Cum se face o salată: rețete familiare, combinații neobișnuite

Cum să faci o salată, interesează orice hostess. La urma urmei, acesta este un fel de mâncare universală care este potrivit pentru orice masă în orice moment al anului. Pregătiți-le dintr-o varietate de produse și tot felul de combinații. Aproape în fiecare etapă a pregătirii salatelor - de la alegerea ingredientelor înainte de depunerea pe masă - există spațiu pentru creativitatea culinară. Prin urmare, ele atrag un număr atât de mare de cai care iubesc experimentarea, vă rog prietenii și aproape de mâncăruri delicioase. În acest articol vom vorbi despre rețete de mai multe salate delicioase, universale și neobișnuite.

"Cezar"

Cum sa faci salata "Cezar", Chiar și o gazdă începător ar trebui să știe, pentru că este universală și multe feluri preferate, care este neapărat necesar de a stăpâni.

Se crede că rolul principal în el joacă un realimentare, dar nu uitați de celelalte ingrediente care îi dau un gust unic și unic. Dacă timpul și oportunitatea permit, este mai bine să obțineți o salată proaspătă de romano, iar biscuiții o fac singură. File de pui ar trebui să fie confortabil suculent și blând. În acest caz, salata ta îți va aminti cu siguranță toți oaspeții fără excepție.

Acum, să vă spunem în detaliu cum să faceți o salată "Cezar". Pentru aceasta, veți avea nevoie de următoarele componente:

• Două fileuri de piept de pui mediu;
• Big Kochan Salată Romano;
• 200 g parmezan;
• Piper negru și sare.

Pentru pregătirea realimentării va fi necesară:

• ou;
• două cuișoare de usturoi;
• 8 file de hamsie;
• 1.5 linguri de oțet de vin alb și muștar de Dijon;
• linguriță de sos de atelier, piper alb și sare;
• Zahăr;
• 150 ml de ulei vegetal rafinat;
• 100 ml ulei de măsline.

Dacă vă decideți să vă pregătiți singur, luați:

• 100 ml de ulei vegetal;
• două cuișoare de usturoi;
• Chiabattu dimensiune mică.

Procesul de gătit

Acum, să vorbim în detaliu cum să facem o salată "Cezar" Pentru o vacanță sau orice altă sărbătoare. Pentru a începe, sarea de fileu de pui de sodă, fierbeți-l în 20 de minute până la pregătirea completă. Rece, tăiați felii subțiri.

Pentru a pregăti o combustare a realimentării unui ou de pui într-un recipient pentru un blender submersibil, adăugați un usturoi decojit și zdrobit acolo, oțet, hamsii, sare, zahăr, muștar Dijon, ulei de măsline și piper. Luați toate ingredientele înainte de a primi un amestec omogen. Umpleți cu ulei rafinat, bateți încă o dată la formațiunile de emulsie groasă. Dacă este necesar, adăugați oțet, zahăr, sare sau muștar.

Acum luați un usturoi și ulei la masa omogenă de usturoi și ulei, pe care avem nevoie pentru biscuiți, sare.

Pâine Narvit pe bucăți mici, confortabile pentru mâncare. Umpleți-le cu ulei, se amestecă bine și trimiteți-l la cuptor timp de 5 minute la o temperatură de 200 de grade. Principalul lucru nu este de a tăia pâinea.

Când gătiți salata, jumătate din parmezanul necesar, tăiați în petale mari și faceți restul într-un mic strălucitor. Mâinile Narvita frunze romano, scaparea de fundații solide care vor fi patch-uri. Rețineți că bucăți de frunze ar trebui să fie suficient de mari, dar confortabile pentru alimente.

Acum amestecați frunzele romano cu mai multe linguri de sos și parmezan. Răspândiți-le pe plăci, puneți puiul deasupra, presărați cu biscuiți și foi de parmezan. Sos k "Cezar" Servit separat.

Salata de castraveti

Dacă nu știți ce să gătiți salata, puteți lua o rețetă standard ca bază. Doar diverse cu ingrediente neobișnuite. Aici, de exemplu, cum să faceți o salată de castraveți, astfel încât toți oaspeții dvs. și cei dragi să fi fost surprinși.

Aceasta este rețeta originală pentru salata de castravete cu feta, căpșuni și busuioc. Pentru pregătirea sa:

• Două linguri de miere;
• lingură de oțet de vin roșu;
• Două linguri de suc de portocale proaspăt stoarse;
• o jumătate de linguriță de coastă portocalie;
• două cești de căpșuni și castraveți tăiate;
• trei linguri de feta;
• Două linguri de busuioc proaspăt tocat;
• vârf de cuțit de sare;
• Orange Zest, care va fi necesar pentru decorare.

