Proprietăți utile ale mărarului și contraindicațiilor - tot ce trebuie să știți într-un singur articol

Dill are proprietăți terapeutice și unele contraindicații de utilizat. Spice aplicat zilnic în diferite zone, iubite de multe grădini pentru neprecerență în cultivare.

Compoziția chimică și caracteristicile de mărar

Mărar - iarba picantă de un an, speciile perene nu se întâmplă. Tubul verde închis verde ajunge la o înălțime de până la 1,6 m, frunzele tortului, puternic disecate. În mijlocul verii, o floare mare apare în partea de sus și adesea oarecum mai mică din frunzele stângi.

Inflorescență umbrenă, flori galbene mici. După polenizare, semințele sunt legate. Mai întâi sunt verzui, apoi întunecate. Cultura a venit din țările din Europa de Sud, se simte perfect în banda de mijloc.

Mărimea oricărui soi are o compoziție bogată, care provoacă proprietăți terapeutice:

• Vitaminele A, C, PP, Grupul B;
• magneziu;
• fier;
• cupru;
• potasiu;
• fosfor;
• seleniu;
• fitoncide;
• Aminoacizi.

Valoare nutritivă la 100 g:

• Proteine ​​- 2 g;
• Carbohidrați - 6 g;
• FAT - 0,5 g.

CALORIE DILL PE 100 GRAME:

• Semințe - 304 kcal;
• Greeneria - 40 kcal.

Tipuri și varietăți de condimente

Familia este reprezentată de singura specie - aceasta este o grădină de mărarit sau fragilă. Multe soiuri de cultură sunt derivate. Cel mai comun:

1. "Ciuperci" - devreme, nu depășește 25 cm. Carne verde, gata pentru tăiat 40 de zile după răsaduri.
2. "Abyhitnic" - timpul mediu de maturitate, ajunge la o înălțime de 130 cm. Se distinge prin abundența verdeață, universalitatea destinației ei, neprecerență.
3. "Mammoth" - un tufiș compact, oferind o recoltă bună. Vine să taie la 40 de zile după germinare. Frunze mari, gri, acoperite cu raid de ceară. Rar supus atacului dăunătorilor.
4. "Superducat" - înălțimea plantei este de 80-120 cm, verde delicat în gust, parfumat. Frunze extinse, cu un val albastru. Vintage colectate la 2 luni după germinare.
5. "Leshe" - vă permite să tăiați verdele de mai multe ori pentru sezonul de creștere. Calitate ridicată a produsului.
6. "Ataman" este gata pentru tăiat la 2 luni după însămânțare. Diferă în universalitatea aplicației.
7. "Gigantul rus" - târziu, înalt până la 1 m, frunzele sunt mari, verde închis. Situat în sus deasupra patului, astfel încât acestea rămân curate chiar și în ploaie.

În natură, nu există nici un drog fără umbrele, deoarece va fi imposibil de reproducere în continuare a culturii. Dar soiurile sunt derivate din care se produce formarea de flori destul de târziu, verdele rămân delicate. Acestea includ:

1. "Aligator" - un grad modern de primăvară, ajunge la o înălțime de 1,5 m. Bush este puternic, verdeața este carne cu un miros puternic și un val albastru, gata să taie în 40-45 de zile. Umbrele pot fi tăiate în conservare după 3,5-4 luni.
2. "Kibray" - grație foarte populară la verdeața spălată și un tulpină scăzută (până la 40 cm). Medieval, rezistent la boală.
3. "Salute" - cu randament ridicat, vă permite să obțineți 95 g de la plantă. Fluturile sunt formate foarte târziu, ceea ce face posibilă tăierea recoltei de mai multe ori pe sezon.
4. "Aurora" - devreme, frunze strălucitoare verde, suculent, magnific rozetă. Rezistent la boală.
5. "Amazon" - crește un tufiș înalt, dă o mulțime de frunze pufoase.

