Morcovi coreeni: rețetă pas cu pas cu o fotografie de morcov acut cu susan

Delicul de salată ascuțită în coreeană poate fi rapid gătit, dacă o rezolvi cu un condimente speciale, care este vândut în magazine. Dar iubim morcovii ascuțiți cu ceapă, susan, usturoi și chili piper. O astfel de salată se pregătește de aproximativ o oră (el trebuie să fie spart) și, în opinia noastră, se dovedește de tastier.

Ingrediente necesare

Pe 1 kg de morcovi (5 rădăcini mari de rădăcini) vor avea nevoie de:

• 2-3 Art. L. semințe de semințe;
• 2 capete mici de arc;
• 4 cuișoare de usturoi;
• ½ pod sau stilou complet ascuțit;
• 1 C. L. săruri;
• 2 St. L. oțet de masă;
• 1-2 Articolul. L. Sahara;
• 2 St. L. sos de soia;
• Uleiul vegetal pentru prăjire.

Ardeiul Chile trebuie să fie cumpărat. Unele ficțiune de salată de dragoste, iar altele nu sunt foarte ascuțite. Concentrați-vă, de asemenea, pe varietatea pumnului. Deci, de exemplu, Thai - Foarte ard.

Rețetă pas cu pas pentru morcovi coreeni proaspeți

Procesul de gătit:

Mojo morcov, curățați și pregătiți un grater special pentru morcovi în coreeană sau un grater mediu de dimensiuni medii.

Am adăugat sare, zahăr, se amestecă bine și ușor cu mâinile.

Se toarnă în oțet de morcovi și în sos de soia, din nou se amestecă bine, acoperiți cu capacul și scoateți salata să fie hrănită.

Ceapă tăiată de semirings și se întinse pe o tigaie încălzită, în care uleiul de legume a fost deja turnat. Ceapa ar trebui să treacă 2-3 minute. Trebuie să fie agitată tot timpul. Când devine translucidă, adăugați SSAME și FRY 1 minut.

Un stilou ascuțit este tăiat de cercuri, aruncându-se în arc, se prăjește timp de câteva secunde, amestecând spatula tot conținutul tigaiei de prăjire.

Am pus amestecul finit de cald în morcovi și mi se amestecă bine.

Usturoi curat, zdrobit cu ulicslicadavilki, adauga la salata.

După ce toate ingredientele sunt amestecate, salata va trebui să o ofere mai multă rasă și rece. Pentru a face acest lucru, este mai bine să o puneți în frigider. După aproximativ 30-40 de minute, morcovii coreeni pot fi serviți la masă.

În cele din urmă, un sfat: Dacă ați folosit un stilou ars, este mai bun de aproximativ 10 minute după adăugarea la morcovi pentru a prinde, altfel salata poate deveni prea ascuțită.

poftă bună!