Îmbunătățiți-vă și iubiți - faceți ciocolată din camoba

Puțini iubitori dulci știu că ciocolata iubită are un mic calorii naturale, un analog dietetic - Ciocolata din Camoba.

Fapte interesante

Ce înseamnă acest cuvânt și chasocolat Camer diferite de ciocolată reală? În aparență, aceasta este o pulbere, nu diferită de pudra de cacao. Și în natură, acestea sunt fructele copacului de corn, care în popor și se numește - Coarne dulci,Dulciuri dulci etc.

Acesta este un copac de familie Bob. Crește pe coasta mediteraneană, în țările cu climă subtropicală. Fructe Rozhkovaya Tree reprezintă pods care nu sunt complet comestibile în forma brută.

În interiorul semințelor cu aceeași greutate și formă identică. În Grecia antică, aceste semințe au servit ca unitate de unitate de măsurare a greutății. Este încă folosit pentru a măsura greutatea aurului și a pietrelor prețioase. Această măsură este apelată carat și denotă greutatea de 0,2 grame.

Particularitatea POD-urilor este o schimbare a gustului atunci când este încălzită. Fructele colectate sunt așezate pentru uscare la soare. Pe măsură ce se usucă, ei devin dulci și pot fi utilizați în gătit fără adăugarea la produsul de zahăr.

Ciocolată, A ieșit din Calba, puteți mânca diabetici și oameni care suferă de greutate.În acest avantaj față de ciocolata tradițională.

Camoba Ciocolată: Beneficii

Camoba are, de asemenea, o serie de proprietăți utile pe care ar trebui să le acordați atenție:

1. În compoziția sa nu există substanțe psihotrope. POD-urile nu conțin cafeină și teobromin prezente în ciocolată. Se cheamă, o reacție alergică, o afecțiune ridicată a inimii și alte probleme de sănătate. Desert din pulberea de păstăi numită "Ciocolata sigură".
2. Camera are capacitatea de a reduce asimilarea de către corpul de colesterol excesiv cu utilizarea zilnică a dulciurilor pe baza acestuia.
3. Compoziția de păstăi conține o cantitate mare de proteine ​​(aproximativ 8% din greutatea totală). În plus, au o mulțime de magneziu, cupru, fier, mangan, nichel și alte minerale și vitamine.
4. Fibrele dietetice ale POD-urilor facilitează activitatea intestinului și elimină toxinele din organism, dezactivând-le prin substanțe de bronzare.
5. În antichitate, fructele de corn a fost folosite ca un antiseptic. Ei au fost considerați un instrument bun împotriva paraziților, bacteriilor și virușilor.

Ce trebuie să știți când cumpărați o charbaba?

1. Pulberea face din poduri prăjite sau prăjite.
2. Fabricat din păstăi ne-prajite, are o culoare gri-roz și un miros plăcut cu o nuanță de nuc. Acest tip de pulbere cu cel mai mare conținut de zahăr.
3. Cu cât este mai puternic prăjitorul, cu atât dulceața mai puțin a pulberii și culoarea IT mai întunecată. Gustul devine mai luminos și mai reamintește gustul de ciocolată cu caramel.
4. Pulberea de la cobrixul unei prăjii puternice este cât mai aproape posibil de gustul său pentru pulberea de cacao, din care se face această ciocolată.
5. O caracteristică a unei astfel de ciocolată este prezența în compoziția sa de boabe mici. Spre deosebire de plăcile obișnuite de ciocolată din pulberea de cacao, structura este mai ușoară.

Cum să gătiți ciocolata de la cobr?

Nu este un secret că cea mai mare parte a ciocolatei din fabrică vândute în magazine conține ca parte a aditivilor. Acestea sunt substanțe sintetizate chimic care sunt dăunătoare corpului uman.

Prin urmare, prepararea de ciocolată la domiciliu poate fi o alternativă utilă excelentă la magazin. Se pare că dulciurile de gătit ia mult timp și efort. În realitate, pentru a face ciocolata din Camoba la domiciliu, este necesar:

• Se amestecă două la trei ingrediente;
• schimbați amestecul în formă;
• concediu de ceva timp pentru a solidifica.

Pentru a pregăti ciocolata în funcție de un gust individual, trebuie mai întâi să o faceți pe o rețetă clasică. Apoi, umplutura de pickup, fac exact opțiunea de desert care va trebui să facă.

Pregătirea ciocolată din Camoba

LARețetă lassică la domiciliu pentru a face doar. Pentru gătit veți avea nevoie de cantitatea minimă de produse:

• Ulei de cacao - 75 g;
• Pulbere Caloba - 60 g;
• Lapte uscat - 45 g.

Facem cu pas de ciocolată:

1. Căldura de unt de cacao în baie de apă până la dizolvarea completă. Acest lucru se va întâmpla destul de repede, deoarece temperatura de topire este de 40 de grade.
2. Se amestecă într-o capacitate separată de pulbere de pătrat și lapte pudră. Achiziționați într-un recipient cu unt de cacao. Nu opriți agitarea.
3. Schimbarea masei la matrițele preparate. Lăsați la temperatura camerei până când este înghețată.
4. Dacă doriți să accelerați procesul, atunci puteți pune un frigider la 20 de minute.

La pregătirea se recomandă să alimentați cu precizie proporțiile ingredientelor din rețetă. Dacă componentele uscate sunt mai mari, atunci masa va fi copleșită. Se diluează că nu va reuși. În plus, zahărul nu este necesar pentru a adăuga, deoarece pulberea de pătrat este dulce.

În desertul de rețetă clasic, puteți adăuga orice fructe uscate, nuci, boabe confiate sau proaspete. Faceți-o mai bună după ce masa de ciocolată este deja vărsată de matrițe.

Rețetă de ulei cremoasă

Nu întotdeauna acasă există unt de cacao, dar doriți să gătiți desertul de la Charbaba. Poate fi înlocuit cu un ulei cremos care este în fiecare frigider. Pentru gătit veți avea nevoie de:

• 6 St. L.unt, la fel de multă praf de caoba;
• Chipsuri de nucă de cocos, stafide, uscate;
• Nuts (Hazelnuk, Nuc, cache pentru a alege de la).

Algoritmul de pregătire este:

1. Topi de ulei pe foc mic. Se adaugă praf treptat și se amestecă bine până la masa omogenă.
2. Se toarnă în masa de ciocolată a chipsurilor de nucă de cocos, nuci, fructe uscate să aleagă.
3. Expedierea prin matrițe. Este mai bine să luați mucegaiuri de material îndoit. Va fi mai ușor să obțineți produsul finit de la ei.

Unt de nucă de cocos

În magazine vând acum ulei de cocos. Aveți nevoie de puțin pentru gătit Ciocolata Camer și ulei de nucă de cocos.

Desertul preparat din combinația acestor produse este ideal pentru oamenii dintr-o dietă. Pentru gătit veți avea nevoie de:

• Pahar de lapte (250-300 ml);
• 5 linguri de pulbere de pătrat;
• 1,5 linguri de ulei de nucă de cocos;
• Lapte condensat - 150 g.

CiocolatăDe la Camoba cu ulei de nucă de cocos se pregătește pur și simplu:

1. Aduce la fierbere lapte și agitare, se toarnă pulbere în ea. Lăsați la căldură scăzută timp de 5 - 7 minute.
2. Topiți uleiul de nucă de cocos în stare lichidă și se toarnă într-un amestec de produse lactate. Amesteca bine.
3. Adăugați lapte condensat, țineți 1-2 minute pe focul mic.
4. Se toarnă de matrițe. Se răcește și se pune în frigider până la întărire.