În varietatea de soiuri, numele popular al Feniculului obișnuit este confuz - farmacie. Acestea sunt 2 plante diferite, frunze similare și inflorescență.

Utilizarea mararului pentru corpul uman

Efecte utile de dur:

1. Diuretic. Acest lucru vă permite să îl utilizați de la presiune, la edem, inclusiv femeile însărcinate.
2. Activează motocicletele intestinale, are o acțiune laxativă slabă. Aplicați de la balonare, dureri abdominale, de la constipația atât a adulților, cât și a copiilor. Copiii dau apă de la naștere.
3. Antiinflamator și antimicrobian. Aceste calități ajută la combaterea bolilor sistemului genitourinar, de a mânca condimente pentru tratamentul ochilor (conjunctivită, orz, cataractă).
4. Vânt turbulent. Semințe și frunze de la meteorism la adulți și copii.
5. Liniştitor. Bulion și perfuzii cu mentă și ajutor de miere cu nevroză, insomnie.
6. Sunsmolitic. Îndepărtează durerea în PMS, menstruație dureroasă.
7. Se diluează și se afișează umed. Folosit cu bronșită, pneumonie.

Blade district este folosit pentru a îmbunătăți activitatea pancreasului, ajută la îmbunătățirea funcției sale enzimatice.

Mărimea utilă pentru sănătatea femeilor:

• va ajuta la eliminarea simptomelor la menopauză;
• va face echilibrat;
• îmbunătățirea stării pielii și a părului;
• Angajați cu supraponderali.

Impactul pozitiv asupra sănătății bărbaților:

• Afișează bacterii și sare;
• servește ca prevenire a cistitei;
• crește potența;
• ajută la recuperarea după exercițiu.

Dill poate fi copii:

• sub forma unei ragii din primele zile de viață până la anul;
• 1-1,5 ani - un amestecător fin tăiat sau zdrobit ca aditiv în supă, piure;
• în funcție de numărul de dinți din copil - verdele tăieau sau dau întregului.

Pentru a vedea, ceea ce spun ei despre beneficiul condimentului în transferul lui Elena Malysheva:

Este posibil să se mura în timpul sarcinii și alăptării

În timpul sarcinii, condimentul în orice formă afișează un lichid suplimentar, calmarea, îmbunătățește imunitatea, îndepărtează manifestările de toxicoză, returnează apetitul datorită suprimării greaței. Cu toate acestea, poate provoca contracția musculară și provoacă un avort spontan, așa că mărar este contraindicat atunci când uterul din ton, amenințarea muncii premature.

Iarba și semințele sunt utile în alăptare - Îmbunătățește lactația, comprese la drogul de măreție Reduce durerea în timpul glandelor umflate.

Pentru un nou-născut din colic, constipație și balonare de burtă pregătesc droguri. Acesta este un produs sigur și util care ajută la stabilirea unui intestin.

Cum să preparați masura pentru sugari:

1. Se toarnă apă fierbinte 1 h. L. Semințe. Insistă 1 oră.
2. Dați 1 H. L. De 3 ori pe zi. Puteți amesteca cu lapte sau amestec de lapte.

Contraindicații la consumul de condimente

Verzii și semințele de măcinare vor fi dăunătoare dacă sunt disponibile:

• Hiperacid gastrită;
• bolile de sânge în care se diluează;
• Alergie la marar;
• presiune scăzută.

Cu prudență, merită să folosiți mărar când gouging - să excludeți în timpul perioadei de exacerbare, să utilizați puțin până la stadiul de remisiune.

Aplicarea durului

Utilizați diversă:

• uscat merge la alimente, decțiuni, infuzii, ceaiuri;
• Congelate se adaugă la mâncare;
• Uleiul de mărarit este utilizat în medicina populară, o parte din pasta de dinți, clătiți pentru gură, spray-uri de insecte;
• Rădăcina este condimentată pentru multe feluri de mâncare, face parte din unguente, tincturi, decțiuni, ceaiuri, loțiuni în diferite boli și stări.

