Maioneză la domiciliu - top 12 rețete maonez de casă
Conţinut
- Maioneză la domiciliu - Rețetă clasică
- Homemade maioneză pe ouăle de prepeliță
- Maioneză la Blender acasă
- Mixer mixer de casă - cea mai delicioasă rețetă
- Maioneză acasă fără ouă
- Homemade maioneză fără muștar Fă-o singură
- Cum să faci maioneză la domiciliu cu oțet
- Maine Maine Maine - Rețetă pas cu pas
- Face maioneză acasă cu lapte
- Clasic maioneză de casă cu lămâie
- Delicios maioneză cu saramură de la castraveți
- Video despre cum să gătești maioneza acasă fără ulei
Maioneza poate fi ușor pregătită acasă, petrecând exact cinci minute. În opțiunea de creare clasică, aveți nevoie de un ou de pui, suc de lămâie sau oțet, ulei vegetal, linguriță de muștar, puțină sare și nisip de zahăr.
Toate ingredientele sunt biciuite într-o emulsie densă alb, cu un blender submersibil. Ca rezultat, se dovedește un sos blând pentru salate de realimentare.
Nu toată lumea mănâncă ouă brute, deci maioneza poate fi, de asemenea, pregătită pe lapte, saramură, curajoasă de la năut sau mazăre, amidon, iaurt și chiar pe baza avocado.
Sosul de acasă este diferit de stocarea magazinului. Acesta deține două până la șapte zile, deoarece numai produsele naturale conțin și nu are în compoziția agenților de îngroșare, coloranți și conservanți. Pe bază și nu numai că am făcut o singură zi o bucată pentru prăjirea peștilor într-o tigaie, încercați și creați ceva de genul asta.
Maioneză la domiciliu - Rețetă clasică
Gătit o astfel de sos poate fi ușor și doar acasă. Apoi, vă voi arăta rețeta clasică pentru creația sa.
Gustul de maioneză depinde direct de uleiul utilizat. Dacă luați legume, ar trebui să fie o calitate bună. Deoarece sacrificarea de măsline este tristă, atunci sosul în sine poate fi în capăt cu muștar. Prin urmare, această opțiune este un pic specifică.
Dacă utilizați suc de lămâie, atunci produsul final nu durează mult timp în frigider, spre deosebire de variațiile cu oțet, care este un conservant.
Ingrediente:
- Ulei de legume sau măsline - 180 de grame;
- Temperatura camerei de ouă - 1 bucată;
- Nisip de zahăr - 1 linguriță;
- Sare - ¼ lingurita;
- Mustar - 1 lingurita;
- Piper - la gust;
- Suc de lămâie sau oțet 9% - 1 linguriță / 0,5 linguriță.
Primoninaza de casă poate fi pregătită atât pe Olive, cât și pe ulei vegetal simplu. Am pregătit astăzi produsele pentru crearea a două opțiuni.
Faceți maioneză pe ulei vegetal:
unu. Ulei vegetal în 180 mililitri în castronul blenderului. Adăugați un ou de pui.
Ar trebui să fie temperatura camerei, nu rece.
Suge o linguriță de nisip de zahăr și jumătate de sare de linguriță.
2. Adăugați o linguriță de muștar și un vârf de piper la sol (am un amestec de ardei astăzi). Se toarnă jumătate de linguriță oțet 9% sau linguriță de suc de lămâie. Am coborât mixerul în castron și să încep să bată fără a ieși din ulei vegetal, până când toată masa devine omogenă. Deoarece maioneza este etichetată. După o scurtă lovitură, el este gata.
3. Schimbați-l la PIN. Culoarea este caldă, cremă.
Pregătirea maionetei acasă pe ulei de măsline:
unu. În castronul blenderului, acum vărsăm ulei de măsline - 180 mililitri. Întâlnim-o în o temperatură a camerei de ouă de pui. Adăugați o linguriță de nisip de zahăr, o jumătate de linguriță de sare și un vârf de piper negru negru. Turnam o lingurita de suc de lamaie.
2. Scufundați un blender în masă și lacrimă, fără ao scoate până când totul este amestecat și nu se înghesuie. Destul de puțin efort și sos de măslini gata.
3. Schimbați-l la PIN. Culoarea are un ușor măslin, precum și aroma unui astfel de ulei.
Opțiunea clasică naturală fără conservanți este pregătită pentru adăugarea la salate și alte feluri de mâncare. Plăcut apetitul în avans!
