Rețete de salată delicioase de conopidă: în timpul iernii, este instantaneu!

Buna ziua! Fiecare toamnă convinsă că conopida este bună "în toate hainele" - sărate, murate și sare, dar salatele sunt deosebit de gustoase. De aceea vă sfătuiesc să utilizați rețetele de salate cu conopidă pentru degetele de iarnă. Orice gustare cu această zboară cu legume curbură departe de masă aproape instantaneu.

Hostess la note. Foarte des în Kochens cultivat în grădina lor, puteți detecta bug-uri și omizi. Pentru a evita vivacitatea dorită în piesa de prelucrat, imediat înainte de gătit, acestea trebuie tăiate în 2-4 părți și înmuiați o jumătate de oră în apă sărată. În acest timp, toate creaturile vii vor apărea pe suprafață.

Salată de conopidă pentru iarnă cu roșii și piper de clopot

Pregătirea salatei de conopidă cu roșii și ardei iute în borcane de sticlă pentru iarnă nu va dura mult timp și efort.

Pentru 2 litri, veți avea nevoie de:

  • 2 kg de legume curbate;
  • 1,2 kg de tomate de zahăr;
  • 300 g de piper bulgar;
  • 5 dinți de usturoi;
  • 150 g de ulei de buric;
  • 1 Art. L. sare neodizată;
  • 4 St. L. nisip de zahăr;
  • 1 C. L. Esența acetică.

Gătit:

  1. Frunzele de gătit sunt îndepărtate din Kochanov, apoi varza este spălată sub apă curgătoare și înțelege inflorescențele. Sfatul meu: Nu încercați să recoltați un cap foarte mare, nu va arăta mai estetic, dar prea mic în timpul gătitului va deveni fără formă.
  2. În recipiente de 5 litri, trei litri de apă sunt aduse la fierbere. 1.5 st. L. Săruri și inflorescențe chiuvete timp de 3-4 minute. Legumele înflorite se înclină pe o colandere.
  3. Tomatele Mytoy sunt respinse în cartofi piure.
  4. Piper pods bang paie.
  5. Usturoiul de măcinare este adăugat la tigaia în vrac cu roșii și piperul de clopot, se adaugă uleiul slab. Masa este fixată, a căzut sacrificată, pune pe sobă și se fierbe un sfert de oră.
  6. Apoi, varza este redusă într-un amestec vegetal fierbinte, totul este amestecat și gătit timp de un sfert de oră pe căldură medie.
  7. În timpul gătitului, pauzele de prelucrat și, dacă este necesar, este adus la gustul dorit.
  8. La finalizarea timpului, este turnată esența acetică, câmpul din care salata este fiert încă 5 minute și se desfășoară pe borcane în partea de sus.

Conservarea laminată cu capace de fier, se întoarce, acoperită în pătură și la stânga până la răcirea completă.

Confecția salată de conopidă cu fasole în bănci

Eu spun cu toată responsabilitatea că aceasta este cea mai bună rețetă pentru o salată incredibil de apetisantă și frumoasă, care diversifică un meniu de iarnă de casă și nu va fi rușine să o pună pe masa festivă.

Pe 2 bănci de 500 ml nevoie:

  • 600 g de inflorescențe de varză;
  • 110 g fasole uscate;
  • 4 dinți de usturoi;
  • 30 g roșii nesalterate. pastă;
  • 150 ml de apă;
  • 1 C. L. săruri;
  • 1 Art. L. Sahara;
  • 20 ml de oțet de 9%;
  • 4 cuișoare de boot;
  • 20 ml de ulei slab.

Cum să gătească:

  1. De seara, fasolea sunt înmuiate în apă rece, dimineața se spală și se fierbe până la pregătire. Asigurați-vă că fructele nu se sparg, ar trebui să fie moi, dar nu digerabile. Aducând la pregătire, fasolea se sprijină pe o colandere.
  2. Inflorescențele de varză au turnat 150 ml de apă, sare și fierte timp de 5 minute. După foame fierte, usturoi tocat, roșii. Paste, zahăr și inflorescențe uscate garoafe. Nu uitați să gustați.
  3. Masa de legume este bine amestecată, numai apoi uleiul este turnat în ea. Aperitivul este fiert pe un incendiu mic un alt sfert de oră, reumplut de oțet și scos din sobă.

