Supa de dovleac - rețetă clasică
Conţinut
Toate binevenite. Astăzi pregătim supa de piure de dovleac pe o rețetă clasică, care va fi pur și simplu uimitoare, foarte gustoasă. O astfel de supă este consumată cu plăcere, atât adulți, cât și pentru copii. Se pregătește foarte repede și doar.
Pumpkin supet de piure
Ingrediente:
- Cumpărat dovleac - 800g.
- Apă - 1 litru
- Bulion de legume uscate - 1 st.L.
- Ceapa - 1pc
- morcovi - 1pc
- Țelina Stem - 1pc
- Usturoi - 2 dinți
- Ulei cremos - 25 gr.
- Ulei vegetal - 1 st.L.
- nucșoară, sare, piper - la gust
Vom avea nevoie de dovleac, tulpină de țelină, un morcov mic, bec mic, două cuișoare usturoi, unt. Puteți adăuga un nucșoară, salvie uscată sau rozmarin uscat. E deja gustul tău.
Cel mai bun. Cuburi tăiate.
Tăiați telina mică.
Tăiat cu morcovi de paie.
Tăiați usturoiul mic.
Luați o cratiță în care puteți prăji legume dacă nu există astfel, atunci legumele se prăjește separat în tigaie și apoi treceți într-o cratiță. Se toarnă o lingură de ulei vegetal,
Adăugați o lingură de ulei de cremă.
Se toarnă usturoiul tocat în tigaie și se prăjește timp de 30 de secunde.
Apoi turnați toate legumele în tigaie și le prăjiți în 5 minute de foc, ușor mai mult, amestecând periodic, astfel încât acestea să nu fie arse.
În acest stadiu, dacă ați cultivat legume pe o tigaie, puneți-le într-o cratiță. Adăugați un dovleac feliat într-o cratiță.
Se toarnă într-o cratiță 1 L de apă. Adăugați o lingură într-o cratiță, fără diapozitiv, bulion de legume.
Pe vârful unei lingurițe, adăugați un nucșoară.
Toate sintetizarea, acoperiți capacul și aduceți la fierbere.
Când supa se fierbe, reduceți focul și fierbeți până când dovleacul este gata, aproximativ 30 de minute. Dovleacul ar trebui să fie moale, timpul de gătire depinde de soiul său.
Blender imersibil mănâncă legume. Dacă nu există nici un blender submersibil, puteți șterge prin sită.
Adăugați săruri, piper negru.
Toate agitat și aduceți supa la fierbere. Încercați să sare și piper dacă este necesar, adăugați. Supa este gata.
Aici este un atât de magnific pe el va reuși.
poftă bună!
