Salată de sfeclă brută și morcovi brut: ingrediente, rețetă cu fotografii, caracteristici de pregătire

Salatele fabricate din sfeclă sau morcovi în diferite interpretări au fost de mult timp obișnuiți nu numai festivi, ci și mese zilnice în aproape fiecare familie, dar salată de sfeclă, sfeclă brută (!), da cu morcovi brut - acest lucru este deja ceva special. Și dacă morcovul din forma brută este acceptabil, atunci sfecla roșie fără tratament termic la prima vedere pare a fi ceva ciudat. De fapt, mâncărurile de la acest rădăcină de miracol sunt foarte apreciate nu numai de vegani și brute, ci și nutriționiști simpli pentru impactul universal asupra corpului uman.

Câteva cuvinte despre salată

Cea mai faimoasă salată de salată de la sfecla brută, morcovi și varză, mai populară sub numele de "salată", este considerat a fi cerul semnel pentru cei care doresc să curețe de la zgură și toxine în cel mai scurt timp posibil. Acest fel de mâncare simplă revine la peristalții excelente de intestine și, ca rezultat, poartă eliminarea multor boli și excesul de greutate.

Mai mult, mesele de sfeclă brută furnizează corpul cu hardware-ul necesar, care este cheia pentru sângele buni, precum și acidul folic, care este foarte important pentru femei. Nu e de mirare că nutriționiștii din întreaga lume recomandă cu fermitate toate femeile după patruzeci de zile zilnic pentru a mânca cel puțin o sută de grame de legume, deoarece, în plus față de toate aceste avantaje, se opune puternic formării celulelor canceroase.

Salată de rețetă clasică "Motcome"

Este necesar să se clarifice faptul că acest fel de mâncare nu se fierbe, dar sfecla brută! Morcovii din salată și toate celelalte ingrediente sunt utilizate numai RAW, deoarece este atunci că procentul din fibra necesară contribuie la purificarea secțiunilor intestinale gluate. Pentru gătit trebuie să luați:

• Pentru două sute de grame de sfeclă roșie, morcovi și varză albă.
• Dacă este disponibil, puteți adăuga o sută de grame de Kohlrabi, Daikon sau rădăcină de țelină.

Pentru realimentare, se utilizează, de obicei, un amestec de ulei vegetal, suc de lămâie și un vârf de zahăr, puteți adăuga, de asemenea, o ușoară sare, dar nu o abuzează.

Gătit

Această salată de morcovi și sfeclă brută se pregătește simplu: legumele sunt curățate ale pielii, frecat pe un dungi mari de culoare mare, varză. Apoi, totul este amestecat în același fel de mâncare și umple cu realimentare, care se pregătește într-un fel de mâncare separată, cu ajutorul unei mișcări (deși un dop destul de simplu pentru a bate ușor ingredientele lichide).

Este demn de remarcat faptul că numai primele trei legume sunt componente obligatorii, iar restul poate fi adăugat pe baza unor preferințe de gust, pentru că nu este de a gusta țelina, iar alții nu-i plac Daikon. O salată de nuanță importantă a sfeclelor brute: morcovii și sfecla brută oferă suc de suc, mai ales sub influența sucului de lămâie în combinație cu sare, astfel încât un fel de mâncare ar trebui să se pregătească imediat înainte de mese, care este, cel târziu la 10-15 minute de Data pregătirii Este necesară mâncarea. Concediu timp de câteva ore și chiar mai mult noaptea (chiar și în frigider) nu este recomandat, deoarece salata va pierde 70% din calitățile sale utile.

O opțiune cu un măr

De asemenea, printre nutriționiști, o salată de mere este obișnuită: sfecla brută și morcovii sunt suplimentați cu fructe dulci, precum și nuci zdrobite. Ei sunt cei care dau umbra originală a unui vas, - sfecla proaspătă devine gust foarte picant. Pentru gătit utilizează astfel de proporții:

• Două mere verzi;
• O sfeclă mică de roșu (se numește salată);
• Little morcov de soiuri de portocale luminoase;
• 1 C. L. Suc de lămâie proaspătă;
• Mâna de nuci purificate tocate la miez (dar nu pudră!);
• 2-3 Art. Linguri de ulei rafinat.

Pinchul coriandului de pământ nu va fi inutil și, dacă este necesar, salata poate fi ușor salată, deși, în conformitate cu rețeta de bază, salata de sfeclă brută și morcovi nu include aceste componente în sine. Aceasta este destul de improvizație a celor pe care felurile de legume crude par prea proaspete, fără un gust pronunțat. Dar, la urma urmei, alimentele sănătoase sunt mai importante decât delicioase, nu?

Cum să gătească?

