Selenka sub stratul de blană: rețetă clasică pe straturi

Buna seara prieteni! Salutări la blogul tău.

Hering sub haina de blană este un fel de mâncare festivă tradițională, nici o masă de Anul Nou nu poate face fără ea, precum și fără salată de Crab Olivier.

Mulți din copilărie amintesc gustul heringului de sub stratul de blană delicată roz roz. De ce să nu gătiți astăzi și să nu încercați din nou toate aceste senzații. La urma urmei, nimic complicat în pregătire nu este absolut nu. Dar dar rezultatul.. Ooh, saliva deja curgea. Scriu despre asta și mănânc salată)

Deci aici. Aici îți voi scrie atât opțiunea clasică, cât și alții (cu un măr, gelatină). În viitor, voi încerca alte rețete și voi asigura că le împărtășim cu dvs. De asemenea, puteți să vă împărtășiți cu opțiunea dvs., ci doar să scrieți mai jos în comentarii. Nu ezitați, vă rog, voi fi bucuroasă!)

Apropo. Alte salate, puteți găsi doar în această categorie. Desigur, în timp, acesta va fi completat cu diverse rețete clasice și noi neobișnuite.

Hering sub o strat de blană pe o rețetă clasică cu o secvență de straturi

În ultima emisiune, am împărtășit deja o rețetă pas cu pas pentru pregătirea unei hering clasice sub o haină de blană, dar cu un alt design (puteți vedea aici). Nu scrieți în mod phiply rețetă.

Clasic de secol) Apropo, ceapa pot fi tocate sau trase. Aici deja pe un amator.

Ingrediente:

• File de hering cu capete de joasă - 300 g;
• morcov - 2 bucăți / 200g;
• Sfecla - 450 g;
• Bow - 200 g;
• Cartofi - 300 g;
• Ouă - 2-3 buc;
• maioneză - 250 g;
• Sarat la gust;

Gătit:

unu. Curățați legume fierte și sodă pe un grater mare (cartofi, ouă, morcov, sfeclă). Ceapă și fileuri de hering tăiate în cuburi.

2. Așezați următoarele straturi pe placă:

• Hering;
• Ceapă;
• Cartofi;
• Ouă;
• Morcov;
• Sfeclă;

După fiecare strat, pornind de la arc, lubrifiați maioneza.

3. Trimiteți la frigider. Înainte de hrănire, decorați felia de lămâie, ouă și verdeață sau altul în orice mod. poftă bună!

Hering sub un strat de blană cu ou și ceapa prăjită

Există o mulțime de diferite opțiuni de gătit: și cu ceapa murățată, și cu obișnuit și chiar și cu prajit. Mulți dintre prietenii mei iubesc această opțiune particulară și pregătesc următoarea rețetă. Se pare că este ușor și cu siguranță foarte gustos. Încercați și tu, cred că vă place.

Ingrediente:

• Fillet hering - 2 buc;
• Cartofi - 3 bucăți;
• morcov - 2 buc;
• Sfeclă - 1 buc;
• Ceapă - 1-2 bucăți;
• Ouă - 4-5 bucăți;
• maioneză - 250 g;
• Sarat la gust;

Gătit:

unu. Ceapă de tăiere 1/4 inele. Și se prăjește pe căldură lentă la culoarea ruddy.

2. Vă recomandăm în această rețetă Coaceți legume morcovi, cartofi și sfecla în manșon în cuptor la 180 de grade (aproximativ 40 de minute). Curățați legume și sodă totul pe un grater mare.

3. Împărțiți ouăle fierte pe gălbenușuri și proteine ​​și sodă pe un grater mare (gălbenușurile pot fi răsucite).

4. Purificat și fără oase geddle tăiat pe cuburi.

cinci. Colectați salata în matriță (puteți doar diapozitiv). Secvența stratului: cartofi + sare + plasă din maioneză, heringul următor, ceapă prăjită, gălbenuș, morcov + sare + ochiuri de la maioneză, sfeclă + sare + lubrifiană bogată maioneză, proteine ​​complete de ouă.

6. Să fie înmuiat timp de 2-3 ore și gata!

Rețetă de hering neobișnuit de delicioasă sub un strat de blană cu gelatină

Această salată va arăta grozav pe masa festivă. Tu aruncați o privire! El nu este doar frumos, dar, de asemenea, foarte gustos. Gust special pentru a da muștarului, un fel de picurare, un nou gust..Cred că cred că mulți! Mai jos puteți vedea chiar totul în videoclipul aplicat. Noroc!)

Ingrediente:

• sfecla - 2 bucăți de dimensiuni medii (400 g);
• Cartofi fierți - 2 bucăți;
• Ouă fierte - 5 buc;
• morcov (d) - 4 buc;
• File de hering - 200 g;
• 1/2 becuri;
• unt - 50 g (cameră t-ry);
• maioneză - 160 g;
• Gelatină - 9 g;
• Mustar - 1 oră.L.;
• Ulei vegetal - 1 st.L.;

În plus:

• Film alimentar;
• Hârtie de copt;
• Turnarea dreptunghiulară (sau alta) 25 × 11 cm

Gătit:

unu. Pregătiți gelatina într-un castron: tăiate pe bucăți și turnați apă. Lăsați la o parte pentru o vreme.

