Hering sub un strat de blană cu o ou - rețetă clasică
Conţinut
Buna ziua. Rețeta de astăzi - Hering sub un strat de blană cu un ou. Rețete Pregătirea heringului sub stratul de blană mare set. Dar toate par în general și diferă numai în detalii mici, elemente de decorare. Compoziția este aproape aceeași, principalele ingrediente de la salată sunt hering, cartofi, sfeclă, morcovi, ouă și maioneză.
Astăzi, arătăm rețeta care poate fi numită pe bună dreptate clasică.
Hering sub o haină de blană cu ouă
Ingrediente:
- Herring sărat - 3 fileuri
- Cartofi fierți - 1 PC.
- Morcovi fierți - 2 bucăți.
- Fierbere fierte - 1 buc.
- Ouă fierte - 1-2 bucăți.
- Ceapă marinată de ceapă (1 ceașcă de apă + 1 st.L Sugar + 4 ST.l Oțet tabel 9%)
- Ceapă verde - fascicul
- Maioneză la gust
Cel mai bun. Pe un glore gros, sifon într-o salată de cartofi fierte, zdrobi un strat neted. Utilizați pentru această spatulă.
Un mic secret: Când gătiți cartofii în uniformă pentru orice salată, adăugați două linguri de oțet obișnuit de masă la apă, cartofi nu se vor întuneca și vor fi mai strălucitoare.
Cartofi trezesc stratul subțire de maioneză.
Pe maioneza de sus Adăugați un arc verde mic.
Următorul strat vom avea o hering. Tăiat cu plăci lungi subțiri și se întinde pe stratul neted de salată.
Așezați pe strat pune un arc macinat.
Sfat: Pentru a face un arc macinat, tăiați-l fin, umpleți cu apă rece, adăugați niște zahăr și oțet. Lăsați să stea timp de aproximativ 15-20 de minute. Scurgeți ceapa marinată de scurgere.
Următorul strat de bifare pe un morcovi de culoare mare, o poate face imediat deasupra plăcii.
Acoperiți salata prin stratul de maioneză, un pic mare ceea ce ați făcut pe cartofi. Rolul de maioneză uniform la stratul.
Următorul și ultimul strat este sfeclă fiartă. Sfeclă sittail pe un grater în avans. Acest lucru se datorează faptului că sfecla este uneori foarte suculentă, iar rasa poate evidenția o mulțime de fluide.
Este mai bine să-l plasați în avans și să treceți pe o colander pentru a pahare excesul de apă. Traversați sfecla cu un strat uniform.
Ultima maioneză de acoperire a stratului de sfeclă a sfeclei. Lubrifiați uniform, fără a sări peste.
Unele rețete folosesc un alt strat de morcovi rași și, într-un strat de mere proaspete rase. Încercați să faceți morcovi și mere. Nu vă fie frică să experimentați, găsiți rețeta și închiderea dvs. va aprecia acest lucru!
Decora salata. Împărțiți-l pe benzi. Începeți decorarea, de exemplu, cu sfeclă fiartă. Se fierbe sfecla în avans, soda pe un grater superficial și țineți pe pitching la umezeala excesului de ochelari. Așezați benzi de sfeclă.
Adăugați benzi de morcovi fierte fin.
Decalajul dintre benzi se umple de proteine de ouă.
Stripul central umpleți un gălbenuș rasă.
Se termină, cu capete de salată, presărați cu ceapa verde.
Dungat cu morcovi pot decora puncte de la maioneză.
Sala de salate sub un strat de blană - gata. Salata se dovedește foarte originale, frumoase și foarte elegante. O astfel de salată poate decora orice masă de Anul Nou.
poftă bună!
