Fried zucchini usturoi și maioneză
Astăzi vom pregăti una dintre cele mai populare feluri de mâncare, este prăjituri prăjite cu roșii și usturoi.
Fry Zucchini cu usturoi și maioneză
Ingrediente:
- ZUCCHINI / ZUCCHINI - 2 buc
- Tomate - 3 buc
- Usturoi - 2-3 dinți
- Homemade maioneză - 4 st.L
- Greens - 4 ramuri (mărar, busuioc, patrunjel sau kinza)
- Sare de mare
- piper negru
- ulei vegetal
Merge. În primul rând, luăm dimensiunea medie a Zucchini și le-am tăiat cu cercuri.
Începeți să vă prăbușiți, puteți folosi tigaia de prăjire a grătarului și puteți afișa de obicei ambele opțiuni vizual. Dacă utilizați tigaia de prăjire a grătarului, a încălzit-o pe un incendiu puternic, puneți cani de dovlecei, prin modul în care grosimea dovlecei ar trebui să fie undeva într-un centimetru.
Trimitem Zucchini Fry, pe un foc puternic, câteva minute, înainte de apariția unei benzi de vina de o tigaie de prăjire.
Întoarceți dovlecei folosind tweeter-uri confortabile pe cealaltă parte și continuați să vă prăbușiți la fel de mult în timp.
Dacă v-ați prăjit într-o tigaie obișnuită, turnați lingurita de ulei, folosesc ulei de nucă de cocos, deoarece nu devine carcinogen când este încălzit.
Așteptând până când tigaia de prăjire este caldă și așezată de pe dovlecei într-un singur strat. Dacă vrem Solim. Eu, pentru a fi sincer, obiceiul obișnuit nu este salină.
Acoperiți capacul și puneți focul de mijloc.
Ei vor fi prăjiți în jur de 4-5 minute pe de o parte, transformă dovlecei pe cealaltă parte și se prăjește pe același foc, deja fără un capac, la fel de vechi de mult timp.
În timp ce dovlecei prăjiți, puteți face sos. Folosesc maioneza de homemade dacă doriți o opțiune mai dietetică, puteți utiliza smântână cu conținut scăzut de grăsimi. Dacă aveți nevoie de o opțiune de dietă și mai mare, luați iaurtul FATHED.
Frecați usturoiul pe un strălucitor superficial sau săriți prin presa la cine este mai convenabil
Amestecați sosul și începeți să tăiați verdele. Eu folosesc mărar pentru că este cel mai mult, mi se pare, vine la acest fel de mâncare. Este marar dă prospețime și o astfel de notă rustică.
Tăiați foarte fin, puneți-l în sos și amestecați din nou din nou.
În acest moment, zucchini era deja agitat. Din tigaia de frânare, le-am înlăturat chiar într-o farfurie
cu tigaia obișnuită de prăjire, în ulei, le îndepărtez pe un prosop de hârtie, astfel încât uleiul să fie absorbit.
A se vedea diferența - opțiunea utială dietetică și mai multă grăsime.
Începem să pregătim roșii. Tăiați-le cu cercuri groase, de asemenea, în jumătate de centimetri și apoi până la trimestru.
Prajit în zucchini de ulei, mi-e dor de prosopul de hârtie deasupra, astfel încât există mai puțină grăsime.
Trageți înapoi la o farfurie și începeți să colectați designerul. În primul rând, pe fiecare zucchini, stau la o cantitate mică de sos de usturoi.
Cel de-al doilea strat se întindea pe o bucată mică de roșii, i-am tăiat pe trimestru, dar împingeți dimensiunile lor pentru dimensiunea dovlecei.
Cel de-al treilea strat este mărar, crengi mici se întind pe fiecare dovlecei.
Repet toate la fel cu toate celelalte dovlecei. Asta-i tot, acoperă și vinde mese gata făcute la masă, se presară cu ardei de masă proaspătă, dacă este necesar, sare la gust.
Asigurați-vă că ați încercat că am făcut-o. Și este foarte gustos, crede-mă, deși destul de simplu.
poftă bună!