2. Tăiați ceapa pe cuburi mici și turnați apă caldă pentru a înmuia și elimina amărăciunea.

3. Ouăle s-au împărțit în proteine ​​și gălbenuș. Gălbenușurile au pus într-un castron adânc. Adăugați 50 g de unt de unt, 1 oră.L. mustar și hering felii. Se amestecă până la un amestec omogen și se lasă deoparte.

4. Satana sfecla pe un grater mare, pus pe sietie si impresioneaza putin ca sa pastreze sucul. De asemenea, pe un cartof mare, cartofi de sifon, morcovi si proteine.

cinci. Pentru decorarea salatăi Puneți într-o placă 2.L. Cartofi rasă. Adăugați 1 articol.L. morcovi și maioneze, amestecați. Și a lăsat deoparte o jumătate de morcovi fierți. Loc în frigider, inclusiv morcovi 1/2.

6. În acest moment, gelatina este gata. Trebuie să-l puneți în cuptorul cu microunde timp de 10 secunde.

7. La jumătate maioneză (80 g) adaugă gelatină încălzită. Se amestecă acest amestec într-un castron separat cu sfeclă.

8. Potrivirea filmului alimentar și așezați stratul de sfeclă, astfel încât acestea să fie acoperite numai fundul și părțile laterale ale formei. Distribuiți uniform astfel încât pereții să fie aceiași în grosime.

nouă. Astfel încât sfecla nu au pictat alte straturi, tăiate din hârtie pentru a coace banda cu o parte lungă a matriței. Lubrifiați hârtia cu ulei vegetal pe ambele părți și atașați la partea laterală a salatăi.

10. Secvența straturilor:

• Așezați stratul de ceapă, drenarea apei;
• Apoi stratul de alburi de ou amestecat cu suc de sfeclă și maioneză;
• Adăugați 1 morcovi rasă.L. maioneză, se amestecă și aplica următorul strat;
• Apoi, un amestec preparat cu gălbenuș de ou și hering;
• Stratul de cartofi amestecat cu maioneză.

unsprezece. Acoperiți partea de salată de acoperire cu hârtie și film alimentar. Scoateți în frigider timp de 6-8 ore.

12. După timp, scoateți hârtia din lateral. Rotiți salata pe vas și scoateți filmul alimentar.

13. Decorați salata prin realizarea de modele de morcovi fierte. Și faceți un amestec de cartofi și morcovi. ura! Gata!

Autorul acestei retete Irina! Vă recomandăm să vă deplasați la canalul și să vă abonați, are o mulțime de rețete extraordinar de delicioase și frumoase. Pentru claritate, fac video cu participarea ei. Vedeți, gătiți și mâncați cu plăcere!)

Hering sub o haină de blană cu Apple și cu design frumos

Diferența față de clasic nu este atât de semnificativă, în acest caz, un măr dă acest salat o notă de prospețime și o sursă plăcută. Puteți face fără a adăuga cartofi, atunci va fi mai suculent.

Ingrediente:

• morcov - 3-4 bucăți;
• Cartofi - 3 bucăți;
• Sfeclă - 2 bucăți;
• maioneză - 250-300 g;
• 1/2 Luke
• hering
• Apple - 1 buc;
• Sarat la gust;
• Verde (patrunjel, ceapa sau marar).

Gătit:

unu. Tăiați capul și coada heringului, vor merge la decor. Curățați pește. Tăiați fileul cu cuburi mici. Așezați uniform în vasul în care veți colecta salată.

2. Tăiați ceapa cu cuburi mici. Așezați al doilea strat peste hering.

3. Apple a tăiat în 4 părți. Și curățați fiecare dintre ei din coajă și miezul. Sattail pe un grater mare. Și stați al treilea strat.

4. Morcovi de sattail pe un grater superficial și acoperă grila de maioneză. Dulce. De asemenea, de asemenea, cartofi, sodă, maioneză de acoperire și pulverizare.

cinci. Sfecla, de asemenea, soda, stau și maioneză de frotiu. De mai sus, plasați-vă capul și coada. De la maioneză Desenați un schelet de pește, decorați verdele, răcoros și gata!

A ajuns la capătul coloanei de rețete. Cred că va fi completată. Dar nu să ratați, vă recomandăm să adăugați un site la marcaje. Și prieteni, există o mică cerere pentru dvs. Dacă vă place acest articol, faceți clic pe butonul social de mai jos, împărtășiți cu prietenii. Voi ști că articolul a fost util și vă voi încânta mai des cu rețete noi!) Mulțumiri!)