Original

Acum, în detaliu, vom spune cum să facem o salată de castraveți. Pentru a începe cu căpșunile și castraveții, tăiați aceleași dimensiuni în dimensiuni și așezați într-un castron. Într-un vas separat, amestecăm toate ingredientele care vor fi necesare pentru realimentarea salată, miere, oțet de vin, sare, suc de portocale și zest.

Căpșuni și castraveți se toarnă realimentarea și amestecarea temeinic. Top stropit cu feta de brânză și frunze zdrobite de busuioc proaspăt. Imediat înainte de a servi pe masă, se recomandă decorarea unor bucăți de bucăți din portocaliu. Iată o opțiune excelentă, dacă nu știți cum să faceți o salată delicioasă. Felul de mâncare gătit pe această rețetă vă va mulțumi pe tine și pe cei dragi.

Salata de crab

Decorarea populară a oricărei mese festive - gustări de fructe de mare. În acest articol vom spune cum să facem salata de crab. Pentru o varietate, luați în considerare opțiunea de gătit cu creveți.

Luați următoarele componente:

• 200 g de varză de la Beijing;
• 100 g de creveți fierți și purificați;
• Patru ouă de pui;
• 200 g de bastoane de crab;
• 400 g de porumb conservat;
• maioneză.

Rețetă pas cu pas

Pentru a pregăti această salată, trebuie să bată ouăle, să așteptați până când se răcesc. Apoi curățați-le și petreceți graterul de dimensiuni medii.

Spălați varza de la Beijing, uscați și tăiați paiele de mică adâncime. Chopstick-urile crabice tăiate în cuburi mici, iar crevetele pot fi adăugate în întregime, dacă sunt mici și, dacă sunt mari, apoi tăiate în jumătate.

Acum, în Marea Sananik se amestecă varza de la Beijing, ouă, bastoane de crab, creveți și porumb. Se amestecă totul cu atenție. Faceți o astfel de salată recomandată de maioneză, apoi amestecați-o din nou, înainte de a servi pe masă, decorați crengi de patrunjel.

Salata portocalie marocană

În cele din urmă, o altă rețetă, cum să faci o salată care va fi potrivită și pe o cină de familie de duminică și pe o anumită sărbătoare. Se pare că salată foarte colorată, suculentă și ușoară pe rețeaua marocană originală. Va deveni o adăugare neobișnuită și originală la felurile de mâncare din Kebab, prăjită sau furie.

Pentru a pregăti o astfel de salată la domiciliu, veți avea nevoie de:

• Trei portocale;
• Jumătate din salata Luke;
• 15 măsline sau măsline;
• castravete;
• un sfert de linguriță de piper de ciocan roșu;
• trei linguri de ulei de măsline;
• O jumătate de linguriță de coriandru sol;
• linguriță de paprika;
• pereche ciupit Zira;
• cățel de usturoi;
• Două linguri de suc de lămâie sau de var;
• lingura de menta;
• Salt și piper negru - la gust.

Pregătirea salatei marocane

Acum descriem în detaliu procesul de gătit această salată. Potrivit legendei, rețeta lui a inventat bucătarul unui restaurant în Tangier după primul război mondial. Orașul la acel moment a fost influențat de țara a 9-a, hotelul a avut loc în mod constant întâlniri de oficiali străini de rang înalt pentru care a fost pregătită vasul original.

Pentru a începe cu, curățați cu atenție portocaliu, tăiați coaja, astfel încât carnea să fie vizibilă. Cuțitul de derulare separă carnea fracțiunii portocalii din partițiile existente. Suc, care se va dovedi, cu excepția, deoarece va fi necesară în viitor pentru realimentare.

Orange tăierea pe felii ei, apoi împărțim fiecare adăpost încă o dată în jumătate și am pus într-un castron de salată. Ceapa roșie a tăiat inele subțiri, măsline și măsline delimite delimite în jumătate, iar castravetele tăiate paie subțire. Toate componentele pregătite se conectează reciproc.

Într-un recipient separat, pregătim realimentarea. Pentru a face acest lucru, amestecați trei linguri de ulei de măsline și două linguri de suc de portocale. Adăugați coriandru, piper roșu, paprika și usturoi, toate se amestecă bine.

Trimite realimentarea salatei, stropiți un vas deasupra unei perechi de piper și sare. Puteți adăuga mai multe semințe ale Kummina, chiar înainte de a le împrăștia cu degetele.

Swinging ușor, scoateți salata în frigider timp de o jumătate de oră, astfel încât acesta se umple și se răcește. Înainte de a servi pe masă, se recomandă adăugarea frunzelor de menta tocate sau un copac mic. Amestecând, încercați să gustați, adăugând mirodenii dacă este necesar. Asta-i tot, salata de portocale originale marocane este gata.