Pui cu ananas și legume în sos dulci și dulce: o rețetă pas cu pas cu o fotografie

Vă oferim o rețetă detaliată pentru gătitul de pui cu legume în sos dulce, cu adăugarea unui stafide sub formă de ananas. Mai recent, nu am putea să credem nici măcar că ați putea să vă prăjiți nu numai cartofi, ci și castraveți proaspeți și ananas. Se pare că adăugarea acestor produse dă vasului un gust rafinat care pur și simplu nu poate decât nu.

Ingrediente necesare

Pentru 1 kg de file de pui (folosim carne albă de la sânii) veți avea nevoie de:

• 2 metroți medii-3 ardei dulci mici;
• 2 roșii mici;
• 1 cap de ceapă a golfului;
• 4 felii de usturoi;
• 1 pumn ascuțit;

• 1 grămadă de verdeață;
• 3-4 Articolul. L. sos de soia;
• 2 St. L. pasta de tomate;
• 2 C. L. ulei de masline;
• 1 borcan mic de ananas conserve;

• Sare, piper sol.

De la acest număr de ingrediente va fi un mare steg de prăjire mare. Dacă gătiți pentru unul sau doi oameni, luați produsele mai puțin.

Rețetă pentru gătit pui cu ananas și legume

Dacă cumpărați sâni de pui, țineți cont de faptul că după îndepărtarea osoasă, greutatea cărnii va scădea. Avem de la 1,8 kg de sânii care rezultă din 1 kg de carne pur.

Gătitul pas cu pas cu fotografie:

File de clătire și se usucă cu prosoape de hârtie sau mătură pe colander. Carnea ar trebui să fie uscată, astfel încât să se poată prăji imediat și să nu se prăvălească. Tăiați cuburile de pui.

Piesele de pui se prăjește rapid într-o tigaie de prăjire, în care uleiul de încălzire la căldură mare.

Morcovi, piper dulce și ceapă tăiată arbitrar. Aici care iubește ce legume. Am tăiat în cuburi mici. În acest caz, legumele sunt mai rapide și obținute moi. Puteți tăia morcovii pur și simplu cu cercuri, iar prin dimensiunea lor, ardeiul tăiat și arcul. Astfel de piese sau o tocană mai lungă sau le puteți lăsa puțin umedă.

Pe aceeași tigaie de prăjire, în cazul în care puiul prăjit, începe să se prăjească morcovi, piper și ceapă. Nu uitați să amestecați.

După 5-7 minute până la legume, adăugați sos de soia, pastă de roșii și ananas. Piure pe căldură medie timp de 15 minute.

Literalmente cu 2-3 minute înainte de gătit, adăugați file de pui prăjit, tocat fine și usturoi.

La sfârșitul, sarea, piperul și presarea cu verdeață, se amestecă, opriți placa, închideți capacul și lăsați încă 1-2 minute.

File de pui dulce cu ananas și legume poate fi servit ca o farfurie laterală și fără el. Din păcate, nu am primit o fotografie, dar crede-mă, felul în sine este foarte gustos.

poftă bună!