Salata fierbinte se desfășoară de borcane sterile, sterilizate timp de 10 minute, se rostogolesc, se transformă în capacul, acoperit și lăsat să compună.

Cum se pregătește salata de conopidă și zucchini "Lampa degetului"

Rețetă salată ușoară cu conopidă pentru iarnă, pierzând doar degetele, cuceri nu numai cu gustul dvs. minunat, ci și ceea ce se pregătește fără sterilizare.

Ingrediente:

  • 3 kg Heads curl de varză;
  • 2 Zucchini medii tinere;
  • 1,5 kg de morcovi;
  • 1,5 kg de legume bulgare;
  • 1 cap de usturoi;
  • 1 l suc de roșii;
  • 3 St. L. săruri;
  • 0,5 chili pods;
  • 1 Art. nisip de zahăr;
  • 0,5 l de etichete;
  • 1 Art. Oțet de tacâmuri.

Cum să gătească:

  1. Cocheenii sunt spălați sub un jet puternic de apă curentă și se ocupă de inflorescențe mici.
  2. Zucchini curățați de coajă și semințe, tăiate într-un cub mic.
  3. Morcovii și ardeii dulci se lovesc paie. Usturoiul este zdrobit.
  4. Dacă nu vă plac mâncărurile prea ascuțite, atunci jumătate din bucătarul Chili Pod cu legume, apoi scoateți din salată sau tăiați inele subțiri și plecați într-o salată.
  5. Toate legumele sunt introduse în tavă, sos de roșii turnate și unt, săpare și săi. Amestecând, piesa de prelucrat ar trebui să fie fiartă pe un foc liniștit după fierbere timp de o jumătate de oră.
  6. 5 minute înainte de îndepărtarea de la placa din tigaie, oțetul este turnat și strigătul de usturoi.
  7. Snack-ul fierbinte de la dovlecei și conopida este descompus pe băncile stelare, creați, puse pe capac și acoperit cu o pătură timp de 1 zi.

Snack pentru iarna de la conopidă cu ciuperci "ciuperci sub zăpadă"

Pentru răsucirea de conopidă cu ciuperci și a cumpărat șampanii și stridii, dar cea mai delicioasă gustare este obținută prin adăugarea de ciuperci de pădure.

Ingrediente:

  • 200 g de orice ciuperci;
  • 2 roșii de dimensiuni medii;
  • 400 g inflorescențe curbate;
  • 1 morcov;
  • 30 ml de ulei slab;
  • Sare și piper negru măcinat la gust;
  • 2 St. L. oțet de masă;
  • 1 mare pod de piper dulce;
  • 1 becuri mari.

Cum să gătească:

  1. Inflorescențele limitate sunt spălate și înflorite timp de 3 minute și se sprijină pe o colandere.
  2. Restul legumelor sunt tăiate cu un cub mediu și o tocană cu unt într-o cratiță mare de aproximativ un sfert de oră. Apoi ciupercile tocate cu plăci sunt adăugate la ele. Masa este amestecată și continuă să fure încă 10 minute.
  3. Prin timpul alocat în cratiță, varza este amenajată. Salata este fascinată de un alt sfert de oră, după care se va fixa, va funcționa, realimentarea cu oțet și se descompune pentru severe.
  4. Capacitățile umplute sunt sare cu capace de fier, se rotesc, pun în partea superioară a fundului, sunt acoperite și lăsate în această poziție timp de 1 zi.

Piquant salată de conopidă cu morcovi și roșii

În această rețetă, vă voi spune cum să faceți o salată simplă de conopidă cu adăugarea de legume. Billetul se dovedește nu numai frumos, dar și foarte gustos.

Ingrediente:

  • 3 kg varză curl;
  • 2 kg de tomate de zahăr;
  • 400 g de morcovi;
  • 200 g usturoi;
  • 1 grămadă de verdeață de mărar și patrunjel;
  • 200 g de nisip de zahăr;
  • 100 g săruri;
  • 2 St. ulei slab;
  • 2 poduri de piper bulgar;
  • 1 Art. Oțet de tacâmuri.