Homemade maioneză pe ouăle de prepeliță
Sosul similar al ouălor de prepelițe sunt umplute cu salate și, de asemenea, îl folosește atunci când gătește carne și mâncăruri de pește. Se poate face cu ușurință fără conservanți din produse la prețuri accesibile.
Home maioneza nu este stocată lung, dar este utilizată imediat după creație, deoarece ouă proaspătă sunt adăugate la ea. Dacă doriți să o păstrați puțin mai mult, atunci în loc de suc de lămâie trebuie să introduceți oțet de 9%.
Ingrediente:
- Ouă de prepeliță - 6 bucăți;
- Ulei vegetal - 100 mililitri;
- Mustar - 1 lingurita;
- Pepper negru măcinat - 1 linguriță;
- Sare - 0,5 lingurita;
- Nisip de zahăr - 0,5 lingurițe;
- Suc de lamaie - 1,5 lingurițe.
Procesul de gătit:
unu. Pregătiți produsele necesare pentru a crea maioneză la domiciliu. O voi face astăzi cu un blender submersibil.
2. În castronul tehnologiei se toarnă o sută de mililitri de ulei vegetal. Am împărțit ouăle de prepeliță într-un recipient separat. O fac cu ajutorul foarfecelor speciale care taie o cochilie de sus.
Este necesar ca toate gălbenușurile să fie întregi.
3. Adăugați-le în castronul blenderului. Introducem o linguriță de piper negru măcinat, o jumătate de sare de linguriță și la fel de mult nisip de zahăr. Puneți o muștar de linguriță.
4. Scufundați un blender, astfel încât toate gălbenușurile să fie în interiorul ei, și el însuși a fost presat la fundul castronului. Aprinde. Fără a scoate din masă și nu apăsând fundul din partea de jos, începem să batem la cea mai mare viteză până când apare emulsia albă.
cinci. De îndată ce se întâmplă acest lucru, ridicăm piciorul, fără să-l îndepărtăm de la masă pe care o batem totul într-o stare groasă omogenă. După adăugarea la una și jumătate de linguriță de suc de lămâie. Atingeți câteva secunde pe cea mai mică viteză. Toate, maioneza este gata.
6. O depășite la sos și o slujește.
Un astfel de sos de prepeliță va completa perfect orice salată, carne sau garnitură. Se pare că este blând și delicios. Pregătiți-vă și vedeți-vă pentru dvs!
Maioneză la Blender acasă
Primoninaza de casă este ușor de făcut folosind un blender de la produse simple și accesibile: ulei vegetal, ouă, săruri, nisip și muștar de zahăr.
Pregătirea cu această tehnică - cea mai rapidă cale. Literalmente într-un minut, creați un sos delicios.
Ingrediente:
- Ouă de pui - 1 bucată;
- Ulei de floarea-soarelui - 250 mililitri;
- Nisip de zahăr - 0,5 lingură;
- Sare - 0,5 lingurita;
- Mustar - 1 lingurita;
- Suc de lamaie - 1 lingura.
Procesul de gătit:
unu. În castronul blenderului, împărțim un ou de pui. Adăugați ulei de legume la el. Suge o jumătate de lingură de nisip de zahăr și jumătate de sare de linguriță.
2. Adăugați o muștar de linguriță. Turnam o lingură de suc de lămâie.
3. Acum în castron, scufundați blenderul. În același timp, trebuie să acoperiți gălbenușul.
4. Bate pentru câteva secunde la viteza maximă.
Când avem o emulsie albă, lucrați puțin și coborâți, fără ao scoate.
cinci. Asta-i tot, maioneza este gata. Schimbați-l din castronul blenderului în sos.
Pot fi servite la masă. Ele sunt ca o opțiune de a decora orice salată, ouă sau doar pentru a face un sandwich.
Mixer mixer de casă - cea mai delicioasă rețetă
Home maioneză - excelentă alternativă la smântână, opțiune de cumpărare sau orice sos de sos. Se compune din produse naturale și accesibile. Pregătirea lui ocupă câteva minute, mai ales cu un mixer.
Un astfel de sos este păstrat pentru maximum câteva zile. Prin urmare, dacă realimentați salatele acestora, atunci o astfel de taxă trebuie să fie consumată imediat. De asemenea, nu este potrivit pentru coacere, deoarece este posibil ca acesta să nu fie capabil să scape și de mâncare. Cu toate acestea, este minunat pentru sandwich-uri și decorațiuni.
