Salată de castraveți cu muștar pentru iarnă

Salata este neobișnuită în aspectul și senzațiile de gust, ușor de pregătit, cu o Pooreritate plăcută de muștar. Rețeta pentru castraveți cu muștar este, de asemenea, bună deoarece vă permite să utilizați legume substandard. Cook o astfel de piesă este foarte simplă, iar iarna va deveni o modalitate excelentă de a diversifica masa.

Rețete de tăiere castraveți cu muștar (cercuri)

Ingredientele dorite:

• Patru kilograme de castraveți, preferință atunci când se alege ar trebui să fie date de soiurile de saltare;
• o ceașcă de nisip de zahăr;
• 200 de mililitri de ulei rafinat;
• 200 mililitri Oțet5%;
• două linguri mari de sare de masă;
• două linguri mari, cu o diapozitive de pulbere de muștar;
• două linguri mari de usturoi tocate fine;
• Două linguri mari de verdeață zdrobită de mărar;
• o linguriță de piper negru măcinat;
• Un piper roșu de linguriță.

Procesul de gătit:

1. Clătiți cu atenție castraveți în așteptarea mâncărurilor conservate, sub jetul de apă, uscați pe un prosop.
2. Tăiați fructele cu cercuri, o jumătate de o jumătate de greutate.
3. Ori de tăiere legume în mâncăruri nemetalice adânci pentru a evita oxidarea sub influența acidului.
4. Rezolvați tânărul verde al Dura sub macara, tăiați cuțitul fin.
5. Usturoi limpede, săriți prin presă sau zdrobiți partea plană a cuțitului de bucătărie fiecare coardă și apoi tăiați.
6. Amestecați condimentele și castraveții.
7. Adăugați la pulbere de muștar din Saladu, sare, zahăr, ulei, negru și roșu, oțet.
8. Amestecați ușor salata cu mâinile.
9. După trei ore, piesa de prelucrat va lăsa sucul.
10. Stai salata în bănci sterilizate de jumătate de litri, strâns, dar nu apăsând astfel încât castraveții să nu fie zdrobiți și în același timp, astfel încât între piese a fost la fel de multă goliciune.
11. Se toarnă recipientul cu castraveți pentru lichidul excesiv în partea de sus.
12. Acoperiți cutiile cu capace metalice, puse într-un recipient pentru sterilizare.
13. În partea de jos a rezervorului, este necesar să așezați materialul sau mat de silicon, în caz contrar, când este încălzit în cutii, poate sparge fundul.
14. Sterilizați piesa de prelucrat o treime din ora, din momentul apariției apei clinisare în sterilizator.
15. Scoateți mâncarea conservată din apa clocotită, sigiliul ermetic.
16. Se răcește într-o inversată și încălzită.
17. Îndepărtați stocarea.

Notă: Nu trebuie să vă faceți griji cu privire la un precipitat noroios - acest lucru este din cauza muștarului, salată și arată ideal.

Vă sfătuim să vedeți alte rețete de castraveți de conserve.

Salată pentru iarnă cu morcovi, castraveți și muștar

Produsele necesare și raportul lor:

• Patru kilograme de castraveți de dimensiuni medii, mai târziu, soiuri de saltare cu explozii;
• un bec mediu;
• un cap de usturoi;
• Două morcovi medii sau unul mare;
• Grădina medie a tânărului mărar;
• Patru frunze de laur;
• șase mazăre de piper parfumat;
• Patru linguri mari fără partea superioară a pulberii muștarului sau a două linguri ale muștarului francez și două linguri de pulbere;
• Patru linguri de sare de masă fără diapozitiv;
• 200 de grame de nisip de zahăr;
• 200 mililitri de oțet 9%;
• 200 de mililitri de ulei vegetal fără miros.

Procesul piesei de prelucrat:

1. Spălați bine castraveții în apă curentă, tăind ambele sfaturi mult.
2. Se toarnă castraveții cu apă timp de câteva ore.
3. Grind castraveți nu sunt niște cani foarte subțiri sau paie de grosime medie. Plasați-le într-o feluri de mâncare mari, neoxidate.
4. Curățați ceapa de soiuri albe, tăiate cu jumătăți de inele, se toarnă la castraveți.
5. Gură de usturoi clară și clătiți în orice mod, puneți-o la castraveți și arcuri.
6. Clătiți și curățați morcovii, grăbiți pe un ciocănitoare coreeană sau tăiați piese arbitrare, adăugați la salată.
7. Spălați verdele, tăiat fin, trimiteți și la feluri de mâncare cu legume.
8. Se amestecă salata cu restul ingredientelor de pe listă, acoperiți cu un capac, apăsați cu o încărcătură mică pentru o mai bună impregnare cu condimentele.
9. Stați peste noapte.
10. Postul la recipientul pregătit pentru conserve și bănci formate saramură.
11. Într-o cratiță mare, fixați țesătura de bumbac de fund, puneți-vă în bănci cu piesa de prelucrat, astfel încât zidurile felurilor de mâncare cu o salată nu intră în contact unul cu celălalt.
12. Turnați apă la sterilizator până la jumătăți de cutii, porniți focul.
13. După fierberea apei într-un foc de cratiță pentru a reduce, păstrați o jumătate de container de litru cu o treime din două ore, băncile litru sterilizează o jumătate de oră.
14. Scoateți-vă, strâns strâns.
15. Răzbați o pătură, pentru a îndepărta un loc într-un loc potrivit.

Dragostea Sharp? Încercați să gătiți sfecla delicioasă în Coreeană pentru iarna.

Ați putea dori rețeta video: