5 Rețete simple pentru meșteșugurile de gătit fierte cu mărar
Rețeta pentru raciul fiert cu mărar este ușor și rapid, deci va ajuta la decorarea mesei fără multă dificultate. Plăcut o distracție cu prietenii vineri seara este uneori însoțită de o cană de bere.
Adăugarea delicioasă la această băutură poate servi în toate tipurile de delicatese și în special raci fiar. Deci, procedați!
Rețetă clasică
Ingredientele pot fi diferite de cele date dacă o persoană preferă altceva. Este important ca cancerele să fie în viață! Rețeta pentru raciul fiert cu mărar și lămâie este considerată tradițională și este potrivită pentru o băutură alcoolică. Noi vom avea nevoie:
- Crayfish live - 1 kilogram;
- Umbrellas proaspete Dill - 5 buc. sau uscate - 3 buc.;
- Sare - 3,5 linguri, lămâie - 1 buc.;
- Ardei negri ardei - 0,5 lingurițe;
- Patrunjel - la gust, frunze de bay - 3-5 buc.
Rețeta pentru ca raciul de gătit cu mărar Începeți cu raci de înmuiere în apă rece pentru câteva minute. Dacă nu sunteți în stare să le lipiți, ar trebui să fie clătită temeinic de mai multe ori în apă curentă.
- Apăsați pe cratiță pe foc, aduceți la fierbere și aruncați în bucățile de apă de mărar, piper și lămâie.
- Cinci minute mai târziu, suntem mai scăpați cu raciul live. Supraloma de sare este mai frecventă, așa că va fi mai tastier.
- Timpul mediu de gătit - 15 minute (5 - mic, 10 - media, 15 - mare).
- La sfârșitul gătitului, cu două minute înainte ca placa să se oprească, aruncați o frunză de bay.
- Dacă cancerele au devenit înainte de timp roșu, atunci trebuie să opriți arzătorul. În caz contrar, pulpa va fi aspră.
Servim un fel de mâncare, decorarea pătrunjelului la gust.
Cancer în vin
În plus față de ingredientele tradiționale de mâncăruri este vin. Rețeta de pregătire a cancerului începe în același mod ca și hrana clasică.La ingredientele generale trebuie să adauge:
- unt cremy - 100 g;
- smântână - 2-3 linguri;
- Vin alb uscat - 2/3 cană.
La începutul cancerelor de gătit cu mărar, ei trebuie să fie sudate pe o rețetă generală, rece și curate. Panciri a zdrobit bine.
- Puneți o bucată de ulei cremos într-o tigaie cu laturi mari, încălziți felurile de mâncare.
- Verdeață tăiat fin, puneți în tigaie și lăsați să fure timp de 4-5 minute.
- După aceasta, adăugați carnea și miezul cochiliei, dați focul la un minim, închideți capacul și mâine 10 minute.
- Apoi deschideți capacul, turnați vinul și tocilarul din nou timp de 10 minute.
- De timp, deschideți capacul, adăugați smântână și amestecați. Gata.
Crayfish cu mere
Principalul, desigur, este rețeta tradițională, dar orice fel de mâncare poate fi schimbată prin adăugarea la alte ingrediente. Cancerul în mărar sunt bine combinate cu mere dulci-dulci, care vor îmbogăți imaginea generală a delicateței cu noi nuanțe de gust.
Deci, vom avea nevoie de aceleași produse ca în rețeaua clasică pentru realizarea de cancere, cu adăugarea unor astfel de părți ca:
- miere - 0,1 litri;
- usturoi - la gust;
- Apples acru-dulce (jumătățile de fructe ar trebui să acopere complet suprafața apei).
Gătit:
- Mai întâi trebuie să utilizați rețeta pentru cancer de mărarit.
- De îndată ce raciul va găti, adăugați mere la tigaie.
- Strigerarea unui vas de 15 minute, îndepărtați fructele.
- Opriți focul, lăsați-l pe sobă 40 de minute până la o răcire completă.
- Îndepărtați raciul și fișierul la masă.
Delicatează în bere
Ai cumpărat o mulțime de bere și ai gătit raci în apă? Nu există probleme, există o adăugare la rețeaua principală care va ajuta nu numai să elimine berea rămasă, ci și să identifice noi subtilități în delicatețe. Pregătirea extrem de simplă:
- Gătitul la fel ca în prima rețetă, dar apa este utilizată la jumătate cu bere (de exemplu, apă - 0,5 litri și bere - 0,5 litri).
- Nu uitați să adăugați condimente, sare, mărar și frunze de bay la gust.
Cancerul este mai bine să servească rece, astfel încât gustul berii adăugat a început să se simtă.
Fisuri în lapte
Cancerul de lapte ... o expresie interesantă și aceeași rețetă neobișnuită. Noi vom avea nevoie:
- Crayfish live - 1 kilogram;
- lapte - 2 litri;
- Umbrelă mărar - 3-5 bucăți (ca într-o rețetă clasică);
- Sarat la gust.
Algoritmul de gătit:
- Într-o mâncăruri mici se amestecă laptele și sarea, plecăm timp de 15-20 de minute.
- Mai degrabă raci, turnați laptele și lăsați o oră în această coerență.
- De îndată ce trece timpul, scoateți delicatețe.
- Putem clăti bine cancerele și acționăm în funcție de rețeta tradițională pentru gătit Cancerul cu mărar.
Există multe metode diferite de gătit raci cu mărar sau chiar fără ea. Puteți adăuga tot felul de fructe, lapte și băuturi alcoolice în sine - bere.
În orice caz, vasul va deveni unic, parfumat și gustos, iar oaspeții vor fi mulțumiți de un plus delicios la masă. Rețetele de raci fierte cu marar sunt perfect combinate cu băuturi alcoolice. Dar, pe lângă alte lucruri, această delicatețe va aduce și noi senzații de gust pentru oaspeți și cei dragi.poftă bună!