Ingrediente pentru maioneză cu ouă:
- Ulei vegetal - 270 mililitri;
- Pui de pui (temperatura camerei) - 1 bucata;
- Sare - ½ linguriță;
- Nisip de zahăr - 1 linguriță;
- Oțet 6% - 1 lingură;
- Mustar - 1 lingura.
Pentru opțiunea de lapte:
- Lapte 6% (temperatura camerei) - 150 mililitri;
- Ulei vegetal - 300 mililitri;
- Oțet 6% - 2 linguri;
- Sare - ½ linguriță;
- Nisip de zahăr - 1 linguriță;
- Mustard - 1 lingurita.
Pregătim maioneză cu un ou folosind un mixer:
unu. Pregătiți produsele pentru crearea acestui sos.
2. În vasul de amestec puneți un ou de pui și o linguriță de nisip de zahăr. Adăugați o jumătate de linguriță de sare și linguriță de muștar (am uscat astăzi). Luați un mixer și începeți să bateți totul.
3. Fine de scurgere fără oprirea tehnicii, turnați uleiul vegetal.
Mixerul încearcă să păstreze în partea de jos a rezervorului.
Se amestecăm totul aproximativ un minut. Adăugați o lingură de șase la sută. Din nou toate tasuat un minut.
4. Toate, maioneza bazată pe ouă de pui și ulei vegetal este gata. Schimbați-l din recipientul în care au amestecat, în sos.
Pregătim maioneză cu lapte folosind un mixer:
unu. În rezervorul de amestec turnați laptele. Adăugați o linguriță de sare la el și la fel de mult muștar uscat. Coborâți mixerul și începeți să amestecați totul.
2. Adăugați treptat ulei vegetal cu o curgere subțire. În același timp, nu încetați să bateți masa. Tasucul împreună pentru un minut. Veți vedea ca maioneză.
3. Adăugați două linguri de oțet. Din nou toată lumea bicioasa într-un minut la o îngroșare mai mare.
4. Tot, sos gata. Pune-l din castron în sos.
Se prepară cu un mixer, gata pentru hrana pe masă. O astfel de mare potrivită pentru salate de realimentare, precum și pentru diferite sandwich-uri.
Maioneză acasă fără ouă
Mâncarea de casă este acum mai populară. În special sosuri. Cel mai faimos dintre ei - maioneză. Se poate face chiar și fără ouă.
Opțiunea de domiciliu este diferită de cumpărături numai de faptul că depozitarea sa este mai scurtă (de la două zile la cinci, în funcție de uleiul pe care îl utilizați și există oțet în compoziție).
Ingrediente:
- Lapte - 100 mililitri;
- Ulei de legume - 200 de grame;
- Oțet de mere - 1,5 linguri;
- Sare - 0,5 lingurita;
- Granulat usturoi - 0,5 lingurițe;
- Piper negru - la gust;
- Mustard - 1 lingurita.
Procesul de gătit:
unu. În bolul Blender se amestecă sute mililitri de lapte și două sute de mililitri de ulei vegetal obișnuit.
2. Coborâți blenderul în castron și începeți să bateți. Primul Pierce câteva secunde ținându-l pe fund. Apoi ridicăm puțin. În ochi, masa se transformă într-o emulsie albă, deja dens.
3. Adăugați o jumătate de linguriță de sare și una și jumătate de linguri de oțet de mere. Pentru a gusta, puteți introduce o jumătate de linguriță de usturoi granulară, cât mai mulți ardei grași și o muștar de linguriță.
4. Blenderul imersat toată lumea biciuită la o masă groasă de culoare albă omogenă.
cinci. Schimbați maioneza la sos. Se pare gros. Are o lingură. Pentru a gusta, nu o distingi de magazin.
Este minunat pentru realimentarea salatelor sau decorarea legumelor. Faceți un astfel de sos la domiciliu și uitați încet să cumpărați opțiuni gata făcute.
Homemade maioneză fără muștar Fă-o singură
Maioneza este ușor și suficient de ușor poate fi pregătit acasă de la produse accesibile cum ar fi ouă, ulei vegetal, sare, nisip de zahăr, oțet și piper negru. Fără muștar, nu devine mai rău decât cu ea.
Această rețetă este simplă și accesibilă. Aceste ingrediente sunt suficiente pentru o porțiune deplină.
