs. Dacă acest subiect este interesant pentru dvs., voi continua să împărtășesc rețete pentru semifabricate din roșii verzi.