9 Rețete de tort de umplere cu pește roșu (multe opțiuni de indicare)
Conţinut
Cum să coaceți tortul de umplere cu pește?
Tortul de depozitare se pregătește din aluat lichid și umplutură solidă. Partea Bay este adesea pregătită din Kefir, smântână sau maioneză. Rareori, astfel de plăci sunt pregătite pe baza laptelui, avem, de asemenea, o astfel de rețetă (a se vedea la sfârșitul articolului).
Pentru a pescui pentru tort adaugă altceva. În funcție de dorințele bucătarului, este o ceapă verde, cereale, cartofi sau tot felul de verdeață picantă (desert).
Gătit tortul de umplere cu orez? Utilizați o crupă excepțională fiartă.
Cu pește afumat (aluat pe brânză de vaci)
Timpul de gătire aproximativ: 1 oră 20 de minute.
Ingrediente:
- smântână (20% grăsime) - 5 st. L.;
- Somon roz afumat - 150 g;
- Făină - 3 st. L.;
- Casă veche de casă - 150 g;
- Greens proaspăt de măcinare - 4 ramuri;
- Pui de ou - 2 buc.;
- Sare (2 g) - 1/3 h. L.;
- Nisip de zahăr (4 g) - h. L.;
- Piper negru (1,5 g) - h. L.
Procesul de gătit pas cu pas:
Ouă de pui se amestecă cu smântână într-un recipient separat. Puteți adăuga niște sodă (½ linguri), astfel încât aluatul să fie dovedit a fi mai poros.
Practicați în făină de aluat, sare și nisip de zahăr. Cu sare ar trebui să fie atentă - în cazul meu, peștele a fost joasă tensiune, astfel încât cantitatea specificată de sare din testul a fost la locul.
Pește separă de creastă, coaste și tăiate în bucăți mici.
Pentru umplerea brânzei de bucătărie, bucăți de somon roz, verdeață și piper măcinat.
Împărțiți aluatul în jurul a două părți. O toarnă pe fundul formei lubrifiate, lăsați altul pentru tortul "de sus". În mijlocul de umplere de pește.
Coaceți plăcintă timp de 45 de minute la o temperatură de 180.
Din pește conservat (aluatul Kefir)
Calculul produsului este indicat pentru o formă mare - 24 cm.
Produse pentru aluat lichid:
- Făină de grâu - 300 g;
- Kefir - 300 ml;
- smântână - 200 g;
- Ouă - 4 buc. (și o proteină);
- Sare - jumătate din linguriță;
- Bustyer - 1 h. L.
Produse în umplutură:
- Conserve de somon roz în ulei - 1 bancă;
- Ceapa verde - un fascicul mare;
- smântână - 1 st. L.
Pentru a lubrifia partea superioară a produsului semifinite, veți avea nevoie de un alt gălbenuș de pui brut. Se amestecă cu o lingură de smântână. Adăugați la lista de ingrediente Semințe de semințe.
Pentru a pregăti formularul, veți avea nevoie de un ulei vegetal și de pesmere obișnuite. Acum există multe superstaruri "delicioase", dar nu le luați. În tortul de umplere, nu aveți nevoie de panicăre de urstică sau de perete.
Gătit:
- Începeți cu aluatul. Într-un castron, trimiteți Kefir, ouă brute, smântână și sare. Ușor bate de o pană manuală la omogenitate. Se toarnă făina amestecată cu o pulbere de copt. Se amestecă aluatul la "fără bulgări". Până la sfacking.
- Conserve de somon roz trage din cutii de staniu. Carnea într-o farfurie. Nu face nici un os. La tonul tăiat fin verdeața arcului. Se amestecă ambele ingrediente cu foon smântână.
- Formular pentru lubrifierea uleiului de lubrifiere. Aveți o formă divizată? Luați uleiul la minimum, altfel, când am coace, se va scurge și va arde. Se presară cu pâine uscată. Pentru forma de 24 cm. 3 linguri de paine vor avea nevoie.
- Ușor cu o lingură așezată jumătate din aluat în formă. Răspândiți pe ea pentru a umple un strat neted. Din nou lingura reziduurile de alimente de aluat.