Ingrediente:
- Ouă de pui - 1 bucată;
- Suc de lămâie - 1 lingură (acid citric - ¼ lingură);
- Sare - 0,5 lingurita;
- Nisip de zahăr - 1 linguriță;
- Ulei vegetal - 150 mililitri.
Procesul de gătit:
unu. În mâncărurile uscate și curate, unde puteți scufunda un blender, împărțim o temperatură a camerei de ouă de pui. Astăzi folosesc un borcan cu sticlă groasă. Adăugați jumătate de sare de linguriță și o linguriță de nisip de zahăr.
2. Adăugați o lingură de suc de lămâie sau o a patra parte a unei linguri de acid citric. Immersit în recipientul blenderului și începe să bată totul la viteză mare timp de câteva secunde.
3. Adăugați aproximativ 150 de mililitri de ulei vegetal fără miros, turnând-o cu o curgere subțire.
Când se acumulează pe suprafața masei, nu mai introduceți-o.
4. Am bătut totul într-o emulsie albă groasă.
cinci. După scoaterea mixerului submersibil din recipient.
Schimbați-l în sos și serviți pe masă. Desfaceți-le ceva și veți fi fericiți!
Cum să faci maioneză la domiciliu cu oțet
Clasic Home Mayonnaise este preparată din ouă, ulei vegetal, sare, oțet sau suc de lămâie, muștar și condimente la gust. Un astfel de sos este depozitat pentru mult timp, dar este un produs natural și gustos.
Oțetul este necesar în compoziția de a transmite Aspill, precum și pentru a crește durata de valabilitate de până la cinci zile.
Ingrediente:
- Ouă de pui - 1 bucată;
- Ulei vegetal - 250 mililitri;
- Nisip de zahăr - 1 linguriță;
- Sare - 0,5 lingurita;
- Mustar - 1 lingurita;
- Oțet 9% - 1 linguriță.
Procesul de gătit:
unu. Pregătiți produsele necesare pentru a crea maioneză de acasă cu mușcătura.
2. În castronul blenderului, împărțim un ou de pui. Adăugați o linguriță de nisip de zahăr și sare de jumătate de linguriță. Se amestecă în 15 secunde. Nu am nici o duză submersibilă astăzi, și anume cu cuțite.
3. Introducem ulei vegetal. Împărțim volumul pentru cinci. Adăugați fiecare partajare și amestecați timp de 10 secunde.
4. Ca rezultat, se dovedește o masă groasă, în care adăugăm o linguriță de muștar și o mică oțet. Bate tot împreună cinci cinci. Toate, maioneza este gata.
cinci. Schimbați-l de la castronul blenderului într-un recipient confortabil.
Sa dovedit gros, deși o lingură merită! Principalul lucru, fără conservanți. Acest lucru este perfect pentru orice fel de mâncare.
Maine Maine Maine - Rețetă pas cu pas
Puteți pregăti maioneza ca în execuția sa clasică a ouălor și fără. Ca o opțiune puteți face un sos de avocado neobișnuit cu muștar.
Opțiunea de acasă este cea mai mare parte sos pentru realimentare, deoarece atunci când este încălzit, poate frotiu.
Ingrediente pentru maioneză pe ouă:
- Ouă de pui - 1 bucată;
- Ulei vegetal rafinat - 150 mililitri;
- Suc de lamaie - 1-2 linguri;
- Mustar - 1 lingurita;
- Sarat la gust.
Fără ouă:
- Lapte - 70 de mililitri;
- Ulei vegetal rafinat - 150 mililitri;
- Suc de lamaie - 1-2 linguri;
- Mustar - 1 lingurita;
- Sarat la gust.
Opțiunea vegetariană:
- Avocado - 1 bucată;
- Ulei vegetal rafinat - 100 mililitri;
- Parmezan - 15 grame;
- Suc de lamaie - 2-3 linguri;
- Mustar - 1 lingurita;
- Sarat la gust.
Să începem pregătirea maionetei de acasă din opțiunea pe ouă cu muștar:
unu. Pregătiți produsele. Uleiul și oul ar trebui să fie temperatura camerei.
2. În castronul blenderului, spargeți un ou de pui.
Este de dorit ca gălbenușul să rămână în întregime.
Ulei de legume pluginate. Adăugați un vârf de sare. Tehnica immerse pe fundul gălbenușului. Porniți-o și nu vă ridicați că începeți să bateți.
