Gustări pentru noul an 2022 cu champingnons - 6 rețete

Champignons în Marinade Money - Snack pentru Anul Nou

Sweet-dulce, ciuperci parfumate vor cădea la gust și copii și adulți. Frumusețea acestui vas este că poate fi pregătit în avans și în ziua vacanței doar obțineți de la frigider și serviți pe masă.

Ingrediente:

• Fresh Champignons - 600 gr.;
• Chile Pepper - 1 PC.;
• usturoi - 2-3 dinți;
• THYME - 2-3 H. L.;
• Miere - 30 gr.;
• Oțet de orez (poate fi înlocuit cu Apple) - 5 st. L.;
• Ulei de măsline - 5 st. L.;
• ulei pentru prăjire;
• Verzii la gust.

Procesul de gătit:

Ia marinada. Grind usturoi și chili piper. Se amestecă cu restul condimentelor, se toarnă cu oțet și ulei de măsline. Adăugați miere, precum și presărați și piper în gustul dvs.

Pe foc mediu, aduceți un amestec la fierbere. Apoi închideți capacul și lăsați-l.

În timp ce insistentrele marinade, ciupercile de prăjire pe ulei vegetal. Mare poate fi tăiat în presiune, restul se prăjește întregul aproximativ 10-15 minute, până la culoarea aurului.

Puneți șampanii fierbinți în marinadă, amestecați și lăsați la răcire completă. După ce această gustare este gata, totuși, vă puteți căsători și mai mult - două până la trei zile.

Înainte de hrănire, vărsați ciupercile cu patrunjel tăiat sau orice alt verdeață pe care o iubești.

Snack-ul de ciuperci de Anul Nou crocant timp de 10 minute

Champignonii sunt prăjiți cu mirodenii literalmente timp de 10-15 minute, dar au o aromă și un gust uimitor.

Ingrediente:

• Fresh Champignons - 450 gr.;
• Oțet - 2. L.;
• Sos de soia - 2 st. L.;
• Thyme - 1 st. L.;
• Ulei de legume - 2 st. L.;
• Zahăr - 1 h. L.;
• usturoi - 3-4 dinți;
• Sare, piper - la gust.

Începem să gătească:

1. Foarte tăiat usturoi. Jumătate de la toate sumele pentru a sta într-o tigaie preîncălzită și se prăjește în ulei de 30-60 de secunde. Dacă doriți, puteți folosi, de asemenea, chili de piper uscat pentru parfum.
2. Puneți șampanii pe tigaie. La fel ca în rețeaua anterioară, aveți nevoie doar de copii mari, cu mici prăjiți toate. Se toarnă ciuperci cu oțet și sos de soia, adăugați condimente, zahăr, spray și piper.
3. Champignoanele lungi de prăjire nu sunt necesare, suficient de 7-10 minute, astfel încât acestea să devină moi în interior și răsucite afară.

Puteți să vă hrăniți astfel de ciuperci pe masă atât la cald, cât și la rece.

Tartlete cu umplutură de ciuperci din șampanii

Completarea de la Champignons - o soluție interesantă și originală pentru umplerea tortletelor.

Ingrediente:

• Tartlete - 15 buc.;
• Championale proaspete - 300 de grame.;
• ceapa - 1 buc.;
• Ouă fierte de pui - 2 buc.;
• Ravele topite ("prietenie" sau altele.) - 180 gr.;
• usturoi - 2-3 dinți;
• Masina proaspătă, sare, piper, maioneză;
• Uleiul vegetal (pentru prăjire).

Instrucțiuni de pregătire:

1. Ceapa mică și șampanii. Așezați ceapa și aduceți la aur. Trimitem ciupercile acolo și prăjiți totul împreună pentru încă 10-15 minute, apoi pulverizați, piper și îndepărtați-o din foc. Ciupercile finite au pus pe un prosop de hârtie și lăsați la o răcire completă.
2. Brânză și ouă sudate. Acolo, dacă se dorește, strângeți usturoiul. Amestecați masa rezultată cu șampanii răciți, se așeză verdeață proaspătă tocată tocată.
3. Umpleți maioneza și amestecați.

Completați tortletele cu umplutura rezultată și decorați ramurile de masa.

Champignons cu brânză în cuptor pentru o masă festivă

Păzdurile de ciuperci umplute sunt obținute foarte suculente și bogate din cauza sosului de maioneză.