- Partea superioară a semifabricatelor cu un amestec de gălbenuș și smântână, se presară susan. Trimiteți la un cuptor bine fierbinte timp de 45 de minute la 180 ℃.
Pește proaspăt și cartofi
Ați înțeles principiul gătitului tortului de umplere? Faceți aluatul, gătiți umplerea. Într-un ulei lubrifiat, așezați jumătate din aluat. Partea de sus ai o umplutură. Turnați aluatul. Coaceți în cuptor. Deci, nu veți vedea o descriere detaliată a gătitului aici.
Prindeți lista de produse pentru testare:
- Ouă crude de pui (C1 sau C0) - 3 bucăți.;
- smântână - 300 g;
- Făină de grâu de cea mai înaltă calitate - 120 g;
- Sare - 2-3 vârfuri;
- Breakdler de aluat - linguriță (aproximativ 10 g).
Ce poate fi luat în umplere:
- Pește crud proaspăt - 150 g;
- Cartofi - 150 g;
- pentru a gusta verdeața (de exemplu, de obicei).
Cum să faci o umplere. Curățați cartofii, clătiți. Într-o bucățică de cartofi se toarnă apă fierbinte. Sudură până la jumătate gata. Mișcări? Amenda. Scurgeți decoctul, felii amintesc în cartofi groși piure.
Fillet Fish Raw Cut în bucăți. Puneți în sită de fier. Zgâriați apa clocotită.
Se amestecă pește și cartofi. Utilizați pentru tort.
Cu varză și pește
Varza la rețetă ia un tânăr alb sau peking. Este cu Beijing pentru a face un tort pentru această rețetă. De ce? Varza de varză frunze moale și blândă, ajung rapid la cuptor gata.
Produse:
- Făină de grâu - 250 g;
- smântână - 250 g;
- maioneză - 250 g;
- Ouă de pui - 6 buc.;
- Sare - 1 h. L. fără un diapozitiv;
- Bustyer - 1 h. L.
Ce altceva:
- Peking varza - 150 g;
- Ceapa, feliata de cuburi - 2 st. L.;
- Conserve Humpback - 1 bancă;
- Patrunjel verde - 3-4 distribuitoare.
Gătit:
- Aluat. Se amestecă împreună ouăle, smântână, sare și maioneză. Adăugați o jumătate de făină amestecată cu o pulbere de copt. Se amestecă la omogenitate. Apoi, scoateți restul făinii, interferați cu masa cu mâna sau lingura.
- Varza taie paie subțire. Piek a tăiat patul. Pește roșu scoate din borcan, scoate oasele dacă sunt. Piesele de pește Amintiți-vă pentru o furculiță. Se amestecă produsele.
- Matrite pentru tort Lubrifiați uleiul. Umpleți în partea de jos a jumătății testului. Pune o umplutură lingură. De asemenea, completați partea de sus.
- Plajă într-un cuptor fierbinte la 180 ℃ 40-45 minute.
Pește și luke
Ce să ia:
- Bio-metru - 1.5 St.;
- Ouă - 2 bucăți.;
- Smântână orice grăsime - 2 st. L.;
- Sare - 1 h. L.;
- Făină de grâu - 1,5 St.;
- Bazinul de panificație - lingura de jumătate de ceai.
Ce altceva să ia:
- Pește roșu curat - 500 g;
- Ceapă verde - o fascicul mare;
- Sare - gust.
Reţetă. De la produsele propuse "ce să ia" face un aluat omogen. În ceea ce privește peștele, este mai bine să se pregătească în avans, să fierbe sau să transpire într-o cantitate mică de apă clocotită. Fișiere de pește Tăiați cu bucăți, conectați-vă cu ceapă de tăiere, salută.
Conectați ambele blaturi. Așezați într-o grăsime lubrifiată. Coaceți în cuptor la 190 până la gata (aproximativ 40 de minute). Partea de sus a tortului va deveni treptat luminos și ruddy. Apoi, gustul va fi gata de degustare.
Cu pește și spanac (patiserie de puf)
În inima tortului va fi terminată patiserie. Delicioase umplerea va merge pe ea. Turnarea va consta din brânză, ouă, smântână și maioneză.
Deci, stratul de patiserie (250 g). Tăiați în formă pentru cuptor. Squeeze pentru a forma zboruri. Ei vor păstra yumant sub formă de pește și sos.