3. Când amestecul devine ca o emulsie groasă ușoară, atunci blenderul poate fi deplasat în interiorul castronului, ridicarea și lăsarea un pic, dar fără a scoate. Ca rezultat, se dovedește suficient sos gros. Noi vărsăm două linguri de suc de lămâie în ea. Adăugați o muștar de linguriță.
4. Îl rupe pe tot încă o dată la o masă omogenă. Clasic maioneză cu ouă este gata.
Acum, să facem o opțiune fără ouă:
unu. Pregătiți produsele necesare. Laptele și uleiul trebuie să fie temperatura camerei.
2. În castronul blenderului se toarnă lapte. Adăugați ulei vegetal rafinat la el. Suge un vârf de sare. Adăugați muștar.
Deoarece ea este un boabe, am pus-o de la început să se prăbușească cu atenție când amestecați.
3. Immerse tehnicienii tehnici. Începem la o viteză maximă pentru a amesteca masa. În sus și în jos nu netezi. Pierdem fundul castronului de secunde cinci la zece. De îndată ce masa devine alb, atunci puteți netezi piciorul.
4. Adăugați câteva linguri de suc de lămâie sau o lingură de oțet 9%. Amestecați totul din nou. Maioneză fără ouă cu muștar gata.
Opțiunea vegetariană:
unu. Avocado clătită, tăiată în jumătate și scoateți osul din ea. Parmezan frecat pe un strălucitor superficial.
2. Curățați avocado de pe piele. Tăiați în bucăți sau răzuiți interiorul (în funcție de soi). Apoi pune totul în castronul blenderului. Se toarnă trei linguri de suc de lămâie. Adăugați o muștar de linguriță.
3. Am miros brânză de parmezan rasă. Se toarnă ulei vegetal rafinat. Scufundați un blender în castron și mănâncă totul la cea mai omogenă masă.
4. Ca rezultat, se dovedește o coerență groasă. Aceasta este o maioneză vegetariană cu muștar.
Acest sos nu se întâmplă prea mult, mai ales acasă. Se poate face pentru fiecare gust și chiar culori.
Face maioneză acasă cu lapte
Primoninaza de casă este bună pentru că știi exact ce produse, constă. Puteți face ușor și doar lapte.
Opțiunea clasică se face pe baza ouălor. Dar dacă, din orice motiv, nu le mâncați sau nu vă place crud în mâncăruri termice care nu sunt procesate, atunci când creați ouă de sos de casă pot fi înlocuite cu lapte.
Ingrediente:
- Lapte - 100 mililitri;
- Ulei vegetal fără miros - 200 mililitri;
- Nisip de zahăr - 1 linguriță;
- Sare - 0,5 lingurita;
- Muștar (nu acut) - 2 lingurițe;
- Suc de lamaie - 1 lingura.
Procesul de gătit:
unu. În rezervorul de amestecare cu un amestecător se toarnă o sută mililitri de lapte. Ar trebui să fie temperatura camerei. Adăugați 200 de mililitri de ulei vegetal inodor.
2. Suge o linguriță de nisip de zahăr. Puneți o sare de o jumătate de linguriță. Adăugați două lingurițe care nu au muștar acut sau un acut acut.
3. În lingura supraviețuiește sucului de lămâie. Adăugați-l în container.
4. Coborâți blenderul submersibil în castron și întrerupeți totul pe cifra de afaceri maximă la consistența groasă.
cinci. Ca rezultat, se dovedește o masă ușoară, care chiar dacă o fură pe pâine și se întoarce, nu fură.
Sa dovedit blândă și în același timp sos dens. În ea deja o lingură - exact așa cum ar trebui să fie!
Clasic maioneză de casă cu lămâie
Sucul de lamaie oferă maioneze de casă de casă. Puteți pregăti acest lucru de la cele mai accesibile produse.
În această rețetă, înlocuiesc nisipul de zahăr pe pudră, precum și folosind o sare mică. O fac, deoarece sunt mai bune și mai rapide cu agitare.
Ingrediente:
- Pui de pui - 2 bucăți;
- Ulei de floarea-soarelui rafinat - 400 mililitri;
- Muștar - 1,5 lingurițe;
- Sare - 1 lingurita;
- Pulbere de zahăr - 1,5 lingurițe;
- Suc de lamaie - 2 linguri.
Procesul de gătit:
unu. Pregătiți produsele. Toate acestea pentru a crea maioneză de acasă trebuie să fie temperatura camerei.
Pulberea de zahăr poate fi terminată și puteți pur și simplu una și jumătate de linguriță de zdrobire de nisip într-un miros de cafea.