Acțiuni pas cu pas pentru a crea salată de sfeclă:

• Morcovii brute și sfecla brută frecat pe glorera pentru morcovi coreeni.
• Merele împreună cu pielea tăiau o paie îngrijită și se presară ușor cu suc de lămâie. Trebuie făcut pentru ca pulpa mărului să nu se întunece repede. Dacă aveți o aciditate crescută a stomacului, atunci acest element poate fi omis și, deși trebuie să vă apropiați de mere întunecate, dar sub influența sucului de sfeclă, este greu prea vizibil.
• În castronul de salată, toate cele trei tăieturi sunt amestecate, udate cu unt, stropite cu piulițe și se agită ușor cu două furci.

Salata trebuie să utilizeze imediat numirea, fără a lăsa să stea și să lase sucul. Este foarte bun să-i servească porții, ambalând două linguri în frunze proaspete de salată verde și legături de legare pentru canapes. Această feluri de mâncare sunt foarte bune dacă există prieteni - vegani sau alimente crude, - vor fi foarte recunoscători pentru o astfel de manifestare a gusturilor lor.

Sfecla coreeană

În această salată de sfeclă brută, morcovii brut la Becks sunt adăugați mai mult pentru a dilua un gust decât pentru contrast, deci trebuie să fie făcut destul de puțin, făcând oprirea pe rădăcina roșie. De exemplu, pentru a pregăti salata coreeană dintr-un kilogram de sfeclă, trebuie să luați și următoarele:

• O sută de mililitri de ulei vegetal.
• Trei sute de grame de morcovi.
• Două C. Linguri cu paprika de la sol.
• 1 Art. lingura de nisip de zahar.
• 1 2 h. L. Coriandru, piper negru și cât mai ascuțit.
• Un cap mediu de usturoi.
• 2 St. linguri de oțet balsamic sau orez, ca o ultimă soluție, puteți utiliza Apple.
• 1 C. lingură fără sare de glisare.

Dacă doriți să dați un fel de mâncare, un gust mai pronunțat inerent în mâncărurile asiatice poate fi adăugat două sau trei linguri ale sosului Teriyaki, dar apoi cantitatea de sare este redusă cu o treime.

Gătit

Legume purificate în fundația brută a grătarului de pe marginea coreeană și puneți în mâncăruri largi. În tigaie căldură ușor uleiul, adăugați usturoi tocat la ea și pachet timp de 8-12 secunde. Este important să nu împărțiți prea ulei, în caz contrar bucăți de usturoi rapid plimbare și este necesar ca ei să-și dau pur și simplu aroma. Apoi, pentru a trimite toate celelalte condimente, sare și zahăr, precum și sos de soia (dacă se adaugă) și oțet. Amestecați și opriți bine plăcile. Umpleți sfecla cu sosul rezultat, amestecați și puneți într-un vas de sticlă sau recipient din plastic, atingând bine mâna. Se toarnă reziduuri de sos, închideți capacul din plastic strâns și plecați în frigider pentru o zi. După aceea, salata finită poate fi folosită ca o farfurie laterală. Într-un loc rece, o astfel de gustare poate fi stocată timp de câteva zile fără a-și pierde proprietățile. Atunci când se aplică, o astfel de salată este de obicei stropită cu o cantitate mică de susan de lumină, calcinată pe o tigaie uscată înainte de apariția aromei.

Pentru cei care iubesc reflow de la smântână

O altă salată de vitamină a legumelor brute poate fi preparată utilizând realimentarea cu autopropulsarea. Această opțiune este foarte bună în timpul iernii, deoarece aceste legume în mișcare aproape pe tot parcursul anului. Ca o cină ușoară sau gustare, este foarte bun pentru că nu supraîncărcați sistemul digestiv, ci, dimpotrivă, contribuie la munca sa. Pentru pregătirea salateului, luăm:

• pentru două sute de grame de sfeclă și morcovi, rasă pe un mare grater;
• O sută de grame de ridiche, rasă în același mod;
• 4-5 St. L. smântână groasă;
• vârf de cuțit de sare.

Dacă doriți, puteți adăuga niște prune tocate de dungi subțiri. Toate ingredientele sunt amestecate în același fel de mâncare, combustibil smântână și insistă timp de 10-15 minute, iar apoi salata poate mânca.

Toate opțiunile propuse în acest articol pot fi utilizate ca o cină, cunoscând proprietățile magnifice ale salatei. În mod ideal, dacă, pe lângă el, nimic nu va fi pe masă ca un aditiv, atunci acțiunea puternică a fibrei va duce la rezultatul dorit. Doar două săptămâni de o astfel de cină - și va fi posibilă observarea unor schimbări semnificative în corpul corpului și minții și ce două săptămâni pentru cei care se luptă cu excesul de greutate de ani de zile?