Afine, frecat cu zahăr
Afine, zdrobit de zahăr - cea mai delicioasă gem de afine!
Poate fi pregătit pentru iarnă și puteți mânca imediat. Afine nu are un gust atât de luminos, cum ar fi căpșunile, pentru că nu văd punctul de înghețare a acestei berodii. Dar adăugarea de gust de zahăr și a parfumului acestei păduri utile devine mai strălucitoare
Îmi plac afinele, frecate de zahăr și până la iarnă, acest delicios, de regulă, pur și simplu nu trăiește - mâncat rapid cu o ciocolată în toamnă.
Este stocat în frigider, așa că întotdeauna la îndemână. În timp ce sezonul în plină desfășurare este sigur că va coace un mannicker cu afine - blând și gustos!
Produse:
- 1 kg de afine
- 1 - 1,3 kg de zahăr
Rețetă de gătit cu zahăr:
Totul este foarte simplu, este un gem de la afine brut și nu necesită gătit.
Dacă vă colectați afine, este suficient să treceți bine, îndepărtând Chevy și tot felul de frunze suplimentare.
Întotdeauna am o boabe de cumpărare, scriu pe o colander, dau o scurgere de apă. Berry nu ar trebui să fie umed.
În tigaie, investim într-o cratiță sau o ceașcă profundă, adăugăm soluție salină și mănâncă totul cu un blender submersibil (mai bine cu o duză de plastic, nu metalic), amestecând ușor în același timp.
Dacă nu aveți un blender submersibil, îl puteți face într-un pahar de elicopter. Sau doar împrăștiați cu un împingător de lemn.
Apoi turnați zahărul rămas deja zdrobit Berry și amestecați-l bine. Lăsați la temperatura camerei timp de 2-3 ore până când zahărul este complet dizolvat.
Cantitatea de zahăr depinde, de asemenea, de cât de mult boabe dulci în acest an ați prins și, bineînțeles, vă place dulce. Pentru gust în principiu de la 1 la 1 suficient.
Zahărul mai mare crește durata depozitării blocajului de afine. Jamul de afine este destul de rapid gel.
În acest timp, spălați și sterilizează băncile, le răciți complet.
Afine, măcinare cu zahăr bine amestecat.
Împărtășiți în băncile pregătite pe umăr. Apoi facem o "plută de zahăr" - jurați suprafața masei de afine 1-2-3 linguriță de zahăr.
Deci, gemul este mai bine conservat.Închideți capacul și trimiteți-vă pentru depozitare în frigider.
Când deschideți mai întâi borcanul afinelor delicioase în timpul iernii, îndepărtați mai întâi pluta de zahăr.
Este înmuiat în sucul de afine, dar zahărul va rămâne boabe, deci este mai bine să nu o agităm în gem.
Un astfel de zahăr poate fi pus în ceai, orice compot sau kissel - se dovedește foarte gustos!
Și gemul de la planuri va completa partidul de ceai!
poftă bună!
Și puteți face totuși un amestec parfumat: ștergeți cu căpșuni de zahăr și afine în mod delicios!
Nu uitați de gem:
Căpșuni de căpșuni - cinci minute
Roșu coanic jam
gem de căpșuni
Caise și gem terminat de piersici pentru iarna
și compot de la stoc
Tot ceea ce vă pregătiți acum vă va întoarce mirosurile parfumate și gustul de vară caldă strălucitoare în timpul iernii! Nu pierdeți de data asta!