Să strângem sucul de la lămâie. Avem nevoie de două linguri de ea.
2. În capacitatea de amestecare, mixerul de imersie se toarnă 400 mililitri de ulei vegetal. În el am zdrobit două ouă de pui. Adăugați una și jumătate de linguriță de zahăr sau nisip pudră. Puneți lingurita de sare.
3. Scufundați blenderul în castron, astfel încât piciorul să-și apucă gălbenușul. Porniți cea mai mare viteză și începeți să bateți. De îndată ce emulsia albă începe să apară, tehnica poate fi ridicată în sus și în jos, fără a se îndepărta din masa totală până când devine lumină și groasă. Am trecut astăzi 20 de secunde pentru biciuire.
4. Când avem o masă albă densă, adaugă sucul de lamaie la el (două linguri). Intrăm în unu și jumătate de ceaspă.
Este mai bine să nu luați un nucleu și dulce, deoarece acuta nu va da nu o maioneză plăcută de aviz.
cinci. Din nou toată lumea biciuită de un blender submersibil timp de 20 de secunde. Schimbați-l într-un rezervor confortabil pentru masă. Din cantitatea specificată de produse, 550 de grame de conținut de grăsime de sos de 70-75%.
Stocate astfel în recipientul strâns închis până la șapte zile calendaristice. Este folosit ca bază pentru orice sos sau realimentare pentru salată.
Delicios maioneză cu saramură de la castraveți
La domiciliu, puteți pregăti cu ușurință o maioneză delicioasă și naturală, atât pe rețeaua clasică pe ouă, cât și pe lapte și non-tradiționale: pe mazăre, amidon, amidon și chiar saramură de la castraveți. Cu ultimul se dovedește incredibil de blând.
Acest lucru este simplu. Ar trebui să se țină cont de faptul că lichidele de la soluție salină nu ar trebui să fie de cel mult 150 de mililitri, altfel sosul va eșua.
Ingrediente:
- Russ Cuciber - 135 mililitri;
- Mustar - 1 lingurita;
- Ulei vegetal - 350 mililitri;
- Nisip de zahăr - 0,5 lingurițe;
- Sare;
- Oțet 9% - 1 linguriță.
Procesul de gătit:
unu. În capacitatea de amestecare, blenderul submersibil se toarnă saramura de la castraveți. Adăugați o linguriță de muștar obișnuit. Puneți o jumătate din lingurita de nisip de zahăr și săruri de prindere.
2. Luați blenderul submersibil și bateți totul la omogenitate. După adăugarea unei lingurițe de oțet 9%.
Poate fi înlocuit cu suc de lămâie (o lingură).
3. Se toarnă ulei vegetal. Primii aproximativ 100 de mililitri. Noi batem totul. Maoneza depinde direct de cantitatea de ulei: decât este mai mult, sosul va fi mai gros.
4. Jet subțire se toarnă încă 250 mililitri de ulei vegetal. În același timp, nu încetați să bateți blenderul.
cinci. Ca rezultat, avem o maioneză de culoare albă groasă. Schimbați-l în sos și aplicați la masă.
Versiunea incredibil de parfumată gata. Pe saloarea de castravete, el iese foarte speciale. Aici încercați-vă, dacă nu credeți.
Video despre cum să gătești maioneza acasă fără ulei
Uleiul vegetal - o componentă importantă de maioneză pregătită la domiciliu. Cu toate acestea, fără ea, puteți face și un sos delicios.
Acest adevăr nu este depozitat lung. El este mâncat într-o clipă. Oaspeții dvs. vă vor întreba cu siguranță o rețetă. Împărtășiți cu îndrăzneală cu ei rolele prezentate mai jos.
Maioneza este ușoară, dietetică și de ajutor. Un astfel de sos este perfect pentru realimentarea legumelor, a peștilor sau a cărnii. Este ușor să frămânți pe o bucată de pâine și să faceți un sandwich.
Când creați, este un proces important de biciuire. Dacă pregătiți o versiune clasică la domiciliu cu ouă, atunci când imersați blenderul, închideți-l complet gălbenuș. Începeți să perforați în rotații puternice, nu cu piciorul mecanic. Pauză într-o stare statică până când o emulsie albă merge. Numai atunci tehnica poate fi ridicată, transformând toate ingredientele într-o masă densă omogenă.
Practic, durează câteva secunde 20-40. Ca rezultat, obțineți produsul dvs. natural. Poftă bună!