Fried dovlecel garlic
Există multe modalități de a pregăti Zucchini, astăzi voi arăta una dintre cele mai simple căi. Cu toate acestea, vor fi foarte gustoase și le vor mânca cu plăcere.
Fry Zucchini cu usturoi
Ingrediente:
- Zucchini - 2-3pcs mici
- Greens - 2 grinzi (mărar și patrunjel)
- Tomate - 2pcs
- Usturoi - 2 dinți
- Sare - 1 / 2h.L.
- Piper - 1/2h.L.
- Uleiul vegetal - 1-2.L.
Și așa: Vom avea nevoie de dovlecei, verzi (mărar și patrunjel), roșii, usturoi, sare, piper și ulei vegetal.
Zucchini poate cumpăra într-un supermarket, nu mare și nu mică. Toată lumea știe că pentru prăjire este mai bună decât toate zucchini mici sau medii, pentru că în mare măsură o mulțime de apă și semințe.
Zucchini tăiat pe cercuri aproximativ o jumătate de centimetri, taie topurile. Dacă, de exemplu, veți vedea ceva ce nu vă place, tăiați acest loc, nu scoateți pielea din dovlecel.
Tăiați mai mult verdele mici. Dacă vă place și patrunjel și mărar, tăiați totul împreună. Încercați să tăiați foarte fin.
Face în continuare cele două capete de usturoi tânăr.
Tomatele nu se taie. Zucchini nu vărsați și nu ardei, se prăjește așa cum sunt. Sare și piper adaugă la sfârșit.
Luați două tigăi pentru a fi mai rapide, le vindecați, se toarnă ulei vegetal și fry dovlecei pe ambele părți.
Pune Zucchini pe o tigaie de prăjire bine încălzită cu ulei vegetal.
Așezați prima porțiune a Zucchini pe focul maxim și pentru că până la media. După 3 minute, întoarceți dovlelele la cealaltă parte.
Total Fry Zucchini Aproximativ 8 minute. Verificați zucchini din aceeași parte, dacă sunt gata, așezați pe prosopul de hârtie, astfel încât excesul de grăsime să se ducă la șervețel
Și astfel fry toți dovlecei. Când Zucchini se răcește puțin rece, le puteți transfera la o farfurie, unde veți forma în cele din urmă un tort de legume de la ei.
Acum, zucchini poate sare și adăuga un pumn la gust.
Următorul pune un strat de usturoi și verdeață. Usturoiul a pus un pic, piese pereche, puneți verdele deasupra.
A venit o întoarcere de roșii. Încercați să le tăiați cât mai mult posibil pentru a pune pe dovlecei atunci.
Acum, roșiile sunt așezate pe partea de sus la Zucchini dacă dovlecei sunt mari, pune o tomate întregi, dacă sunt mici, tăiați roșii în jumătate. Și așa a pus toate dovlelele.
De mai sus puteți salva în continuare roșii, ușor adăugați usturoi și verdeață. Plasați straturile de legume. Când zucchiniul este răcit pentru a pune stratul de dovlecei, apoi usturoi, apoi verdeață, roșii, solit straturi și piper, și aici un astfel de tort înalt pe care îl veți reuși. Vas gata.
Dacă doriți, cine dorește, poate adăuga maioneză. Rețeta simplă, felul de mâncare este delicios. Atât de bucătar și bucurați-vă.
poftă bună!