Cum sa faci salata picant:

  1. Inflorescențele de varză sunt blanchete timp de 4 minute și se înclină pe o colandere.
  2. Morcovii purificați sunt tăiate cu cercuri subțiri, roșii înmuiate - felii mici, păstăi dulci sunt paie cu șuruburi. Verzii pot fi tăiați sau plecați cu ramuri întregi, punându-le frumos într-un borcan.
  3. Legumele (cu excepția conopida) sunt stivuite într-o cratiță, turnată cu ulei și oțet, sare, sacrificată și pusă pe foc.
  4. În așteptarea fierbere a piesei de prelucrat, inflorescențele răcite sunt stabilite în el. Masa agitat și fiert timp de 15 minute.

Conservarea cu morcovii și roșiile se desfășoară de borcane cu jumătate de litri pe cele mai multe nuclee, laminate cu capace sterile, se transformă și este acoperită cu o pătură caldă într-o singură zi.

Canning salată "delicioasă" fără sterilizare

Gustul delicat al salatei și gătitul simplu mi-a atras o dată, acum vă sfătuiesc să încercați să faceți o astfel de goală pentru dvs.

Pentru 3 bănci de 0,5 litri de salată "delicios" vor avea nevoie de:

  • 1 kg de legume curbate;
  • 600 g roșii;
  • 150 g de piper bulgar;
  • grămadă de patrunjel verde;
  • 3 cuișoare de usturoi;
  • Paul Cup de ulei slab;
  • 50 g de zahăr;
  • 30 g de sare neodizată;
  • 60 ml de oțet de 9%.

Cum să gătești foarte gustos:

  1. Roșiile contestate sunt tăiate de un cub mic.
  2. Felii de usturoi sunt omiteți prin presă.
  3. Greenery patrunjel Bumps fin.
  4. Roșiile sunt așezate în caserola, care sunt rafinate prin ulei vegetal și oțet, apoi săpat și sărat.
  5. Masa de roșii este bine amestecată, după care se adaugă verdeață, piper și usturoi la ea.
  6. Peisajul este pus pe foc de îndată ce amestecul parfumat va fierbe, inflorescențele spălate se încadrează în ea. Totul se amestecă și se prăbușește cu căldură lentă timp de o jumătate de oră. În timpul agitării, urmăriți varza care nu este digerată.
  7. În borcanele pregătite, așezate consernce fierbinte, rulate cu capace fierte, puneți în partea superioară a fundului și lăsați-o pentru răcire sub o pătură caldă.

O astfel de gustare este stocată într-o locație rece nu mai mult de un an.

Gustare acută cu conopidă și legume în Ketchup Chile

Toți fanii clarității Vă sfătuiesc să gătești salata de conopidă în sosul de chili acut în bănci, rețeta nu este nicăieri și se dovedește o gustare acută excelentă.
Pentru salata de varza in Ketchup Chile va avea nevoie de:

  • 2,5 kg capete curly;
  • 2 Zucchini medii tinere;
  • 1,5 kg de morcovi;
  • 1,5 kg de piper bulgar;
  • 2-3 capete de usturoi;
  • 0,5 l de etichete;
  • 1 sticlă de sos de chili;
  • Sos de roșii 1 l;
  • 3 St. L. săruri;
  • 1 Art. nisip de zahăr;
  • 1 Art. Oțet de tacâmuri.

Gătit:

Hostess la note. Cei care iubesc mâncarea Fain, parte a sosului de roșii pot fi înlocuiți cu "Chile", sau să facă dimpotrivă, fiind redus cantitatea de sos acut, înlocuindu-l cu roșii.

  1. Capetele sunt scutite de frunzele de acoperire, spălate și împărțite în inflorescențe.
  2. Zucchini purificați tăiat într-un cub mic.
  3. Morcovii și ardeii sunt paie.
  4. Toate componentele rețetei, cu excepția usturoiului și oțetului, sunt așezate într-o cratiță în vrac, amestecată.
  5. Amestecul este plasat pe focul de mijloc și este gătit o jumătate de oră după produsele de fierbere.
  6. Cu cinci minute înainte ca gazul să fie oprit, oțetul este turnat în legume în marinadă, iar usturoiul zdrobește.
  7. Gata de conservă este desfășurată pe borcane flinate, laminate și este acoperită într-o formă inversată la o răcire completă.

Plăci gustoase!

Vă sfătuiesc să vizionați videoclipul în care rețetele simple și delicioase ale salatelor de conopidă sunt descrise în detaliu.

Articole pe această temă