În gătit

Fructele de marar au o aromă plăcută puternică, atât de des folosită în gătit. Se adaugă:

• la castraveți, roșii pentru conservare;
• Salate de legume;
• Brynez;
• fasole, fasole;
• Mâncăruri din carne, pește;
• Eșec.

Verzii și rădăcinile dope sunt adecvate:

• în primele feluri de mâncare;
• salate;
• pește de pește;
• Păsări de mâncare sau carne;
• Brânză.

În medicina populară

Efectul antiinflamator și antimicrobian al mărarului ajută la cistită. Rețete perfuzie:

• 1 C. L. Semințe să mănânce, se toarnă 1 st. apă clocotită;
• Concediu timp de 2 ore;
• încordare;
• Beți 200 ml de 2 ori pe zi înainte de mese.

Tratamentul cursului - până la 10 zile.

Decorarea condimentelor utilizate pentru tratamentul rinichilor:

1. Luați 1 St. L. Semințe, foaie de coacăze, mușețel uscat, 1,5. L. Tărie tăiată. Se toarnă 250 ml apă clocotită.
2. Înmuiați 50 de minute. Împărțiți apa 1 la 1.
3. Beți 70 ml de 3 ori pe zi, cu 30 de minute înainte de mese 1 lună. Luați o pauză timp de 2 săptămâni, repetați cursul.

Utilizarea condimentelor în pancreatită este prezentată în afara exacerbării, activează lucrarea enzimatică a organului. Durata recepției - 1-1,5 săptămâni. Cum să gătești un decoct:

• 2 St. L. Semințe și 1 st. L. Floarea de porumb se toarnă 200 ml de apă clocotită;
• Se fierbe 12 minute;
• insistă în termos 8 ore;
• încordare;
• a-și lua respirația.

Utilizarea regulată a mărarului este prezentată în gastrita redusă a acidității. Poate fi suc stors din verdeață, decocție sau starea de spirit.

Rețetă cu prostatită bacteriană:

• 4 ch. L. Semințe se toarnă 2 st. apă rece;
• aduce la fierbere, acoperi;
• Lăsați timp de 4 ore, răniți;
• Luați de 4 ori pe zi în 100 ml, adăugând 1 st. L. Miere.

Cum de a prepara un marar la un adult pentru a îmbunătăți munca intestinală, de la balonare, meteorism:

• 2 C. L. Se toarnă 200 ml de apă clocotită;
• insistă timp de 3 ore;
• Luați ½ ceasca de 4 ori pe zi înainte de a mânca cursuri timp de 10 zile;
• Pauză între cursuri - lună.

Când punctul culminant și maree, mărar se pregătește astfel:

• Umpleți 3 St. L. Semințe în termos, se toarnă 500 ml de apă clocotită;
• insistă 1 oră;
• pentru a adăuga apă la 1 litru;
• bea de 4 ori pe zi 100 ml înainte de mese;
• Tratamentul cursului - 30 de zile.

Spice luate ca diuretic:

• 1 Art. L. Semințe se toarnă 250 ml de apă clocotită;
• insistă 50 de minute, tulpina;
• În timpul zilei, împărțirea în 4 părți.

Subiectul va completa un videoclip cu informații valoroase:

În cosmetologie și pierdere în greutate

Spice afectează rata metabolică, accelerând-o. Este folosit de cei care doresc să piardă în greutate împreună cu exerciții fizice. Reţetă:

• Rulați într-un mortar sau blender ½ h. L. Semințe de dur;
• Adăugați la 100 ml kefira sau valuri;
• Pentru a îmbunătăți gustul, puteți pune castravete fin tăiate sau dovleac crud.

Masca pentru orice piele a feței - 1 st. L. Semințele se amestecă cu 1 oră. L. Chamomilul uscat și plantain a turnat 200 ml de apă clocotită, tomatifs pe foc lent 10 minute. Bucurați-vă de 2 St. L. lapte, aplicat pe față timp de 20 de minute, rămășițele se spală cu apă.

