Fry zucchini într-o tigaie cu ouă: o rețetă pas cu pas cu o fotografie

Conţinut

Ingrediente necesare
Pregătirea dovlecei cu făină și ouă

Zucchini, umplut cu ouă într-o tigaie - un mic dejun delicios și util pentru o familie, și poate un prânz sau cină repede gătită. Acest fel de mâncare se pregătește rapid și se dovedește delicios. Chiar dacă gospodăriile dvs. nu-i plac Zucchini, această "capodoperă" va aprecia cu precizie și va cere aditivi. Datorită faptului că legumele proaspete sunt vândute astăzi în magazine pe tot parcursul anului, este posibil să se prăjească ouăle cu dovlecei și în timpul iernii, amintindu-se de vară caldă.

Ingrediente necesare

Ce va fi necesar pentru gătit:

Zucchini (mai bine tineri);
făină;
sare;
ulei vegetal;
Ouă.

Cât de mult nevoie depinde de apetitul tău. Pe panoul nostru de prăjire include 5 cercuri mici de dovlecei. Ele sunt suficiente pentru o familie de doi oameni la un moment dat. Ouăle trebuie luate de numărul de cercuri, sare la gust. Făina va avea nevoie de atât de mult încât cercurile pot fi stropite pe ambele părți.

Pregătirea dovlecei cu făină și ouă

Legume cu atenție. Fructele mici nu pot fi curățate, iar cele mari trebuie să fie tăiate de pe piele și să îndepărteze mijlocul (așa cum avem în fotografie).

Apropo! Cani de la zucchini mari sunt foarte mari. Dar le puteți prăji astfel încât oul era în mijloc, care este foarte frumos. În timp ce cercurile mici de la tinerii dovlecei sunt obținuți pur și simplu umpluți cu ouă.

Fiecare cerc se presară de sare și se lasă timp de 10 minute. Când piesele de prelucrat sunt înmuiate cu sare, se toarnă ulei în tigaie și porniți soba la puterea unui pic mai mare. Dacă porniți maxima, făina va arde, iar legumele din interior nu se vor pregăti.

În timp ce tigaia de prăjire este încălzită, făină nebună pe o farfurie. Fiecare cerc este riglat de la două părți în făină și se întindea pe o tigaie preîncălzită.