Ingrediente:

• Champignons - 1 kg.;
• ceapa - 1 buc.;
• Brânză solidă din orice varietate - 150 gr.;
• ulei pentru prăjire;
• maioneză, sos de soia, sare - la gust.

Cum să gătească:

Spălați ciupercile și îndepărtați picioarele. Se toarnă în plăcuța adâncă, vărsați sos de soia, adăugați sare și mirodenii la gust. Adăugați 2-3 linguri de maioneză, amestecați bine și lăsați marinat timp de 2-3 ore.

Tăiați ceapa și picioarele de la șampanii. Puneți o tigaie preîncălzită și prăjiți 10-15 minute.

Da ciuperci să se răcească puțin, apoi se amestecă cu stoarse pe o brânză mare de cereale.

Furnizați pălăriile de ciuperci cu umplutura rezultată, rămășițele sosului în care au fost marinate, vopsea pe partea de sus. Stați pe un bastard ulei lubrifiat și trimiteți la cuptorul preîncălzit. Coaceți la 180 de grade timp de 20-30 de minute.

Snack-ul finit pus pe o placă, servesc verzi proaspeți și servi pe masă fierbinte.

Cum să faci canapes de la șampanii sub formă de burgeri pentru noul an

În ciuda aspectului original, această gustare se pregătește suficient și doar. Surpriza oaspetii cu mini burghezi amuzant de ciuperci!

Lista ingredientelor:

• Championale mari - 8 buc.;
• ceapă - ? PC-uri.;
• Castravete marinate;
• Brânză greu - 20 gr.;
• File de pui - 100 gr.;
• smântână sau iaurt - 2 st. L.;
• Foaie de salată;
• usturoi - 2 dinți;
• Tabelul de oțet - 1 st. L.;
• Zahăr - 1 h. L.;
• Sos de soia, sare - la gust;
• Schuput - 1 h. L.

Cum să gătească:

Curățați șampanii de pe piele și tăiați picioarele.

Pregătiți marinada din sos de soia, ulei vegetal și usturoi. Lingură de acest amestec se toarnă fileu de pui, restul marinei rămăsește pălăriile de ciuperci. Ambii pleacă timp de 30-40 de minute.

Ceapă glisantă. Sare de pluș, zahăr, adăugați o lingură de oțet, turnați apa clocotită și lăsați, de asemenea, la murat.

Tăiat fin mai multe crengi de verdeață și castravete. Se amestecă cu iaurt, sare de sezon și zahăr.

File de picurare a prosopului de hârtie și șampioane din reziduurile de marinadă. Puneți șampanii pe foaia de copt, frotiți uleiul și presați susanul. Coaceți la o temperatură de 200 de grade timp de 10-12 minute.

Fillet se prăjește într-o tigaie până la disponibilitate și tăiați în felii subțiri. De asemenea, castraveți și brânză tăiată subtilă.

Strângeți și asigurați un schelet de burgeri în următoarea secvență: o pălărie de șampanie, o bucată de salată, fileu de pui, sos de iaurt, brânză, castravete, cană de ceapă, frunză de salată, pălărie de salată,.

Champignons în aluat - rapid și gustos

Ciupercile din aluat sunt obținute foarte suculente și crocante, iar sosul de muștar-miere va da un vas de spike.

Ingrediente:

• Champignons - 0.5 kg.;
• Ouă - 2 bucăți.;
• Lapte - 50 ml.;
• Făină - 100 gr.;
• Pâine Sukhari - 100 gr.;
• Miere - 1 h. L.;
• Mustar - 1 oră. L.;
• Suc de lamaie - 1 h. L.;
• Sare, piper - la gust.

Cum să gătească:

1. Clătiți ciupercile de apă rece, mai jos în fierbere, apă sărată și fierbeți 2-3 minute. Scurgerea pe colander.
2. Se amestecă muștarul, miere și suc de lămâie. Se toarnă ciuperci Marinet și pleacă timp de 15-20 de minute.
3. Trezesc până la o stare omogenă de lapte cu un ou. Șampignon tăiați în făină, înmugați în masa de ouă, întrerupeți spargerea în breame, apoi sorbiți ouă din nou și încă o dată în pesmet. Repetați procedura cu toate ciupercile.
4. Ciupercile de ciuperci într-un ulei vegetal încălzit într-o crustă de aur, după care se întindea pe un prosop de hârtie pentru a scăpa de excesul de grăsime.