Cum să utilizați marar de la edem sub ochi:

• Faceți un decoct, lăudând 10 minute 2 ore. L. Semințe în ½ st. apă;
• cool, adăugați 2 st.L. Suc de castravete;
• Umeziți discurile de bumbac;
• Impuneți pe pleoape, țineți 20 de minute.

Pentru a restabili puterea și sclipirea părului, după spălare, ele trebuie clătite cu o astfel de compoziție:

• 2 St. L. Semințe de dur;
• 3 fascicul de frunze proaspete de condimente;
• 2 St. L. Calendula uscată;
• 1 Art. L .Sage uscată.

Cum să gătească:

• tăiați fin, amestecați cu semințe;
• Vârf 25 de minute;
• Din Calendula și Sage face un decoct, golful 1. apă fierbinte și gătești 15 minute;
• Se toarnă decoctarea pe bază de plante într-un amestec supratent;
• Adăugați 4 picături de migdale, rozmarin și ulei de piersic.

Aplicați după fiecare spălare timp de 2-3 luni.

Rețineți rețeta pentru o băutură pentru armonie:

Alegerea și depozitarea mărarului

Spice rapid alunecă după tăiere, există diferite metode de blank. Marar înghețat - cel mai util, urmat de uscat și salină. Atunci când berea, comparativ cu fierberea, o parte mai mică a componentelor necesare este pierdută.

Cum să taie verdeața de mărar:

• Frunzele verzi Clătiți, uscate;
• descompune un strat subțire pe hârtie albă;
• Îndepărtați într-un loc întunecat și uscat;
• la fiecare 2 zile să se usuce pentru uscare uniformă;
• După 2-3 săptămâni, iarba uscată este supărată în borcan, închide capacul;
• Depozitați într-un dulap sau un loc întunecat cu umiditate scăzută;
• Perioada de valabilitate - până la 2 ani.

O altă opțiune, cum să păstrăm mărar pentru iarnă, prin compoziție chimică cât mai aproape de proaspăt, - îngheț:

• Spălarea și uscarea verde se descompune cu grinzi mici în ambalajele celofane;
• îndepărtați în congelator;
• Perioada de valabilitate - până la un an, non-re-înghețarea nu este supusă.

O altă modalitate de a preveni condimentele, păstrând proprietăți utile - mărar cu sare pentru iarnă:

• Luați 150 g de frunze, clătiți, uscați;
• superficial
• pliate în placă, se toarnă 30 g de sare, se amestecă;
• Puneți un șervețel timp de 15 minute pentru a lăsa un exces de lichid;
• impune în malul volumului corespunzător;
• Închideți magazinul de capac în frigider până la șase luni.

Când este depozitat în frigider, condimentul pierde rapid aspectul și prospețimea. Se estompează din cauza evaporării fluidului, a cărui conținut este mic. Pentru conservarea pe termen lung a mării proaspete în frigider (până la 10-14 zile), trebuie să o puneți într-un pahar cu apă - va da cantitatea potrivită de umiditate.

Pentru a vedea Lifehak, cum să păstrați verdele:

Cultivarea condimentării

Dill - Cultură rezistentă la răcire și rezistentă la rece, crește bine în aproape orice condiții. Dill poate fi plantat în aprilie, mai sau în timpul iernii. Planta poate chiar să crească acasă pe pervaz. Înainte de perioada de colectare a verziilor trece de la 1-2 luni, până când maturarea fructelor este de 4-5 luni.

În absența posibilității de a mă mura, pe cont propriu, se poate cumpăra o formă uscată la farmacie.

Proprietățile terapeutice ale culturii ajută la combaterea multor boli, ajustați figura, îmbunătățiți aspectul. Ca orice plantă, mărar are contraindicații de utilizat care trebuie luate în considerare.

În ce feluri de mâncare și cât de des adăugați mărar? Spuneți-ne despre calitățile terapeutice ale condimentelor legate de prieteni și cunoștințe, împărtășind un articol cu ​​ei.