Puneți forma cu o criză într-un cuptor fierbinte la 180 de minute cu 6-8. Apoi scoateți și răciți ușor.
În partea de jos a slash-ului, răspândiți peștele și spanacul. Mai bine luați fileul de pește fiert, dar cu adevărat gătiți cu o cocoașă conservată. Spanac tăiat sau felii narvit.
Pe partea de sus a peștelui și verdele se toarnă cu sos. Acesta va fi un amestec de brânză rasă (50 g), ouă zdrobitoare (4 buc.) smântână și maioneză (3 st. L.). Pentru vâscozitate adăugați 3 linguri de făină. Se amestecă amestecul. Umpleți peștii.
Coaceți în cuptor la 180 până la Ruddy Top.
Rețetă pentru Multivarka
Compoziție de rețetă:
- Lapte cald - 200 ml;
- Ouă - 1 PC.;
- drojdie uscată cu acțiune rapidă - 1 oră. L.;
- Zahăr - 1 h. L.;
- Sare - jumătate din linguriță;
- Făină de grâu - 3 st.;
- Ulei cremos - 30 g.
Umplere:
- Salmon roz proaspăt - 500 g (fileu pur);
- Unt cremy - 60 g;
- Lukovitsa mare - 1 buc.;
- Sare, piper sol.
Rețetă pas cu pas:
- Din produsele propuse fac aluatul. Lăsați timp de 60 de minute sub film.
- Ceapa sunt fin obraznice. Pinkish Curățați oasele, tăiați în bucăți. Cuplu cu unt, sare și piper.
- Așezați jumătate din aluat într-o formă de ulei neclară a unui multicooker. Așezați vârful de umplere, apoi aluatul de drojdie.
- Plaja în modul "coacere" exact 60 de minute. Apoi întoarceți tortul pe cealaltă parte și atingeți încă 15 minute. De data aceasta, setați modul Multipowar.
Tipuri de aluat pentru umplerea tort
Opțiunea 1. Pe smântână
Produsele din aluat:
- Ouă de pui - 4 buc.;
- smântână - 7 st. L.;
- Maioneză - 4 st. L.;
- Sare - 1 h. L. fără un diapozitiv;
- Făină de grâu - 140 g;
- Bustyer - 2 ore. L. Fără diapozitiv.
Ce să luați în umplere:
- Beijing varza - despre adăpost (sau luați albul obișnuit, doar tineri cu frunze blânde);
- Pește fiert (filet) - 150 g (sau ouă de pui fierte - 2 bucăți.);
- Verzii picante - 1 h. L.;
- Uleiul cremos - 3-4 st. L.;
- sare.
Gătitul similar cu alte rețete pentru acest articol. Ingredientele sunt amestecate alternativ. Separat pentru aluat și separat pentru umplere. Apoi totul este așezat în formă, coaptă în cuptor. Rapid, gustos, satisfăcător.
Opțiunea 2. Pe lapte
De ce ai nevoie:
- Ouă de pui - 2 buc.;
- ulei vegetal - 80 g;
- Lapte - 250 g;
- Soda - jumătate din linguriță;
- Făină - 250 g.
Și ia:
- Conserve de pește - 1 bancă;
- Ouă de pui fierte - 2 buc.;
- Ceapa - 1 cap.
Gătit. Ingrediente din lista "Ceea ce aveți nevoie" amestecați împreună. Primele componente lichide, apoi uscate.
Conserve de pește conectat cu ouă fierte tocate și o ceapă fin tăiată.
Umplerea este așezată în formă, a turnat testul. Plăcintă se pregătește în cuptor la culoarea ruddy. Nimic dificil, rețeta este similară cu opțiunile anterioare. După cum înțelegeți, tortul de umplere cu pește roșu este perfect combinat cu cuptorul. Și din articolul pe care l-ați învățat, de asemenea, cum să gătiți o gustare într-un aragaz lent (rețetă 7 de la începutul articolului). Acest lucru este în cazul în care cuptorul va fi ocupat. 
Totul se intampla!
Alte rețete cu hunchback:
- Ou rola cu un pește roșu slab sărat.
- Cum de a găti lapte de somon roz?
