Aluat de drojdie pe ser

Astăzi avem un simplu test de recuperare a retetelor pe zer.

Se pare că o pâine frumoasă de grâu de grâu, cu crumburi poroase și blânde, plăcinte și chifle care nu provoacă sentimente de câmp de gravitate, deoarece aluatul este foarte ușor, cu o cantitate minimă de drift.

Serul de lapte poate fi în magazin, dar acasă, ca întotdeauna, de preferință. Acesta este un produs secundar. După gătit brânză de casă sau brânză Adygei, rămâne atât de mult încât este suficient cu interesul și aluatul pentru pâine și pe prăjituri și pe clătite serice.

Produse:

• 2 oua
• 300 ml de ser de lapte
• 2.5-3 linguri de zahăr
• 1 Cain. Spoon Salt
• 2 Tabelul. Linguri de ulei vegetal
• 10 g de drojdie preparată brută (3 g lanț uscat -1. lingura fara partea de sus)
• 600 g de făină
• Chipping Vanilli

Rețetă pentru gătitul de drojdie de drojdie pe pașii serii cu fotografii:

Toate produsele trebuie să fie temperatura camerei - nu de la frigider.

Drojdie brută trebuie să fie pre- "bate".

Pentru aceasta, ei se prăbușesc în cană, adaugă 1 linguriță de zahăr, un ser sau apă.

Zahărul este un bun mediu hrănit pentru drojdie, pe care cresc rapid și multiplic

Și creșteți volumul astfel:

Dacă aveți drojdie uscată, adăugați-le imediat în făină.

În ser de ser cald

Adăugați zahăr

Sare

Pauze acolo 2 ouă.Adăugați Vanillin (opțional)

Se toarnă ulei vegetal

Puteți să amestecați, dar puteți adăuga imediat făină.

Drojdie de drojdie se toarnă în făină

Și frământați aluatul.

Aluat trebuie să fie ușor ridicat timp de 10 minute cu mâinile sau minutele 7-8 mixer.

Formați o minge de aluat, presărați cu făină, acoperiți cu un capac și puneți-o înghețată într-un loc cald.

Aluatul ar trebui să se dubleze la jumătate.

De îndată ce se întâmplă, am aluat cu mâinile, acoperiți și așteptăm până la a doua oară.

Toți acum puteți furniza pâine delicioasă de casă, Bunochismul Pyroges din acest frumos aluat de drojdie pe ser lactic!

Coaceți pe sănătate și apetitul plăcut!

Serul poate fi obținut atunci când se prepară brânză de casă sau brânză Adygei - cum ar fi rețete simple:

Brânză de vase de lapte

Brânză adygei

Lapte și brânză de ouă

Casă veche de casă în Tikhovarka

Abonați-vă la rețete noi sau punerea în discuție pentru a fi întotdeauna conștienți de știrile site-ului